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绿茶什锦烩信阳毛尖茶
日期：2023-07-29 15:18:10 点击：200 好评：0

绿茶什锦烩信阳毛尖茶介绍如下：原料：瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。信阳红茶制作方法： 1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。信阳红茶 2. 肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆...查阅全文

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铁观音炖草鸡的做法方式
日期：2023-07-29 09:18:36 点击：133 好评：0

铁观音炖草鸡的做法方式介绍如下：主材料:铁观音 5.2克草鸡 1只(约900克) 枸杞 2克调味料:盐 1茶匙制作方法 (1) 铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟﹐待溢出香味时滤去茶叶﹐取茶汤备用。 (2) 将草鸡洗净后﹐拍断大骨﹐并用磙水快速地灼一下﹐再洗净备用。 (3) 取炖煲﹐...查阅全文

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茶既可饮之也可食之
日期：2023-07-28 09:51:42 点击：189 好评：0

茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上...查阅全文

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品茶与美食中收获健康
日期：2023-07-28 09:38:15 点击：147 好评：0

一壶好茶应有合适的茶食与之相匹配。精致味美的茶食让众多爱茶之士情有独钟，百吃不厌。挑选合适的茶食，在品茶谈笑中也能收获一份健康。而对于喝茶配什么的问题，茶人们也有各种观点。有内行人总结出一个小原则：甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。大意是说，以甜的茶食配绿...查阅全文

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不可不知茶食忌
日期：2023-07-27 17:29:38 点击：163 好评：0

不宜与羊肉《本草纲目》称:羊肉同醋食伤人心。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘;若与南瓜同食，易导...查阅全文

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夏日里的水果茶冰
日期：2023-07-24 13:46:49 点击：116 好评：0

气温在不知不觉中攀升，以此来告知广大朋友们，春天已走，夏天来了。炎炎夏日里最不能缺少的一件事儿便是吃冰，冰棍、冰棒、刨冰、冰淇淋等等各种冰正在来的路上。这时候热茶由于温度太高而渐渐被遗忘，于是乎，许多茶友将茶也做成了冰饮，如冰红茶、冰柠檬绿茶等等。而...查阅全文

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四种茶叶蛋的做法
日期：2023-07-22 11:33:46 点击：113 好评：0

茶叶蛋是我国传统小吃之一，做法简单，物美价廉，随处可见，许多人都喜欢吃。那大家知道茶叶蛋有哪些做法吗？今天农巴网介绍给大家四种茶叶蛋的做法。做法一：原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义...查阅全文

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茶果脯茶文化
日期：2023-07-21 16:21:18 点击：165 好评：0

原料：粗老茶叶、各种水果适量。制法： 1.首先确定放辅料配制的重量比例，一般茶叶占45%，水果占50%，各种辅料（糖、盐、味精、肉桂皮等各种食用调味品和着色添加剂）占5%。 2.按一般果脯制作方法加工即可。由于收选用的茶叶叶质稍硬，其蒸煮、糖化的时间应略延长，压...查阅全文

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你吃过茶叶蛋但吃过茶香蛋吗
日期：2023-07-21 14:25:11 点击：160 好评：0

茶，总和雅连在一起。其实，茶也可以很生活。并且是用过的茶叶，可以做很多东西噢。茶香清新包旧茶叶，也就是饮用过的泡乏了的茶。风干，碾碎。用布或纸制成小包，装入，封好。便是茶香清新包了。可以放在洗手间，卧室起清新空气作用。冰箱，衣柜，鞋柜里面。起除味作...查阅全文

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如何让茶叶蛋更加入味好吃
日期：2023-07-20 13:38:13 点击：205 好评：0

有懂茶爱茶之人喝过的茶叶不舍得扔，晾晒后当做枕头芯，还说有清神醒脑的作用。茶叶煮的蛋谁没吃过啊，这个绝对不分身份的高低贵贱，想吃就吃，街头巷尾车站都能买到。我的强项就是会煮茶叶蛋，还因为煮得好吃入味而家人百吃不厌。说实话我并不懂茶，喜欢的只有茉莉龙珠...查阅全文

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10款茶美食的做法
日期：2023-07-19 09:13:36 点击：201 好评：0

茶叶除用水冲泡饮用外，与其它食品一样，还有不少美食方法。得益趣福建茶体验馆下面为您介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。茶叶馒头取新茶100...查阅全文

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舌尖上的茶点
日期：2023-07-18 15:13:52 点击：170 好评：0

茶点茶是茶席的主角，其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，比如茶点。在普遍的茶席设计中，茶点也是最容易忽略的一个角色。今天主要讲的就是这个最容易被大家忽略的茶点~ 茶席设计一般有茶具组合、席面设计、配饰、空间设计以及茶点。说到茶...查阅全文

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铁观音茶叶蛋的五种做法
日期：2023-07-17 16:39:13 点击：109 好评：0

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功...查阅全文

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茶水与茶点
日期：2023-07-17 11:34:49 点击：213 好评：0

