当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >
不同的茶性不同的冲泡手法
日期:2024-01-11 15:17:57 点击:205 好评:0
所在。茶艺师除了让人赏心悦目以外,会不会泡茶,其实才是根本。 不同的茶性,不同的冲泡手法 几个基本原则: 刚的茶 用刚的手法,高注水,带入更多氧气,使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶,使其翻滚,逼出茶气,酣畅淋漓。 柔的茶 用柔的手法,低注水,沿壁定点或圈注...查阅全文
金骏眉的冲泡方法
日期:2024-01-11 15:13:55 点击:187 好评:0
金骏眉的冲泡方法和技巧介绍如下: 冲泡小建议: 1、温杯:泡茶前先用热水温杯更有利于茶香的发挥。 2、润茶:泡茶时先注入三分之一的水润茶,是茶叶充分的吸水水分,以利于茶汤析出。 温馨提示: 1、不要用茶水送服药物,服药前后1小时内不要饮茶。 2、金骏眉切忌与人...查阅全文
该如何对待茶用心泡好一道茶呢
日期:2024-01-11 15:07:12 点击:159 好评:0
看似很简单的一件事。Tea 爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶,就是泡茶的整个过程。越是简单的事,越不容易做好。 工作时,随手抓一把茶叶投入杯中,加水,泡的是一份匆忙。茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些茶或多添点水即可,倒也不必...查阅全文
如何冲泡不同的普洱茶
日期:2024-01-11 11:34:17 点击:99 好评:0
冲泡普洱茶的时候我们应该需要哪些技巧呢?这样才能泡出口感好的茶,你不想看看吗? 新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现熟汤味,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间...查阅全文
普洱茶出汤方式对茶质的影响
日期:2024-01-11 11:16:59 点击:144 好评:0
普洱茶出汤方式对茶质有哪些影响呢?下面就跟着小编一起来看看吧! 1、每一泡茶注水时茶底的温度,茶底的温度除了跟注水后整个容器中的茶水综合温度相关,过冷的茶底令茶汤的溶出温度下降,导致香气变低。 2、注水时茶底和水之间的温差,茶底过冷而水温过高导致温差过大...查阅全文
铁饼冲泡你找到适合自己的方式了吗
日期:2024-01-11 11:13:03 点击:108 好评:0
铁饼,是所有茶类紧压形式中最为紧结的一种,硬如铁,声似磬,由此得名。 铁饼的工艺极为考究。其饼体紧实,能锁住珍贵的茶香及鲜活性,且与传统石模饼的陈化有着明显区别。 从有一定年份的铁饼来看,如果存放得当,其口感的厚度、茶香的凝聚力,大多优质铁饼会有着令人...查阅全文
泡茶的程序
日期:2024-01-11 11:09:53 点击:153 好评:0
泡茶的程序介绍如下: 洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。 冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴点头三次,即所谓凤凰三点头,向 客人示敬. 春风拂面:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。 封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。 分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托...查阅全文
不得不知道的泡茶细节(下)
日期:2024-01-11 10:48:36 点击:169 好评:0
上期我们说到泡茶需要注意温杯洁具、注意投茶量、注意冲泡时间,除此之外,水温和水线也很重要。 1 水温是关键 水温是首当其冲的泡茶关键,单说普洱茶,不同的普洱冲泡水温都不一样。像比较老的陈茶,必须用沸水冲泡,在注入沸水前后还需要淋壶,保持壶温不降,这样冲泡...查阅全文
冲泡普洱茶六种新技巧
日期:2024-01-11 10:36:54 点击:167 好评:0
