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雨水和雪水还能用来泡茶吗
日期:2023-07-22 15:31:33 点击:236 好评:0
茶可以泡出不同的味道,而影响味道的一个要素就是泡茶用水,虽然泡茶除了技艺外,心情的好坏、器皿的选择、环境的优劣也会影响泡出来的味道,但是茶叶口感最主要还是受到了泡茶用水的影响。古代书籍或者古代剧中,泡茶用水非常讲究,雨水、雪水、露水、山泉水常常被视为...
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泡茶是该选择现冲现饮还是闷泡法
日期:2023-07-22 15:29:59 点击:207 好评:0
大部分的茶友都知道,在普洱茶冲泡中,透闷视普洱茶嫩度状况而定。一般说来,嫩茶以透为主,多透少闷,老茶以闷为主,多闷少透。幼嫩的茶叶容易闷熟,过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主。粗老原料的茶叶,质地厚实硬脆,粗老味重,以高温...
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茶道与法学
日期:2023-07-22 15:26:03 点击:123 好评:0
中华饮茶之风始于巴蜀,盛在江南,然而,作为一种文化,却深受诞生于齐鲁大地的儒家思想的浸润。唐朝茶学家陆羽说:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。由此而言,山东人民出版社推出系列《茶座》,也算是名正言顺了。 据专家考证,茶道一词最早见于唐朝皎然的诗句孰知...
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敬茶礼仪知识
日期:2023-07-22 15:25:46 点击:182 好评:0
我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有泛花邀坐客,代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德,认为饮茶除了可健身外,还能以茶表敬意、以茶可雅...
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厦门茶文化的精华是茶道
日期:2023-07-22 15:25:08 点击:143 好评:0
厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本,其实,厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。 茶 叶 茶以新为贵,优质茶叶是茶道的基本条件之一。厦门人大多爱喝乌...
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白茶冲泡适合与哪些茶具搭配
日期:2023-07-22 15:22:54 点击:144 好评:0
泡茶是一门技能,更是一门学问。泡茶人人都会,但是泡茶的讲究却不是人人都知道的。泡茶茶艺需要注意三个方面,即茶叶、茶具及环境。 茶无上品,手边的茶叶即是最好的茶叶。再者,对于饮茶环境也是比较随意的,一般是在室内。而,对于茶具的选择,人们却很少去注意。每...
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学习茶艺传承国粹
日期:2023-07-22 14:18:06 点击:156 好评:0
中国是茶叶的故乡,五千年灿烂的文明历史,源远流长,博大精深。俗话说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶叶既是不可或缺的生活必需品,又是人民群众重要的精神食粮。古代文人用茶以激发文思,道家用以修身养性,佛家用以茶解困悟禅等。在品茶过程中,人们与自然山水融为...
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冲泡红茶须得法
日期:2023-07-22 14:07:19 点击:172 好评:0
红茶的冲泡向来都是一门学问,并不是简单的放茶冲水那么简单,这其中有很多学问。 药用新鲜的冷水泡茶,比如水龙头中新倒的水就很好,这种水富含空气,在煮沸的过程中可以将茶中的香气充分导引出来,如果是隔夜的水或者二次煮沸的水就没有这种效果。 在茶壶中注入煮沸的...
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怎样科学泡茶
日期:2023-07-22 14:05:31 点击:112 好评:0
茶已经和咖啡、可可一道,被认定为三大天然饮料,据不完全统计,全球饮茶的人已超过20亿,中国是茶树故乡,是利用茶叶最早的国家,茶道文化源远流长,已是我国国粹,越来越多人喜欢茶,不仅学着品茶,也开始学着泡茶,下面介绍科学泡茶的方法。 泡茶和烹调一样,同样讲...
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茶之道在于心
日期:2023-07-22 14:03:37 点击:221 好评:0
世间万事万物皆有道。在中国的哲学当中,道即代表着终极真理。在道教中,道指的是宇宙万物的本源及其运动规律。老子曾说过,道可道,非常道。可见,当任一事物引入到道中去的时候,它必然成为了一种看似玄乎的准则。茶道,就是如此。 茶道,亦是非常之道。一花一世界,...
