其他茶类_红茶绿茶白茶乌龙茶黑茶茶分类茶种类茶品种铁观音碧螺春六安瓜片-中国普洱茶官方网站

当前位置:普洱茶 > 其他茶类 >

几种大红袍茶叶储存的主要方法
日期：2016-04-07 10:49:18 点击：96 好评：0

大红袍的香味成分大都是经过再加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，家庭保存时，储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。小编就简单介绍几种大红袍茶叶储存的主要方法。冰箱贮存：要维持茶叶的新鲜与香味，最...查阅全文

查看 | 去评论

绿茶的家庭保存方法介绍
日期：2016-04-07 10:34:05 点击：94 好评：0

绿茶的家庭保存方法，一般有五种，下面就跟着小编一起来看看吧！ 1.瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯快雪堂漫录云：实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也．茶叶含水量不能超过6%．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法。 2.罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸...查阅全文

查看 | 去评论

天气回暖八种茶再爱也不要天天喝
日期：2016-04-07 10:14:46 点击：105 好评：0

随着天气逐渐变暖，对茶需求量也越来越大。老人说这辈子没喝过什么汽水饮料，但是却喝了一辈子的茶，虽然已是九十高龄，身体依然硬朗。茶水虽好，可不能乱喝，喝错茶不但对身体没有好处，反而会损害身体，比如以下几种茶：...查阅全文

查看 | 去评论

优质红茶具有什么样的特征
日期：2016-04-07 10:05:25 点击：172 好评：0

六大茶系中，红茶的种类较多，自然产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面就为大家详细介绍一下。一、优质红茶的特征：（1）外形：条索紧细、匀齐。（2）色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。（3）香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。...查阅全文

查看 | 去评论

祁红贮存方法
日期：2016-04-07 09:53:34 点击：108 好评：0

祁门红茶，世界三大高香红茶之一，长期风靡英国皇室的高档饮品，向来以香高、味醇、形美、色艳四绝驰名于世。祁红的品质特征是条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而持久。长期饮用祁红具有提神益思、降压降脂、生津消疲、抗衰老、杀菌解毒、降血糖、抗癌、防辐射、养胃等方面的保健功效。茶质优，功...查阅全文

查看 | 去评论

茉莉花茶的贮存
日期：2016-04-07 09:50:05 点击：76 好评：0

影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素，主要为温度、含水量、氧气和光线，在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量，最好能保持在5%以下，则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%。因而对湿度更加敏感，而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度。所...查阅全文

查看 | 去评论

储红茶：闭光密封常温防潮
日期：2016-04-07 09:47:54 点击：56 好评：0

红茶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分。但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等... 1．阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。 2．温度升高，会使化...查阅全文

查看 | 去评论

安化黑茶的储存
日期：2016-04-07 09:47:37 点击：132 好评：0

安化黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸、铁盒等密封，应保持通风，防日晒。茶具有很强吸附性，不能与有异味的东西混放在一起，如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。安化黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自...查阅全文

查看 | 去评论

正山小种红茶的功效
日期：2016-04-07 09:40:38 点击：175 好评：0

正山小种红茶的功效与作用介绍如下： 1、利尿功效在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 2、消炎杀菌功效红茶...查阅全文

查看 | 去评论

正山小种红茶的鉴别
日期：2016-04-07 09:39:29 点击：137 好评：0

正山小种红茶的鉴别方法如下：一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂...查阅全文

查看 | 去评论

红茶选购要点
日期：2016-04-07 09:37:50 点击：92 好评：0

红茶是一种全发酵茶。根据加工方法的不同，分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序精工细做而成，故得此名；红碎茶是通过揉切工序，将茶条切细成为颗粒状；小种红茶条粗壮重实，因加工过程中有薰烟工序，形成其特有的松烟香味。目前，市场常见的红茶有福建的正山小种红茶、云南的滇红茶、安徽的祁红、湖...查阅全文

查看 | 去评论

正山小种红茶保管方法
日期：2016-04-07 09:36:18 点击：194 好评：0

正山小种红茶保管简易，只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶，一般存放一，两年后松烟味进一步烟正山小种和无烟种(3张)转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，陈年（三年）以上的正山小种味道特别的醇厚，回甘。正山小种红茶保管方法比较简易，通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶，一般存放一两...查阅全文

