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如何区分普洱茶用料的等级高低
日期:2023-11-02 13:59:42 点击:113 好评:0
在普洱茶的范畴里,粗枝大叶并不代表品质低下。 普洱散茶的级别一般遵照嫩度划分为特级及一到十级,特级最嫩,能够看到细小的芽头,带有金色的毫毛;十级最粗老,大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制型茶的,一般一级到五级会做成散茶发售,六级到九级压饼,九级以下...查阅全文
资深普洱玩家教你6种鉴别普洱茶年份的办法
日期:2023-11-02 11:00:41 点击:254 好评:0
一、观厚度和蓬松度。 随手挑几片普洱茶的叶底来捏一下,5年以上的普洱茶厚度和蓬松度明显好于年份较短的茶叶。这是由于茶叶在存放中会自然发酵,就会导致茶叶越来越蓬松,随着时间的推移,就连像饼茶外面那样的笋壳都会撑开。 二、闻气味。 就熟茶来说三年以内的茶还会...查阅全文
提升普洱茶品鉴才能从“三要三不要”开始
日期:2023-11-02 10:58:45 点击:209 好评:0
关于普洱茶的品鉴,会有茶友说选择本人喜欢喝的茶就好,管他台地或大树?是的,理论上是这么说没错,只是当有一天您喝到更好喝的茶时分,那觉得是回不去了,追求更美妙的味觉享用,是人类天生的本能,所以,日常一定要培养自己品好茶的才能,那就得多喝、多试、多比拟,...查阅全文
教你鉴别普洱茶
日期:2023-11-02 10:25:36 点击:168 好评:0
普洱生茶的鉴别 一、干茶:青黑色 正宗生普的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的生普是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。条索应该是要成梭状的多、片状的少。如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,就要注意,这要么不是普洱茶要么不是晒青茶。 ...查阅全文
教你用鼻子和舌头辨别茶汤味道
日期:2023-11-01 16:45:42 点击:173 好评:0
滋味是指人的味觉能感受辨别的茶汤味道,包括汤质的纯异、浓淡、醇涩、鲜陈、爽滞等内容。舌的不同部位对滋味的感觉并不相同。舌尖对滋味的甜度最敏感,舌中对滋味的鲜爽度判断最敏感,舌根则对苦味最敏感。 评滋味时,茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤的速度、用力大...查阅全文
通过三招观察普洱茶是否新鲜
日期:2023-11-01 16:32:24 点击:229 好评:0
对于新购的普洱茶,有的茶友不知道怎样去看茶叶是否新鲜,或者说有没有经过人为干预或者用料等方面的问题,其实我们可以通过三个方面看你的普洱茶是否新鲜。 看叶底 干仓普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。而普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色...查阅全文
怎样从普洱茶的叶底分辨大树茶
日期:2023-11-01 11:04:45 点击:232 好评:0
大树茶叶底 大树茶主要特征是叶面丰厚坚韧,丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织厚实,坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。即使压成茶饼,一旦泡汤后,叶面会很快的恢复弹性,折痕通常不会存在,茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。 还有其他的辅助特征: 1、主叶...查阅全文
如何辨别普洱熟茶年份
日期:2023-11-01 10:55:22 点击:216 好评:0
在喝普洱熟茶时茶友会根据茶汤的口感来判断普洱熟茶年份,其实这种做法欠妥。光从茶汤口感就能判断年份这显然是不可信的,虽然我们不能给茶断定年份,但是我们能从各个方面,粗略地估计熟茶大致的年份范围和应该具有的特性。 青年期的熟茶 青年期的熟茶是指1-3年的熟茶...查阅全文
如何正确鉴别普洱茶的好坏
日期:2023-11-01 09:45:17 点击:193 好评:0
选购茶叶向来是个技术活儿。不同的人有不同的喜好,品牌、茶种、年份等等,这些都是选择茶叶的一些依据。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有能喝的古董之称。 云南普洱茶是云南独有大叶...查阅全文
手把手教您鉴别一款好的熟茶
日期:2023-11-01 09:20:04 点击:234 好评:0
好的生茶相对好求,无非是关乎价格的问题,而想要喝到一款优质的熟茶却没那么容易,常常有价无茶,多半只能靠自己慢慢去试,去品!能不能遇到真正好的熟茶还得看缘分。那么,一款好的熟茶其口感是怎样的? 一款好的新熟茶,其口感通常表现为,茶汤入口顺滑且带有甜香,...查阅全文
三招教你鉴别老生茶真假
日期:2023-11-01 09:07:00 点击:611 好评:0
新制生茶茶性较烈,经过后期的转化茶性变得温和滋润,在原料品质和工艺正确的基础下存储的生茶年份越久,口感则越佳,老生茶成为众多茶友追随的佳茗,现如今的茶市场已经让消费者分不清真假,但是只要细心观察,假的老生茶总会露出破绽的。我们可以从以下三个方面来分辨...查阅全文
辨别您买的普洱茶是否优质看这些很重要
日期:2023-10-31 17:47:15 点击:172 好评:0
若以商品的角度考量古树茶的价格,完全可以用诡异形容,因为它偏离价值规律、供需规律太远。古树茶少吗?得确是少,可是在终端市场供给却很多,甭管真假,判断茶叶的好坏,叶底(茶渣)是衡量的一个重要指标。因为浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶颜料的本来面目,...查阅全文
教你普洱熟茶的品鉴办法你也能成为品茶师
日期:2023-10-31 17:00:42 点击:240 好评:0
首先嗅香气,以热嗅、温嗅、冷嗅相分离停止,贯串审评一直。开汤后首先是热嗅了,此时主要判别香气的纯度,特别是区别杂味、霉味异味。一手拿住已倒出茶汤的审评杯,另一手揭开杯盖,靠近杯沿用鼻轻嗅,杯盖不能完整翻开,只能在鼻子靠近处,翻开一半,并疾速地嗅一下,...查阅全文
