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迤西回族茶俗
日期:2023-06-28 09:47:45 点击:108 好评:0
在我省西部大理地区为中心的玉洱银苍间,回族作为信仰伊斯兰教的世居民族,同其他世居兄弟民族和谐共融,在固守本民族文化的基础上吸引承接了周围兄弟民族的优秀养份,立足于自身的环境特点,创造形成了本民族特有的宗教文化,饮食文化其中也包括其茶文化。 回族禁酒,...查阅全文
西南民族“吃茶”盛行
日期:2023-06-28 09:46:54 点击:215 好评:0
抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的饮茶方式。但是,我国茶文化专家对西南地区各民族吃茶习俗的历史与现状进行大规模调查后发现,在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区,苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请吃茶的习俗。 我国西南...查阅全文
咸奶茶与蒙古族饮茶习俗
日期:2023-06-26 09:13:48 点击:237 好评:0
我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样,蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。 蒙古族人民喝的咸奶茶,用的多为青砖茶和黑砖茶,并用铁锅烹煮,这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是,烹煮...查阅全文
古老的阿佤茶俗
日期:2023-06-26 09:12:02 点击:200 好评:0
佤族自称阿佤,其先民是古百濮的一支。清代有嘎剌、哈瓦、卡瓦等不同之称。新中国成立后统称佤族,意为住在山上的人。 在沧源县境勐...查阅全文
中国各民族饮茶习俗大观
日期:2023-06-26 09:10:24 点击:226 好评:0
中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。 擂茶。顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过...查阅全文
异邦巴基斯坦的茶俗
日期:2023-06-25 16:47:33 点击:103 好评:0
没有出过国门的茶友,您是否想了解一些外国民族的饮食风俗及方式呢?茶是人类文明的象征,是连接各色人种的纽带,不同国家,不同民族,生活习性存在巨大差异,但茶是人类共享的资源,在这里,我们向大家介绍一些国家的特色饮茶方式,既有本民族的特色,又简捷易学,网友...查阅全文
端午节喝茶
日期:2023-06-24 14:08:19 点击:234 好评:0
红尘万丈三杯酒,千秋大业一壶茶 普洱中国网 时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯。端午节有吃粽子、喝雄黄酒,赛龙舟等习俗。 现在人们的生活水平提高了,棕子里面的馅有火腿、鲜肉、香肠,听说连包鲍鱼龙...查阅全文
制茶人的内心读白只为留一抹香气在人间
日期:2023-06-24 10:56:40 点击:230 好评:0
每一个制茶人都要顶住疲惫,忍受寂寞,专心专注于一点,不断探取,为用心制茶而生。他们勤劳的双手从未停下过。他们对每一片茶叶,犹如自己的子女般呵护,用沾满泥土芬芳的双手将她摘下的那一刻,赋予了原叶新的篇章。他们这么认真,为了什么?只为留一抹香气在人间! ...查阅全文
盖碗茶源于何时何处
日期:2023-06-24 09:28:08 点击:253 好评:0
盖碗茶,虽然并不少见,但也绝对没有到普及的程度。在很多人的眼里,喝盖碗茶是一件特别有味道特别有范儿的事。 看古装电视剧的时候,会有皇帝、大臣、文人学士喝茶,总是用碗盖轻刮几下,普通老百姓倒是很少,心中不免猜测,这大概是贵族的专享,也只有心思精细,懂得...查阅全文
信阳饮茶的习俗习惯
日期:2023-06-21 17:27:25 点击:240 好评:0
信阳饮茶的习俗习惯,下面就跟着小编一起来看看吧! 招待客人饮茶有一定的礼仪,即茶道,是饮茶时所应遵循的一般规则。中国茶道主要强调七则:冲(泡)茶应注意浓、淡,一般宜于清淡;茶水的温度要依照不同季节而有所变化;添炭要讲究一定的火候;茶具要讲究保持茶叶的...查阅全文
普洱茶的文艺吃法
日期:2023-06-20 09:38:37 点击:99 好评:0
提到云南的茶,99%的国人都会想到普洱。日饮普洱,已成为很多国人养生保健的必选项目。 其实,云南的四大茶区多位于少数民族聚居地区,喜爱茶叶的各族人民,又摸索出了不少独特的食茶方法。 麦乡酱告诉你,茶叶不光能喝,吃起来那也是美味绝伦滴! 腌茶 德昂族制作腌茶...查阅全文
嗜茶如命不只是中国人的专利
日期:2023-06-19 15:19:07 点击:213 好评:0
尽管茶被视为中国的标志之一,但是爱茶之人可远不止中国人而已。其实,歪果仁也同样嗜茶如命,而且每一款都足以让人垂涎不已。 1.印度 作为同样让人向往的亚洲国度,印度和中国对于茶文化的狂热有着异曲同工之妙。在这个香料王国,茶叶和香料混合,为饮茶者带来了刷新味...查阅全文
