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当下是一道窄窄的茶席
日期:2023-08-19 09:41:01 点击:129 好评:0
茶席中的茶与器处于对称性的支配,如果现代人在生活中能对茶器倾心投入,那么茶席所给予人的亲切就不只是为了喝茶。以茶席的桌布来看,所用的颜色令人想起一种亲密的附和,用对颜色,会给茶席参与者带来不可思议的安定感。 茶席上的茶器摆设看起来像是一种参道,凝聚精...查阅全文
名茶金骏眉的冲泡方法六要点
日期:2023-08-19 09:15:17 点击:131 好评:0
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,是中国高端顶级红茶的代表,近年来知名度陡然上升。但很多茶友虽然手握名贵的金骏眉,在冲泡的时候却往往不得法,甚至犯致命的错误。今天,小编就跟大家来交流一下如何冲泡金骏眉,以下是六大要点,掌握了才能把金骏眉泡好。 1器皿的...查阅全文
冲泡云南普洱茶的9大要素
日期:2023-08-19 09:09:33 点击:226 好评:0
普洱茶是云南一大特色产品,受到当地人们与游客的喜爱与好评,普洱拥有独特的口感与保健功效。但想喝一杯口感好的茶汤,除茶叶品质外还与其冲泡方法有直接关系,要注意冲泡普洱茶叶的九大要素。其实泡茶既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展...查阅全文
用茶量与浸泡时间解析如何泡出好茶
日期:2023-08-18 17:39:03 点击:106 好评:0
泡茶时之浸泡时间可有单次浸泡与多次浸泡之分。所谓单次浸泡,就是只泡一次就将茶叶丢弃。所谓多次浸泡,就是同一壶茶冲泡数次,直到味道变淡后才丢弃。今天我们仅就多次浸泡来讨论。 1、茶量与水量 多次浸泡的次数,要依置茶量与茶水比例而定。置茶量依所需的冲泡次数而...查阅全文
茶叶的用量多少为宜
日期:2023-08-18 17:37:18 点击:167 好评:0
泡茶时茶叶的用量多少为宜呢?这应该是很多新手茶友比较想知道的,其实不同地方的人,口味不同,甚至同一地方的人,对不同的茶也有着不同的口味爱好。所以,在壶里放多少茶叶,其实并无定规,全看饮茶人的意思。比如同是乌龙茶,在北方,不当功夫茶喝,权当香片对待,把...查阅全文
冲泡一壶甘美红茶的秘诀
日期:2023-08-18 15:48:31 点击:163 好评:0
冲泡一壶甘美红茶的秘诀介绍如下: 1. 茶叶好: 茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净.冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。 2. 水质好: 水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。 3. ...查阅全文
浅析矿泉水泡茶的温度
日期:2023-08-18 15:47:59 点击:191 好评:0
如果用矿泉水泡茶喝,加热温度不能超过70℃这是泡茶最理想的温度,另一方面,泡出来的茶,味道也会和普通水泡的茶不同在茶的味道中,还蕴涵着溶解矿物质的品味,感觉还是和普通水不一样。 白兰地加冷冻矿泉水或用矿泉水制造的冰,饮用起来会别有一番风味难以言传的美妙...查阅全文
一杯茶冲泡几次合适
日期:2023-08-18 15:46:41 点击:114 好评:0
茶叶的耐泡程度是根据茶叶的加工方法和老嫩程度而定的。在人们日常生活中,常常碰到,非常细嫩的高级茶,冲泡1~2次就没有什么茶味了,而一般的红茶、绿茶却可以冲泡3~4次。这说明,茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。如果在初制过程中把茶叶切...查阅全文
泡壶好茶有讲究
日期:2023-08-18 15:40:02 点击:223 好评:0
生活中很多人喜欢饮茶,但怎样才能泡壶好茶呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 首先,泡茶用具以瓷器为最好,陶器和玻璃杯次之,用保暖杯泡 茶最不科学。因为茶叶中含有多种维生素和芳香油,在持续高温的水 中,大部分芳香油会挥发,香味会因此减弱,茶碱...查阅全文
日本茶道学了中国的哪些茶文化
日期:2023-08-18 14:14:19 点击:242 好评:0
日本茶道发源于中国的唐朝,刚开始日本派遣的唐使并没有注意到中国的茶,直到公元804年和805年,到达唐朝的空海和最澄,才将唐朝的茶带回日本,所以日本最初从中国吸收过去的就是陆羽的一套完整的关于茶的文化体系。 由于日本并非茶树的原产地,所以日本的茶树最早都是...查阅全文
一方茶席:几盏茶器几分茶色 香飘于外秀蕴于内
日期:2023-08-18 13:47:41 点击:152 好评:0
茶席,在于以小见大,让美感在狭窄的空间里延伸,营造出深远的意境。 喝茶之时,从器物的搭配、颜色的运用上,茶席能给人带来亲切感,这让喝茶不单单是为了解渴提神,满足生理上的需求,更能够满足精神上的需求。 茶席的布置,并非为了美而美,而是为了更好地去品茗。 ...查阅全文
想泡一杯好茶必须知道的注水方式
日期:2023-08-18 11:54:13 点击:205 好评:0
俗话说:水为茶之母、器为茶之父。泡好一杯茶,除了茶叶、水质和茶具外,泡茶时水的注入方式对茶汤的香气与口感也起着非常关键性的作用。 注水的方式丨水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。今天,我们为大家介绍三种注水方式:定点冲泡...查阅全文
茶垢能添茶香吗 看完还是洗洗吧
日期:2023-08-18 11:42:28 点击:239 好评:0
