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漫谈竹筒茶
日期:2023-07-29 14:13:49 点击:174 好评:0
在单薄纤细的竹子未成竹筒茶之前,竹是古往今来文人墨客笔下的诗歌、散文、图画,是琴手手中的乐器。当竹筒意外地被少数民族当作器皿使用后,竹子与茶便因彼此的存在建立长久依赖的生活习俗,成为了少数民族永不厌倦的茶文化流传至今,竹香幽幽的竹筒茶成为少数民族勤劳...查阅全文
论食茶方法
日期:2023-07-29 11:46:51 点击:167 好评:0
其实中国各民族独特的饮茶文化,还能讲出一些来! 论食茶方法 景颇族的腌茶 云南景颇族的腌茶是一种以茶做菜的食茶方法。吃这种茶不是为了解渴,而是为了佐食。景颇族使用竹筒腌茶。将茶鲜叶用锅煮或蒸,再放在竹帘上搓揉,然后装入大竹筒里,用木棒舂紧,筒口用竹叶堵...查阅全文
G20国家茶饮文化
日期:2023-07-29 11:38:16 点击:120 好评:0
①美國茶文化 美國人飲茶講求效率、方便,不願為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時間和動作,他們似乎也不願在茶杯裏出現任何茶葉的痕跡,因此,喜歡喝速溶茶,這與喝咖啡的原理幾乎一樣。在美國,茶消耗量占第二位,僅次於咖啡。美國人與中國人飲茶不同,大多數人喜歡飲冰茶...查阅全文
作为普洱茶人有哪些习俗呢
日期:2023-07-29 11:05:51 点击:232 好评:0
以茶待客,以茶会友,以茶作礼,这是普洱人的传统习俗。客来时,敬杯茶,以增情谊。普洱人为客人冲茶也颇有讲究,就是杯中茶水只能七分满,而留下三分情。 饮茶,因人品性与追求不同,分为四个层次:一是将茶当做饮料而大杯、大碗海饮解渴,此为喝茶;二是注重茶的色、香...查阅全文
满族人有哪些茶文化
日期:2023-07-29 10:59:23 点击:477 好评:0
中国的饮茶之风由来已久,在汉族与多民族的融合过程中,茶这一特殊文化也得以推广开来。 一、满族的简单介绍: 1、满族,旧称满洲族。是通古斯语族中最大的一个支系。散居中国各地,以居住在辽宁省的为最多 。是惟一在中国历史上两度建立过中原王朝的少数民族。 2、满族历...查阅全文
回族饮茶习俗
日期:2023-07-28 17:39:50 点击:166 好评:0
回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性,民间概括为饮食净。在动物的可食性方面,受伊斯兰传统文化及中国传统文化食可养性观念影响,通过审物之形象、察物之义理,一般选择禽食谷、兽食草,且貌不丑陋、性不贪婪懒惰、蹄分两瓣能反刍的牛、...查阅全文
乡村之间的茶酒
日期:2023-07-28 09:51:23 点击:92 好评:0
我国现代名茶有数百种之多,分绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶、黑茶等等,每一类都精心加工,制作讲究,自古以来就是我国礼尚往来的上等饮品。 喜欢饮茶的人,通常会把茶具摆在茶桌的首要位置,以便随时迎接家中来客。同样,那些精美的茶壶、茶杯,却往往能够显示出主人...查阅全文
在潮汕人的心目中喝茶到底意味着什么
日期:2023-07-27 16:21:57 点击:130 好评:0
如果在高铁上你看到有人拿出了整套的茶具开始泡茶,请不要惊讶,对于潮汕人来说没有什么能够阻挡要喝茶的心。没有条件,也要自己创造条件。那么对于潮汕人来说,喝茶意味着什么呢? 喝茶如同吃饭一样重要 茶在潮汕有个叫法是叫做茶米,将茶与米放到同一位置,可见茶叶在...查阅全文
头苦、二甜、三回味的白族三道茶
日期:2023-07-26 15:42:52 点击:177 好评:0
在云南大理古城漫游,听当地人推荐,这里是白族聚居区,其民俗民居颇有特色,三坊一照壁,四合五天井的独特了。但是,予人印象最为深刻的,却还是热情好客的白族同胞敬奉的三道茶。 品完三道茶,口齿噙香,再听主人详尽介绍,原来其原料、烹制、寓意都大有讲究,令人悠...查阅全文
普洱茶文化茶俗、茶礼、茶艺
日期:2023-07-26 14:13:47 点击:330 好评:0
在云南民族的茶文化中,饮茶礼俗是无比丰富的。 饮茶礼俗即饮茶礼仪习俗,它是各民族在长期社会生活中,逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的饮俗、习惯、礼仪,是一定社会政治、经济、文化形态的产物。它随着社会形态的演变而变化。 在不同时代、不同地方、不同民族、不...查阅全文
临沧佤族茶俗引:司岗里寨孕茶风
日期:2023-07-26 11:44:07 点击:212 好评:0
临沧是完整保留悠久饮茶习俗的古老茶区,这里有独特的云南大叶茶种,还有制茶及贸易往来的社会基础和得天独厚的自然条件。从徐霞客游记所提到的凤庆大寺、鲁史、犀牛等地,到双江勐库、沧源怕拍,茶马古道、古茶园和那悠久的茶风茶俗,造就了澜沧江边韵味无穷的茶文化长...查阅全文
人生哲理三道茶
日期:2023-07-26 11:43:18 点击:347 好评:0
白族的三道茶,是云南大理白族招待嘉宾的一种独特的饮茶方式,相传原为古代南诏王招待贵宾的一种饮茶礼,后来流传到民间,经保留和发展延续至今。到大理一定要试三道茶。三道茶,白族称它为绍道兆,流行于云南大理,凡宾客来家,主人便以洁白精巧的瓷杯斟满三道茶招待,...查阅全文
云南少数民族的“ 打油茶”
