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普洱茶神秘密码“236789”指的是什么？
日期：2019-04-02 11:53:25 点击：219 好评：0

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茶和咖啡，到底哪个更提神？哪种茶咖啡因比较少？
日期：2019-04-02 11:32:37 点击：457 好评：0

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微域气候是什么？为何对茶叶品质产生重大影响？
日期：2019-04-02 11:19:45 点击：237 好评：0

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从工艺角度看普洱茶的独立之路
日期：2019-03-29 16:57:19 点击：606 好评：2

从工艺角度看普洱茶的独立之路从之前写过的两篇文章中，我们可以看出普洱茶跟云南绿茶、红茶都有不了之缘，也知道了云南普洱茶是从云南绿茶中演变而来（工艺角度），普洱茶并不是无中生有的东西。既然普洱茶要独立出中国传统的六大茶类之一黑茶类。那么我们还是从工艺...查阅全文

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普洱茶紧压工艺需重点关注的两大问题
日期：2019-03-29 16:54:37 点击：423 好评：2

普洱茶紧压工艺需重点关注的两大问题普洱茶的紧压工艺有纯手工、半手工和纯机械压制三种方法，也是普洱茶生产企业普遍采用的方法，且有成熟的工艺与经验，有非常详尽的工艺要求与准则! 1、紧压茶四种制式原料的选择及松紧度要求团茶:大芽头最好，一芽一叶次之，忌粗老...查阅全文

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普洱茶口感、体感、气感
日期：2019-03-29 15:39:49 点击：621 好评：0

普洱茶口感、体感、气感口感、体感、气感，是品饮者品饮茶品后不同部位对茶品的茶性茶质的感知反射。通过口感、体感、气感的感受，可以对茶品的品质与属性予以辨识。石昆牧老师新作增订版《经典普洱名词释义》中便对此作出了详实的解析（见P77~78），现特摘录于此与茶...查阅全文

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你不知道的饮茶禁忌
日期：2019-03-29 15:05:49 点击：147 好评：0

我国民间一直流传着这样一句谚语：清晨一杯茶，饿死卖药人，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语，喝茶不洗杯，阎王把命催。不及时冲洗茶杯有什么危害?一个人每天喝多少茶才健康?茶叶能冲几次?让我们来逐个揭开这些疑问。没喝完的茶易形成茶垢研究表明，...查阅全文

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中国名茶排行榜
日期：2019-03-29 15:04:08 点击：239 好评：0

中国名茶排行榜 1、杭州龙井茶龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。好茶还需...查阅全文

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茶人的几大“怪癖”
日期：2019-03-29 14:33:32 点击：114 好评：0

有些女人无论遭遇什么样的家暴，都不改变对丈夫的崇拜。爱成了信仰，就生出怪癖。那些喝茶的人，资深了，成了茶的俘虏，你就不能用常理去看他。以为都是文质彬彬、诗书满腹，他们也有很多不可理喻。一、快乐得不可理喻有些人穷得没茶喝，捧着一个紫砂壶来回摩擦，竟然...查阅全文

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春茶：买的越早，品质越好？
日期：2019-03-29 10:07:34 点击：105 好评：0

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陈年普洱茶不是谁都能喝的来
日期：2019-03-28 17:07:04 点击：269 好评：0

别人问你会不会喝普洱茶，大多数新人都会很老实的说不会喝，而一些有茶龄的人则回答会喝。但如果你拿一款陈年普洱茶给他喝，他则完全喝不惯喝不懂了，这是为什么呢？一、陈茶自然有旧味陈年普洱茶，一般都是指15年以上，这类普洱茶旧茶，不管你怎么保存，都会沾染上一...查阅全文

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“七子饼茶”和“七子圆茶”到底是什么关系？
日期：2019-03-27 12:01:13 点击：97 好评：0

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茶叶颜色的奥秘
日期：2019-03-26 16:54:34 点击：214 好评：2

茶的颜色主要包括干茶色泽、汤色、叶底色泽，在茶叶审评中会有不同的形容词，不同茶类也具有不同的色泽。茶叶内含色素是茶叶有颜色的主要原因，色素是一类存在于茶树鲜叶和成品茶的有色物质，是构成茶叶外形色泽、汤色及叶底色泽的成分，分成天然色素和加工经氧化缩合而...查阅全文

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古树茶有2大特点
日期：2019-03-26 15:46:54 点击：188 好评：0

如果古树茶可以卖到几十元一片，那么古树茶自然销售火爆。但这仅仅是如果，这就像如果北京三环的房子可以卖1000元一平，那么就买上几百平的房子住住看一样不切实际。古树茶有2大特点：毛茶产量少，采摘成本高。鉴于这2点古树茶降价最多挤去炒作的水分，绝不可能降至台...查阅全文

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古树普洱茶地域性强
日期：2019-03-26 15:44:57 点击：229 好评：0

橘生淮南为橘，橘生淮北即为桔。世界上产茶的国家很多，中国亦有多省产茶，然而却只有在云南境內澜沧江流域所产之大叶种茶品方能称之为普洱茶；而其他地方所产之茶则不能成其为普洱茶。而古树普洱茶则是普洱茶中极品，仅在云南古六大茶山和新六大茶山中有自然古树群落...查阅全文

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普洱茶是一特殊的茶类
日期：2019-03-26 15:12:08 点击：318 好评：0

