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普洱茶冲泡关键词
日期:2024-01-08 14:47:57 点击:179 好评:0
普洱茶冲泡关键词介绍如下: 水温与时间 水温 :客来茶当酒, 汤沸火初红。 俗话说:老茶宜沏,嫩茶宜泡。不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶,泡茶则是用稍稍冷却的水让茶叶缓慢的舒展,挥发出香味。从理性的角度,温度过高的水...查阅全文
被忽略的一些泡茶礼仪
日期:2024-01-08 13:38:25 点击:126 好评:0
俗话说倒茶七分满就好,杯满就欺人了。从科学的角度来说也应该是这样,这样一杯滚烫的茶汤,让客人从何下手呢?日常生活中,居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪,这可能会让客人觉得不够礼貌,甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。今天小编就来和大家说说...查阅全文
铁观音新茶怎样泡
日期:2024-01-08 11:29:48 点击:177 好评:0
铁观音新茶最好用盖碗泡。水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品...查阅全文
袋泡茶泡法
日期:2024-01-08 11:29:23 点击:199 好评:0
小袋茶泡法是现代的饮茶方法,极受现代都市人士的欢迎,尤其是上班一族,这是因为小袋茶泡只需以开水冲调即可饮用,泡法省时、方便、简单。下面我们就一起来看看袋装茶的泡法。 温杯 温杯的原由与前同,小袋茶的品质平均,也都密合包装,选购时,须注意出厂日期,买回后...查阅全文
别为了喝茶献上血的代价--怎样解茶
日期:2024-01-08 11:03:22 点击:218 好评:0
一说到解茶,大部分人首先想到的必备工具当然就是茶刀了,有朋友问茶刀和一般小刀有什么区别?其实最大的区别就是茶刀没有刃,而一般的刀是要开刃的,所以常看见一些商户把一些外形怪异的工艺小刀拿来当茶刀卖给客户,名字一变,价格却变了不少!当然,那样的刀也是可以...查阅全文
你知道何为"茶花"吗
日期:2024-01-08 10:50:18 点击:220 好评:0
茶花(chabana)起源于十六世纪茶道(chanoyu)的一部分。 茶花只需要一个小的花器和一、二朵花或花枝。在茶花的基础上,诞生了一种新的自发的造型即投入花(nageire)。投入花常常将少量的花材,随意的投入深深的花器中,利用巧妙的技术展示出一种朴素、诗意化的自然美...查阅全文
白茶的品尝方法及注意事项
日期:2024-01-08 09:51:16 点击:112 好评:0
白茶的品尝方法及注意事项介绍如下: 品尝方法: 1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。 2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。 3、赏奇:用95摄氏度左右...查阅全文
普洱茶对水温的要求
日期:2024-01-08 09:33:41 点击:177 好评:0
冲泡普洱茶和冲泡其他茶有什么不同?相信一些新手还在这个问题中纠结,其实普洱茶的冲泡和其他的茶冲泡过程基本上是一样的,只是普洱茶要求的水温要高些。 普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样,都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是,普洱茶是生物食...查阅全文
茶艺一词始现于唐朝
日期:2024-01-06 16:55:30 点击:205 好评:0
自古以来,品茗就被视为头等赏心悦目,风雅之事。古人在品茗的同时,还会焚香、拨琴、吟风、赏月总之,嗜茶者会将泡茶进行得十分精心细致。茶已不再是解渴的蠢物,慢慢地,泡茶被视为一种艺术,在茗香悠韵中洗涤人们心中的尘埃,一扫俗世间的烦闷。在袅袅茶烟中欣赏着优...查阅全文
宜茶之水
日期:2024-01-06 14:10:55 点击:162 好评:0
水如茶之母,茶借水而发,无水不可论茶,茶色、茶香、茶味都通过水来体现。也可以说,水是茶的载体,同时水也承载了茶文化的意味和底蕴。那么,究竟哪些水算得上是好水,并且可以用来泡茶呢?古人与今人从不同的地点取水,大体上可归纳为天水和地水两大类。 天水 天水即...查阅全文
中国四大茶道流派简介
日期:2024-01-06 11:13:46 点击:106 好评:0
中国四大茶道流派贵族茶道生发于茶之品,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于茶之味,旨在享乐人生。 贵族茶道 贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流的人物,不必诗词歌赋、琴棋书画,...查阅全文
冲泡普洱茶的注意细节
日期:2024-01-06 11:10:49 点击:181 好评:0
冲泡普洱茶的注意细节介绍如下: 1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。 2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者...查阅全文
红茶怎么泡才更有味道
日期:2024-01-06 10:57:32 点击:188 好评:0
红茶怎么泡才更有味道?有七个步骤: 1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。 2、泡茶水温,注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免...查阅全文
紫砂壶能否泡绿茶
日期:2024-01-06 10:40:22 点击:170 好评:0
很多茶客都会有这样的认知普洱用紫砂壶泡,绿茶用玻璃杯冲泡,久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡,那么这种说法正确吗?紫砂壶是不是就不能泡绿茶。今天小编就来和大家聊聊紫砂壶能否泡绿茶。 有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶。因为,如果用紫砂壶泡绿茶: 一、...查阅全文
云南白茶的泡法
日期:2024-01-06 10:34:38 点击:238 好评:0
云南白茶的泡法介绍如下: 水温:开水,温水都可以 时间:开水快泡,冷水闷泡,开水闷泡都可以 器皿:飘逸杯,盖碗,紫砂壶 用量:5-8克 白茶是最简单的,怎么泡的可以,我推荐开水闷泡,比如月光一号,云太吉大白芽,大白毫。...查阅全文
茶艺是艺术地泡茶和品茶过程
日期:2024-01-06 10:32:22 点击:148 好评:0