我国有句俗语喝茶不洗杯,阎王把命催。众所周知,茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢,但很多人对此不以为然,不爱清理,喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香,茶具有较厚的茶垢方能达到无茶三分香的效果。殊不知这种习惯性认识,很可能给自己埋...查阅全文
泡茶技术差那就煮起
日期:2023-08-18 11:34:33 点击:157 好评:0
与朋友相约,众人围坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,不禁让人想起孟德煮酒论英雄,只不过,此时所煮不过茶而已,较之孟德不同。起身煮茶,少了那种豪气与心计,多的是温馨与怡情。围壶而坐,享受煮茶的乐趣,茶的浓香似已胜过美酒。 茶之为饮,发乎神农氏,饮自兽周...查阅全文
怎样泡出一杯有品位的好茶
日期:2023-08-18 11:34:16 点击:198 好评:0
习茶之所得 初学茶时,总以为泡茶很简单。烧水,放茶,注水,出汤,如此而也。 泡茶虽简单,可滋味总骗不了人,同一款茶,自己泡的总差了点味道,有时甚至难以下咽。 学的多了,泡的多了,品的多了,才渐渐明白其中的奥义。 看似简单的行茶过程是有很多讲究,每一个看似...查阅全文
安吉白茶冲泡前的准备事项
日期:2023-08-18 11:28:59 点击:95 好评:0
安吉白茶冲泡前的准备事项介绍如下: 1. 茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。 2. 泡茶用水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,...查阅全文
古时斗茶:一种诗情画意的雅玩
日期:2023-08-18 10:14:15 点击:238 好评:0
斗茶,又叫斗茗、茗战;即比赛茶的优劣,是古时有钱有闲文化的一种雅玩。茶始于唐朝,始创于广东惠州,但还有一说是始于贡茶闻名于世福建建州茶乡,即今福建省建瓯市。古时斗茶是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们评比新茶优劣的一项茶事活动,被众多茶农、茶人所关注,...查阅全文
如何正确用茶包泡茶
日期:2023-08-18 10:13:18 点击:504 好评:0
泡茶包并不是你想的那样随便。 第一:泡茶不要使用保温杯。 用保温杯泡茶,茶叶会长时间的浸泡于高温之中,茶多酚等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重带苦涩味。同时一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快挥发,也减少了茶水应有的清香味。不仅如此,茶垢在保温杯里长期...查阅全文
浅谈宫廷普洱的泡法
日期:2023-08-18 10:06:44 点击:161 好评:0
宫廷普洱茶,以水浸出物高、汤质甘润、香气丰富、茶韵长、生津快等特点而著称。它们稀少、珍贵、气质不凡,姿态优美,是普洱茶家族中的宠儿。 原料珍贵 宫廷级原料来源于茶树中的芽头,是茶叶中嫩度最好的一部分,一棵茶树上少之又少。宫廷级别的普洱茶,尤其是熟茶,因...查阅全文
一名合格茶艺师的“十要”“十不要”
日期:2023-08-18 09:55:40 点击:120 好评:0
茶艺师,是如今中国茶文化很重要的一个组成部分,作为茶叶和茶客之间的传递者,茶艺师的作用显得尤为重要。那么,一名合格的茶艺师应该具备什么样的条件呢?以下总结十要十不要 十 要 1.虚心好学 知识与文化永无止境,只有不断的学习,才能提升自己。 2.专业严谨 茶艺师...查阅全文
如何才能泡出更好的白茶
日期:2023-08-18 09:55:08 点击:146 好评:0
如何才能泡出更好的白茶?当然是依据不同的泡法!不过,小编先做个规定,便于各位茶友记忆学习。 一、泡白茶的水温 白毫银针85度左右 白牡丹90度左右 寿眉老白茶100度左右 二、投茶量 1:3:5:7:9克 即 冷泡法1克 飘逸杯和玻璃杯泡法3克 盖碗和小壶泡5克 大壶泡7克 煮白茶...查阅全文
三分钟看懂普洱茶的冲泡方法
日期:2023-08-18 09:17:19 点击:114 好评:0
普洱茶冲泡可选择盖碗、紫砂、紫陶等茶具,其中最常用的是盖碗和紫砂。那怎么选择茶具呢?其实很简单,如果你要冲泡的茶叶是新茶就选盖碗,如果是有年份的中期茶或老茶就选紫砂。 由于紫砂壶里外不施釉,透气性良好,具有较强的吸附能力,可吸附茶中的杂味;其次普洱中...查阅全文
泡茶用泉水更显茶香
日期:2023-08-17 14:47:31 点击:230 好评:0
泡茶用泉水更显茶香,下面小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 对于中国人来说,泡茶用水历来是很讲究的。唐《梅花笔谈》中的一段非常精辟的论述曰:茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣,八分之水试十分之茶,茶只八分下耳。可见,泡茶用水是非常重要的...查阅全文
泡茶方法不对会导致茶汤的苦涩味
日期:2023-08-17 11:46:17 点击:126 好评:0
对于想享用可口茶汤的朋友们来说,掌握正确的泡茶方法,十分重要。从茶具的选择,到投茶量的把握,还有泡茶水温和冲泡时间,都是会影响茶汤的口感因素。 比如泡茶器具的选择。密度高的茶具(如白瓷盖碗)泡出的茶香味比较清扬,密度低的茶具(如紫砂壶)泡出的茶香味比...查阅全文
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冲泡柑普茶
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茶艺表演艺术
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茶席上的淡雅花香
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