普洱茶是一特殊的茶类，它的保健功能深受医学工作者和茶学工作者的重视。普洱茶的保健功能报道最多的是降低血脂，预防心血管疾病和降脂减肥。普洱茶是一个统称，根据划分标准不同，就会有不同的答案。今天就具体与大家解析一下，以便日后大家选购方便。第一种：按照茶...查阅全文

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黑茶的选购之普洱茶
日期：2019-03-26 14:57:08 点击：173 好评：0

普洱茶产于云南省南部。普洱茶国家标准（普洱茶国家标准由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局联合发布）规定：普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并在地理标志保护范围内经过发酵加工成的散茶和紧压茶，才能称之为普洱茶 ...查阅全文

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普洱茶依树种分类
日期：2019-03-26 14:43:38 点击：248 好评：0

普洱茶依树种分类乔木：主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大叶茶。灌木：主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种，称为小叶茶。了解了普洱茶的分类，我们就会很容易地发现，普洱茶的中级、上级品大都以沱茶及饼茶居多。市场上，上级的普洱茶...查阅全文

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熟普洱茶的副作用
日期：2019-03-26 10:58:29 点击：620 好评：2

普洱茶会影响睡眠。但是茶店说普洱茶不含咖啡因等刺激神经的物质，不会影响睡眠的。晚上睡前冲一杯喝，有助于睡眠，是冲不是泡。用沸水冲一下就可以;而泡的，喝了会提神。熟普洱茶的副作用主要有以下四小点： 1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙...查阅全文

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茶梗对茶叶泡出的口感品质也有着非常重要的作用
日期：2019-03-26 10:57:37 点击：136 好评：0

很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑叶却无梗，品尝性和功效性都会减少一大半。很多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人...查阅全文

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好熟茶的滋味：醇正甜滑
日期：2019-03-26 10:49:26 点击：101 好评：0

普洱茶新制出的生茶品，浓烈的滋味总是令很多口感清淡的茶友们接受起来有很大难度，若是静静等待后期缓慢的自然醇化，人生短暂，我们能有多少个五年十年等待？为了尽快喝到好喝而刺激性低的普洱茶，前辈茶人拓展了制作工艺，通过渥堆发醇工艺，制作出了普洱熟茶。但是，...查阅全文

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滇绿是怎么做成的？与别的绿茶有什么区别？
日期：2019-03-25 14:47:07 点击：194 好评：0

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茶叶香气本质
日期：2019-03-25 14:26:58 点击：257 好评：0

茶有真香。或优雅，或浓烈；或清新，或陈醇茶叶中散发出的迷人香气，总是令人愉悦。我们今天就来聊聊茶叶香气背后的故事。人体的嗅觉是鼻腔中的气味受体对外来的挥发性物质的一种反应。在正常吸气过程中，吸入的气流携带的挥发性物质分子进入鼻腔与嗅上皮接触，嗅上皮...查阅全文

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普洱茶迷非懂不可的术语
日期：2019-03-23 17:39:25 点击：156 好评：0

普洱茶评茶术语简称评语,是指通过言简意赅的确切词汇，表达茶叶品质特点和优缺点的专业性用语。评语就其内容来说，只有两类，一类是表示品质优质的褒义词：如外形的细紧，细嫩，圆结，重实，匀齐，香气的鲜嫩，清香，清高，嫩甜，滋味的鲜爽，醇厚，陈香，鲜浓，汤色的...查阅全文

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图文解说

消费者在购买普洱茶需要掌握的

发酵后的普洱茶对人体有什么好

可以食用的普洱茶茶籽油

普洱茶的采收与制作

普洱茶的发展史及其制作

简介：茶树的种类之乔木型茶树

简介：茶树的种类之半乔木形茶

简介：茶树的种类之灌木型茶树

普洱茶都有的特征

茶叶的色泽

茶的10个基本常识

何为螃蟹脚

茶叶的分类知识

多种茶混着喝容易“醉”

台地茶纯料的三个纯度划分

普洱袋泡茶的好处

初识普洱--生熟篇和越陈越香

初识普洱---何为山头茶

初识普洱--魅力无穷的变化、陈

初识普洱--普洱茶的茶气和茶韵

初识普洱--晒青味、水味和苦涩

初识普洱--回甘、滑润和烟味

云南普洱县最古老的普洱树

七子饼的内飞

热点排行

1 看看普洱茶，到底藏了多少“宝贝”？你还在

2 饮用隔夜茶对身体有没有益

3 普洱茶魂：“津”

4 苦口师是茶的别名

5 普洱茶凝香聚气之谜

6 饮茶不当也醉人

7 普洱茶的特点

8 茶叶知识连载之审评要点

9 普洱茶的茶气原理

10 茶叶小常识，听说95%的茶友错了，你呢？

11 普洱生茶为什么有果香味？

12 古树普洱茶纯料的8种形式总结

13 景迈茶的特点是什么

14 古树纯料普洱茶的几种形式

15 普洱茶的“生”“熟”之分有什么特点

16 四种简单区分普洱茶生茶和熟茶

17 喝茶时茶汤浑浊的N种原因

18 生茶与生普的概念，看一看是不是都搞明白了

19 茶汤上的“雾”是怎么回事？

20 春夏秋茶是按什么条件划分的

21 茶叶品质的季节特点

22 茶叶选购与贮存方法

23 认识普洱熟茶才能喝得懂

24 从发酵工艺的不同来区分红茶与普洱熟茶

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