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教你应该如何选秋茶 怎样辨别正宗铁观音秋茶?
日期:2018-08-10 11:42:38 点击:110 好评:0
应该如何选秋茶。...
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乌龙茶的历史鉴别
日期:2018-08-09 15:29:33 点击:122 好评:0
乌龙茶的历史鉴别 用一个好的泡茶杯泡上一壶乌龙茶,这莫过于人生中的一大享受,但其中又会有多少人知道乌龙茶的秘密呢,今天就由作者为你揭开神秘的乌龙茶! 乌龙茶源于武夷山,这在中国茶界是基本公认的史实。乌龙茶的制作工艺为何会起源于武夷山呢?作者认为,当是从...
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黄山毛峰茶叶的介绍
日期:2018-08-09 15:28:38 点击:198 好评:0
黄山毛峰,中国十大名茶之一,属绿茶烘青类,长期以来泡茶杯的最佳搭配之一。古今任何产品声誉,都是来自它的品质。特级黄山毛峰的主要特征:形似雀咀,芽壮多毫,色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏,滋味鲜醇,叶底黄嫩。堪称名茶极品,由清代光绪年间谢裕大茶庄...
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饮乌龙茶保护听力
日期:2018-08-09 14:36:48 点击:227 好评:0
日常生活中乌龙茶可以说非常普遍,很多中老年朋友特别喜爱用泡茶杯来泡乌龙茶喝。乌龙茶不仅可以保持口腔清新,还能保护听力,因此备受人们欢迎。况且现在茶叶市场上的乌龙茶叶价格普遍较低,非常适宜各种人群。 乌龙茶属于青茶,和绿茶是源自于同一种茶树产出的,差别...
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袋泡红茶可作平价的护肤神器
日期:2018-08-09 14:21:22 点击:189 好评:0
说起袋泡红茶,每个人都有不同的想象,吃货们脑海里倒映的是红茶加奶成奶茶;健康拥趸第一时间想到的便是红茶中含有的各种有益元素;而爱美的人,则试图将红茶的各种好处直接引用到日常美容中。 像是红茶可以去黑眼圈和浮肿、红茶可以用来晒后修复、红茶洗头可以强韧发...
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绿茶知识百科
日期:2018-08-09 13:57:55 点击:231 好评:0
关于绿茶知识,你知道多少呢?这些问题你答的上来吗? 1.什么是绿茶? 答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。 2.绿茶有什么特点? 答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为外形绿、汤水绿、叶底绿其品质。 ...
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十大名茶的鉴别方式
日期:2018-08-09 12:06:23 点击:140 好评:0
近年来出现了很多假冒名茶产品,以次充好,以假乱真,中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,都匀毛尖,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。 非官方评选的十大名茶中的系列名茶包括安徽太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采...
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红茶的冷后浑是什么?红茶的冷后浑是如何产生的?
日期:2018-08-09 10:43:00 点击:216 好评:0
在冲泡一杯品质好的红茶时,将茶汤放置待凉,茶汤就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象这种现象,即被称为冷后浑。...
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绿茶茶叶采摘的方法
日期:2018-08-08 16:53:36 点击:149 好评:0
采摘之方法,可分手摘与机械二种,手摘为最普通与最古老之方法,其法各地微有不同,兹分述之: 1. 指摘:摘细芽白毫时多用之,为最精细之摘法,使用拇指与食指之先端,拈新生之细芽,指端用时着力。 2. 直摘:又称搔摘,用左手执树枝,右手食指靠近茶芽,再用拇指夹住茶...
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产茶各省茶名大全
日期:2018-08-08 16:52:54 点击:221 好评:0
产茶各省茶名大全 安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾...
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铁观音的正确泡制方法,铁观音应该怎么冲泡?
日期:2018-08-08 09:54:56 点击:256 好评:0
现在的铁观音受绿茶品饮区茶客们口味的要求,越来越讲飘香,发酵程度也越来越低,颜色也越来越绿。那么铁观音应该怎么冲泡才好喝呢。...
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白茶有哪些种类?又是如何保存的呢?
日期:2018-08-08 09:51:41 点击:107 好评:0
白茶是中国六大茶类之一,制法简单独特,不杀青不揉捻,只经过萎凋、干燥即成,尤其是有一点年份的白茶,效果更佳。...
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武夷岩茶的神秘传说
日期:2018-08-07 18:29:00 点击:145 好评:0
作为国际公认的世界红茶原产地和台湾矮脚乌龙故乡的武夷山,从来就不乏关乎茶的众多未解之谜,这些神秘传说,构成了武夷茶文化的独特韵味。 茶的写法与彭祖年龄 武夷山发现第一棵茶树的地方被称作茶洞。这里也正好是传说中武夷山开天辟地的长生不老的彭祖的居住地。而茶...
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鉴别不同年份的六堡茶
日期:2018-08-07 18:24:13 点击:169 好评:0
六堡茶有生茶和熟茶之分,以熟茶为主,年份和等级的不同,香气浓淡度和口感也有所不同,但槟榔香是其最独特之处。 生茶:分野生生茶和普通生茶,野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈;普通生茶与野生生茶相比,略显香气有点冲,口感略显涩...