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泡茶时要注意哪些细节
日期:2023-07-22 13:57:20 点击:113 好评:0
泡茶的时候,一些老茶友都有自己独特的一套经验,而一些泡茶新手的发挥则比较不稳定,一样的泡茶方法泡出来的茶,有的好喝,有的则无法入口,这是因为在泡茶的时候忽略了一些细节。在泡茶时要注意哪些细节呢?下面小编就给大家讲讲,一起来看看吧! 置茶量 置茶量一直是...
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孩子学茶的好处
日期:2023-07-22 11:45:53 点击:238 好评:0
学茶 为人父母者,最怕的是孩子将来学坏。一个人有什么样的朋友,决定了他的生活品质,决定了他的生活层面。茶道会成为孩子终身最忠实的朋友,不管他走到哪里,请你一定相信,一个爱茶的人,必是一个高雅的人,必是一个脱离了低级趣味的人。 茶,可以熏修孩子的礼仪与品...
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云南七子饼茶的冲泡及品饮
日期:2023-07-22 11:30:30 点击:306 好评:0
云南七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。因将每7块饼茶包装为1筒,故得名七子饼茶。七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。 七子饼茶冲泡...
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泡一杯好喝的茶仅需三步
日期:2023-07-22 11:24:24 点击:123 好评:0
泡茶是一个优雅而繁琐的事情,不同的茶对应不同的泡法。对于刚开始练习泡茶的小白,仅学会这三步,就可以泡得一杯色、香、味俱全的茶。 成为泡茶高手第一步:谨记泡茶三要素 茶叶用量、水温、时间 茶叶用量 要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。 水温 泡茶水温的掌握,主要...
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普洱茶生茶泡法的基本步骤
日期:2023-07-22 11:23:15 点击:93 好评:0
普洱茶生茶泡法的基本步骤介绍如下: 置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。 醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 备...
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信阳毛尖冲泡方法流程
日期:2023-07-22 11:22:56 点击:204 好评:0
信阳毛尖冲泡方法流程介绍如下: 第一步把适量的茶放入杯中;第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可...
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祁门红茶的泡法
日期:2023-07-22 11:22:15 点击:199 好评:0
祁门红茶的泡法过程介绍如下: 1、茶具准备:清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,以及2~3克的祁门红茶。 2、投茶:用茶匙取2克祁门红茶将其置入玻璃杯或瓷杯中。 3、冲泡:向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。 4、分茶:将泡好的祁门红茶倒入茶杯中,七分满为宜。 ...
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金银花茶的冲泡方法
日期:2023-07-22 11:19:20 点击:194 好评:0
金银花茶的冲泡方法介绍如下: 1、在冲泡金银花茶的过程中为了能够欣赏到金银花茶冲泡时茶枝舒展时的美景,推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。 2、冲泡金银花茶时,我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量,一般投放量在两三克左右为宜。 3、投放好后,就...
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沱茶怎么泡
日期:2023-07-22 11:01:03 点击:202 好评:0
沱茶怎么泡呢?下面就随着小编一起来看看吧! 选壶:冲泡沱茶的茶壶一般我们要选择能够保温的茶壶,而且一样壶身要相对大些,这样冲泡时可以在的沱茶的泡与再泡之中,不会是温度造成差异。 置茶:对于沱茶来说,投放量相对可以少一些,冲泡时可以根据自己对于茶汤的浓淡...
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糯米香沱茶泡法方法
日期:2023-07-22 11:00:37 点击:333 好评:0
糯米香沱茶泡法方法:将小沱茶的包装纸拆了放入空杯子中,加入开水,泡2分钟左右茶就出汤了,这时请把茶汤倒入另一个杯子里面(茶汤过滤出来,茶叶留在杯底),等下次需要喝茶的时候,再加开水,泡1分钟左右茶就出汤了,请立即把茶汤过滤出来,切记茶叶不能泡在茶汤里面,...
