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喝茶要学会选择
日期:2018-11-22 15:48:58 点击:94 好评:0
每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。此外,喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,因此要学会选茶。 按体质选茶 中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。例如:绿茶性寒,适合体质...
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饮茶的9大误区
日期:2018-11-22 15:15:59 点击:222 好评:0
茶是中国人最喜欢的饮品之一,中国人饮茶的文化由来已久,茶的种类越来越丰富,饮茶方法也越发多样化。我们不但爱茶苦中回甘的味道,也重视不同茶品的养生功效,不过人们对茶的认识也存在不少误区,即使常喝茶的人也不见得真正了解它。 1、白茶和红茶来自不同植物 白茶...
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普洱茶的四大要诀和六不政策
日期:2018-11-22 14:49:24 点击:132 好评:0
老普洱茶讲究四大要诀和六不政策。 四大要诀: 一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。 二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。 三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。 四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。 六不政策: 一、 不以错误年代为标杆。 二、 不...
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酶促反应与普洱茶
日期:2018-11-22 14:09:47 点击:181 好评:0
酶促反应(又称酶催化)是指由一类被称为酶的特殊蛋白质所催化的化学反应。现代研究证明,普洱茶的优良陈化就是茶叶中的酶催化其它有效成份发生化学反应的结果。也就是说我们所追求的老茶效果是酶促反应的结果,而不是氧化的结果,自然更不是碳化的结果。明白这一点,就...
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普洱茶拼配的概念
日期:2018-11-22 14:07:14 点击:153 好评:0
普洱茶为什么要拼配,其实是为了提高茶叶品质,看看拼配的概念: 1、季节拼配(春雨秋).........春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产,拼入雨水茶为降低成本与量产。 2、茶种拼配(台地古树)........降低成本与量产、增加口感、稳定批次品质。 3、级数拼配(盖面)........
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茶叶为什么带“酸味”,产生酸味的原因是什么?
日期:2018-11-22 14:01:00 点击:155 好评:0
高品质古树茶的标准是什么?...
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习茶请从专业术语开始
日期:2018-11-22 13:53:14 点击:248 好评:0
茶也有文化,也有语言,那今天我们就从习茶请从专业术语开始,爱喝茶的你,有助于您对茶叶的鉴定,品出感觉,品出意境! 【茶性】:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 【茶质】:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、...
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普洱茶的老黄叶为什么被称为黄金叶?
日期:2018-11-22 10:16:01 点击:284 好评:0
多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。...
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普洱茶用料粗老,为什么口感更甜?
日期:2018-11-22 09:32:43 点击:103 好评:0
普洱茶用料粗老,为什么更甜?...
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解析茶文化的定义
日期:2018-11-21 16:53:08 点击:224 好评:0
茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文 化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰 于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火...
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红印与蓝印:50年代双生普洱茶姊妹,打造印级茶传奇!
日期:2018-11-21 11:29:35 点击:264 好评:0
红印与蓝印:50年代双生普洱茶姊妹,打造印级茶传奇!...
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古树春茶并非就一定好一定适合每个人?原来是因为这些
日期:2018-11-21 10:10:08 点击:157 好评:0
古树春茶并非真好?原来是因为这些...
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解析普洱茶唛号的3个新动向,行家教你如何解读!
日期:2018-11-21 09:42:39 点击:213 好评:0
解析普洱茶唛号的3个新动向,行家教你如何解读!...
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茶谚中的待客之道
日期:2018-11-20 14:57:08 点击:417 好评:0
下面整理的茶谚语均与日常生活中以茶待客有关。 1.待客茶为先。 2.茶好客常来。 3.来客无烟茶﹐算个啥人家。 4.人熟好办事﹐烟茶不分家。 5.人走茶就凉。 6.酒满敬人﹐茶满伤人。 7.茶逢知已千杯少﹐壶中共拋一片心。 8.君子之交淡如水﹐茶人之交醇如茶。 9.客来敬茶。 ...
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普洱茶误区:茶箐的嫩度越高则级别越高
日期:2018-11-20 11:40:59 点击:170 好评:0
曾经不止一次听朋友说起普洱茶,嫩度越高品质越好。这实在是一个理解上的误区。 茶箐的嫩度越高则级别越高,但级别高并非品质好。茶箐界别只是用来区分粗老与细嫩的,不是用来衡量品质的。最嫩的为特级宫廷普洱,往下为一级,二级,三级,从七级往上越来越粗老,十级最粗老。 ...
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从几方面入手让你买普洱茶到正品
日期:2018-11-20 11:39:16 点击:203 好评:0
普洱茶属持续发酵茶,具有越陈越香的特点。随着存放时间的增加,价格也会随着水涨船高。有些商家为了谋取私利,会用普洱新茶或质量不好的老茶来冒充上等普洱陈茶,对于刚接触普洱茶不久的消费者甚至是一些老茶客都可能上当。然而普洱的新茶和老茶还是可以辨别的。 新的...
