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如何祛除普洱熟茶的堆味?
日期:2023-09-20 09:55:37 点击:209 好评:0
喝过普洱熟茶的朋友都知道,有时候买到的普洱熟茶喝起来会有一点渥堆的味道,因为熟茶的加工工艺有人工渥堆发酵的这一步,所以熟茶做出来之后,会有一点堆味,其实我们稍做一点处理,是可以减轻这个味道的。很多刚开始接触普洱茶的茶友也不知道怎么来处理这个问题,我们...查阅全文
茶叶起霜和品质有何关系呢?
日期:2023-09-18 10:54:28 点击:105 好评:0
前段时间,小微和茶友们分享了大红袍起霜的原由和原理。文中提及大红袍起霜与品种、山...查阅全文
普洱茶的未来走向谁来决定?
日期:2023-09-07 10:28:22 点击:79 好评:0
在普洱茶市场上,除小青柑,双十一这些词之外,作为一年中最后一波热潮茶生肖茶也陆续浮出水面,那么在接下来的时间里,它能否像往年一样热呢?我们将拭目以待。 古纯行业品牌的出路,你选哪一条? 相信古树茶商都遇到这么一个棘手的问题,那就是你不是没有好产品,高品...查阅全文
茶叶要怎样妥善保存呢?
日期:2023-09-04 16:42:22 点击:210 好评:0
俗语说:柴米油盐酱醋茶,可见,茶叶已经成为我们开门七件事之一,且其在我们生活扮演了重要角色。家家户户都会准备一些茶叶放在家中,或自己闲时饮用,或招待亲朋好友;可是茶叶是极容易变质,很容易受温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等影响,从而致使茶叶发生质...查阅全文
茶叶怎么制造出来的?
日期:2023-09-04 14:19:58 点击:217 好评:0
问:茶叶怎么制造出来的? 不同的生产工艺就制出不同的茶类: 绿茶:鲜叶杀青揉捻干燥 黄茶:鲜叶杀青揉捻闷黄干燥 黑茶:鲜叶杀青揉捻渥堆干燥 白茶:鲜叶萎调干燥 青茶:鲜叶萎调作青炒青揉捻干燥 红茶:鲜叶萎调揉捻发酵干燥 以上是茶叶制作工艺最简单的回复。简单有...查阅全文
有哪些病人是不适合喝茶的呢?
日期:2023-09-02 11:36:40 点击:140 好评:2
生活中,我们可能会经常听到别人说,生病的时候是不能喝茶的。但这里不是指所有生病的病人都不能喝茶,像胆固醇高的病人,喝茶反而能够帮助降低胆固醇的含量。 那么,有哪些病人是不适合喝茶的呢? 1、患有便秘的人 茶叶里含有的多酚类物质对肠胃黏膜有一定的收敛作用,...查阅全文
黑茶为何要做成紧压茶的形式?
日期:2023-09-02 10:27:39 点击:116 好评:0
有的茶友就问了,黑茶撬起来费时费力,喝起来是真的不方便,老祖宗们当时是怎么想的要把黑茶做成这个样子? 老茶客研究了一下,想着应该主要有以下两个原因。 运输 黑茶以前属于边销茶,主要销往内蒙,新疆等地,这可是个长途运输的活,主要的问题是那时候不像现在交通...查阅全文
普洱古树茶越老越贵么?
日期:2023-09-01 09:10:47 点击:175 好评:0
古树普洱茶优于一般的普洱茶,源于它得天独厚的生态环境和时光馈赠与它的丰厚内质。 首先,古茶树生长环境远离人类居住的地方,清幽纯净,没有任何现代文明的污染。古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存较好,古茶树千百年与自然和谐共生,自身已经具备了抵抗各类病...查阅全文
为什么你手里的普洱茶不会越陈越香?
日期:2023-08-29 09:58:23 点击:153 好评:0
越陈越香是普洱茶独有的一个特质,也是一个专有性极强的概念,在我国所有食品标准里面,包括酒类,只有普洱茶是唯一的在存储期上注明在适宜的条件下,可以长期储存的食品。所以,越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。当然,越陈越香也正是普洱茶的核心价值所在。 越陈...查阅全文
为什么普洱老茶会长茶虫?
