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教你1招极简单的冷泡法
日期:2023-07-12 11:00:22 点击:66 好评:0
小编每次弄到新茶叶,都会叫上一同样喜欢茶的朋友尝尝,独乐乐不如众乐乐嘛,是可以借机炫耀下。 可是最近,每次搞到茶叶喊他喝茶,都被以夏日炎热为由拒绝,让我想要得瑟的心很受伤。 所以今天跟人学了一招冷泡法,方法非常的简单,就是等待时间让人有点捉急。 方法一...
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诠释最全的茶道文章
日期:2023-07-12 10:59:49 点击:167 好评:0
前段时间,茶叶圈子里,关于茶道是否简单就好,掐的挺热闹。 小编做了七八年和茶相关的工作了,但是茶道到底是个什么东东,一直没搞明白。有时候觉得简单随意就好,有时候又觉得郑重其事才能得到更深的乐趣。 今天在凤凰网上读到一篇关于品茶的文章,虽然并未提到茶道,...
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同样的茶叶和水 泡出的茶不如别人泡的好喝怎么办
日期:2023-07-12 10:57:20 点击:137 好评:0
今年茶博会上的亚太茶茗大奖赛品鉴会,小编我偷空找茶艺师讨了一杯,喝完感觉口感顺滑,香气很浓,回甘也很棒。那种下肚后遍体舒畅的感觉,实在喜欢,后来就把剩下的一点茶贪污掉了(领导看到也别指望我交回去了,早全消灭了)。 回家一开门,小编便大声招呼, xx,我搞...
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如何泡出更美味的小青柑
日期:2023-07-12 10:45:49 点击:133 好评:0
近一两年来,茶叶市场上被广泛追捧的,不是古树普洱茶和山头纯料茶,而是另一受人青睐的新会柑普茶,何以偏爱柑普茶,这离不开其独特的滋味和功效,是一道温润醇和,老少佳宜的佳饮。眼下已经到了小青柑采摘加工的季节,新会地区的大小柑场和工厂里,忙的是不亦乐乎。 ...
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普洱茶的醒茶方法详解
日期:2023-07-12 10:12:43 点击:219 好评:0
醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。 要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的醒茶是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面,一个是冲泡前的唤醒,称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒...
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修习茶道之心
日期:2023-07-12 09:54:27 点击:266 好评:0
即便是日常生活的行为举止,也应该贯穿茶道美学的精神。屋不漏,腹不饥,即应知足。自己运薪、烧水、点茶。先供佛,后让他,己亦饮。焚香、供花皆习之佛祖,茶道乃佛法为第一。茶道是人的修行之道。 禅茶一味,禅的精神是每一个修行人的基础所在。 他说自己从六岁的六月...
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手把手教你泡冰岛
日期:2023-07-12 09:51:41 点击:133 好评:0
要泡好一个茶,首先要了解茶性,什么是茶性?就是茶的性格,茶的特质,这个茶是厚重范儿的老派作风,还是小清新类的流行调性。 当你知道这款茶是易武大树时,它就像一个宽厚的长者,你需要通过主动的刺激,去让他吐露出肚里的沧桑集萃,才能去探究这位长者究竟有多深的...
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茶叶干泡法的8个步骤
日期:2023-07-12 09:33:02 点击:232 好评:0
今天小编给大家讲讲茶叶干泡法的8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。 备具 干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。 洁具 这里需要注意的是,...
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铁观音的冲泡
日期:2023-07-12 09:23:14 点击:112 好评:0
铁观音的冲泡方法介绍如下: 1.取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。 2.用盖子刮去泡沫。 3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。 4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网...
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冲泡红茶必须懂得的5个小技巧
日期:2023-07-12 09:13:12 点击:211 好评:0
有茶友问我,冲泡红茶有什么技巧没?其实只要掌握好以下几点,就能冲泡出来一杯好茶。 1、茶、水比例 冲泡红茶一定要掌握好茶水比例。用壶冲泡的时候,放最少5g茶叶,不然茶叶太少,无法发挥红茶的香醇味。当然口味不同的人,用量可以依据自己微调。 2、选择茶器 红茶的...
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安溪铁观音茶的泡饮方法
日期:2023-07-11 14:59:48 点击:221 好评:0
铁观音的种类分为很多种,其中安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。 首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。 如果你喝茶比较少或者是刚...
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怎样泡出茶的色、香、味
日期:2023-07-11 14:59:06 点击:195 好评:0
茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。下面就跟着小编一起来看看吧! 煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍...
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铁观音新茶的冲泡
日期:2023-07-11 14:55:13 点击:155 好评:0
铁观音新茶的冲泡,今天小编就简单的给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 选好泡茶水泡一杯色香味俱全的新茶,水是很重要的。自来水里的氯会破坏茶的味道,因此在泡茶前应该将自来水煮沸5分钟。另外,水中含有一定量的空气有利于铁观音茶香的散发,因此水也不应煮得时间过...
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普洱茶怎么泡才好喝
日期:2023-07-11 14:52:19 点击:77 好评:0
喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。 先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。 确定普洱茶的基本情况 1、新、老、生、熟 首先,确定所泡...
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铁观音功夫茶的品饮程序
日期:2023-07-11 14:47:37 点击:175 好评:0
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关,水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。 冲泡按其程序可分为八道: 1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具 2 观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五...
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安溪茶艺的十六个流程
日期:2023-07-11 14:38:03 点击:254 好评:0
安溪茶艺是一种示范性的表演,分为十六个流程: (1)神入茶境:茶者在沏茶前以清水净手,端正仪容, 以平静、愉悦的心情进入茶境,备好茶具,聆听中国传统音乐,以古筝、箫来帮助自己心灵的安静。 (2)展示茶具:安溪茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通, 炉、壶、...
