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擂茶与伏波将军的传说
日期：2016-03-22 13:46:37 点击：198 好评：2

擂茶，是湖南湘西地区流行的茶饮食习俗。擂茶，有健脾、祛风、防治风寒等功效。擂茶是历史，也是传说。相传始于汉朝马援将军出征交趾之际，制作擂茶而食，以防止江南山乡之暑气与瘴气。清嘉庆《常德府志》记载：乡俗以茗叶、芝麻、姜合阴阳水饮之，名擂茶。《桃源县志》名五味汤，云伏波将军所制，用御瘴疠。马援(前14-49)，字文渊...查阅全文

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狐爷山岩茶的传说
日期：2016-03-22 11:54:02 点击：337 好评：0

传说古代交城县狐爷山景色秀丽，清水长流。原平川、中西川、滋窑河、瓦窑河都发源于此。特别是原平南川的上白泉、下白泉一带泉水四溢，水味甘甜，被称作神泉。滋民灌地，百姓丰衣足食。宋朝太平兴国年间，交城来了一个云南思茅籍的县令宋堪。此人习经学易，精通五行八卦，遣神驱鬼无所不能。一年冬天，他微服入山，体察民情。从传经道...查阅全文

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宋代的茶商与护城之战
日期：2016-03-22 11:25:11 点击：170 好评：0

北宋后期，由于统治阶级昏庸无能，加上边境吃紧，朝廷赔偿给西夏、辽、金等国的银子多，迫使各地征敛无度，使得民怨沸腾，一些地方官又大发国难财，大肆收刮民脂民膏，于是四处起义，烽火连天。公元1121年，一支农民起义军进入开州境，先是攻克临江市，然后对县城虎视眈眈。这个时候，开州知县是虞公著，此时来开已两年，由于清正廉明...查阅全文

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辽金茶事
日期：2016-03-22 11:14:48 点击：222 好评：0

辽金是我国两宋时在北方所建立的和宋前后对峙的两个政权。辽的范围，主要占居我国北方燕、云十六州的长城以北的广大区域。其五京中：东京为今辽宁辽阳市，西京为今山西大同市，南京即今北京市，上京约在今内蒙昭盟巴林左翼旗附近，中京位今昭盟宁城县。北宋初年，在宋太宗时，曾二次出兵攻辽，企图收复长城一带辽国占地，结果二战皆败...查阅全文

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茶山传说
日期：2016-03-22 10:14:47 点击：217 好评：0

茶山传说古六大茶山的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期(公元220280年)，蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶，留下很多遗器作纪念，六大茶山因此而得名。清朝道光年间编撰的《普洱俯志古迹》中。有记载：六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯遍历六山，留铜锣于悠乐，置铜鉧于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革蹬，置撒袋于慢撒。因以...查阅全文

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中华最美小茶史
日期：2016-03-21 16:16:25 点击：154 好评：0

宋代茯砖因何走红宋朝时做茶的工艺是这样的：把刚刚采摘的茶叶剔掉病叶，漂洗干净，不要炒，直接上笼蒸。蒸到茶叶由青转白，停火出锅，再用清水反复淋洗，这样可以降低茶叶的苦涩程度，使成品茶甜香可口。宋朝时做茶的工艺是这样的：把刚刚采摘的茶叶剔掉病叶，漂洗干净，不要炒，直接上笼蒸。蒸到茶叶由青转白，停火出锅，再用清水...查阅全文

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七子饼茶的来历三种传说
日期：2016-03-21 16:06:01 点击：198 好评：0

七子饼茶的来历的三种说法，快一起来看看吧！说法一：普洱茶七子饼茶是唐代开始由边境贸易而得来，简称茶马市，交易的时候是七饼捆扎为一筒，外加一片饼一共八饼过数，另外那片分离的饼是用来上税。说法二：计算的需要。由于旧时主要是马帮运茶，一匹马驮两件约60千克，刚好可以负重前行，一件十二筒约30千克，一筒七饼约2.5千克，一...查阅全文

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陆羽辨水
日期：2016-03-21 10:50:45 点击：222 好评：0