同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺,往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。 1 工夫泡法:也就是类似乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的特点是,可以很好地欣赏一道茶...查阅全文
你或许不知道 爱喝茶不如会喝茶
日期:2024-01-11 10:27:00 点击:94 好评:0
孔子曰:知之者不如好之者,好之者不如乐之者。同样的对于喝茶,也是这样的道理,多喝茶不如爱喝茶,爱喝茶不如会喝茶。首先,我们说说喝茶的礼法。 茶道活动是要遵照一定的礼法进行,礼既礼貌、礼节、礼仪,法即规范、法则。夫珍鲜馥烈者,其碗数三,次之者,碗数五。...查阅全文
泡茶方式对口感的影响
日期:2024-01-11 10:19:39 点击:102 好评:0
泡茶方式对口感的影响介绍如下: 泡茶水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。我们泡普洱茶的时候,有意控制注水方式常用以下的四种方式: 1.螺旋形注水:这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的...查阅全文
泡茶时间对茶汤口感的影响
日期:2024-01-11 10:18:15 点击:152 好评:0
茶汤各泡之间的间隔时间在以人为主的品茶过程中往往容易被忽略,其实其意义很重大,尤其关系到几个很重要的问题。今天小编就来聊聊泡茶间隔时间对茶汤口感有哪些影响。 1.每一泡茶注水时茶底的温度,茶底的温度除了跟注水后整个容器中的茶水综合温度相关,过冷的茶底令...查阅全文
香道茶道相得益彰
日期:2024-01-11 09:39:39 点击:106 好评:0
燃一炉香,读书、弹琴、吟诗、作画,是古时中国人文艺生活中常见的场景。除了宫廷贵族、文人雅士的行香,还有民间日常、床头案上之用香。所谓闻香品茗,挂画插花,香,这种既有实用价值又极富美感的文化,一直温润着中国人的生活和精神世界,却在我们的现代生活中消失了...查阅全文
茶人服一袭布衣洗尽铅华
日期:2024-01-10 11:26:30 点击:321 好评:0
棉麻,是一种情怀。很多像我一样的年轻人,会更崇尚色彩和激越的感受,但,安静下来,穿一身忆田上在烟雨中品茶听雨,就会理解这是一种情怀。 茶人服多由棉与麻组成,一个来自棉花,一个来自麻类植物,取材天然,穿在身上有如森林里吹来的缕缕清风般舒适凉爽,深得茶人...查阅全文
不得不知道的泡茶细节
日期:2024-01-10 11:23:21 点击:138 好评:0
当我们品饮到某人泡出的一泡好茶,享受之余不禁崇敬有加。而有的人摩拳擦掌想往泡茶台上一坐,却总会被人无情地拉...查阅全文
君山银针茶之冲泡
日期:2024-01-09 16:53:11 点击:120 好评:0
君山银针茶之冲泡介绍如下: (1)盖碗泡茶法 茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。 ① 看干茶:先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。 ② 烫茶具:以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。 ③ 放置茶叶:参酌茶叶特性,放置茶壶容量1/3的茶叶。...查阅全文
怎样冲泡易武普洱茶
日期:2024-01-09 15:25:40 点击:192 好评:0
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。那么,要如何冲泡呢,下面跟随小编去了解一下。 【器皿选择】选用冲...查阅全文
茶艺与茶道的区别
日期:2024-01-09 14:27:23 点击:171 好评:0
道是无形的,看不到、摸不着的,是形而上的,自然存在的道理;艺是有形的,表现于外的,是有形的器物、制度等,是形而下的。在茶中,能表现出来的就是艺,只有艺才能真正表演,道是无法表演的。茶艺偏向科学;茶道偏向哲学。 茶艺分为广义和狭义两部分: 广义的茶艺是研究...查阅全文
且听一曲清凉的《新茶乐》
日期:2024-01-08 16:34:08 点击:187 好评:0