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喝茶的健康知识
日期:2018-11-19 11:37:33 点击:229 好评:0
大部分的茶友很喜欢喝茶,也特别爱茶收藏茶。家里总是有各种款式的好茶来招待客人。 然而爱喝茶的大多数人有个坏毛病就是茶杯中因长期饮用茶叶,杯中就积累了一种名为 茶垢的物质。很多茶友不注意清洗,以此来证明自己对茶的爱好。美国科学研究表明,冲泡过程中长期浸泡...
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茶叶在世界各地的分布情况 中国产茶的省份有哪些
日期:2018-11-17 14:58:20 点击:219 好评:0
来看看茶叶在世界各地的分布情况...
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普洱茶七佳
日期:2018-11-16 16:03:20 点击:147 好评:0
普洱茶品牌甚多,普洱茶品牌中的各种茶叶,都有着其特点。普洱茶就像是机器猫的口袋,有着各种各样的效果之类的神奇,我们就应该像挖掘宝藏一样,来爱护我们的普洱茶。现在我们来说说普洱茶的六七九。 首先,我们来说说六,也就是普洱茶的六度 遇水舍己,而成茶饮,是为...
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普洱茶八奇
日期:2018-11-16 16:02:11 点击:143 好评:0
中国地大物博,茶的品种十分繁多,品质也各有特色!当中的普洱茶有八奇,跟大家分享下: 1、身世奇:由地名发展为专门茶类的一种茶叶,普洱茶原产于云南普洱府所在地,并集散于此。 2、品种奇:茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。 3、原料奇:以云南大叶种晒青毛茶为原料...
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详解什么是普洱茶
日期:2018-11-16 15:26:23 点击:5897 好评:0
听说过普洱茶的人很多,但是定义普洱茶的人却寥寥无几,那么,何为普洱茶呢?下面就和小编一些来了解何为普洱茶? 一般提到的普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶,经 过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全...
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买茶要学会三防
日期:2018-11-16 15:14:07 点击:201 好评:0
买茶注意安全,如何才能买到安全的茶叶呢?这个问题在许多消费者心头上都困恼着。提醒买茶需要注意三防。感兴趣的朋友们不妨跟我们一起来看下有哪三防吧。 一、防假冒。茶叶最好要去正规的地方购买,在很多茶农市场上购买散茶。买家们需要提高警惕,查看下卖家所生产的茶...
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有机茶是一个怎样的概念
日期:2018-11-16 15:13:03 点击:212 好评:0
有机茶是一个怎样的概念?它与其它茶有区别吗? 有机茶是一种无任何污染的产地,按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮存过程中不受化学物品污染。经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。总的来说,有机茶是属真正纯天然、富营养、高质量的保健饮品。 而普...
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黑茶有七“忌讳”
日期:2018-11-16 14:39:38 点击:158 好评:0
何时喝茶?喝什么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心的问题。冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种。这是因为它茶性温和,善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体的抵抗能力。同时,冬季进食油腻食品增多,黑茶能刮油、消食、去腻。但是,黑茶在饮用过程...
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图文
解说
普洱茶的香型有哪些
勐海茶的特征是什么
什么是露后秋?
经常喝茶的人,这几个习惯不可
什么是夏至茶?
什么叫立夏茶?
浅谈茶与阴阳五行学说
什么叫芒种茶?
什么叫明前茶?
简单的认识更多茶叶以及效果
浅谈茶叶造福论
饮茶的讲究
被誉为千年茶乡的云南省昌宁县
饮茶的时候影响茶叶口感的几个
云南普洱茶区域特点
优质普洱茶四要
茶叶的种类
普洱茶熟茶的优点缺点
普洱茶等级划分
普洱茶日晒味
说说茶叶的耐泡程度
宋代北苑官焙贡茶
北苑贡茶始末简介
北苑官焙及其贡茶种类简介
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普洱茶的生态优势
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普洱茶香气类型:野菌香
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简介:品尝新茶的五要点
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普洱古茶山是以澜沧江为界
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众说纷纭之七子饼由来
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云南七子饼
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怎样正常的用茶解酒
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喝了普洱茶减肥效果不明显主要原因有以下三
16
以下这几种方法防治尿路感染
17
废弃茶包有妙用
18
“好茶”的标准:有珍藏价值
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认识当红的黑茶
20
四季饮茶有区别
21
喝普洱茶时常见的八大误区
22
普洱茶汤中的“黑点”
23
茶叶的品种
24
喝普洱茶时要注意茶的汤色
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普洱茶好茶推荐
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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