泡茶，古人犹重用水。而能将水性玩到极致者，莫过于茶圣陆羽。张又新《煎茶水记》载，李季卿过湖州，慕名访陆羽。至扬子驿，将食，李曰：陆君善于茶，盖天下闻名矣。况扬子南零水又殊绝。今日二妙千载一遇，何旷之乎!命军士谨信者，挈瓶操舟，深诣南零，陆利器以俟之。俄水至，陆以勺扬其水曰：江则江矣。非南零者，似临岸之水。使曰...查阅全文

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武夷岩茶铁罗汉的传说
日期：2016-03-21 10:18:47 点击：174 好评：0

武夷岩茶铁罗汉的传说故事一说是武夷山慧苑寺僧人积慧，通晓茶叶制造技术。因他身强体壮而肤色助黑，众人称他铁罗汉。一日他到慧苑岩下，发现蜂窠坑的岩壁上有一株茶树，便采下树上嫩芽带回寺庙，并制作成岩茶。茶泡开后有兰桂之香，具岩骨之香，众人便以积慧之名称此茶为铁罗汉。另一说是十九世纪中，闽南惠安县商人施大成，在城关...查阅全文

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茶的传说故事
日期：2016-03-21 10:16:11 点击：198 好评：0

四川的茶业十分兴盛，伴随着茶的兴盛，也流传下很多关于茶的传说，这些传说故事中有些真伪已经不可考，有些却还留在石碑上，供世人观瞻。有一个故事讲的是神农氏。我们知道神农氏为了给人们治疗各种疑难杂症，曾遍尝百草。在古时的时候，因为人们经常食用野兽肉，吃的多了导致消化不良，肚皮发胀，神农氏原本也没有好的办法，一直皱眉...查阅全文

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大红袍的传说故事
日期：2016-03-21 10:00:30 点击：409 好评：0

大红袍是武夷山地区的一种乌龙茶，闻名遐迩，是众所周知的名茶。关于大红袍的名称由来，有一个脍炙人口的传说故事。下面小编就给大家讲讲。传说当年有一位书生上京赶考，一路跋涉，身心疲惫，体内有了暗疾。走到武夷山的一处寺庙的时候借宿歇息，寺庙主持僧人精通医理，看了书生的气色后知其病症已很严重，于是吩咐小和尚端了一碗茶让...查阅全文

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孔明兴茶与武侯遗种考
日期：2016-03-20 14:53:11 点击：276 好评：0

诸葛亮率军征服南中，其本人最远只到过曲靖，为什么遥远的滇西南、滇西，甚至缅甸、老挝等产茶区都流传有孔明兴茶、武侯遗种的传说，其实这反映的是巴蜀先进的茶叶种植文明深入影响云南的事实。孔明兴茶，并不是说诸葛亮亲自教云南原住民种茶，而是说其大规模深入治理南中，导致巴蜀的汉文化大量南传云南，其中也包括四川先进的茶种与...查阅全文

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乾隆皇帝的茶缘
日期：2016-03-18 19:57:54 点击：173 好评：0

清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方面面。相传，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到过...查阅全文

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中国茶馆的美好
日期：2016-03-18 19:32:48 点击：125 好评：0

英国女王伊丽莎白二世来中国时去上海的湖心亭茶楼品茶，外国媒体尤其是英国媒体的大量报道，使得全世界都知道了，原来中国的茶馆是这么的美好。也因此，湖心亭不断地开始接待外国的领导政要、知名人士。那么，现在问题来了，怎样通过茶馆让中国茶文化走出去？茶馆要有...查阅全文

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峨眉雪芽的民间传说
日期：2016-03-18 14:06:03 点击：149 好评：0

峨眉雪芽是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。峨眉雪芽一名之由来，颇具特色。每年春发，峨眉平畴春回大地，鹅黄飞绿，而峨眉山春雪未融，坐落在海拔1000米之上的茶园，在残雪中受峨眉山温差悬殊的作用，萌发的新芽遇冷闭合，遇热张开生长。在每年的清明前后20天左右，茶僧们便开始了一年一季的茶事生产，踏着残雪...查阅全文

