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中国十大名茶
日期：2018-06-06 10:34:10 点击：217 好评：0

中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。 1、苏州洞庭碧螺春中国著名绿茶之一...查阅全文

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茶叶香味的种类
日期：2018-06-06 10:19:53 点击：209 好评：0

茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不妨一起看看，你杯中的茶是什么香型? 1毫香型干茶白毫...查阅全文

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红茶和普洱茶的区别
日期：2018-06-06 10:12:42 点击：245 好评：0

红茶和普洱茶的区别红茶和普洱茶区别一、红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。红茶和普洱茶区别二、普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵...查阅全文

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古树纯料茶的8种形式
日期：2018-06-06 10:07:13 点击：204 好评：0

普洱茶古树纯料茶的8种形式第一种纯料，不同山头的古树茶。第二种纯料，同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。第三种纯料，同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大...查阅全文

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普洱茶之形
日期：2018-06-06 09:58:04 点击：95 好评：0

普洱茶的形也就是普洱茶叶的条形是否完整，是否紧结和清晰。老叶较大，嫩叶较细；干茶色泽和净度，无异味、杂味，色泽棕褐或褐红,具油润光泽，褐中泛红,条索肥壮，断碎茶少；品质稍差的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无...查阅全文

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普洱茶之质
日期：2018-06-06 09:57:28 点击：157 好评：0

云南普洱茶各产地由于气候、土壤、植被等不同，分别有不同的特色，普洱茶的质包含以下几个范畴：一、普洱茶的产区：优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种，最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、思茅市、西双版纳州。二、普洱茶的时序：以采摘时间为依据。春茶、夏...查阅全文

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普洱茶的原料品种
日期：2018-06-06 09:52:15 点击：122 好评：0

普洱茶原料品种勐海大叶种--原产于西双版纳勐海县格朗河乡南糯山等地，主要分布在西双版纳、思茅等滇南普洱茶区。是我国1984年首次认定的国家级良种，编号为华茶14号（GSCTl4）.植株高大，自然生长情况下茶树高可达2～20米，树幅1.8～5.2米，树姿直立或开张，主干明显...查阅全文

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喝普洱茶小技巧
日期：2018-06-06 09:50:11 点击：181 好评：0

品评普洱茶应注重合理利用舌头、把握好茶汤的温度、评茶前不吃刺激性食物。人体舌头，各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评普洱茶的甜味；舌的两侧前端主要评定普洱茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否发酸；舌心(中心部位)主要感受普洱...查阅全文

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普洱茶变化与转化
日期：2018-06-06 09:48:09 点击：241 好评：0

普洱茶的变化与转化不同山上的原料制作普洱茶，具有不同的味道。普洱茶无论普洱茶生茶、普洱茶熟茶存放三、五年即出现陈味。陈味也称为陈香，普洱茶存放的时间越长，陈香、茶韵也越强，80年左右的普洱老茶普洱茶的功效与作用与普洱茶的价格已达到很高的品饮价值，不过...查阅全文

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评鉴一款普洱茶有四大要素
日期：2018-06-06 09:47:33 点击：151 好评：0

古树一般指的是100年以上的古茶树，纯料是在相同天候、相同土壤条件下的同一区域内，在同一个季节采摘的古树普洱茶。古树普洱茶的功效与作用以及普洱茶的价格都比较高。评鉴一款普洱茶有四大要素：茶质、茶香、茶韵、茶气。古树纯料普洱茶拥有迷人的原香、山韵、生气与...查阅全文

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喝茶五忌
日期：2018-06-05 17:04:01 点击：146 好评：0

喝茶并不简单，要注意的东西很多，今天就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的禁忌。喝茶五忌时间忌太长：茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。饭前忌大量：饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。饭后忌立即喝浓茶：一般...查阅全文

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喝茶三宝
日期：2018-06-05 17:03:14 点击：182 好评：0

茶在国人眼中，并不是单纯的饮料，而是具有防病保健的良药。下面我们就来看看喝茶的三宝：第一宝：茶单宁抗癌茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁，它占茶叶可溶性成分的40%-60% 。茶单宁可是茶叶里的第一大功臣,它能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌...查阅全文

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五项评茶法
日期：2018-06-05 15:39:44 点击：189 好评：0