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办公室泡茶神器泡白茶
日期:2023-07-11 14:36:29 点击:115 好评:0
泡白茶,以我个人的经验来说,新芽嫩芽茶,比如白毫银针、牡丹王,那就当绿茶泡,粗老茶可以用沸水来煮茶。如果你想看茶叶的变化,这个白毫银针就很适合用玻璃杯来泡。 这种真可以说是办公室泡茶神器,呵呵,当你想简简单简喝杯茶时,无论在哪里,都很方便实用,又茶汤...
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同样的普洱茶为什么两个人泡出来的口感差别很大
日期:2023-07-11 14:32:12 点击:211 好评:0
常常到朋友那里蹭茶喝,时间久了会发现,每次朋友泡的茶都是甜润,即使有苦涩也是轻微的。而换别人泡同一款茶时,要么就是重苦重涩,要么就是茶汤浓到不敢品饮。出现的次数多了,忍不住向朋友讨教出现这样的原因,得到回答后恍然大悟。 同样的普洱茶不同的人冲泡,口感...
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带你了解世界各地的饮茶文化——日本篇
日期:2023-07-11 13:41:14 点击:264 好评:0
在今天这篇文章中,小编将为大家来介绍日本的饮茶文化和习俗。 日本茶文化 日本民族主要喝的有8种茶 日本的绿茶是从中国传过去的,但是经过多年发展后,逐渐形成了具有日本本土特色的绿茶。按照其制作工艺和和茶叶的不同可以分为8种,分别是玉露、抹茶、煎茶、番茶、茎...
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沸水泡茶到底好不好
日期:2023-07-11 13:40:24 点击:144 好评:0
7月,烈日当空,炎炎夏日里的小编只想着怎样才能降温解暑。小编知道许多人家里都会选择泡上一大壶的茶,摊凉了之后就能喝到爽口的茶水了,还可以放在冰箱里冷藏一会,拿出来直接咕咚咕咚地喝,在泡茶的时候当然也是用沸水一冲茶泡开了就好,这样用沸水泡茶究竟好不好,...
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白茶可以这样泡
日期:2023-07-11 11:39:24 点击:134 好评:0
冲泡白茶不一定非得遵照烧水、温杯、洗茶、正式冲泡这样的程序。 只要你愿意,拿个矿泉水瓶就可以喝到清热解暑的白茶。 茶叶旦今天教你怎么根据手中器具,花式冲泡白茶。 一、矿泉水瓶表示连开水都不需要 没有茶具,没有开水,可是好想喝白茶怎么办呢?备好普通饮用水,...
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普洱茶冲泡的误区
日期:2023-07-11 11:39:06 点击:149 好评:0
1、泡茶时间过长 很多茶是不宜久泡的,只有少数茶才适合闷泡。很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内,还有一部分茶在5秒10秒之间就可以出汤,不需要让茶叶浸泡太长时间。很多人担心泡的时间太短,茶叶中的营养元素没有溶于水,其实茶叶中的营养元素只需要很短的时间就可以...
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有温度就有茶香
日期:2023-07-11 11:11:09 点击:184 好评:0
温度是茶与水之间的红娘。虽然现在有某些茶类流行起了冷泡法,但是绝大部分时候,还是需要温度来敲开茶的心扉。 一、茶圣的三沸说 茶圣陆羽把煮水至沸的过程分为三沸:其沸如鱼目,微有声,为一沸。边缘如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。意思是当水煮到初沸时,冒...
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茶叶冲泡秘决大全
日期:2023-07-11 11:01:49 点击:122 好评:0
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶和鉴茶,只...
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解说
好茶的标准“香气”篇
冲泡安吉白茶
静室一炉香虚窗一杯茶
茶生活美学
最全面的茶类品鉴知识整理
铁观音茶冲泡需注意的事项
“五心”泡茶
一个茶人的自我修理—十个数字
如何正确的理解洗茶
茶有九难你知道吗
泡茶时出汤快慢也会影响茶味
泡茶注水4法让您泡出的茶更香
泡茶12步
不同的水冲泡普洱生茶,区别究
黑茶搭配的12种喝法
如何将二十元的茶泡出价值二百
正确的醒茶
教你用旧轮胎打造最惊艳的茶室
细节泡出茶叶真滋味
品茶香的时机
学茶艺、做茶人
醒茶有两种方法
怎样泡出诱人的茶汤色
三个方面让你选购好普洱茶
热点
排行
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照搬泡茶方法你就输了
2
放掉杂念静心泡茶
3
想把茶泡好喝这些细节很重要
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如何冲泡普洱新茶和老茶
5
想学抹茶你得先知道这几种手法
6
绝顶高手泡茶手记
7
泡岩茶需要注意哪些细节
8
冲泡普洱茶新生茶为什么不能用沸水
9
喝茶八大”潜规则”,看你知不知道
10
如何冲泡白茶更好喝?
11
正确的泡茶方法
12
泡茶要注意哪些小细节,让你的茶好喝一百倍
13
泡茶最常用哪种茶具呢?
14
怎样要提高耐泡度?改掉冲泡时候的坏习惯
15
冲泡普洱沱茶什么是关键?
16
控制住这3点就能减弱茶的苦涩感!
17
关于“洗茶”你了解多少?
18
为什么泡茶之前,最好先温器?
19
冲泡普洱茶时,如何把握出汤时间?
20
如何在茶汤中作出图案
21
干仓普洱茶的泡法
22
详解红茶的泡法
23
茶的特性和适合的冲泡方法
24
请茶时的礼仪
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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