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从日本茶道发展看茶与禅的关系
日期:2023-08-10 10:40:51 点击:226 好评:0
内容提要:中国是茶的故乡。四川、云南一带的山岳、丘陵自古以来就被认为是茶的原产地。据文献记载,在日本没有原生的茶树,茶是在唐朝时由中国传到日本去的。但是令天我们所见到的日本茶道文化却与中国茶文化截然不同。茶道被称为日本文化的代表,之所以能成为一种独特...查阅全文
茶道之礼 适者为好
日期:2023-08-10 10:37:14 点击:104 好评:0
所罗门有言:看风的必不撒种,望云的必不收割。 智者创造的机会比找到的更多。人的举止应当像身上的衣服,不可太紧,不可过于精当,而应宽松一点,便于活动。得体的举止正如伊莎贝拉女王所言,它是一封永久的推荐书。 喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。而通...查阅全文
熟知“商务用茶礼仪”--这么做生意更能成
日期:2023-08-10 10:36:05 点击:134 好评:0
茶,已成为我们在商务洽谈、会客过程中不可缺少的待客之品。养成在正式商务社交场合饮茶的习惯,不仅能表达对合作伙伴的重视,同时也体现了自身高雅的素质。也许就在这一来一往的品茶过程中,彼此思想在茶文化的熏陶中融合,促成双方在商务领域的合作。 主人在上茶之前应...查阅全文
冲泡时取茶时要注意的几点
日期:2023-08-10 10:35:17 点击:165 好评:0
泡茶要准备好泡茶时所要用到的茶壶、茶杯、茶叶和其它一些取茶、取茶杯的小工具,可是你知道吗,取茶是有一定讲究的,取茶时不能用手去抓茶叶,这样会使得茶叶变质,那么要怎么去取才合适呢?取茶有什么讲究吗?相信有这一类疑问的人还是大有人在的,下面就随着小编一起...查阅全文
茶道礼仪中的忌讳
日期:2023-08-10 09:59:31 点击:157 好评:0
喝茶不但有各种各样的礼仪需要谨记,还有一些忌讳也是需要谨记的,那么,茶道礼仪忌讳有哪些呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 中国茶文化博大精深,喝茶讲究细而多,所以喝茶才能够培养一个人的气质,这是一个积累的过程,既能品尝到茶叶的滋味,又能养...查阅全文
茶的干泡法8步骤
日期:2023-08-10 09:43:14 点击:127 好评:0
以普洱茶为例,来解说一下干泡法的8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。 备具 干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和壶的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。 洁具 这里需要注意的...查阅全文
以茶知礼节
日期:2023-08-10 09:42:13 点击:130 好评:0
茶是中国人最喜爱的饮料,亦为外宾所乐于接受。在办公室、家里接待来访者,茶水是必备的。 为客人沏茶之前,要首先洗手,并洗净茶杯或茶碗,要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹,残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈,有的话,一定要清洗...查阅全文
黑茶的7种冲泡方式
日期:2023-08-10 09:38:39 点击:93 好评:0
黑茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品,被誉为可以喝的古董,然而这一种古董的喝法有自己独特的方式,我们都清楚不同的茶友有对应的喝法,黑茶的泡法不止一种,今天我们就详细介绍下黑茶的7种冲泡方法。 盖碗冲泡 【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡 【适宜...查阅全文
茯茶的喝法
日期:2023-08-10 09:38:24 点击:219 好评:0
茯茶的喝法介绍如下: (一)金花盛开迎宾来:金花是茯茶特有的品质风味,冲泡前开砖观金花嗅菌花香。 (二)玉骨冰肌泛华彩:冲泡茯茶要选用晶莹透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿,与玉骨冰肌的品性互为映衬,同时也有利于欣赏茯茶美如琥珀的汤色。...查阅全文
茶器、茶席、茶声、茶事、茶会
日期:2023-08-10 09:17:33 点击:215 好评:0
中国是茶的故乡,也是最早制茶饮茶的国度。自上古神农时代的【药饮】至唐代陆羽的【瀹饮】,再到明代的【泡饮】,茶文化涵盖了修身养性之道。 最让人真切感受到这样一席茶味道的,就是这些因茶而设的器具。茶器的选择,是对泡茶人的反作用,泡茶人对器皿的取舍尺度,从...查阅全文
泡茶的水也有保质期
日期:2023-08-10 09:03:37 点击:119 好评:0
俗语有言:好水泡好茶。要想泡的一壶好茶,是离不开一壶好水的,可见水的好坏对于泡茶来说是多么的重要。有关泡茶用的开水,很多人都不知道,其实是有保质期的。超过保质期的开水用来泡茶,不仅会影响茶的口感,而且还会影响健康。 一杯水的寿命最长16小时 烧开的水在空...查阅全文
茶席风格如何设计
日期:2023-08-09 17:24:18 点击:271 好评:0