日期:2023-08-29 09:22:04 点击:233 好评:0
在回答这个问题之前,首先要来解决两个问题,具体情况往下看! 为什么有些棉纸破损陈旧的年份茶,饼面和棉纸上会有茶洞? 棉纸破损的原因有两种:一种是出现在饼边沿,一种是出现在饼面。 饼面破损是由于年份高的茶饼在经过多年的放置过程中,本身含有的水分已经散发得...查阅全文
品茶的时候怎么说才显得专业呢?
日期:2023-08-28 17:31:47 点击:364 好评:0
品茶的时候怎么说才显得专业呢? 当你在喝茶的时候,说一些品茶时的专业术语,别人肯定会对你刮目相看。我们就来看看,品茶时有哪些专业术语可以用来装装逼。 当你想要评价一款茶的内质时,你可以这样说: 1.茶性:指口感的刺激性,包括香型和苦涩度。可以用茶性强、茶...查阅全文
古树普洱茶可以在胃痛时喝吗?
日期:2023-08-28 09:23:25 点击:204 好评:0
古树普洱茶可以在胃痛时喝吗? 可以。古树普洱熟茶是经过后发酵加工制成的,因此一些对人体,特别是对胃肠刺激比加大的成分,得到了一些转化、降低,这样古树普洱熟茶就比较适宜胃病患者饮用。 而且,古树普洱茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后...查阅全文
普洱熟茶工艺为什么国家要保密?
日期:2023-08-25 14:18:34 点击:250 好评:0
熟普洱的核心工艺, 我不说茶客自然也知晓, 那便是渥堆技术。 人都有好奇心, 越是保密的东西越想看个究竟, 普洱熟茶色香味品质的好坏, 很大程度取决于渥堆技术。 而在1974年前, 云南是没有熟茶生产记录的。 熟茶渥堆工艺, 首先要将晒青毛茶茶叶匀堆, 再泼水使茶...查阅全文
互联网+金融+普洱的新模式是否真的能改变茶叶行业的现状呢?
日期:2023-08-14 15:00:24 点击:125 好评:-2
目前传统的茶叶销售和运营面临着严重的问题,而随着互联网+的普及,茶叶行业也开始顺势转型。互联网+金融+普洱的新模式是否真的能改变茶叶行业的现状呢? 茶叶行业的囧局 1、产能过剩:据了解,目前茶叶行业面临着一个严重的问题,那就是产能过剩,供过于求。2014年全国...查阅全文
凉熟茶和隔夜熟茶能喝吗?
日期:2023-08-14 13:49:14 点击:202 好评:0
凉熟茶和隔夜熟茶能喝吗? 熟茶凉了能喝,还别有一番风味。理论上熟茶已经被氧化过,不会再次被氧化,所以隔夜也不会像绿茶一样变质。 能喝。从个人经验上来说,我和周围的朋友都多次喝过隔夜的熟茶,没有不良反应。...查阅全文
普洱茶小产区个性之风缘何掀起?
日期:2023-08-11 13:47:56 点击:124 好评:0
自从第一次工业革命以来,规模化就成为一个产业最重要的因素之一。如果起不了规模,就无法压缩成本,无法压到足够的价位,就没有竞争力,意味着被市场所淘汰。 随着第二次工业革命和信息革命的进一步推进,市场早已为规模化的产品所垄断,每一个行业,尤其是垄断行业,...查阅全文
普洱茶的苦涩就是‘霸气’吗?
日期:2023-08-11 09:29:39 点击:212 好评:0
事茶者说: 茶,有其性格。一位老茶人曾说:浓非厚,淡非...查阅全文
何来普洱茶散生茶一说?
日期:2023-08-10 13:58:44 点击:195 好评:0
有人说:澜沧江流域两岸的茶叶都是普洱茶。 有人说:普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为生茶和熟茶两大类型。 有人说:普洱茶是以地理标志保护范围内的云南...查阅全文
老茶为什么口感特别呢?