刷新意识--茶还可以这样喝
日期:2023-06-19 13:46:29 点击:277 好评:2
擂茶:把茶和一些配料擂碎而成擂茶 福建擂茶:用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成。 广东擂茶:客家人所喝的擂茶,是把茶叶放进牙钵擂成粉未后,加上捣碎的熟花生、芝麻后加上一点盐和香菜,用滚烫的开水冲泡而成。 湖南擂茶:桃花源...查阅全文
中原特色茶俗:待客讲礼仪 沏茶分粗细
日期:2023-06-19 10:23:10 点击:231 好评:0
喝茶是中国人的传统习俗,也是待客的法宝之一。中原人老实厚道,热情好客,每有客来,必执壶沏茶相待,因而也就形成了独具一方的特色茶俗:待客讲礼仪,沏茶分粗细。 中原人把茶分为粗茶细茶两种。所谓粗茶,就是指手工采集的树木叶子,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经...查阅全文
新加坡的特色饮茶文化
日期:2023-06-19 10:15:17 点击:233 好评:0
说起新加坡的饮茶文化,就不得不提起新加坡的拉茶,那么新加坡的拉茶是什么样子的呢,新加坡的饮茶文化又有什么特色? 新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面,尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的拉茶(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏...查阅全文
韩国传统茶
日期:2023-06-17 16:50:46 点击:268 好评:0
韩国的传统茶介绍如下: 绿茶是新罗(公元前57-公元935)善德女王时代首先传入韩国。茶的益处在于提神养精。因此,佛教的僧侣们借它来陶冶自己的精神。韩半岛佛教文化鼎盛时期的高丽王朝时代(918-1392),开始形成介绍饮茶文化的茶道。到了朝鲜时代,由于受儒教思想的支配...查阅全文
德国的严谨茶文化
日期:2023-06-16 16:12:51 点击:223 好评:0
由中国媒体与德国媒体联合打造的一档关于介绍中国茶文化的大型德语电视节《中国茶时间》已经在柏林亚克斯电视频道播出一段时间。在节目中,驻德大使史明德还引用了一句中国古老的茶语一人得神,二人得趣,三人得味来阐释中国的茶趣。可见,德国对于茶是非常热衷的。那么...查阅全文
韩国的辣椒茶
日期:2023-06-16 09:36:43 点击:186 好评:0
韩国的传统茶和中国茶不同,韩国传统茶里不放茶叶,但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。传统茶不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 在汉城著名的老街仁寺洞街,聚集着几十家韩国传...查阅全文
韩国茶礼你知道多少
日期:2023-06-15 11:10:59 点击:367 好评:0
又称茶仪,是民众共同遵守的传统风俗。茶礼是指阴历的每月初一、十五、节日和祖先生日在白天举行的简单祭礼,也指像昼茶小盘果、夜茶小盘果一样来摆茶的活动。更有专家将茶礼解释为贡人、贡神、贡佛的礼仪。 在高丽时期,朝鲜半岛已把茶礼贯彻于朝廷、官府、僧俗等阶层...查阅全文
勐海苦,临沧涩,易武柔,同是普洱茶,为何相差这么大?
日期:2022-05-27 17:35:04 点击:323 好评:0
“勐海苦,临沧涩,易武柔”并非空穴来风,是一句简短的总结,大家也可以根据喝茶感受到的滋味,去猜测这饼茶的原料来自于哪里。...查阅全文
中国茶有千种,各省喝茶文化意境不同,你喜欢哪种?
日期:2022-04-12 11:32:17 点击:306 好评:0
茶有千种,来自不同的故乡,有终年炎热的云南,有与天连接的海南,有烟雨霏霏的浙江,有地处中原的河南等等。...查阅全文
茶与婚礼
日期:2022-04-11 17:41:15 点击:484 好评:0
茶与婚礼的关系,简单来说,就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。 男娶女嫁时,男方要用一定的彩礼把女子交换或买过来。 由于婚姻事关男女的一生幸福,所以...查阅全文
一篇文章搞懂易武茶区的山头普洱茶
日期:2022-03-25 13:57:30 点击:160 好评:0
名称来源:易武地名为傣语。易,女性;武,蛇——意为“美女蛇居住之地”,因易武有个花蛇洞地名由此而得。 ...查阅全文
我国茶俗对各国茶文化的影响
日期:2022-03-17 09:48:02 点击:200 好评:0
全球性文化交流,使茶文化传播到全世界,同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合,呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。...查阅全文
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