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心有道茶为径
日期:2023-07-07 10:39:48 点击:246 好评:0
经历了人生的沉浮, 品尝了人间的五味, 纵观了人世的百态, 放下了人性的妄念, 开始慢慢的品出茶的味道来 茶乃心道。初始饮茶的人,因为不韵此道,一般会选择绿茶,品出的是青涩之苦;喝得久了,不耐苦涩,便会选择乌龙茶,味较重而少苦涩,不寒不热,似乎很符合中庸...查阅全文
茶席美漫话之一:茶席美的本意
日期:2023-07-07 10:26:43 点击:160 好评:0
爱上茶之前,就喜欢欣赏茶席之美。这种欣赏是发自内心的,没有丝毫的杂念,纯属由然而生的向往氤氲而来。 可惜,那时的我面对茶席之美,更多的是迎合其缥渺清澈、雅趣和谐的视野而来。虽然我也会如茶者般举杯细啄、闭目远思,但因为对茶汤之灵魂,茶器之主体的理解一无...查阅全文
坦洋工夫红茶的冲泡步骤
日期:2023-07-07 10:23:54 点击:167 好评:0
坦洋工夫是红茶,可能在日常生活中很少喝到,但它却是福建省三大工夫红茶之一,而且世界有名。坦洋工夫红茶的主要特点是香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,有桂圆香气。今天小编就来教大家坦洋工夫正确的冲泡方法和步骤。下面就一起来看看吧! 首先,我们先了解泡茶的一般顺...查阅全文
冷泡茶的四个原则
日期:2023-07-07 10:23:36 点击:210 好评:0
冷泡茶有四个原则,下面小编就简单的给大家讲讲,一起来看看吧! 选新茶,不选老茶; 选生茶,少选熟茶; 选好茶,不选劣茶; 以矿泉水浸泡为好。...查阅全文
冷泡茶的冲泡方式
日期:2023-07-07 10:22:54 点击:298 好评:0
冷泡茶的冲泡方式方法介绍如下: 一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。如果出差在外或者旅行,直接在矿泉水瓶里面...查阅全文
洗茶水温很重要
日期:2023-07-07 10:22:08 点击:244 好评:0
洗茶水温很重要,下面就跟着小编一起来看看吧! 有些人在洗茶的时候,认为要将茶表面的脏东西和灰尘全部洗掉,必须要用100度的沸水洗茶。这种做法是错误的,如果名优茶或者细嫩的白茶,高温会破坏其中的茶氨酸,对茶汤的滋味及香气的挥发都会有一定的影响,所以在选择洗...查阅全文
洗茶有何作用
日期:2023-07-07 10:21:03 点击:269 好评:0
洗茶有何作用呢?今天小编就简单的给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 洗茶,不单纯的只是为了洗去茶叶不卫生的东西。大致的说,我们第一泡的茶,主要是进行浸泡,这样有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,所以洗茶从茶文化的角度说叫润茶也叫醒茶或者温润泡。目的就是为了茶...查阅全文
冲泡普洱新茶水温控制在多少比较合适
日期:2023-07-07 10:20:40 点击:193 好评:0
影响一款茶滋味的因素很多,之前与茶友讨论过茶具、用水,本期就为茶友讲解水温,普洱茶老茶和新茶茶性不同,而且就算同样是新茶,新生茶和新熟茶也工艺不同,所以冲泡水温自然也有所差异,本期就以新茶为主,为茶友讲解冲泡新普洱茶水温控制在多少比较合适? 一、新熟...查阅全文
怎样掌握泡茶的时间
日期:2023-07-07 10:11:10 点击:77 好评:0
如何正确掌握泡茶的时间呢?下面就跟着小编一起来看看吧! 其实泡茶消磨或者享受的不过是时间。 无论是投茶量的多少影响了味道,或是温度的变化影响了香型口感,但到最后,都是靠时间来传递交融与转化。 描述茶艺过程的精美,最舒畅的感觉莫过于行云流水。从这个词就可...查阅全文
冷萃茶——普洱茶新喝法
日期:2023-07-07 10:10:24 点击:437 好评:0
热得发慌的天气,来一杯冰白茶,真是从头爽到脚。 看看景素茶叶的创新,我们试试冷萃泡法。 (一)取老白鱼古树白茶6克 (二)放入玻璃泡茶杯 (三)注入大约200ml的开水醒茶 (四)浸泡2分钟,将老白鱼醒过来,然后倒掉洗茶,再注水500ml泡30秒,汤色如琥珀,室温下放...查阅全文
柑普茶冲泡妙招
日期:2023-07-07 10:08:20 点击:230 好评:0
柑普茶一直以来深受茶友们的喜爱。普洱茶的耐泡度可以达到十余次,柑普茶的魅力远不止于此。十几道茶水过后,普洱茶的滋味渐渐淡了,陈皮却在沸水的浸润下慢慢被唤醒,香气和滋味浸出。那么,应该怎样来冲泡柑普茶呢? 陈皮普洱茶冲泡示意: 1、准备好茶具、紫砂壶、公...查阅全文
茶艺师手法纷呈 让茶艺美的缤纷
日期:2023-07-07 10:05:23 点击:107 好评:0
泡茶后,茶艺师把茶壶里泡好的茶倒在公道杯里,分给众人。这公道杯,有用玻璃制成的,也有用瓷或陶制成的。之所以唤作公道杯,是因为大家尝到的茶味都来自同一泡同一杯,对每个人而言都是公平的,没有浓淡冷暖的分别。 每个茶艺师的手法不同,流派纷呈。但茶艺之美存在...查阅全文
茶道的讲究
日期:2023-07-07 09:59:18 点击:99 好评:0
茶道的讲究介绍如下: 茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客。 客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,然后三转茶碗,轻品、慢饮、奉还。 点茶、煮茶、冲茶、献茶...查阅全文
