当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >
孙机:中国茶文化与日本茶道
日期:2023-08-14 17:20:53 点击:203 好评:0
中国古代有无茶道?由于汉字的组合比较自由,中国古文献中出现过茶道这个词组。比如与陆羽同时代的皎然,他写的《饮茶歌》中就有孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此之句。《封氏闻见记》在叙述了陆羽和常伯熊提倡饮茶之后说:于是茶道大行,王公朝士无不饮者。明代陈继儒在...查阅全文
如何掌握沏茶的水质
日期:2023-08-14 16:28:04 点击:157 好评:0
如何掌握沏茶的水质呢?下面小编就给大家讲讲: 沏茶,特别是名茶,要有上佳的水质。沏出的茶汤才能香气纯正、滋味甘醇。茶中含茶多酚类物质,遇水中铁盐溶液会变成黑褐色,遇碱性或含铁质的水,泡出的茶汤还会有一锈油漂浮,并带有涩味。故泡茶宜用一升水中含钙镁离子...查阅全文
工夫茶艺定式
日期:2023-08-14 14:09:55 点击:132 好评:0
工夫茶艺定式,较早的文字记载是清代俞蛟《梦厂杂著、潮嘉风月、工夫茶》。及至民国翁辉东撰《潮州茶经?工夫茶》,则以详尽著称。 一、选茶独钟乌龙茶。尤其是福建安溪铁观音、武夷岩茶,最受青睐。 二、选水 山水为上,江水为中,井水其下。山水尚分等级,山顶泉轻清,...查阅全文
关于菊花茶的泡法
日期:2023-08-14 13:59:31 点击:167 好评:0
关于菊花茶的泡法介绍如下: 菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上...查阅全文
茶道艺术之四要真水
日期:2023-08-14 13:58:54 点击:281 好评:0
品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要,但古人将此事复杂化了,为孰是天下第一水争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理,皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮,水是生命之源。 茶中有道,水中也有道。 老子说:上善若水,水善利万物而不净。如此无...查阅全文
祁红的冲泡方法
日期:2023-08-14 13:46:36 点击:449 好评:0
祁红的冲泡方法 一、宝光出现 祁门功夫红茶条索紧秀,锋苗好。色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。祁红这种五合色泽称之为宝光。 二、清泉初沸 热水壶中 用于冲泡泉水加热沸腾,水泡浮起,仿佛蟹眼已生。 三、温热壶盏 用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。 ...查阅全文
什么是点茶三昧手
日期:2023-08-14 13:44:16 点击:381 好评:0
点茶是宋代的独特饮茶方式,其特点就是要将碾细的茶粉用沸水冲点搅拌,形成丰富泡沫。由于点茶技法有特定要求,不同点茶高手形成的泡沫效果不同,具有可比性深得文人雅士喜好,广泛用于斗茶和各种娱乐活动中。 由此,产生许多高手。点茶三昧手最古源于古人对点茶高手南...查阅全文
茶道:一种以茶叙事的仪式
日期:2023-08-14 13:38:36 点击:158 好评:0
日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所,在特定的时间内举行的艺术仪式,必须通过极其繁琐的手续,使用特定的手法才能完成。 日本茶道和、敬、清、寂 从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入日本,到了宋代,日本开始种植茶树,制造茶叶。但要一直...查阅全文
中国茶道对日本茶道发展的影响
日期:2023-08-14 13:38:10 点击:185 好评:0
