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中国碧螺春茶文化
日期：2015-12-04 11:25:59 点击：120 好评：0

中国是茶的故乡，是茶的原产地，在我国，茶被誉为国饮。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩竹，平民百姓，无不以茶为好。那么什么是中国茶文化呢？今天就由中国碧螺春交易网为茶友们介绍下这个问题：中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的...查阅全文

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碧螺春的制作工艺
日期：2015-12-04 11:00:56 点击：202 好评：0

我国茶中珍品之一的碧螺春茶叶。其生产于中国江苏省苏州一带地区。品饮一杯碧螺春恍如是在观赏江南的美女。碧螺春以其颜色外形及香味驰名中海内外。这些都要归功于其制作的工艺上。碧螺春的制作工艺 1、杀青。当锅内的温度达到两百摄氏度的时候，便可以投入五百克的茶叶。主要用手来抖动，再用双手来翻炒，大约三五分钟后即可。期间要...查阅全文

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如何选购碧螺春茶叶
日期：2015-12-04 10:58:49 点击：197 好评：0

碧螺春茶叶不管是购买来自己回家品尝还是用用碧螺春茶叶来当作礼品送给亲戚朋友，都是一种非常不错的选择。碧螺春茶叶也有好坏之分，在选购碧螺春茶叶的时候我们一般都是怎么挑选的呢？通常人们都用一嫩三鲜来形容碧螺春茶叶的特征：一嫩，芽叶特别的细嫩。三鲜，茶叶的鲜艳度、茶香的鲜浓度及茶味的鲜醇度。如何选购碧螺春茶叶 1、...查阅全文

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碧螺春的贮存方式
日期：2015-12-04 10:56:09 点击：154 好评：0

以前碧螺春的储藏的时候那条件是要有讲究的。储藏碧螺春时候要用到纸或者袋石灰等器材。但是现在的科技发达时代。也方便了我们贮存碧螺春茶叶。如何贮存碧螺春茶叶呢？要怎么存放才能更好的保持住其茶叶的新鲜完好度呢？和茶网小编教大家如何保存碧螺春的方法。碧螺春的贮存方式一：热水瓶。还未泡过水热水瓶而且软木塞还要保证没有任...查阅全文

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每天喝红茶体质抗酸化
日期：2015-12-04 10:32:55 点击：111 好评：0

美国心脏学会曾经得出红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素(维生素产品，维生素资讯)C、E、A等均为...查阅全文

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藏茶的保健作用
日期：2015-12-04 10:30:02 点击：82 好评：0

现代都市人的生活多与污染的空气、噪音为伴，缺氧、吃高油脂食物、缺少运动，已成为不少人的日常生活常态，这些问题与藏族同胞的生活难题有相似的地方。运用现代制茶技术，遵循现代茶饮品的质量评价体系，开发边茶生产传统工艺，引进藏族同胞的饮茶习惯，为都市人的健康寻找一条路径，这是一种新思路。现代医学研究发现，经过深度和反...查阅全文

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常饮绿茶有助抗辐射
日期：2015-12-04 10:28:34 点击：151 好评：0

手机几乎已经成为现代人标配之一，随着手机具有的功能越来越多，很多人的日常生活已经离不开手机，不少人甚至还有好几部手机。不少需要大量使用手机的人都有这样的困惑：我每天接打那么多电话，会不会有辐射？在饮食方面可以进行哪些补充从而减少辐射带来的危害？不仅担心手机有辐射，很多职场人群也担心长期面对电脑会对自己产生辐射...查阅全文

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红茶的那些功效
日期：2015-12-04 09:55:31 点击：83 好评：0

印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，冲泡成奶茶后，味道更丰富，而且不容易伤胃。曾经有印度茶商这么说：没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。印度人吃饭时...查阅全文

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富哂茶的品种及功效
日期：2015-12-03 17:31:56 点击：209 好评：0

茶为南方嘉木，嘉木者，必为上品。许多人饮茶，是为了养生。如今，茶疗已成为一种备受追崇的健康生活方式。茶叶之所以能够治疗百病，是因为其含有许多有机元素，譬如矿物质、钾、维生素、咖啡因及其他有机成分。自古以来，人们认为茶有十德，即以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，...查阅全文

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教你怎样识别工夫红茶和红碎茶
日期：2015-12-03 17:10:26 点击：63 好评：0

清远多产红茶，尤其是英德红茶。但是，对于红茶的分类和质量鉴别，却并非人人都知。下面就工夫红茶和红碎茶的区分问题，做一下分析。 ①外形：条索紧细、匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 ②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好。反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 ③香气：香气馥郁的质量好。香气不纯...查阅全文

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冬饮红茶暖胃健身
日期：2015-12-03 17:01:13 点击：61 好评：0

冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑...查阅全文

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黑砖茶的历史渊源
日期：2015-12-03 16:53:00 点击：86 好评：0

湖南安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的官茶后，陕、甘、宁、晋地区的茶商，到朝廷在各地设置的茶马司以金（货币）易领茶引（按：明制茶课引规定：上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤），至安化大量采购黑茶砖，运销西北地区以茶易马（按：明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等：上...查阅全文