日期:2023-08-10 13:41:36 点击:273 好评:0
其实普洱茶具备发展的条件是离不开普洱老茶的,离不开云南人、香港人、台湾人、广东人,还有马来西亚人、法国人等等。他们喝生普(后来喝熟普)的习惯形成了普洱茶的文化,使后人知道几十年、上百年存放的普洱茶还能喝。 但是由于老普洱茶物稀价高,使得老茶披上了神秘...查阅全文
喝普洱茶感觉有”青味“是什么原因?
日期:2023-08-10 10:56:13 点击:262 好评:0
青味是自然界植物具有的原味,茶中的青草味、青涩味等在所难免。普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序,就是用一定的热化学变化除去青草味,杀青会散发水分让青味萎缩退化,显露香气。 如果杀青适当,嫩叶老杀,老叶嫩杀,抖闷结合,杀透杀匀的话那青味会去掉大部分,...查阅全文
喝普洱茶掌握6点有助降脂减肥
日期:2023-08-08 09:51:58 点击:186 好评:0
普洱茶既可清饮,也可混饮。中医认为,常喝普洱茶,不仅降压降脂、防癌抗癌、消炎杀菌、排毒养胃、健牙护齿,还能抗衰老、减肥美容。因为普洱茶是最讲究冲泡技巧和品饮的茶类。那么喝普洱茶时应注意哪些问题呢? 第一,热泡好的普洱茶有种特别的味道。如果不喜欢这种味...查阅全文
茶叶的保质期是多久呢?
日期:2023-08-05 17:22:53 点击:207 好评:0
茶叶的保质期是多久呢? 人们对于茶叶的保质期有很多误区。茶叶的保质期和其他食品一样,到目前为止,关于保质期应该在商品上标注是国家强制标准,但究竟标注多长时间为保质期限,则目前大都是国家推荐标准。 保质期是相对于生产日期来说的。但生产日期其实也是一个相对...查阅全文
一个普洱茶的茶痴是如何养成的呢?
日期:2023-08-05 17:19:26 点击:117 好评:0
纵观周围的茶痴们,有的会为了喝一款难得的好茶,尤其是老茶,不惜打飞的从一个城市飞到另一个城市;有的会为了心中理想的那口古树纯料茶不惜在茶山上蹲守一两个月;有的会在迈向茶痴的道路上情愿与过去的生活方式彻底决裂,当然,从茶痴走向茶商之路的也大有人在;有些...查阅全文
“普洱茶”的历史性代表产品有哪些呢?
日期:2023-08-03 17:33:14 点击:157 好评:0
普洱茶的历史性代表产品有哪些呢? 云南普洱茶从清代入贡朝廷,声名鹊起,遐迩闻名到现在,代表性的产品可以分为传统普洱和现代普洱两大类。 传统普洱茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经缓慢自然后发酵或直接将毛茶分筛、蒸压成各种产品,在普洱府一带集散、销售的茶...查阅全文
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古树茶为什么比台地茶好喝呢?
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潮州朱泥壶与宜兴紫砂壶存在哪
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该如何区分普洱茶茶树呢?
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如何区分普洱茶的茶树呢?
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较粗老原料制成的普洱茶为什么
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普洱饼茶和散茶哪种好呢?
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养壶笔被很多爱壶之人列为必买
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普洱茶茶饼为什么是357克呢?
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普洱茶汤中为何会有酸味呢?
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什么是“茶虫”呢?
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茶树如何按发芽迟早分类的呢?
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我们冬天该如何去喝茶呢?
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胃不好可以喝普洱茶吗?
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普洱茶会什么大部分是紧压茶呢
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绿茶与普洱茶哪个减肥功效大?
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怎样检验大批量普洱茶呢?
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如何辨别普洱茶是否变质呢?
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普洱茶越陈越香是真的吗?
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茶叶是按照什么标准来分门别类
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喝袋泡茶有哪些禁忌呢?
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塑料茶杯真是适合泡茶叶吗?
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茶树的原产地在哪里呢?
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