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老白茶要怎么泡
日期:2023-07-19 15:22:07 点击:189 好评:0
老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和,当然,老白茶的冲泡方法不能和新茶一样,那么老白茶应该如何冲泡呢? 老白茶冲泡方法: 一、盖碗泡法 盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个...查阅全文
红茶的泡法与技巧
日期:2023-07-19 15:14:50 点击:158 好评:0
喜欢喝红茶但又不知道怎样才能泡好一杯红茶,其实红茶的冲泡讲究的不单单是茶艺,其冲泡的技巧也是很重要的,下面让我们一起来看看红茶的泡法及技巧吧! 1、选好茶叶 质量好的茶叶才会泡出好喝的茶,所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧,在冲泡的时候还要保持茶叶的...查阅全文
冷茶的制作步骤
日期:2023-07-19 15:13:29 点击:395 好评:0
众所周知,冷茶对大部分的人群有很大帮助。那么你们知道冷茶的制作流程么?今天小编就给大家 讲讲,下面一起来看看吧! 准备器材茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减,随即放入冰箱冷藏。 约8~10小时后,即可将茶汤...查阅全文
出汤快慢对茶叶口感的影响
日期:2023-07-19 11:39:23 点击:204 好评:0
茶汤是用来喝的,不是用来看的。何况所谓的同样色泽未必就一定真的是同样,目测误差太大了。 仅仅是延长冲泡时间,茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本均一,但放慢出汤时间,泡茶器内不同位置茶叶内含物浸出情况就会呈现梯度分布。而茶叶内不同内含物质有不同的析出速度...查阅全文
茶艺插花需要一双发现美的眼睛
日期:2023-07-19 11:38:28 点击:110 好评:0
生活中,很多人喜欢茶艺插花,但是不知道从何开始。下面,就跟着小编一起来学习下吧。 首先,茶艺插花需要一双发现美的眼睛。 世界上不缺少美,缺少发现美的眼睛。 李曙韵,台湾名气茶人,其插花作品颇具禅意。花人要习练发现美的双眼,平日可到花鸟水族市场,多留意造...查阅全文
普洱茶醒茶的”干醒“和”湿醒“区别
日期:2023-07-19 11:34:16 点击:194 好评:0
普洱茶就像美丽的公主,她有自己的语言,需要我们用心去体悟,要让普洱茶展现她完美的一生,我们对待她的每个细节都不容忽视,醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式,温柔地将她唤醒。当我们唤醒了她的内在气质,在与茶交流的时候,她也带给我们清心雅致的氛...查阅全文
冲泡绿茶有技巧
日期:2023-07-19 11:11:30 点击:216 好评:0
冲泡绿茶有技巧 且看专家如何支招 所有茶类中,绿茶应该最为人熟知。中国传统的十大名茶里,绿茶类超过半数,如西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等。本刊上周介绍了绿茶的知识篇,引起了不少读者的兴趣,但如何冲出一杯好喝的绿茶,还是让很多人如在云里雾里。...查阅全文
老白茶冲泡方法之茶叶底蒸煮法
日期:2023-07-19 11:11:09 点击:290 好评:0
老白茶冲泡方法之茶叶底蒸煮法 老白茶叶底蒸煮法,就是将多次冲泡味道、基本变淡后的叶底置于煮壶,通过沸水蒸煮,析出茶叶剩余成分。分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。 1、温具:沸水冲洗茶具 2、置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中,再将冲泡好的叶底倒入紫...查阅全文
老白茶冲泡方法之盖碗泡法
日期:2023-07-19 11:10:17 点击:248 好评:0
老白茶冲泡方法之盖碗泡法,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。 1、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。 2、洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开...查阅全文
西湖龙井新茶正确的冲泡方法
日期:2023-07-19 11:09:51 点击:194 好评:0
西湖龙井是绿茶中最具代表性的品类。龙井茶的冲泡,讲究技艺。可谓是一举一动皆文章,一壶一泡茶世界 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美四绝之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶。谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶。而谷雨之后的就非...查阅全文
普洱茶八大新喝法
日期:2023-07-19 11:06:14 点击:85 好评:0
实验的结果表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。普洱茶除了清饮之外,也宜于其他有益组合饮用,今天小编为茶友们推荐普洱茶八大新喝法。下面就一起来...查阅全文
茶水冲泡比例与泡茶的关系
日期:2023-07-19 11:03:44 点击:252 好评:0