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宜昌红茶的生长环境
日期：2015-12-03 16:46:04 点击：58 好评：0

宜红茶区武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州(湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市)二十余县，是中国历史悠久的著名茶区，位于东经109-112，北纬29-3131。早在公元3世纪西晋时，《荆州土地记》就记有：武陵七县通出茶包括。唐代陆羽《茶经》载：巴山峡川有两人合抱者，山南，以峡州上。气候属亚热带气候，茶区年均温...查阅全文

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白茶的功能与功效
日期：2015-12-03 14:40:35 点击：91 好评：0

白茶素有一年茶，三年药，七年宝之美誉，是中国六大茶类之一，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清...查阅全文

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白茶纯属于一种自然的发酵茶
日期：2015-12-03 14:20:15 点击：88 好评：0

我们的生活中喝茶的人无奇不有，而白茶就是其中的一种，白茶的功效有很多，泡发也是不同的。白茶，顾名思义，这种茶是白色的，这是由于细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，在加工时仅用文火烘焙，不炒不揉，轻微发酵，使得白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。这种自然萎凋的干燥过程，最大化地保存了对人体最有益的活性酶...查阅全文

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条形红茶与碎形红茶之不同
日期：2015-12-03 11:23:43 点击：79 好评：0

红茶属于全发酵茶，主要的品级可分为条形红茶和碎形红茶。条形红茶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、分类六个主要阶段而制成，如鱼池乡的日月潭红茶城品，每年由茶改场进行分级评选，通常分为A、B、C三级，是为了当地高品质的红茶进行把关，避免本土及国际上不同产地...查阅全文

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品饮红茶的故事
日期：2015-12-03 11:07:48 点击：129 好评：0

红茶使来自东方的甘露，而后在许多国家缔造不同的风貌。可以喝纯红茶、加牛奶或柠檬，在俄罗斯红茶会加入果酱，印度奶茶则加入豆蔻等香料，天冷时可加些酒。英国对红茶最为研究，茶具多为瓷器做成，上面通常绘非常独特的、精美的植物、花鸟图案，并使用美丽花纹的布套上瓷壶以保温，称为茶罩。英国人请客人喝茶时，客人一喝完会立刻询...查阅全文

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女人喝红茶有什么保健功效
日期：2015-12-03 11:04:45 点击：182 好评：0

女人喝红茶有什么好处呢?现大家越来越注重养生喝茶也是一种养生，茶分好几种有红茶和绿茶也有菊花茶等等比如说红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。下面大家一起来了解下吧。女人喝红茶有什么保健功效饮红茶有防治流感、中风及皮肤癌的效果红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变...查阅全文

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秋冬喝红茶的好处
日期：2015-12-03 10:29:35 点击：109 好评：0

秋冬喝红茶的好处都说茶叶要适时而饮，如此才能养生健身。秋冬到了，最适宜这个季节的茶叶莫过于乌龙茶了。但小编要提醒大家的是，乌龙茶是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶叶，因此对于身体较为虚弱的朋友切记不可贪杯。当然，秋冬除了可饮用乌龙茶润肺解燥外，还可以喝一些暖胃的红茶。许多人偏好于绿茶，而对颜色和味道一样厚重的红...查阅全文

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浙江安吉白茶
日期：2015-12-03 10:12:17 点击：107 好评：0

日前，湖州市经济作物技术推广站和浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟成功举办了红茶加工技术培训班，实用、丰富、精彩的授课内容和形式受到了70余名茶叶企业代表的欢迎。培训前，联盟专家先对企业的红茶产品进行了审评，对存在的问题，进行针对性的讲解。培训班上，联盟专家龚淑英、赵东、汤一先后就茶企红茶茶样评审结果点评、茶树...查阅全文

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黄茶：防癌杀菌效果好
日期：2015-12-02 16:48:53 点击：75 好评：0

黄茶：防癌杀菌效果好黄茶的名号不如绿茶、红茶那样如雷贯耳，但如果提到君山银针、霍山黄芽等，知道的人就多了，没错，它们都属于黄茶。适合谁品：黄茶需闷，属于沤茶，在沤的过程中产生大量消化酶，对脾胃有好处，所以出现消化不良、食欲不振，或烟酒过度的人最适合饮用。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌...查阅全文

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滇红工夫茶
日期：2015-12-02 16:47:14 点击：178 好评：0

滇红工夫茶：滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶，该茶在我国10余种工夫茶中品质独特，以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世。滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳、思茅（现普洱）、红河等地区；滇西有临沧、保山、德宏、大理等地区。其中以临沧凤庆县为代表，被誉为滇红之乡。云南是世界茶叶发源之地，然而云南...查阅全文

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十种病绝对不能饮红茶
日期：2015-12-02 16:35:34 点击：102 好评：0

有人说，饮茶包治百...查阅全文

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白茶的作用、功效
日期：2015-12-02 15:57:12 点击：137 好评：0

白茶的作用、功效有：白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二...查阅全文