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四肢发凉喝性温的红茶
日期:2018-08-07 15:34:36 点击:167 好评:0
四肢发凉喝性温的红茶 如果你常常感到四肢发凉,说明你的末梢循环不佳,新陈代谢较缓,适合饮用性温的红茶、茉莉花茶,可以改善体内的血液循环,温暖身体,让肤色红润。 还建议你在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用,暖身的效果会更好。...
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黑茶“四砖”的区别
日期:2018-08-07 15:22:17 点击:211 好评:0
茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点: 一、原料不同 同档次的四砖,黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比,花砖的原料品质稍优于黑砖;同档次的茯砖和青砖原料类似,茯砖要求发花所以压得稍松...
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一杯碧螺春
日期:2018-08-07 14:38:56 点击:127 好评:0
初夏的清晨,淅淅沥沥的小雨敲打着窗外的芭蕉,蔷薇刚刚开过,一地残红,不忍归入污浊渠沟,任其飘零和土成泥,一年一轮回,来年枝头,待见故人来。 儿子鼾声如雷,从嗷嗷待哺的小肉团到青春少年,仿佛就是一夜之间-----一夜之间,小拇指粗细的香椿窜到了四楼;一夜之间...
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陈十年的白茶真的有吗?
日期:2018-08-07 14:25:55 点击:140 好评:0
前几天,在北京的马连道茶叶市场逛了逛,发现老白茶真是多如牛毛啊,动辄5年陈、10年陈。很多写着老白茶字样的茶饼、茶盒等都被摆在显眼的位置。 在一家专营白茶的门店,一位店员给我展示了多款陈年白茶,有三五年的,也有很多十年八年的,最久远的到了1999年。最有意思...
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如何正确认识正山小种红茶?正山小种应该怎么冲泡和保存?
日期:2018-08-06 17:25:24 点击:134 好评:0
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。它的茶性温和,具有多方面的保健功效,是营养价值不错的茶品。 ...
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为何有的铁观音喝起来有点酸?有哪些原因?
日期:2018-08-06 12:15:42 点击:755 好评:0
铁观音喝起来有点酸是什么原因呢...
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白茶应该怎么存储?储存白茶过程中,哪些因素会让白茶变质贬值?
日期:2018-08-06 12:02:38 点击:119 好评:0
爱喝茶亦或卖茶,要想得到一款优质老白茶,你就得知道白茶对储存的环境是十分严格的,你还得知道在储存白茶过程中,如何去预防茶叶变质。茶叶会如何变化呢? ...
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绿茶应该怎么泡?怎样才能泡好一壶碧螺春(绿茶)?
日期:2018-08-06 11:50:09 点击:207 好评:0
碧螺春的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因碧螺春没有经过发酵,并且茶叶本身的鲜嫩,冲泡时稍微不讲究,很没容易是茶叶老闷,茶汤黯淡香气钝浊。...
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红茶紧压茶的历史
日期:2018-08-02 17:21:19 点击:188 好评:0
红茶紧压茶的历史 不到赤壁不知这里也是茶区,米砖茶、湖北老青砖产于此地。普及一下:米砖茶,是产于中国砖茶之乡 湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶,为紧压的红茶红砖茶。其所用原料皆为茶末,所以被称为米砖茶。米砖茶成品外形十分美观,棱角分明,表面图案清晰秀丽...
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金丝滇红茶
日期:2018-08-02 16:21:25 点击:182 好评:0
滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶,分赠各国政要嘉宾,深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。 极品金丝滇红,产量稀少,颗颗显毫,芽条细嫩,一向广受赞誉。 产地被称为生物优生地带 滇...
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图文
解说
为什么喜欢安溪铁观音春茶
上班族速看每天必喝的四杯茶
武夷茶的美历代茶人为它说
明前西湖龙井每斤卖到几千元买
铁观音是怎么炼成的
常饮铁观音防止高血压
铁观音的委屈:其实我并不伤胃
为什么更多人喜欢安溪铁观音春
刷新你对白茶的储存认知
万众瞩目的安吉白茶
英红九号——红茶中的后起之秀
辨识四大白茶
地道的正山小种是怎么做出来的
轻如蝉翼嫩似莲心 懂得享受才
不饮立夏茶 一夏苦难缠
不得不推的崂山茶
铁观音的观音韵在古法才能得到
夏季何不喝点绿茶
红茶发酵之说
乌龙茶制作中天、地、人
武夷岩茶陈放的条件和要领
岩茶的霉味和陈味别傻傻分不清
岩茶茶芽这么嫩为什么不喜欢
六堡茶的精制加工技术要求
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老树白茶为何越泡越甜
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岩茶“返青”了是怎么回事?
10
陈皮怎么泡水喝?
11
如何正确认识正山小种红茶?正山小种应该怎
12
绿茶的基本工艺
13
白茶为什么能降压呢?
14
武夷岩茶之大红袍
15
白茶的历史渊源
16
铁观音茶叶保健
17
红茶中的“茶黄素”
18
白茶科普小知识
19
武夷岩茶的品质特征
20
河红工夫茶简介
21
龙井茶的知识
22
遂川狗牯脑茶的芳香记忆
23
大红袍 茶语:稳定的力量
24
白茶是茶还是药
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