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如何冲泡龙珠：从点入手，瓦解内部！
日期：2024-06-27 16:22:54 点击：99 好评：0
何为定点低斟？即定点注水于龙珠上某一点，集中力量攻破。 ...查阅全文
出汤时用茶滤会不会影响茶汤口感？
日期：2024-06-26 18:02:44 点击：59 好评：0
茶滤更多的是陶瓷、玻璃、紫砂、贝壳等材质，不仅可以过滤茶渣，还具备观赏性，为茶桌赋予了更多趣味。...查阅全文
醒茶一段时间后，为什么口感更加醇厚了？
日期：2024-06-25 09:32:12 点击：66 好评：0
老茶一定要醒茶，尤其是紧压老茶一定要静置一段时间后再喝。 ...查阅全文
盖碗泡茶要怎么做才不会手抖？
日期：2024-06-24 16:43:43 点击：115 好评：0
盖碗材质稳定，极其不易串味，使用方便，可以冲泡所有茶类，同时能够使茶叶展现出原本的风味，可谓是最公平公正的泡茶器具了。...查阅全文
普洱茶茶饼的冲泡之道：如何让茶汤更加香醇可口？
日期：2024-06-22 15:37:44 点击：159 好评：0
普洱茶，作为中国传统的名茶之一，以其独特的口感和保健功能深受茶友们的喜爱。...查阅全文
泡好一杯茶，最重要的是什么呢？
日期：2024-06-20 14:54:25 点击：94 好评：0
同样一种茶叶，用不同的水泡出来的茶， 口感滋味有着很大的差别。...查阅全文
细说器具对普洱茶气味和汤感的影响
日期：2024-06-20 09:45:52 点击：75 好评：0
茶具的密度高，泡起来茶香清扬；壶的密度低，泡起来茶香低沉。而我们常见的茶具材质密度排序为：玻璃＞瓷器＞陶器。...查阅全文
茶汤的品质是否会因为茶具而得到某种程度的提升？
日期：2024-06-19 16:25:23 点击：148 好评：0
茶具的发茶性，若以某性能居中的茶具作为标尺(比如瓷盖碗)，指数为1，那么优质茶具应该能够提供“>1”的发茶性指数。...查阅全文
泡普洱茶的盖碗怎么选？
日期：2024-06-17 16:32:43 点击：201 好评：0
因为茶有各种特点，咱们今天就是针对泡普洱茶盖碗来做的专题。 ...查阅全文
坐杯和闷泡是一回事吗？
日期：2024-06-17 16:25:35 点击：193 好评：0
坐杯和闷泡是两种不同的泡茶方法。...查阅全文
茶之三道——洗茶、醒茶、润茶的深度解析
日期：2024-06-17 16:18:38 点击：166 好评：0
洗茶、醒茶和润茶是中国茶文化中不可或缺的重要组成部分。...查阅全文
硬水软水的硬度如何区分，用什么水泡茶更好呢
日期：2024-06-14 11:17:59 点击：99 好评：0
硬水中的钙、镁离子会与肥皂发生化学反应，形成不溶于水的沉淀物，导致肥皂不易起泡，同时也会影响洗涤剂的效果。 ...查阅全文
为何盖碗泡茶投茶8克最好？
日期：2024-06-14 11:02:14 点击：79 好评：0
可以根据盖碗容量的大小，适当增减投茶量。这个比例可以使茶叶的溶出更稳定，不会因为投茶量过少导致前几泡注水过多，以至于茶汤滋味淡泊或者茶汤量少。...查阅全文
茶满欺人？原来是这个原因
日期：2024-06-13 10:36:59 点击：98 好评：0
茶水不仅是品啜，香气也很重要，倒七分的茶，留三分的空间，给茶香一个留白，任它自由挥洒，给予我们惊艳。...查阅全文
泡茶与品茶需要哪“五心” ？
日期：2024-06-12 11:33:09 点击：126 好评：0
其实泡茶是件复杂的事， 需要器具和许多步骤； 泡茶亦是件简单不过的事， 只需要有“五心”即可。...查阅全文
泡茶的“留根法”，留了什么根？
日期：2024-06-12 10:15:36 点击：187 好评：0
出汤时不倒尽，而是保留一点茶水在茶壶中，老茶客俗称“留根法”...查阅全文
岩茶“辛辣感”是什么？与“刺激感”一样吗？
日期：2024-06-11 16:41:59 点击：180 好评：0
刺激感”与“辛辣感”的区别：刺激感的表现：舌头起皱、舌苔变厚、像刀子一样的...查阅全文
