随着人们生活水平的普遍提高，茶已经不只是解渴那么简单，如今的茶更多上升到一个品位生活、养生的话题，茶文化在唐宋时期可以说是一个巅峰，碧螺春、龙井、铁观音等更是受到广大爱茶人的追捧，如今茶文化已将兴起，但是大多数人对于茶道对于茶文化还是不太了解，这时候制茶师、评茶师、茶艺师就起到一个很重要的作用，而茶艺师作为台面上的人就显得尤为突出，那么茶艺师真的懂茶吗？

 

要探讨这个问题我们得从茶艺师的基本职业技能说起，通俗点说茶艺是指泡茶与饮茶的技艺，茶艺师的主要工作内容有六点。

 

第一：辨别茶叶的品质

 

第二：根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡

 

第三：选配茶点

 

第四：向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识

 

第五：按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境

 

第六：能辨别各种茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界

 

我们从这六点中不难发现茶艺师更注重的是冲泡茶叶的技艺，作为一种职业来说，她的更大的作用是像顾客展示推销自己的茶叶，所以有时候我们看茶艺师的表演时候感觉会有点做作，如果你去一些茶馆喝茶真的与它们品茶论道的时候或许你会很失望，会泡茶的就未必会懂茶。

 

事实上现在的茶艺师证书也不是那么难考，培训个把月考试通过一般问题不大，真正懂茶的人在我看来绝对不会是单纯的茶艺师。上面我们说过制茶师和评茶师，这两类人才是真正的懂茶，制茶师对茶的习性、品质冲泡方法肯定都是有很了解，而评茶师的对茶叶的专业技能知识也要高于茶艺师，其实这也不是说谁的水平高低，我只是把不同的工种技能放在了一起比较谁更懂茶道！单就冲泡的技艺美观度而言，茶艺师是当之无愧的第一！

 

但也不是说所有的茶艺师不懂茶，在某个行业里呆的久了未必就会比那些所谓的专家弱，俗话不是说高手在民间吗？

 

还有一类人既不是茶艺师也不是评茶师更不是制茶师，对茶道的了解却有独到的一面，这就是茶庄老板，当然我说的是有些年头的茶庄，这类人经常与茶打交道，也喝了许久的茶，出于推销茶叶的目的掌握基础的茶叶技能知识是必不可少的经验丰富的他们，很多知识是在书本上学不到的，而且那些开的时间久的老茶庄必定存着一些市面上很难遇到的好茶。

 

茶艺更多的是门表演艺术。