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六大普洱茶的特点
日期：2016-03-11 14:23:15 点击：198 好评：0

普洱茶是茶中精品，为什么云南普洱茶会成炎茶中精品呢?这都要归功于普洱茶的特点，那普洱茶的特点究竟有哪些呢?下面一起来看看本文为你的详情介绍。一、制作特点：普洱茶的制作工序是鲜采云南大叶种茶叶经杀青、揉捻、晒干后，即成晒青毛茶，亦称滇青。此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。要拥有普洱茶的特点首先要形成独特陈香味...查阅全文

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优质普洱茶的品质特征
日期：2016-03-11 14:17:14 点击：133 好评：0

优质普洱茶的品质特征主要是: 1、茶条紧结、壮实、圆直、完整（断碎少）、平复（不刺手）者为好，这是原料幼嫩、加工合理得当的表现； 2、芽豪多、芽叶肥厚壮实者为上品，这是茶树生长茂盛,采制精细的表现； 3、生茶色泽绿润、墨绿、均匀、油润、富有光泽者； 4、生茶透豪香、清香（花香型）、荷香、栗香（果香型）,无杂异气味者为上品...查阅全文

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什么是乔木普洱茶
日期：2016-03-11 14:07:23 点击：142 好评：0

乔木普洱茶是根据茶树的分枝习性（即树型特征）进行命名的普洱茶。其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树，也称大树茶。乔木茶、大树茶是同意反复的不同表达方式，这类茶品的原料，茶树处在自然环境下，个体生育空间大，没有受到人为的采摘刺激，树体主干明显、一级分枝部位较高（主干和主轴上长出的分枝为一级分枝，由一级分...查阅全文

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普洱茶有哪些类型
日期：2016-03-11 14:05:38 点击：163 好评：0

目前市场上的普洱茶，依照储存方式、茶树的分枝习性、发酵程度、外型形制等，可以分为四个大类。一、依照储存方式，可以分为干仓普洱茶与湿仓普洱茶；二、依照茶树的分枝习性，可以分为乔木普洱和灌木普洱；三、依照普洱茶的发酵程度，可以分为普洱生茶与普洱熟茶；四、依照普洱茶的成品形制，可分为普洱散茶和普洱紧压茶。其中，...查阅全文

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普洱茶春夏秋茶时间上是怎样划分的
日期：2016-03-11 14:03:46 点击：139 好评：0

春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点划分出来的。春茶，是二十四节气立春到立夏期间采摘加工的茶。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫，早春茶是一年当中最好的茶叶。雨前茶即谷雨节以前采制的春茶，又叫春中茶。谷雨至立夏所采的茶叶，叫春...查阅全文

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普洱熟茶的基本特征
日期：2016-03-11 11:44:30 点击：121 好评：0

普洱熟茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。不好的熟茶茶面看起来毫无光泽感，乌黑混杂，且茶面模糊不清；好的熟茶则油润光洁，叶索清晰，茶面清爽。色泽灰暗的熟茶根据发酵程度的不同，又有全发酵、深度发酵和轻微发酵之分，这一点通过茶面颜色的深浅就能够看得出来，发酵程度较高的茶...查阅全文

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五大普洱茶的优点
日期：2016-03-11 11:42:25 点击：146 好评：0

普洱茶的优点是什么？都有哪些呢？今天小编就为大家来详细解答五大普洱茶的优点。一、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有不可承受之轻的顾忌。二、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人以命博钱者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证...查阅全文

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春日百花艳茶香最风华
日期：2016-03-11 11:08:06 点击：63 好评：0

春日百花艳，茶香最风华。有多少个爱茶的人就有多少个爱她的理由。春茶的营养积累非常厚实秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。春茶的滋味非常鲜爽春天的阳光不太强烈，气温较低...查阅全文

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春茶求早不如求好
日期：2016-03-11 11:01:13 点击：69 好评：0

春风三月贡茶时，尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作明前茶为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可不知从何时起变成了买茶叶一定要买最早的、最嫩的，这些早春茶来势汹汹，声势浩大，仿佛错过了就会失去品尝好茶的机会。但...查阅全文

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茶叶选购的知识
日期：2016-03-11 10:56:38 点击：74 好评：0

茶叶的种类很多，该买什么茶叶才适合自己呢？如果您希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带菁味不喜欢，而偏好桂花的清香，那就买包种茶。认为绿茶，包种茶都太生，怕自己的胃喝了不舒服，那就选择发酵稍重，香气、甘酵兼具的乌龙茶。喜欢劲道十足，回甘力强，喉韵令人低回不已的茶友，可选购...查阅全文

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普洱茶中的微生物
日期：2016-03-11 10:09:59 点击：191 好评：0

在普洱茶渥堆过程中，细菌数目极少，没有发现致病细菌，这是各种微生物之间拮抗作用的结果。如酵母和霉菌的大量繁衍，能抑制细菌的生长。同时，国内外研究表明，茶叶中的茶多酚也能抑制对人或动物有致病性的细菌的生长繁殖。在普洱茶渥堆过程中，除上述几种微生物外，还有少量和极少量未检出的微生物。结合普洱茶渥堆过程中主要微生物...查阅全文

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普洱辫子茶
日期：2016-03-11 10:02:01 点击：185 好评：0

普洱茶中还有一类辫子茶，因起造型独特，纯手工制作等特点，而受到许多玩家的喜爱。辫子茶是明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族傈僳族中的一种制茶工艺，它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树，用其上好的茶青，单独杀青、单独压制，并用传统工艺精制而成，其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。茶饼外形似辫子状，条索分明，清晰，...查阅全文

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你知道普洱茶树的生长周期吗
日期：2016-03-11 10:01:05 点击：82 好评：0

普洱茶从细胞开始，它就成为一个独立的、有生命的有机体。普洱茶树幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土，出现第一次生长休止时为止。在云南，这一时期约经历4个月。普洱茶树幼年期，是指普洱茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量，逐渐生长成一株根深叶茂的茶树，以至开花、结...查阅全文

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茶的寓意
日期：2016-03-11 09:49:20 点击：90 好评：0

茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说，这些茶的寓意，你知道多少？茶之道，如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。一杯茶，由苦而甜，而后回味绵长，人生亦如此。拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。一...查阅全文

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细说普洱春茶
日期：2016-03-11 09:46:02 点击：181 好评：0

都说明前春茶贵如油。春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气和滋味都会比较好，是品茶爱好者的心头好。今天小编就带大家全方位了解了解春茶！何为春茶？春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶约3月下旬萌芽（普洱古树茶一般稍晚一个月），谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶。春...查阅全文

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普洱茶沱茶的基本简介
日期：2016-03-10 17:09:35 点击：179 好评：0

普洱茶的种类很多，那什么是沱茶呢?其实普洱茶有分沱茶、砖茶、紧茶、散茶、生茶、熟茶等，今天小编主要为大家讲解什么是沱茶，一起来看看本文介绍。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连...查阅全文

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普洱茶春茶的定义
日期：2016-03-10 16:47:55 点击：139 好评：0

普洱茶春茶的定义春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫，早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为头纲茶（又名头帮茶）、二纲茶(又名二帮茶)两类。头纲茶是一年中第一次萌发第一次采制的春茶，二纲茶是第二次抽...查阅全文