喝茶为什么要先摇香？有什么作用？
日期：2024-06-11 16:39:33 点击：148 好评：0
为什么要摇香？摇香可以激发茶叶香气温器后，将茶叶投入盖碗摇几下，在热气的熏蒸作用下，干茶的茶香被充分激发出来，这时候去闻茶香，就会有不同层次的体验，专业的茶友甚至可以通过此时的香气判断茶叶纯正与否品质好坏。...查阅全文
”碎茶叶”和”完整茶叶”泡起来有何差别？
日期：2024-06-11 15:46:49 点击：191 好评：0
"外观"，不一定是茶叶等级的高低哦！那要看看您所买的茶是那一类型的。...查阅全文
为什么绿茶类的茶汤是黄绿色的？
日期：2024-06-08 11:19:14 点击：103 好评：0
黄酮醇及其苷类化合物（也称花黄素）是一类低分子量的水溶性多酚类化合物，是广泛存在于自然界的一类黄色色素。 ...查阅全文
紫砂壶泡茶，为何比盖碗更浓厚？
日期：2024-06-05 16:22:21 点击：99 好评：0
在冲泡普洱茶时，原料细嫩的茶建议用盖碗，香气高扬，清甜爽口；年份茶可以用紫砂壶冲泡，会让它的滋味更醇厚。...查阅全文
普洱茶闻香的目的是什么？闻香的方法又是什么？
日期：2024-06-05 10:37:04 点击：194 好评：0
普洱茶的香气是普洱茶的魅力和韵味所在，香气的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。 ...查阅全文
如何试茶，才能判断一款茶的好坏？
日期：2024-06-04 10:02:48 点击：78 好评：0
试茶不对或有以下三种情况：试茶之茶不对、试茶之法不对、试茶之人不对。...查阅全文
为什么泡老茶的水温要高一点？
日期：2024-06-03 11:39:46 点击：146 好评：0
不管用什么茶具泡老茶，水温至少要在95℃以上，甚至有的直接沸水冲泡，一旦温度低了的话，茶叶就不是转化后应有的香气和味道了。...查阅全文
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图文解说
<b>古代人对泡茶用水的看法</b>
古代人对泡茶用水的看法
<b>现代茶人对泡茶用水的看法</b>
现代茶人对泡茶用水的看法
<b>怎样泡茶比较好</b>
怎样泡茶比较好
<b>冲泡茶叶技巧</b>
冲泡茶叶技巧
<b>白茶的品尝方法</b>
白茶的品尝方法
<b>老茶头的冲泡</b>
老茶头的冲泡
<b>安溪铁观音的冲泡</b>
安溪铁观音的冲泡
煮水品茶选“二沸”
煮水品茶选“二沸”
紧压茶饮用方法
紧压茶饮用方法
<b>好水的标准</b>
好水的标准
<b>白茶的冲泡步骤</b>
白茶的冲泡步骤
老白茶的冲泡
老白茶的冲泡
老白茶叶底蒸煮法
老白茶叶底蒸煮法
普洱茶冲泡该注意的细节
普洱茶冲泡该注意的细节
冲泡方法之闷泡法和煮茶法
冲泡方法之闷泡法和煮茶法
普洱茶冲泡投茶量多少适宜
普洱茶冲泡投茶量多少适宜
醒醒普洱茶
醒醒普洱茶
泡茶水温的掌握
泡茶水温的掌握
如何泡茶
如何泡茶
红茶的泡法讲究
红茶的泡法讲究
冲泡红茶的方法
冲泡红茶的方法
泡茶用量多少合适
泡茶用量多少合适
冲泡普洱茶的技巧
冲泡普洱茶的技巧
学学泡茶
学学泡茶
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8 水为茶之母器为茶之父
9 唐代流行的喝茶方法煮茶与煎茶
10 茶席设计的意义和要求
11 泡乌龙茶投茶量
12 不同pH值的水对茶汤滋味有什么影响？你用错
13 茶艺礼仪中鞠躬礼的讲究
14 各种茶最适宜的冲泡水温
15 茶会的流程
16 全解普洱茶撬茶步骤及撬茶需注意的事项
17 怎样泡茶才能让名茶更清香
18 神秘的“漏影春”--宋代玩茶绝技
19 如何的正确冲泡茶叶
20 泡茶的时候烫到手了怎么办？
21 中国茶艺之说候茶
22 不为人知的盖碗茶“暗语”和冲泡普洱茶技巧
23 大茶缸子泡茶
24 论泡茶的声音
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