福建茶叶网讯:当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候,可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦,而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢? 回溯中国茶道的源流,答案就在千年的时光中... 唐代是中国历史上最开放的时代,长安城中汇集了来自世界各...查阅全文
中国茶为何不称“道"
日期:2023-08-14 13:37:51 点击:213 好评:0
茶文化的传承与发展,形成了各种表现形式,但是直至今天,都没有哪个权威的个人或组织对中国茶叶文化纳于茶道两字。而日本茶道则被广为人知。是中国的茶叶内涵逊了一筹?非也,个中道理且往看下。 提到茶道,我们最先想到的是日本茶道,而中国茶文化史自陆羽《茶经》到...查阅全文
浅谈日本茶道中的美学
日期:2023-08-14 13:37:35 点击:208 好评:0
日本茶道作为日本文化的重要部分,有其独特的美学属性:缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。 缺陷之美 日本茶道虽追求精神上的一心,但却倡导面对现实生活的不完美,欣赏缺陷。比如,茶道中使用的茶碗,不论从造型到色彩等,常常可见到不均衡一致的陶瓷品,有的...查阅全文
东方文化之韵味的日本茶道
日期:2023-08-14 13:36:56 点击:238 好评:0
日本的茶道起源于中国,具有东方文化之韵味,它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。它是在日常茶饭事的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,...查阅全文
解读日本茶道中的“三炭三露”
日期:2023-08-14 13:35:54 点击:238 好评:0
日本茶道中,有三炭三露一说,对于注重礼仪的日本人来说,这6次动作皆是对于客人贴心的尊重。倘若直接从字面意思来讲,三炭三露就是给炉中加三次炭,给地面浇三次水。 三炭 日本茶道以炭火作为加热工具,所以便有了炭礼法这个名词,也就是指用非常艺术的方式添置炭火。...查阅全文
日本茶道草创与中日禅宗流派关系
日期:2023-08-14 11:35:56 点击:228 好评:0
日本茶道的思想背景是禅宗思想,其礼法来源于禅门寺院清规中的茶礼。可以说,日本茶道出自禅宗。茶道体现了茶禅一味,其核心思想是禅。 日本的佛教是由中国传入的,日本的茶文化也是由中日佛教徒从中国传人的。日本茶道源于中国茶道,日本茶道在草创过程中,中日两国的...查阅全文
日本茶道的四种精神
日期:2023-08-14 11:35:28 点击:287 好评:0
和和谐和悦 与中国茶道一-样,和也是日本茶道四谛之一,并且在四谛 当中居于首位。中国佛教禅宗直接影响着日本佛教的发展,而禅宗所宣扬的 以和为本的修禅理念也深深地渗入日本的茶道之中。日本茶道之和, 最为直接的一个表现就是,在日本古时那样一个等级极为森严的社...查阅全文
日本茶道的发展(三)
日期:2023-08-14 11:35:13 点击:154 好评:0
所谓茶道,就是有关沏茶,饮茶的礼仪,有一整套形式,用以修心养性,增进友谊和学习礼法。日本的茶道源于中国,却具有日本民族味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。 武野绍鸥是继村田珠光之后的又一位杰出大茶人,他对村田珠光的茶道进行了很大的补充和完善,还...查阅全文
日本茶道的发展(二)
日期:2023-08-14 11:34:41 点击:210 好评:0
想要了解日本茶道史,首先是因为一部《寻访千利休》的电影,然后便缘起两点,一是日本茶圣千利休,另一则是一个词一期一会。这个让我特别有感触的词,便是茶道中一期一会的态度,那种专注与圆润自然,那种沉浸在寂中的享受与恬淡,令人仰慕。 日本人相当注重形式,这从...查阅全文
日本茶道的发展(一)
日期:2023-08-14 11:34:10 点击:163 好评:0
日本茶道茶道起源于中国,但如今说起茶道首先想到的却会是日本,颇感叹息。日本茶道延续我国唐宋时期的风格,将禅融入到茶道中,后以寂为精神内核,形成现在的日本茶道,中间的波折曲奇颇感兴趣,遂翻阅书本了解学习,并粗略整理日本茶道的发展,与大家分享。 毋庸置疑...查阅全文
茶境之美 精致茶文化精髓延续