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大红袍茶的泡法
日期:2023-07-22 10:56:33 点击:181 好评:0
大红袍茶的泡法,今天小编就给大家简单的讲解一下,下面就一起来看看吧! 洗茶具:将我们要用到的茶具(盖碗或紫砂壶)先用开水冲洗干净。 置茶:将大红袍茶茶叶放入冲泡茶器中。 洗茶:将开水倒入冲泡茶器中,泡一会儿将茶水倒掉,这时不要泡的太久,不然茶叶中的有益成...
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茶席要怎么设计才能显得有“美感”呢
日期:2023-07-22 10:49:21 点击:127 好评:0
之前我们有说过泡茶需要营造一个优雅的环境,不仅能让心情平缓下来,还能愉悦心情,这样才能泡出茶汤的最佳品质。除了优雅的环境外,一桌优美的茶席,也是能让心情放松,感到安详和恬静。茶席不是只有在茶艺表演中才能用到,在平常的泡茶中也可以精心布置一桌有美感的茶...
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茶席之美静而不争 诗情画意中感悟茶道
日期:2023-07-22 10:46:41 点击:158 好评:0
品茶,不仅仅只是喝下一杯茶,更多的还是在一方天地之中,将自己与喧嚣的都市、与浮躁的世界隔离开,享受当下,感悟时光,留下一份心宁气静。而作为这方小天地的灵魂,茶席,它的美则讲究一份意境,让你在禅境、在诗情画意之中,方可品味一杯好茶,才能领略一番精彩。 ...
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谈谈近代中华茶道的复兴及其传播方式
日期:2023-07-22 10:45:48 点击:127 好评:0
自20世纪80年代起,沉寂了200多年的中华茶道开始复兴。首先从台湾,继之是大陆和港澳地区。茶艺、茶道、茶文化团体和组织纷纷成立,计有台湾中华茶艺联合促进会、台湾中华国际无我茶会推广协会、台湾中华茶文化学会、中国国际茶文化研究会、中华茶人联谊会、澳门中华茶...
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解说
不同形状的普洱茶冲泡手法不一
敬茶讲礼节
喝茶应注意的礼节
沏茶时在杯中放置茶叶的三种方
如何醒茶泡出的普洱茶更好喝?
品饮普洱茶的动作要领介绍
盖碗喝茶的“暗号”这些你都知
哪种壶泡茶最好喝?
品茗的关键
品新茶的那些讲究
红茶的冲泡方法介绍
普洱茶冲泡要怎么才能掌握好水
不同茶类的冲泡方法
茶道为圆心 茶艺为半径
茶叶冲泡时是否都需要洗茶
什么茶叶冲泡时不用洗茶
怎样用盖碗冲泡一杯完美的普洱
怎样做一名出色的茶艺师
如何让普洱茶香飘溢满屋
茶艺之美怎样锻炼
泡茶到底要多高的水温
普洱茶的冲泡步骤
闲谈茶叶冲泡的时间和次数
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎
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坦洋工夫红茶家庭式冲泡
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品茶四仪
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失传的宋代茶百戏
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浅析普洱茶的冲泡技巧
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怎么才算正确的醒茶呢
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绿茶饮用的小知识
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喝普洱茶锁喉过吗告诉你为什么
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审评茶叶的基本方法
9
林清玄 茶歌与酒诗的情谊境界
10
不同年份的茶不同的冲泡方法
11
喝普洱茶需讲究礼仪
12
普洱茶冲泡技巧的重要性
13
适合白领一族的几种普洱茶泡法
14
中国古代饮茶方式变迁
15
夏天这样泡绿茶
16
日常茶礼之奉茶之法
17
回南天的泡茶知识
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乌龙茶茶艺
19
茶垢轻松除你不看看吗
20
茶水器境的相得益彰
21
几种泡茶的误区
22
安吉白茶冲泡步骤
23
出汤快慢对茶叶口感的影响
24
普洱茶之盖碗冲泡
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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