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茶艺礼仪茶艺师教你奉茶的技巧
日期:2023-06-20 15:14:46 点击:110 好评:0
茶文化历史悠久,茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体。茶道倒茶礼仪,茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得茶道。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得茶人。 茶满欺客,七分茶三分情 俗语说,开门七件事柴米...查阅全文
这样泡茶才耐泡
日期:2023-06-20 15:08:03 点击:87 好评:0
很多茶友在泡普洱茶的时候,泡到几泡后会习惯性地去翻动叶底,觉得这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢?事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。 由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。也就说...查阅全文
把熟茶泡得更好喝
日期:2023-06-20 14:45:57 点击:224 好评:0
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶...查阅全文
普洱茶道在儒与道的背景中凸现
日期:2023-06-20 14:39:42 点击:187 好评:0
在所有茶类中,最能体现道家精神的是普洱茶,而非绿茶。虽然绿茶正像每个中国人的心智,儒释道三种思想经常并行不悖,以水乳交融的形式浮现出来,但我们同样要看到,其中占主导的是儒家以人为本、秩序井然的实用伦理思想。道家与儒家的区别何在,这是一个似乎很明显也很...查阅全文
好水才能泡好茶
日期:2023-06-20 14:30:30 点击:257 好评:0
泡茶,选对水很重要哦!小编为什么会这么说呢?下面来看看小编总结出来的知识就知道啦! 八分之茶遇十分之水,得十分茶。 十分之茶遇八分之水,得八分茶。 所以水说:自古有好水才能泡好茶。 纯净水:矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶...查阅全文
你知道温壶和醒茶吗
日期:2023-06-20 14:27:42 点击:205 好评:0
温壶,就是将沸水注入空壶内温热壶壁,目的是为控制好壶温,不致于投茶注水时被壶壁吸收而降低冲泡茶叶所需的热量。 温壶 注沸水进壶内,盖好盖子再从上注水壶外,致盖面稍干(需时约1分钟),倒掉壶内热水,开盖静置3~5秒,让壶内壁原茶味随热气散发于外(冬天或冲泡...查阅全文
香远益清茶室插花
日期:2023-06-20 14:25:25 点击:114 好评:0
插花是以植物的根、茎、叶、花、果为素材 插入盛水容器创作或具有生命力的装饰品的一门艺术 世界上的插花艺术主要分为两大流派 即东方式和西方式插花 东方式插花起源于中国 秦汉时期是中国插花的原始期 唐代是中国插花发展的兴盛时期 日本的插花就是由日本的遣唐使来中...查阅全文
茶道≠茶艺区别大了
日期:2023-06-20 14:24:01 点击:196 好评:0
道是无形的,看不到、摸不着的,是形而上的,自然存在的道理 艺是有形的,表现于外的,是有形的器物、制度等,是形而下的 在茶中,能表现出来的就是艺,只有艺才能真正表演,道是无法表演的。 茶艺偏向科学;茶道偏向哲学 茶艺分为广义和狭义两部分: 广义的茶艺:是研究...查阅全文
白牡丹茶如何冲泡
日期:2023-06-20 14:13:57 点击:110 好评:0
白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮,下面小编就给大家介绍白牡丹茶的四种冲泡方法。 1、用杯泡 准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,然后倒掉水...查阅全文
品茶的18层境界
日期:2023-06-20 11:38:17 点击:283 好评:0
第一层、不茶:就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。 第二层、厌茶:虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人,茶在他们而言没有刺激的味道,又...查阅全文
冲泡普洱茶和冲泡其他茶有什么不同呢
日期:2023-06-20 11:25:28 点击:203 好评:0
冲泡普洱茶和冲泡其他茶有什么不同呢?相信一些新手还在这个问题中纠结,其实普洱茶的冲泡和其他的茶冲泡过程基本上是一样的,只是普洱茶要求的水温要高些。 普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样,都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是,普洱茶是生物...查阅全文
泡茶的细节
日期:2023-06-20 11:04:54 点击:119 好评:0
一般在和茶友们一起喝茶的时候,大都能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。这主要是忽略了一些泡茶中的小细节,今天小编就给大家讲讲泡茶需要注意哪些细节。 1、温杯洁具不可少 冲泡任何一种茶叶时,都需要先用开水...查阅全文