由德国诗人席勒作词、贝多芬作曲的交响乐名曲《欢乐颂》之名,被中国导演安放到一部歌颂中国中产女青年、准备跨进中产阶层女青年的一部火爆电视剧上,一时间刷乱了朋友圈,让《欢乐颂》随着天气火热了起来,相信也刺激了不少交响乐发烧友对大师的缅怀。 提到交响乐,益...查阅全文
迷你沱茶的冲泡方法介绍
日期:2024-01-08 15:51:04 点击:132 好评:0
迷你沱茶是上班族们最受欢迎的茶类,迷你沱茶的特点是小而方便携带,迷你沱茶,一般配方多以追求时尚潮流的年青一代消费者而设计,相比传统普洱茶沱茶,在口味上就显得多式多样,百花齐放。除原味以外的迷你沱,其他添加花草一般会采取和普洱茶一起渥堆发酵。所以,拆开...查阅全文
普洱茶的搭配饮用
日期:2024-01-08 15:40:31 点击:114 好评:0
普洱茶的搭配饮用介绍如下: 在炎热的夏天,就适合冲泡饮用上一杯普洱茶,因为普洱茶具有消暑祛热的功效,其实在饮用普洱茶的时候,是有很多喝法喝花样的。 1、菊花普洱茶 很多茶友都明白,这就是菊普茶,也就是将普洱茶和菊花一起冲泡,菊花最好选用杭白菊、贡菊、小雏...查阅全文
茶文化中的礼仪
日期:2024-01-08 15:36:28 点击:137 好评:0
中国自古以来就讲究礼仪,无论是生活中的任何场合都有礼仪要讲究。同样的茶道也讲究茶礼。泡普洱茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片普洱茶叶就算是泡茶了。泡普洱茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节,它不仅能体现出一个人的人品,同时也能反映出主客间的一...查阅全文
不同普洱茶的冲泡方法
日期:2024-01-08 15:32:36 点击:159 好评:0
普洱茶的种类很多,不同种类的普洱茶之间又有着不同的特点,因此在普洱茶的冲泡方式上也有所不同。下面我们就一起来看看吧! 1. 新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现熟汤味,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、...查阅全文
普洱茶冲泡技巧的重要性
日期:2024-01-08 15:19:40 点击:204 好评:0
很多人不理解泡普洱茶的茶具,甚至有些人觉得品茗杯太小喝着不过瘾。其实这些都是一些对普洱茶不了解的朋友的想法。普洱茶的冲泡方法很重要,不是把茶叶放到杯子里倒入热水那么简单。想要品到普洱茶原有的口感在冲泡技巧上还是很讲究的。 泡一款普洱茶,不要简单地看成...查阅全文
  • 首页
  • 上一页
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 下一页
  • 末页
  • 43710483
图文解说
潮汕工夫茶的科学性
潮汕工夫茶的科学性
祁门红茶功夫泡法的讲究
祁门红茶功夫泡法的讲究
信阳毛尖用多少度的水泡才合适
信阳毛尖用多少度的水泡才合适
饮茶有喝茶和品茶之分
饮茶有喝茶和品茶之分
怎样泡茶才会更有益健康
怎样泡茶才会更有益健康
怎样冲泡和品鉴大红袍
怎样冲泡和品鉴大红袍
“洗茶”超三秒易流失精华
“洗茶”超三秒易流失精华
“洗茶”也要看品种
“洗茶”也要看品种
普洱茶茶饼冲泡方法
普洱茶茶饼冲泡方法
醒茶泡茶的前戏
醒茶泡茶的前戏
茶叶文化之泡茶的学问盘点
茶叶文化之泡茶的学问盘点
泡茶是一门非常高深的学问
泡茶是一门非常高深的学问
普洱茶可以和什么一起喝
普洱茶可以和什么一起喝
西湖龙井的盖碗泡法
西湖龙井的盖碗泡法
黑茶有不同的冲泡方法
黑茶有不同的冲泡方法
<b>枯木逢花</b>
枯木逢花
泡茶时的“洗水”与“养水”
泡茶时的“洗水”与“养水”
有一种修养叫琴棋书画
有一种修养叫琴棋书画
<b>茶韵的五行之说</b>
茶韵的五行之说
正确的科学饮用白茶
正确的科学饮用白茶
<b>赏析古典插花之美</b>
赏析古典插花之美
<b>教你从泡茶时间中泡好茶的秘诀</b>
教你从泡茶时间中泡好茶的秘诀
<b>中国茶道的山水之间</b>
中国茶道的山水之间
<b>沉浮之中的饮茶之道</b>
沉浮之中的饮茶之道
热点排行
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183