如何区分陈年普洱茶能否掺了新茶
日期:2023-10-31 11:51:49 点击:228 好评:0
1、捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚度和松懈度明显好于较新的茶。由于长期寄存其自然陈化发酵,招致老茶会越来越松,以至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别办法! 2、闻气息。(翻开绵纸最直接),把茶饼放到...查阅全文
普洱陈年生茶和熟茶傻傻分不清三招教你
日期:2023-10-31 10:33:40 点击:171 好评:0
最近有很多网友跟老骥反映,买茶的时候辨别不出陈年生茶是真是假?有时,连陈年生茶和熟茶的区别都辨别不出来,不过,现在大家不用担心了,小编今天来教你怎么辨别?首先,我们先来说一说陈年生茶和熟茶的区别。 陈年生茶和熟茶的区别 简单来说,陈年普洱生茶是没有发酵...查阅全文
结合老包装分辨真假老茶
日期:2023-10-31 10:31:37 点击:221 好评:0
普洱茶、六堡茶、安化黑茶、铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙等等可以存放老茶的茶种,老茶因香气口感独到受到很多茶友追捧,物以稀为贵,老茶的价格很高。而老茶中的知名、经典产品更是价格水涨船高,成为茶中的奢侈品。于是,市面上采用知名、经典产品包装的茶品纷纷现身,...查阅全文
告诉你劣质普洱茶有哪些表现买茶不花冤枉钱
日期:2023-10-31 10:13:38 点击:111 好评:0
普洱茶质量主要由外形和内质两方面构成。外形,指未浸泡 之前,坚持自然状态的普洱茶的形态,主要从条索外形、老嫩水平、色泽特性、 气息类型等现象来鉴别。内质,指开汤(冲泡)后茶叶所表现出来的品味特性。普洱茶可以从气息、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面来鉴别。...查阅全文
六味鉴茶法教您辨别中老期普洱茶
日期:2023-10-31 09:44:54 点击:118 好评:0
【年份】通过茶品转化程度,辅以人证、物证、书证等其他特征,准确鉴别一款茶的出品年代,或具体年份。 【仓储】要求自然状态下的仓储,纯粹的茶香,不能出现其他杂味。对于有霉味、湿味、仓味等杂味的,评判为仓储不过关。 【品相】要求整饼品相完整,残破纸面不能超过...查阅全文
普洱茶看叶底能判断出树龄吗
日期:2023-10-31 09:43:45 点击:115 好评:0
最近有不少茶友,将新买的茶拍照发给我。让我帮忙看看这些茶饼是古树还是小树,品质如何,有无收藏价值?说实话,在茶山行走这几年,我并没有看到过谁可以仅根据茶叶,就分辨出是古树、大树还是小树。 如果你把两块不同地域的茶叶让茶农来进行分辨,他会根据自己的经验来...查阅全文
从“色”看普洱茶的品质
日期:2023-10-31 09:43:25 点击:264 好评:0
普洱生茶因特殊制程工艺,有其自身的色、香、味、气、韵、境。今天我们就着重说说普洱茶之色。颜色是衡量茶品质的标准之一。从鲜叶采摘到成品我们可凭普洱茶颜色来判定这款普洱茶的品质。 鲜叶颜色 从嫩芽黄绿或金黄开始逐步进入一叶翠绿,二叶深绿,三叶碧绿,四叶墨绿...查阅全文
一眼看出你的普洱茶是干仓还是湿仓
日期:2023-10-30 17:40:32 点击:249 好评:0
干仓普洱和湿仓普洱的区别很大,口感不同,干仓普洱各方面要优于湿仓普洱。同时干仓和湿仓的辨别一直困扰着各位茶友,只见普洱给大家分分享分辨干仓与湿仓普洱茶,可以从外形、气味、汤色和叶底看出来 从外形辨别 干仓普洱的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶...查阅全文
品尝普洱茶的时候要讲究什么
日期:2023-10-30 16:05:50 点击:247 好评:0
地球人发现和应用茶叶是源于中国,故而我国是最先发现茶和喝茶的国度。依据记载,人类最初应用的是茶叶的解毒功用。在数千年间,祖先最早是嚼吃茶叶鲜叶,接下来大致阅历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶,直到往常呈现形形色色的冲泡办法。但是如今喝茶是有考究的,普...查阅全文
如何辨别你的普洱茶有没有变质
日期:2023-10-30 11:39:11 点击:264 好评:0
从叶底辨别 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像...查阅全文
茶好不好就看冷却的汤浑不浑
日期:2023-10-30 10:51:37 点击:169 好评:0
普洱茶没有即冲即饮,茶汤冷却之后颜色变浑浊了。我们第一反应肯定是这个茶不好,十分影响心情。那你知道这种现象在生茶、熟茶中都会出现吗? 茶素影响茶汤颜色 在普洱茶中无论生、熟,决定茶汤颜色的,主要取决于茶叶中的茶黄素、茶红素、茶褐素。因此无论生茶、熟茶,...查阅全文
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图文解说
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<b>优质普洱茶在七个方面突显特征</b>
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从5个方面教你如何分辨茶叶的
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<b>开汤来鉴品普洱茶</b>
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<b>普洱沱茶的真假辨别</b>
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如何从香气辨别选对一款适合的
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警惕普洱新茶冒充陈年茶
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辨别普洱茶的年限
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