不懂这些知识再好的茶都会被你泡坏
日期:2023-06-20 10:42:38 点击:83 好评:0
泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。 在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。...查阅全文
如何泡得一手好茶
日期:2023-06-20 10:11:07 点击:254 好评:0
泡茶学习可以总结为两个词:物性和悟性。 物性:各类茶知识,泡茶手法。 悟性:对茶的更加深入的认知和针对每类茶冲泡的领悟。 作为一个新手,想要修炼称为一名优秀的泡茶者大致是需要经过三个阶段: 由敢再到不敢 不管是白丁还是老茶客,都会在第一次亲手泡茶的时候,...查阅全文
茶席你布置对了吗
日期:2023-06-20 10:06:46 点击:241 好评:0
茶品万物,茶席的布置,也让原本安静的茶汤在空间里流动了起来。 看这张长方形席,以右手泡茶的标准茶席圗,名称分别为: ① 煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具) ② 主泡器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具) ③ 品茗杯(品尝茶汤) ④ 茶荷(承放干茶) ⑤ 茶则...查阅全文
饮茶文化社会变革
日期:2023-06-20 09:48:28 点击:148 好评:0
新事物的发展不是一蹴而就的,人们在对事物的认知程度不同,对其展开的利用方式也是不同的。茶叶在被发现后,就经历了多个历史发展阶段,最后发展到今天的饮茶文化。下面我们来看看饮茶文化的变革之路。 在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》...查阅全文
遵循礼仪精神弘扬茶道之礼
日期:2023-06-20 09:46:41 点击:89 好评:0
中华民族一向被誉为礼仪之邦,礼在我们的意识形态里,犹如灵魂之维系是须臾离不开的。而由礼延伸出来的礼仪,也成了我们为人处世的一种遵循。当茶走进我们的日常生活之后,人们在茶饮的实践中,渐而体会到了茶具有清心雅逸去杂修德之妙,这恰与中华文化中的礼仪精神是一...查阅全文
普洱茶有大道
日期:2023-06-20 09:45:17 点击:220 好评:0
道是什么?从形而上的哲学上讲,道是万物之始,是无,是空,是原在,是孕育出万物的那个根源。老子说:道生一,一生二,二生三,三生万物。《圣经》开始的第一句话就说:太初有道。正是有了道,才有了上帝,才有了上帝创造的一切,而上帝创造的一切万物之中,都隐藏着那...查阅全文
茶道让人神情淡定
日期:2023-06-20 09:33:23 点击:80 好评:0
能以道相称的东西,则是虚无缥缈的东西,一切以悟为准则,道行高点则悟得深点,无道行者则见道就嗤之以鼻。 什么是道?《道德经》里讲:道可道,非常道,名可名,非常名。这是老子提出的哲学范畴,道即指宇宙的本源,万物之生,之灭,之毁,之痛,之星辰交替,之斗转星移...查阅全文
论顶尖茶艺师的自我修养
日期:2023-06-20 09:32:32 点击:252 好评:0
仅靠培训和书本,是出不了顶尖茶艺师的。多思考、多摸索,从实践中来,上升为理念,方为修养!我认为,一名顶尖茶艺师,必须具备以下素质: 看人泡茶 这是顶尖茶艺师的第一原则! 往往听到茶艺师背后抱怨,这个客人不懂茶,这个客人不会喝茶,我用心泡的茶,他居然只喝...查阅全文
斗茶“斗”的其实是一颗禅心
日期:2023-06-20 09:31:46 点击:142 好评:0
大帅哥周瑜民出演的《斗茶》讲述了中国宋朝时日本公母黑金茶两个茶族相互斗争,并发现铸下大错后,开始寻找母黑金茶的漫长旅程。影片不仅把太极阴阳的玄学理论渗透进黑金茶文化,将其分为公母,高度拟人化,还通过血淋淋的自相残杀来凸显斗茶中斗字的攻击性。 斗茶,即...查阅全文
冷泡茶夏天最潮的喝茶方式
日期:2023-06-20 09:31:07 点击:151 好评:0
天气一热就到了冷泡茶的季节,它毫无难度,只需等待。用平时喝完的饮料玻璃瓶就可以,颜值也超赞哦! -关于冷泡茶的一二三 - By cherryc 用料,茶,水 做法 茶叶:冷开水 = 1g:100ml(茶包也是一样,包装上有注明重量)茶叶加水冷藏8~12小时;这是基本比例和时间,可以...查阅全文
为什么普洱茶会这么的耐泡
日期:2023-06-19 16:52:58 点击:104 好评:0
人们喜爱和普洱茶的众多原因中,耐泡也是其中很重要的一项,为什么普洱茶会这么的耐泡?下面就跟着小编一起来看看吧! 普洱茶耐泡,是经过多次开水的冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶所内含的物质能够使其耐泡。普洱茶树经过长时间的生长,其叶芽上积攒许多丰...查阅全文
冲泡和品饮古树茶你需要了解这些
日期:2023-06-19 16:46:06 点击:216 好评:0
在冲泡的时候需要注意: 水:从口感的柔和来说,纯净水有明显优势,从甜度、回甘和花果类的香气来看,纯净水也有一定优势,但纯净水泡出来的茶,层次感和饱满度相对较差,韵味较为直白,偏...查阅全文
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图文解说
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