茶水冲泡比例是指茶叶冲泡时,投茶量与冲泡的水的比例。所以茶水比和泡茶的关系很密切。 温格纳(Wigner,G.W.)研究发现,在投茶量和冲泡时间相同的情况下,用水量不同,茶汤里的水浸出物(内含物质)就不同。简单从表现上来说,就是茶水比不同,茶汤的香气和滋味就会...查阅全文
普洱茶冲泡过程
日期:2023-07-19 10:54:24 点击:135 好评:0
普洱茶冲泡过程介绍如下: ①、水温:水温需要保持在92℃以上; ②、洗茶:让茶叶舒展,去掉杂质,洗茶的时间在35秒左右; ③、投茶:根据容器大小投入熟茶58克; ④、注水:高冲低泡,沿杯壁注入沸水,注入7分满; ⑤、出汤:冲泡好的茶汤需要迅速出汤,不宜让汤久置壶...查阅全文
中国茶道技巧表现形式
日期:2023-07-19 10:34:34 点击:232 好评:0
中国茶道技巧表现形式有三种: ①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。 ②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的 一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带...查阅全文
有品位的茶人都是怎么喝茶的
日期:2023-07-18 18:00:50 点击:200 好评:0
续茶 客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。 茶点 正规场合,品鉴好茶...查阅全文
泡茶的时候如何提升茶香品质
日期:2023-07-18 17:59:42 点击:128 好评:0
爱喝茶的你们,可不要忽视了醒茶这个小步骤喔!快速的醒茶绝对可以事半功倍的提升茶香的品质 先注温水入空壶,称为温壶,是为了控制好壶温,不致于再注水时被壶吸收而降低热量。 过1分钟左右,将壶盖打开放在盖置上,提壶注水入杯以温杯。注茶后加适度热水醒茶,到了茶...查阅全文
茶席布置一说
日期:2023-07-18 17:52:48 点击:201 好评:0
茶席上的摆设和装饰从来都是多种多样的,每个设席之人都自己的见解和喜好,因此,每张茶席都有各自的主题和特色,而且因人数的不同,茶席的设置也会有所不同。 一人席 一人席称之为一人席便是只有一个人用的茶席,因此摆设和装饰无需太多,也随意布置。一人席的茶具就是...查阅全文
科普普洱茶冲泡过程
日期:2023-07-18 17:50:41 点击:188 好评:0
今天小编给大家科普我们普洱茶的冲泡过程,下面就一起来看看吧! ①、水温:水温需要保持在92℃以上; ②、洗茶:让茶叶舒展,去掉杂质,洗茶的时间在35秒左右; ③、投茶:根据容器大小投入熟茶58克; ④、注水:高冲低泡,沿杯壁注入沸水,注入7分满; ⑤、出汤:冲泡...查阅全文
不同茶类最佳冲泡方法
日期:2023-07-18 16:21:18 点击:232 好评:0
黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方,顺应其茶性泡出来的茶,才能最大发挥这一片片自然之叶,通窍、养肤、清心等神奇效用,下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法,一起来看看吧!...查阅全文
教您如何更好的冲泡白毫银针
日期:2023-07-18 16:20:56 点击:176 好评:0
在清代周亮工在《闽小记》记载:太姥山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒。文字很短,言简意赅、通俗易懂的说明了太姥山白毫银针今昔名称、颜色香气、最佳产地、茶性、保健功效、医疗用途、销售...查阅全文
泡茶小误区--你犯过类似错误吗
日期:2023-07-18 15:46:47 点击:221 好评:0
茶有保健功能,茶叶冲泡,方法要科学,才能冲泡出茶叶的原滋原味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破坏茶的功效。下面几种泡茶的误区,看看你占了几条...... 误区一:不洗手,用手抓取茶叶 这虽然是个小细节,但也是泡茶过程中最常...查阅全文
最全茶叶冲泡法
日期:2023-07-18 15:25:30 点击:138 好评:0
黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方,顺应其茶性泡出来的茶,才能最大发挥这一片片自然之叶,通窍、养肤、清心等神奇效用,下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法,以供参考! 不...查阅全文
乌龙茶的冲泡步骤
日期:2023-07-18 14:52:48 点击:229 好评:0
乌龙茶的冲泡步骤介绍如下: 1.特色:此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。 2.冲泡步骤: 赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香。 温壶:将热水冲入壶中...查阅全文
茯茶饮用方法
日期:2023-07-18 13:58:08 点击:232 好评:0
茯茶饮用方法介绍如下: 日饮:日常饮用以饮凉茶最为适宜,用茯茶冲泡的凉茶口感甜纯,特别能解渴,且不馊变。在炎炎夏日,饮用一杯茯茶比任何其它冷饮都爽,既解渴,又保...查阅全文
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图文解说
宋茶冲泡方法和技艺介绍
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饮茶习俗和品茶技艺
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