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普洱茶的茶号秘密
日期:2018-11-28 17:04:35 点击:194 好评:0
清末、民国时期,随着勐海茶区的逐渐兴旺,茶叶产制中心从江北古六大茶山转移到以勐海为核心的江南古六大茶山(勐海、勐宋、南糯、南峤、巴达、景迈),勐海茶区由此成为了近代普洱茶的核心产地,大量普洱茶远销海外,深得华侨喜爱,并获得了侨销圆茶的美称。借此,云南...查阅全文
普洱茶的喉韵分为哪些
日期:2018-11-28 17:04:08 点击:98 好评:0
如今普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。那么你知道普洱茶的喉韵到底可以分为哪些方面吗? 茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,是口腔、喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸...查阅全文
普洱茶之喉韵
日期:2018-11-28 17:02:23 点击:147 好评:0
茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,并立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深品茗的高手,也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜,而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。 甘 「...查阅全文
普洱茶的含义
日期:2018-11-28 15:15:23 点击:203 好评:0
普洱茶,是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。 普洱茶(生茶),是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料...查阅全文
普洱茶的那些秘密
日期:2018-11-28 15:14:53 点击:194 好评:0
很多人都知道普洱茶普洱茶有很多功效,但下面小编为你介绍普洱茶那些你不知道的秘密。 普洱茶都是普洱产地? 普洱茶,以云南普洱为名,可见渊源之深,但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢? 恰恰相反,普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个,历史上更多的是作为集...查阅全文
普洱茶陈化质量和粗青气
日期:2018-11-28 15:13:20 点击:147 好评:0
普洱茶陈化质量和粗青气 内含决定陈化质量:相同工艺和仓储,能否越陈越香,不是品种决定,而是内质决定。新茶耐泡,生命周期就长,如果普洱茶不耐泡,几年也会变质。随着时间流逝,茶叶的工艺特征,品种特征,地域特征都会渐渐消逝,味道殊途同归,不同的是老茶所吸附...查阅全文
说说普洱茶的生茶和熟茶
日期:2018-11-28 15:12:00 点击:228 好评:0
普洱茶生茶好还是熟茶好 一、普洱生茶 普洱生茶,由于是以自然方式发酵而成,茶性较为刺激,且茶性较寒,容易伤胃,不宜马上饮用。多年以后,茶性才会转为温和,古时,那些老普洱茶就是这样制作而成的。 如果是新制或陈放不久的生茶有强烈的茶涩味,泡好的茶汤色较浅或...查阅全文
七种不同的茶空间
日期:2018-11-28 14:54:46 点击:196 好评:0
茶空间没有一个明确的定义,从字面上理解是茶会的空间陈设,但也不仅仅是茶席的布置,还有参与茶会的宾客的穿着神态举止,整个茶会呈现的氛围。 一般意义上的茶会仅仅是茶友聊天喝茶,并不会在美感上做文章,大多数人是觉得此举有矫情之嫌,但放下偏见自己亲手去布置这...查阅全文
茶毫与茶叶品质有什么关系?茶毫对茶汤品质有影响吗?
日期:2018-11-28 09:35:56 点击:145 好评:0
茶毫对茶汤品质有影响吗?...查阅全文
茶汤的透明度和亮度
日期:2018-11-27 15:15:30 点击:260 好评:0
现实中我们泡茶的时候会遇到一种现象,就是刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生,大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次,其实并不是这样的,我们首先要弄清产生这种现象的原因。 三大基本原因:工艺不良,冲泡不当,存贮不当。 本质成因:绒毛毫毛悬...查阅全文
好普洱茶应该具备的特点
日期:2018-11-26 14:59:25 点击:168 好评:0
很多人对于什么是茶叶的回甘不是很清楚,我的理解是这样的:回甘即回味甜美,滋味由涩变甜。不管哪种茶,优质茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退,这便是回甘。 而对于好普洱茶应该具备的特点有以下几点: 1、可以空着肚子喝; 2、可以睡觉之...查阅全文
好茶标准的五点定义
日期:2018-11-26 14:30:17 点击:239 好评:0
好茶的唯一标准:你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的根本,它就是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的第一理由。 刚入门的茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子...查阅全文
说说普洱茶的六七九
日期:2018-11-26 14:21:29 点击:111 好评:0
普洱茶的六七九,首先,我们来说说六,也就是普洱茶的六度 遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是为智慧。佛法在茶汤中。茶心与...查阅全文
大红袍与普洱的异同点
日期:2018-11-26 14:20:07 点击:244 好评:0
大红袍和云南普洱的相同点: 一、 陈年得味。普洱茶须待自然干仓慢慢陈化经年,饮用乃佳,武夷岩茶亦须陈藏数年方得醇和之口感、食疗之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特点。 二、 老树盛名。武夷岩茶极品尊仰大红袍母株,极品岩茶均采自数十年至数百年以上老树。普洱...查阅全文
有机茶的概念
日期:2018-11-26 13:56:36 点击:215 好评:0
有机茶是一种无任何污染的产地,按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮存过程中不受化学物品污染。 经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。总的来说,有机茶是属真正纯天然、富营养、高质量的保健饮品。而普通的茶叶只是按国标规定加工,要求没有有机茶严...查阅全文
新茶为何会有青味?怎么去除青味
日期:2018-11-26 13:50:20 点击:295 好评:0
新茶为何会有青味?怎么去除青味...查阅全文
茶点的搭配艺术
日期:2018-11-26 13:46:01 点击:220 好评:0
茶,是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形...查阅全文
“紫色”的普洱茶是什么茶?
日期:2018-11-26 10:47:24 点击:196 好评:0
“紫色”的普洱茶是什么茶?...查阅全文
普洱茶中有红梗好还是不好?会不会影响口感?
日期:2018-11-26 10:36:57 点击:269 好评:0
普洱茶中有红梗好还是不好?会不会影响口感?...查阅全文
分不清茶叶的品种?中国茶的外形你都知道哪些?从揉捻论成品茶
日期:2018-11-24 17:23:21 点击:245 好评:0
分不清茶叶的品种?中国茶的外形你都知道哪些?从揉捻论成品茶...查阅全文
超全的茶知识 赶快收藏啦
日期:2018-11-24 15:32:06 点击:240 好评:0
品茶,是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。 一般说来,判断茶叶的好坏可以从察看茶叶、嗅闻茶香、...查阅全文
喝茶必须要知道的礼仪
日期:2018-11-24 15:28:12 点击:193 好评:0
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。 一、酒满敬人,茶满欺人 因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会...查阅全文
为何有时候泡茶会越来越涩?
日期:2018-11-24 10:15:54 点击:410 好评:0
为何有时候泡茶会越来越涩?...查阅全文
技术上拼配茶如何保证口感的醇和及香气的持久性
日期:2018-11-23 10:53:03 点击:173 好评:0
技术上拼配茶如何保证口感的醇和及香气的持久性...查阅全文
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品茗的另一种厚度
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月光美人命名及来历
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茶的种类和品质之分
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选购普洱茶时应注意些什么
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茶汤的冷后混
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不可忽视的熟茶
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审评普洱茶的四个因子
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普洱茶的经典香味
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安化黑茶与普洱茶有什么区别
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普洱茶有以下10大特点
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头春普洱茶与二春普洱茶的区别
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普洱茶的地理价值源于云南特定
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春茶、夏茶、秋茶的品质比较
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普洱茶的名词解释
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茶叶可以泡饮还可以食用
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说说春茶夏茶和秋茶
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古树茶的四大特点
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普洱茶之茶气
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