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太平猴魁茶的传说和来历
日期：2016-03-18 13:58:38 点击：216 好评：0

太平猴魁茶是全国十大名茶之一，产在安徽省黄山区（原太平县）境内。说起太平猴魁茶的来历，民间还流传着一个美丽的故事哩...查阅全文

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茶典故之不如吃茶去
日期：2016-03-17 19:12:22 点击：358 好评：0

1 孙皓赐茶代酒据《三国志-吴志-韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便密赐茶荈以代酒。这是以茶代酒的最早记载。 2 陆纳杖侄晋人陆纳，曾任...查阅全文

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《儒林外史》茶饮多
日期：2016-03-16 15:27:59 点击：235 好评：0

茶与文人有难解之缘，有的文人借茶助笔思，有的文人借助书中情节歌颂茶，清代著名文学家吴敬梓创作长篇小说《儒林外史》便属后一类，茶事活动的描写使文学作品更加有情有味，可谓增辉生色。《儒林外史》是批判现实主义作品，明初，朱元璋下诏废除贡奉龙团，提倡叶茶，标志着我国制茶工艺飞跃发展，后人称之为开千古饮茶之宗。斗茶之风...查阅全文

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“空杯心态”的故事
日期：2016-03-16 15:25:51 点击：350 好评：0

唐未五代时期，闽王王审知笃信佛教，先后拜请雪峰义存、鼓山神晏、武夷扣冰等大禅师出任国师，为其开示佛法，指点迷津。公元928年的一天，闽王在福州西湖拜见扣冰古佛大禅师，叩请治国方略。无论闽王怎样好语讨巧，扣冰古佛一直保持沉默，只顾喝茶。尽管闽王不爱喝茶，扣冰古佛仍然不时往闽王的杯子里加茶。眼看着闽王的杯子茶水溢出...查阅全文

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村田珠光之瞌睡与茶
日期：2016-03-16 15:19:53 点击：418 好评：0

说起日本茶道，有一个不能不提的人物，就是村田珠光。原因很简单，因为人家是老大日本茶道的始祖，日本人称其为开祖珠光。在日本，他第一个把茶和修心养性相结合，开创了草庵茶，赋予茶以道的内涵。后世的千利休，就是承袭了他的衣钵，成为日本茶圣。日本茶道的精髓有谓四规七则，其中的四规就是由珠光提出的谨敬清寂四字，后来千利休...查阅全文

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潮州手拉壶和功夫茶的不解情缘
日期：2016-03-16 14:57:12 点击：219 好评：0

清净、恬淡，东方哲学的内涵在茶道上体现的淋漓尽致，茶道被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。而其中的茶叶与茶壶就像是茶道世界里当仁不让的男女主角，相依相偎，不可分离。今天就带大家走进茶道的世界，走进茶道中最著名的功夫茶世界，向各位介绍下潮州功夫茶与潮州手拉壶这对特别的恋...查阅全文

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郑板桥的素食茶禅
日期：2016-03-16 14:39:33 点击：112 好评：0

郑板桥，汉族，江苏兴化人；清代着名画家、书法家；原名郑燮，字克柔，号板桥，也称郑板桥；乾隆时进士，曾任潍县县令。在古人所说的人活七十古来稀的时代，对于郑板桥这样一位不得志的文人来讲能活72岁，已属高寿了。那么，郑板桥又是怎样养生的呢？一些人就未必详知...查阅全文

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普洱茶名称的典故
日期：2016-03-16 14:13:01 点击：173 好评：0

云南普洱茶名称的典故这篇文章，希望此文对大家了解普洱文化有所帮助。中国是一个茶叶大国，拥有成千上万种茶叶，然而中国茶文化也相当有内涵;茶文化包括制茶、饮茶的文化。不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、...查阅全文

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名茶背后尽是传奇故事
日期：2016-03-16 10:52:00 点击：196 好评：0

杭州西湖龙井传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：太后有病，请皇上急速回京。乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，...查阅全文