茶点就是饮茶时搭配的小点心，分量小但是很精致，茶点不是随便什么都可以的，尤其是待客的时候，要与茶水相互搭配才可以。茶点首先在形式上要美，因为品茶本身就是一件很优雅的事，是一件很美的事，所以作为茶点，美要放在第一位，颜色要好看，样式要美观，茶点的种类...查阅全文

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茶点要有多样性
日期：2023-07-17 10:18:51 点击：174 好评：0

茶点要有多样性：我国茶点种类繁多，口味多样。就地方风味而言，我国就有黄河流域的京鲁风味、西北风味，长江流域的苏扬风味、川湘风味，珠江流域的粤闽风味等，此外，还有东北、云贵、鄂豫以及各民族风味点心。茶点的选择空间很大，在干稀搭配、口味多样这个总的指...查阅全文

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茶点要有品尝性
日期：2023-07-17 10:17:06 点击：191 好评：0

茶点要有品尝性：茶点的品尝重在慢慢咀嚼，细细品味，所以作为茶点应极富有品尝性。例如：荔红步步高便是用荔枝红茶汤混合马蹄粉做成的茶点，红白相间，层层叠叠。先把一部分茶汤、马蹄粉、白糖和炼奶混合做成奶糊，剩下的茶汤与白糖、粉浆煮成茶汤糊，把两种糊分层...查阅全文

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茶点要有观赏性
日期：2023-07-17 10:16:48 点击：137 好评：0

茶点要有观赏性，今天小编就给大家讲讲，一起来看看吧！茶点与传统点心相比较而言，制作更加精美，注重茶点的色彩与造型，讲究茶点的观赏性。例如：水晶蝴蝶饺，欲语还羞般晶莹剔透，待饺子蒸熟后快手插上去鱼翅翅针制的蝴蝶须，惟妙惟肖，正是妙笔。全素的馅料隔着...查阅全文

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茶点要适应茶性
日期：2023-07-17 10:16:26 点击：177 好评：0

茶点要适应茶性，下面就随着小编一起来看看吧！休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶...查阅全文

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清香降火的素食茶菜都有哪些
日期：2023-07-13 16:08:11 点击：124 好评：0

茶不仅是饮品，若以当季新茶入肴还能降火气。茶菜精巧清淡，最是雅致。如春芽龙须这道菜，就是选用当天采摘的绿豆芽，掐头去尾，加当年采摘的春茶芽（去茶梗及杂叶），微咸、清香、白绿相间，用精致的美器上桌，菜如作品。茶菜中有不少原材料来自山野，春茶和山野茶都不...查阅全文

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茶和美食这样配
日期：2023-07-10 11:18:23 点击：192 好评：0

闲暇的时候：一碟美食，一怀清茶，一缕阳光，一阵清风，显得格外悠然自在，宁静致远的心境也不过如此。合适的茶食，在品茶谈笑中我们也能收获一份健康。在健康饮食的前提下，喝茶配什么好？茶友们各有各的一招，所谓：饮食有道，健康有方，但基本都有个小原则：甜配绿，...查阅全文

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苹果普洱茶
日期：2023-07-10 09:25:55 点击：186 好评：0

普洱茶有那种腐味，很多人都没办法接受，其实在泡普洱茶时可以加一些调料，比如苹果、菊花、茉莉花等，苹果普洱茶就是很不错的选择，下面小编教你怎么制作苹果普洱茶，一起来看看吧！苹果普洱茶的原料：普洱茶5克、苹果半只、柠檬一片。苹果普洱茶的做法：普洱茶放入...查阅全文

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茶叶入菜好处多
日期：2023-07-08 10:07:59 点击：105 好评：0

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，可见茶是日常美食中不可或缺的一部分。现代科学证明，茶叶中三百多种成分具有保健作用。除了泡饮之外，茶叶还可以做成各式菜肴，清香可口，除腻祛...查阅全文

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什么叫真正的茶叶大餐
日期：2023-07-07 11:25:41 点击：76 好评：0

茶叶不只是上好的养生饮料，还可以用于入菜，做出绝佳的美食来。用茶叶烹制菜肴的方法很简单，可以直接用茶叶或把茶叶磨成茶粉，也可以用茶汁取其味。用茶叶制成的菜肴清淡、爽口，既可增进食欲，又有降火、利尿、提神、去油腻、防疾病的功效，有益人体健康。给大家搜罗...查阅全文

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喝茶时适合吃什么茶点
日期：2023-07-06 09:14:35 点击：515 好评：0

喝茶时，适合吃什么茶点？喝酒需要搭配酒料，喝茶，没有茶点怎能算是完美？茶点，是茶人在喝茶时搭配着一起吃的小零食，可以为喝茶多增添一点生活气息，也可以抗饿，不会因为喝多了茶而醉茶。那么，哪些食物适合做茶点？和不同的茶应该搭配不同的茶点吗？下面，小编就...查阅全文

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