五项评茶法是我国传统的感官审评方法，即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底，经干、湿评后得出结论。五项评茶法要求审评人员视、嗅、味觉器官并用，外形成内质审评兼重。在运用时由于时间的限制，尤其是在多款茶审评时，工作强度难度较大，因此不仅需要评茶人...查阅全文

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八因子评茶法的缺陷
日期：2018-06-05 15:38:24 点击：105 好评：0

自五十年代起至八十年代中期，我国茶叶生产一直实行计划调拨制，限于当时专业评茶队伍的规模及各方利益，虽然产销双方的加工、交接验收等均有统一的标准样，但在实际的检评过程中，由于加工的茶叶与标准样品质上必然存在的起伏，势必对茶叶品质形成不同的意见，进而引发...查阅全文

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对喝茶的两个误解
日期：2018-06-05 14:28:06 点击：209 好评：0

对喝茶的两个误解 ◎觉得越贵的茶越好现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。其实，茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种，比如，大家都知道西湖的龙井好；级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两...查阅全文

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好茶看叶底
日期：2018-06-05 12:04:41 点击：140 好评：0

好茶看茶叶叶底叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶，大都是粗老之茶，条索不紧结，泡水甚薄，茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次开展者，系幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁，冲泡次数亦多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶，则不是培火失败...查阅全文

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服补品期间饮茶要慎重
日期：2018-06-05 11:50:06 点击：283 好评：0

朋友们在用冬虫夏草、参类、当归、银耳等补药，或益气滋阴、或补血养神时要留意了：湖北省中医院药剂科冯汉鸽主任药师提示，在服用补药期间要慎喝去火凉茶。...查阅全文

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喝茶过多会导致缺铁性贫血从而影响身体健康
日期：2018-06-05 11:48:50 点击：254 好评：0

一杯茶可使睡意朦胧的脑筋马上清醒，不仅如此茶叶还具有消食化积、利尿解毒、清心解暑等成效，茶叶中还富含丰厚的维生素，对人体健康非常有益。因而适度饮用有益健康。可是，喝茶过多也会对身体发作一些晦气影响，比方会致使缺铁性贫血。...查阅全文

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普洱茶的妙用——配制各式各样的小食品
日期：2018-06-05 11:47:18 点击：115 好评：0

普洱茶质量独特，香气宛转内敛，一开始难免会有人喝不惯。尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人。由于其外表的平平，喝普洱茶其实可以依据自个的喜爱，加些调料添些滋味，让口味更适合自个。...查阅全文

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在何种情况下不宜喝茶
日期：2018-06-05 11:44:56 点击：90 好评：0

很多人都不太懂得到底是什么情况喝茶才是安康的喝茶什么情况下最不易喝茶，如今我就跟我们谈谈何种情况下喝茶最不安康。...查阅全文

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人体中缺失维生素C怎么办？——喝普洱茶
日期：2018-06-05 11:41:28 点击：155 好评：0

我们知道维生素C缺少所致使的坏血病时，伴有胶原组成缺点，表现为伤口难以愈合，牙齿构成妨碍和毛细血管破损致使大量瘀血点，瘀血点交融构成瘀斑。茶中含有维生素C，弥补缺失的维生素C。...查阅全文

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浅谈茶韵
日期：2018-06-05 11:40:04 点击：180 好评：0

茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作气韵。茶汤除了色泽、香气、滋味外，还有气韵，称作茶汤四相。对茶汤四相的感受...查阅全文

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用沸水来泡茶不会损坏茶叶中的维生素c？
日期：2018-06-05 11:17:27 点击：246 好评：0

许多兄弟都在疑问用沸水来泡茶不会损坏茶叶中的维生素c？，在此高能够通知大家不会的。科研人员曾对茶汤中维生素c的安稳性做过专题研究，容于水中的维生素c在100℃时10分钟即被损坏掉83%。但用沸开水冲泡茶叶并不会很多损坏维生素c。...查阅全文

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哪部分人群不宜喝茶
日期：2018-06-05 11:10:34 点击：117 好评：0

处于特殊时期的人群应减少茶饮用,如生理期、怀孕期、哺乳期、更年期、儿童等...查阅全文

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