日期:2023-08-14 11:32:35 点击:144 好评:0
日本茶文化深深受到中国影响,日本遣唐使多次来到长安,学习当代世界最进步的政治、文化与经济。日本僧侣把唐朝精美的茶具与茶树带回日本。其中最重要的人物当属两度来唐的临济宗荣西禅师。荣西禅师还有一本著作《喫茶养生记》描写吃茶的好处与茶树的栽培方法,他还本这...查阅全文
有宋一代:茶香清韵在巅峰
日期:2023-08-14 11:31:39 点击:122 好评:0
宋代斗茶雕塑。 全媒体记者 李克君 摄 宋代在中国茶文化发展史上,占有极其重要的地位,是中国茶文化的巅峰,有茶兴于唐盛于宋的说法。这一时期,在统治阶级的倡导下,茶艺、茶道、茶学的发展均达到了一个新的高度,不仅茶的品种多、品质高,而且制茶技术更加精细、茶政...查阅全文
泡茶你注意到茶叶用量和水温了吗
日期:2023-08-14 11:26:17 点击:91 好评:0
很多茶友都喜欢每天泡杯茶品饮。泡茶是否得法,茶水的味道、营养都会受到很大的影响。 泡茶的关键在茶叶的用量和水温。 不同档次的茶叶,冲泡时候用量不同。如果高档茶叶一次冲泡时用量太多,会导致茶香清幽、淡远真香受破坏;若是低档茶叶一次冲泡用量过多,就会产生较...查阅全文
普洱技巧:别让这些行为毁掉心爱的普洱茶
日期:2023-08-14 10:58:20 点击:106 好评:0
一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键,同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。 而普洱茶本身对冲泡要求极高,对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求,与其他茶类的冲泡大相径庭,过一分则苦涩难当,少一分则失之单...查阅全文
黄山毛峰茶的冲泡方法
日期:2023-08-14 10:45:45 点击:183 好评:0
泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。 比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体...查阅全文
沏茶技巧知识
日期:2023-08-14 10:44:33 点击:135 好评:0
沏茶就是泡茶,是现代较普遍的饮用方法。这种方法,不仅较为方便,适用各种红、绿、花茶,还能领略茶叶风味,享受饮茶真趣,对茶叶的色、香、味、形有一个总体美的欣赏。千百年来文人墨客莫不热衷于此,津津乐道。玲珑玉书徐徐张,精致若深浅浅啜脍炙人口的诗句,就是对...查阅全文
  • 首页
  • 上一页
  • 131
  • 132
  • 133
  • 134
  • 135
  • 136
  • 137
  • 138
  • 139
  • 140
  • 141
  • 下一页
  • 末页
  • 43710483
图文解说
一杯茶究竟冲泡几次比较好
一杯茶究竟冲泡几次比较好
泡茶与喝茶的学问
泡茶与喝茶的学问
“洗茶”主要目的是什么
“洗茶”主要目的是什么
普洱茶品饮的两种模式
普洱茶品饮的两种模式
为什么普洱茶会这么的耐泡?
为什么普洱茶会这么的耐泡?
红茶之晒红冲泡方法
红茶之晒红冲泡方法
怎样收拾茶室
怎样收拾茶室
泡一杯好茶的五要素
泡一杯好茶的五要素
碗泡茶
碗泡茶
教您泡出一杯飘香四溢的绿茶
教您泡出一杯飘香四溢的绿茶
普洱茶的泡法小知识
普洱茶的泡法小知识
各种普洱茶的冲泡方法
各种普洱茶的冲泡方法
也说普洱茶的置茶量
也说普洱茶的置茶量
解读普洱茶冲泡的相关问题
解读普洱茶冲泡的相关问题
冲泡普洱茶为什么不能用玻璃杯
冲泡普洱茶为什么不能用玻璃杯
茶道文化可归结为茶趣、茶德、
茶道文化可归结为茶趣、茶德、
普洱茶轻松冲泡
普洱茶轻松冲泡
泡茶喝茶如吃饭喝水一样简单
泡茶喝茶如吃饭喝水一样简单
茶的干泡法8个步骤
茶的干泡法8个步骤
关于喝茶的温度
关于喝茶的温度
茶艺之美的标准
茶艺之美的标准
茶席里的一方天地
茶席里的一方天地
冲泡茶叶要用合适的水温
冲泡茶叶要用合适的水温
泡出来的茶好喝才是硬道理
泡出来的茶好喝才是硬道理
热点排行
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183