茶席设计是将茶饮活动的环境,设计为符合茶的自然属性,具有一定的艺术境界。 以背景塑造风格 背景包括泡茶席的后方以及左右两侧,甚至于前方都可以算作背景,它从四周烘托了茶席想要的气氛。但如果以极其强烈的效果在视觉焦点的泡茶席背后出现,那就是以背景塑造风格的...查阅全文
茶席立意的设定
日期:2023-08-09 17:23:21 点击:222 好评:0
茶是茶席设计的灵魂,也是茶席设计的思想,因茶而有茶席设计。 茶席的主题 设计一个新的泡茶席,或是更新一个原有的泡茶席,事先订个主题有助于茶席各个部分或各个因子的统一与协调,大家向着一个目标前进。 这个主题可以以季节为标的;可以以茶的种类为标的;可以为春...查阅全文
白茶不会冲泡者请进
日期:2023-08-09 16:57:47 点击:97 好评:0
白茶不仅在功效上有着与众不同的表现,在冲泡的时候也是十分的讲究。废话少说,下面马上开始白茶的冲泡。 白茶有新老之分,首先说说新白茶的泡法。独自一人饮茶时,可用杯泡法,可以选择用透明的玻璃杯泡,开水喝杯子的大小要看你自己平时喝水量而定。首先把茶叶下杯子...查阅全文
茶满欺人 茶桌“潜规则”
日期:2023-08-09 16:56:44 点击:169 好评:0
茶汤清香醇厚,茶艺美好雅致,茶服大方优雅,茶人温和稳重。柴米油盐酱醋茶,可见茶自古以来都是生活中不可或缺的。 中国人懂礼,吃饭有讲究,饮酒有原则,那么喝茶有没有规则呢?答案是肯定的。优雅的人以茶会友,喝茶也已经成为现今高端商务会谈的风尚。 如果你还不了...查阅全文
喝茶之道:老茶壶泡嫩茶杯冲
日期:2023-08-09 16:56:07 点击:85 好评:0
人人都会喝茶,但冲泡未必得 法。不同品种的茶,在冲泡时的讲 究也是不同的。 那就是老茶壶泡,嫩茶杯冲。这老茶,指的是乌龙茶、黑茶等,最好用比较嫩的器物,比如紫砂壶来泡。而新茶,一般指细嫩的名优绿茶,选用玻璃杯等比较硬的器物冲泡,不会把细嫩的芽叶焖熟而产...查阅全文
冲泡黄山毛峰茶值得注意的几点
日期:2023-08-09 16:23:51 点击:145 好评:0
冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。 比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人...查阅全文
茉莉花茶的泡法
日期:2023-08-09 13:48:03 点击:157 好评:0
茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。 茉莉花茶的品种很多,其中以茉莉花茶最为常见。下面以茉莉花茶的冲泡为例,将茉莉花茶的饮法说明如下。 特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温8090摄氏度为宜。中档茉莉花茶...查阅全文
盖碗泡茶的神秘之处
日期:2023-08-09 11:36:54 点击:204 好评:0
如果用盖碗泡几种茶,会有一个比较公平标准:对任何茶都一样,有一视同仁的感觉。 经过几次试验后发现,这里也有小动作:我们很有把握的茶叶跟人家斗茶,却往往在头三泡中显得不如对方?而在三泡后才超过对方。如果是真正斗茶,一些小手法就会在三泡内败下阵来,搞得灰溜...查阅全文
出现这么多泡茶的低级错误 80%说明你是初学者
日期:2023-08-09 11:32:00 点击:132 好评:0
中国人爱喝茶,常常以茶会友。但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪! 仪容仪表 泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳...查阅全文
洗茶到底科不科学 第一泡茶喝还是不喝
日期:2023-08-09 11:23:32 点击:110 好评:0
我们都知道,喝茶是需要洗茶的,无论是普洱茶红茶,绿茶白茶黑茶。 但是有一些媒体会说,洗茶不科学,因为头遍茶的营养物质最高,如果洗掉了就会浪费掉了,听听也觉得很有道理,那么喝茶的时候到底要洗茶还是不要洗茶呢! 首先洗茶这个事情并不是我们现代人类的新发明,...查阅全文
点茶道的茶艺、茶礼、茶境与茶修
日期:2023-08-09 11:22:27 点击:596 好评:0
茶文化的核心是茶道。中国茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,包括茶艺、茶礼、茶境、茶修四要素。茶书是茶文化的重要载体,从茶书中可以寻绎中国茶道演变的轨迹。 浪漫的点茶道 点茶源于煎茶,是对煎茶的革新。煎茶是在鍑(铛、铫)中进行,待水二沸时下茶末,三沸时煎...查阅全文
如何更好地泡出一壶小青柑茶
日期:2023-08-09 11:04:59 点击:206 好评:0
小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。 小青柑经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等制作工艺,带来独特的品饮体验。虽然都知道小青...查阅全文
茶冲泡技巧经验分享
日期:2023-08-09 10:54:32 点击:195 好评:0
品质不到位, 茶肯定不会好喝。 那么问题来了: 好茶,就一定好喝? 不见得。 好茶,还必须会泡, 而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶, 至关重要。 掌控泡茶时间,需掌握其规律性 普洱茶不同原料、不同制作工艺,冲泡时所需的时间并不一样。 就规律而言: 陈茶、粗茶冲泡...查阅全文
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