茶艺,是艺术地泡茶和品茶过程,茶艺的艺术表现过程与个人的艺术修养有着密切的关联。 一、茶艺姿态与行为修养茶艺所表现出来的艺术姿态,包括几个方面。1、个人的坐姿、走姿,要显得文雅、端庄、稳重,大方得体。2、茶艺操作技艺显得高雅、文明、卫生,为高尚的艺术姿...查阅全文
得意壶泡茶五部曲
日期:2024-01-06 09:55:14 点击:162 好评:0
得意壶泡茶五部曲,下面我们就一起来看看吧! 1 注水巡礼 将沸水置入壶中,至最底水位线; 2 投茶问路 将茶拖片旋置顶部,放入茶叶; 3 蒸茶闻香 用水蒸气悬空蒸茶叶,散发自然清香; 4 浸泡舒展 将茶叶旋置底端,浸入沸水中,茶叶舒展;轻轻一扭,分体式旋置设计让茶汤...查阅全文
宋代的文艺青年范儿 焚香点茶挂画插花
日期:2024-01-06 09:40:46 点击:381 好评:0
宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》中写道烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家,称为宋代文人四艺。相聚雅集,饮酒赋诗,焚香点茶,挂画插花,可谓古代文艺青年的日常,比及今日文艺青年挂在嘴上的一场说走就走的旅行,简直是大巫见小巫,狂拽酷炫、有钱任性的加强升级版...查阅全文
台湾人冲泡普洱茶的方法
日期:2024-01-05 17:45:15 点击:195 好评:0
台湾人冲泡普洱茶的方法介绍如下: 一、叶茶增温、芽茶降温 想要冲泡出茶叶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类(例如嫩沱)高温很可能产生涩味,所以,冲沸水时,细水高冲,温度自然能下降一点。其他采开面叶或嫩芽较少的普洱,请在一般环境之中尽量提高温度,...查阅全文
银针冲泡的诠释
日期:2024-01-05 17:40:20 点击:166 好评:0
冲泡银针,《中国茶叶大辞典》是这样诠释的:银针制作不经揉捻,故冲泡时茶汁不易浸出,一般3克银针冲入200毫升沸水,静置5分钟后,部分茶芽始从水面陆续沉落杯底,约10分钟后茶汤泛黄即可取饮。产品主销德、英等国。欧洲消费者泡饮红茶时,于杯中加若干银针以示珍贵。 ...查阅全文
福鼎白茶泡法
日期:2024-01-05 16:13:00 点击:117 好评:0
一壶好茶,从一开始就全神贯注。 温壶,入茶;注水,润叶;静候,出汤。 只有时间刚刚好,才能得到一盏恰到好处的茶汤。呷一口,鲜醇清爽,活色生香。 白茶标准汤色:金黄、明亮。 白茶汤色,是因为茶单宁复合体中儿茶酚氧化后形成的邻位醌是黄色的,如能适时终止其活动...查阅全文
冲泡铁观音的用水选择
日期:2024-01-05 10:33:46 点击:151 好评:0
如今铁观音风靡全国,很多茶友问我说,冲泡铁观音,要用什么水好?如何冲泡,放多少量合适,等等.今天小编就给大家讲一讲铁观音的用水选择及冲泡。 冲泡用水与茶叶的色,香,味都有很大的关系.好水更能体现安溪铁观音茶的品质. 1,用水的选择 泡茶大多是泉水,井水,溪水,纯净水,自...查阅全文
大红袍的饮用方法
日期:2024-01-05 10:20:04 点击:182 好评:0
大红袍的饮用方法介绍如下: 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之...查阅全文
不同茶类的最佳冲泡方法
日期:2024-01-05 09:08:08 点击:185 好评:0
俗话说柴米油盐酱醋茶,虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?对此,中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智表示,根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有不同。 绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮 绿茶属于不发酵茶,比较常见的...查阅全文
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图文解说
<b>茶事入画</b>
茶事入画
<b>有茶德,方有茶道</b>
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<b>情语诉说下的醉人景致</b>
情语诉说下的醉人景致
<b>茶事里的注水艺术</b>
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<b>茶艺雅休</b>
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<b>品香,演绎真实的自己</b>
品香,演绎真实的自己
<b>茶艺,茶人的初心</b>
茶艺,茶人的初心
水质对茶汤品质的影响
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怎样用自来水泡茶
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硬水与软水的介绍
硬水与软水的介绍
<b>香事由来</b>
香事由来
<b>中式插花特点,你造吗?</b>
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<b>茶席,茶人的天地!</b>
茶席,茶人的天地!
<b>普洱茶最简单的三种泡法?</b>
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<b>日本三雅道之香道</b>
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老普洱茶要怎么冲泡
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如何泡信阳毛尖茶
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音乐与茶艺的浪漫绝配
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茶艺人生品茶之道
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遵循茶艺的程序
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咀嚼茶汤训练
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<b>失传的宋代茶百戏</b>
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饭局上的斟茶礼仪
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