日期:2023-07-26 10:40:48 点击:134 好评:0
瑶族打油茶一般用的茶叶是耐泡的云南大叶茶,制作时,先将锅预热,放适量食用油,待油面冒出阵阵青烟时,投茶叶入锅不停翻炒,少许片刻,加入适量食盐、芝麻再炒,随后加水盖上盖子,煮沸三五分钟,就可以将油茶连汤带料盛起入碗了。 这油茶如是自喝,那这样一般就算打...查阅全文
印度茶文化的发展与特点采摘及冲泡
日期:2023-07-25 15:42:29 点击:287 好评:0
印度现在的发展越来越快了,它的人口仅在中国之后,据说几十年后,它将超过中国。那么印度的茶文化发展的如何,印度的茶文化有哪些特点?现在就来介绍一下吧。 一、印度的茶文化发展与特点: 1、印度人传统饮茶方式较特别,他们把茶倒在鼎子襄用舌头舔饮,另外, 递送茶...查阅全文
朝鲜的茶风俗习惯与历史发展
日期:2023-07-25 15:33:42 点击:451 好评:0
朝鲜挨着我国辽宁省,朝鲜的茶文化已有千年以上,那么朝鲜的茶礼有哪些特色呢?下面就来看下朝鲜的茶礼是什么样的,我们一起来揭开它真正的面纱。 一、朝鲜茶礼以和、敬、俭、真为宗旨。和,即善良之心地;敬,即敬重、礼遇;俭,即俭朴、清廉;真,即以诚相待。 二、朝鲜的...查阅全文
俄罗斯的茶文化
日期:2023-07-24 09:58:41 点击:209 好评:0
在俄罗斯,茶的地位十分重要,饮茶之风很盛。无论是上流社会还是一般百姓,都对茶情有独钟。 俄罗斯的饮茶,最早的记载开始于1567年,最早是在上层贵族中流行,后来发展到各个阶层,发展到十九世纪已经十分完善,关于茶的礼仪、茶的风俗、茶会以及相关的文学作品不断出...查阅全文
中国不为人知的四大“茶门”
日期:2023-07-22 17:25:26 点击:144 好评:0
中国茶文化历史悠久,六大茶类你可能听过了,但四大茶门,你了解吗?今天,小编就带大家见识见识四大茶门的风采,看看四大茶门是如何神奇存在的?? 什么是四大茶门? 四大茶门是对茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市,那东有杭州,...查阅全文
普洱茶文化的两种形态(上)
日期:2023-07-22 15:26:32 点击:181 好评:0
普洱茶文化是一种复合文化,它是中国汉族传统文化与云南地方少数民族的混合体。所以同样一片茶,在云南与在广东,其表现方式截然不同。虽然在功夫茶的冲泡过程中,整个普洱茶圈子开始趋于一致。但在我看来,尽可能的保持普洱茶文化的多元性,反到是有利于普洱茶市场的进...查阅全文
文县碧口盖碗茶
日期:2023-07-22 13:58:43 点击:190 好评:0
凡种茶、饮茶的地方,就有茶俗风情、茶俗文化。它是人民心态的折射,既十分古老,又打上世代前进的印记,透视出文县悠久的种茶、饮茶史。 文县自古就有敬茶礼俗,以茶待客,是人民生活礼仪的重要内容。无论寒冬酷暑,凡有客登门,主人都要沏茶,热情招待。求其碧口一带...查阅全文
亚洲各国的茶俗
日期:2023-07-22 10:05:48 点击:164 好评:0
喝茶这件事,不是中国人独有的,在整个亚洲,喝茶是一件受欢迎的事情,亚洲地区,饮茶的国家就有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。而他们各自有着不一样的茶文化、饮茶习俗,今天就来看看亚洲各国的茶俗。 这些国家人民...查阅全文
茶到国外都是怎样的存在
日期:2023-07-21 17:24:10 点击:255 好评:0
茶叶,作为改变世界的植物之一,曾掀起两场重要战争,鸦片战争和美国独立战争。它诞生于中国,征服了欧洲,影响了世界。 外国茶叶主要有三大类:一类是东亚茶,像日本的抹茶、蒸青绿茶,韩国的大麦茶等;另一类是印度、斯里兰卡、肯尼亚的红茶;第三类是欧洲茶,主要有袋...查阅全文
离婚前先喝杯茶
日期:2023-07-21 14:23:19 点击:234 好评:4
这两天,比里约奥运会还红、还火的新闻莫过于王宝强离婚事件,往日金童玉女变成陌路夫妻,掀起一场离婚撕逼大战。 娱乐圈虽然分手、离婚是常态,但往往做到和平分手、离婚的却很少,往往双方当事人只要感情一破裂就会针锋相对、恶言相向。面对离婚,是时候该学学他们了...查阅全文
基诺族凉茶制作方法及茶文化
日期:2023-07-21 11:03:31 点击:180 好评:0
基诺族凉拌茶对研究茶的使用历史具有重要价值,是研究人类认知茶叶过程的活化石。基诺族的凉拌茶是一种古老原始的利用茶的方法,是基诺族最具特色的茶文化遗产之一。世居云南景洪攸乐山的基诺族祖先在远古时代就发现了茶的价值,创造了独具特色、丰富精彩的茶史与茶文化...查阅全文
奇特的饮茶习俗
日期:2023-07-21 10:56:03 点击:280 好评:0
中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。 擂茶 顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻...查阅全文
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茶为民用 等于米盐
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苗族的特色茶饮之包菜茶
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