查看 | 去评论

正山小种红茶
日期：2016-04-07 09:33:09 点击：64 好评：0

查看 | 去评论

一杯红茶回到维多利亚时代
日期：2016-04-07 09:29:42 点击：92 好评：0

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。记者在中国农科院茶叶研究所采访时，副所长江用文提到，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？江用文告诉记者，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不...查阅全文

查看 | 去评论

红茶具有抗蛀牙的作用
日期：2016-04-07 09:25:01 点击：72 好评：0

日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分，经动物实验已证明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。绿茶有助于对抗蛀牙，如今一项新出炉的医学研究显示，对于其他...查阅全文

查看 | 去评论

金骏眉红茶的主要特征
日期：2016-04-06 15:59:41 点击：105 好评：0

金骏眉红茶的主要特征介绍如下：外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着桐木原始保护区的特殊甜香气，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中！...查阅全文

查看 | 去评论

常喝红茶的对骨骼强健有益
日期：2016-04-06 15:56:03 点击：58 好评：0

红茶品性温和，味道醇厚，同时还含有多种水溶性维生素外和微量元素钾，钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶的对骨骼强健也有益。科学研究表明，冬季还是喝红茶好，因为冬天的时候大地的阳气变弱，人体需要补充阳气已达到平衡，而红茶就可以为人体补充阳气...查阅全文

查看 | 去评论

喝红茶能加奶吗
日期：2016-04-06 15:52:28 点击：160 好评：0

据了解，研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现，与喝白开水相比，喝红茶的人血管扩张能力明显增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。研究人员认为，红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用，可以帮助人...查阅全文

查看 | 去评论

红茶的CP
日期：2016-04-06 15:19:53 点击：84 好评：0

茶叶要与《琅琊榜》里的梅长苏比百搭，就非红茶莫属了。虽然梅宗主能跟他身边的每个人组成CP(情侣)，但在数量上还是比不过红茶。红茶的百搭，超乎你想象。下面就跟着小编一起来看看吧！红茶牛奶牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实，新鲜牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。比如港式奶茶最经典的就是丝袜奶茶...查阅全文

查看 | 去评论

网上购买大红袍的技巧
日期：2016-04-06 15:14:27 点击：143 好评：0

今天小编就给大家讲讲在网上购买大红袍的技巧：武夷岩茶之所以叫岩茶就是要长在岩上的才好，水边的叫洲茶，就算是从九龙窠上的母株扦插下来的，味道也不会好。X宝上面的低价位大红袍，无论品种是不是真的，基本上都是洲茶。大红袍的国标是：GB/T 18745-2006。如果销量还可以的企业（不是指小茶农），一定要有这个执行标准和地理标志...查阅全文

查看 | 去评论

安徽太平猴魁
日期：2016-04-06 14:49:36 点击：134 好评：0

安徽太平猴魁的介绍如下：安徽名山众多，高山云雾出好茶，除太平猴魁外，黄山毛尖、六安瓜片和祁门红茶也是享誉中外名茶。在2007年上海黄山杯精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了。在2009年5月份的济南国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会上，100克太平猴魁拍出了20万元，相当...查阅全文

查看 | 去评论

武夷山母树大红袍
日期：2016-04-06 14:48:08 点击：64 好评：0

武夷山母树大红袍的介绍如：生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株，至今已有350多年的历史，根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。1998年的首届中国武夷山大红袍茶文化节上,，有富商以15.68万元的高价竞得20克母树大红袍；2005年第7届武夷山茶文化节，20克武...查阅全文

查看 | 去评论

滇红的传统手工揉捻是个传说
日期：2016-04-06 14:35:00 点击：184 好评：0

大师，揉捻机塞不下了！不怕，它又没说干不赢。干得赢得干，干不赢也得干！冯绍裘是滇红的创始人，也是中国机械制茶之父，滇红与制茶机械一路共同成长，人家冯绍裘当年还没去凤庆上任就先把制茶机器的图纸画好给机械厂五金厂，当年就开始机械加工，今天要有人跳出来编个传统滇红手工制作的故事，也就当个笑话听听罢了。揉捻是制作红...查阅全文

查看 | 去评论

红茶的挑选
日期：2016-04-06 14:09:50 点击：87 好评：0

这段时间，想必大家和小编一样，若喝茶，红茶估计应该是首选了。可是还是有很多茶友，看到众多红茶，想购买的时候，却无从下手了。今天，小编将从专业的角度来和大家一起学习如何挑选一款中意的红茶。按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟...查阅全文