一方茶席天地宽:该怎样布置茶席
日期:2023-07-07 09:58:15 点击:255 好评:0
茶席是什么? 茶席是为了衬托茶、诠释茶,表现茶人的内心情感和修行心境。一方茶席天地宽,在何时何地,用的什么器,和什么人一同品茶,都会有不同的效果。 喜余专注于器,更专注于内心。平时无事,便召集起姑娘小伙,大家一起喝茶,修身养性、相互学习探讨。 茶席摆得...查阅全文
龙井新茶正确的冲泡方法
日期:2023-07-07 09:57:23 点击:75 好评:0
西湖龙井是绿茶中最具代表性的品类。龙井茶的冲泡,讲究技艺。可谓是一举一动皆文章,一壶一泡茶世界。 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美四绝之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶。谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶。而谷雨之后的就...查阅全文
老白茶冲泡方法介绍
日期:2023-07-07 09:57:04 点击:159 好评:0
老白茶的三种冲泡方法介绍如下: 一、盖碗泡法 盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。 1、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。 2、洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用润的手法慢慢将茶...查阅全文
关于绿茶冲泡的一些要点
日期:2023-07-07 09:56:38 点击:198 好评:0
所有茶类中,绿茶应该最为人熟知。中国传统的十大名茶里,绿茶类超过半数,如西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等。本刊上周介绍了绿茶的知识篇,引起了不少读者的兴趣,但如何冲出一杯好喝的绿茶,还是让很多人如在云里雾里。今天小编就给大家一下介绍关于绿茶...查阅全文
泡老茶更讲究
日期:2023-07-07 09:55:51 点击:141 好评:0
谈到泡茶,尤其是听到要冲泡一款老茶的时候,茶友们就会很兴奋,觉得有老茶喝是一件很享受的事情。但是,要想更好的享受一款老茶,我们还需要掌握一些冲泡老茶的技巧。今天我们就来讲讲泡老茶的讲究,下面就跟着一起来看看吧! 一、器具选择 老茶经过长期陈化,茶叶里的...查阅全文
普洱茶膏品饮方法
日期:2023-07-07 09:50:13 点击:164 好评:0
茶膏品饮冲饮法、煮饮法、调饮法,下面就跟着小编一起来看看吧! 茶膏虽然不是茶叶鲜叶,但品饮方法与茶叶类似,常见的方法有冲饮法、煮饮法,以及调饮法。其中,冲饮法为:先将茶膏倒入玻璃杯中,注入沸水冲泡,观色,闻香后即可品饮。一般而言,1克茶膏能冲泡500毫升...查阅全文
详解撬茶的方法
日期:2023-07-07 09:47:50 点击:116 好评:0
撬茶不但要有好用的工具,还要有正确的方法。 为啥要撬茶呢?撬茶主要是针对饼状、沱状、砖型的茶,这些茶有的压制的很紧直接用手掰,不容易掰开,需要使很大的劲儿,就很容易把茶弄的很碎,影响喝茶体验,而用工具去撬茶,可以用巧劲儿,用正确的方法,来保持茶叶的完...查阅全文
白牡丹茶的冲泡方法
日期:2023-07-07 09:45:58 点击:109 好评:0
白牡丹茶是中国的历史名茶,毫香浓郁,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,泡法十分讲究。那么白牡丹茶该如何冲泡呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来学习一下白牡丹茶的冲泡方法吧。 白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳...查阅全文
你知道哪些茶是适合煮的吗
日期:2023-07-07 09:38:02 点击:129 好评:0
英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。研究表明,茶叶在壶中煮沸5分钟,可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰,饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现,茶叶在...查阅全文
冲泡云南滇红茶的方法
日期:2023-07-07 09:34:29 点击:228 好评:0
滇红茶为云南红茶的简称,因产于云南省而得名,因云南所处地区降水丰富,森林茂盛,所产的茶叶品质极佳,矿物质,化合物等成分含量很高。滇红茶外形粗壮,颜色呈乌褐状,冲泡出来的茶汤颜色鲜红,汤香四溢,滋味甘醇,下面我们来看看滇红茶的具体泡法吧。 备具:准备好...查阅全文
最全的普洱生熟茶冲泡攻略
日期:2023-07-07 09:28:03 点击:128 好评:0
喝茶人人都会,但知道如何泡茶可就不是一个简单的事情了。普洱茶,作为一种既能品饮又能收藏的茶类,在收藏的过程中,如果我们能冲泡得法,才有可能将普洱茶增添光彩。大家都知道普洱茶分为熟普与生普,今天小编教大家如何正确冲泡生熟普洱茶。下面就跟着小编一起来看看...查阅全文
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图文解说
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