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怎样在喝茶的时候不失礼
日期:2023-10-25 16:24:18 点击:193 好评:0
国人好以茶待客,看似简单的一杯茶,其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。这些平常一些看似简单的茶礼,今天分享给大家。生活需要仪式感,让我们用最纯正的传统对待一杯茶。 1.酒满敬人,茶满欺人 浅茶满酒。酒是冷的,接手不会被烫,斟满显得...查阅全文
如何撬开沱茶
日期:2023-10-25 14:03:26 点击:266 好评:0
云南之特产圆锥窝头形状沱茶。此类茶叶也越来越受到许多朋友所关注。其不仅小而方便而且还耐储藏。沱茶也成为了人们保健饮品的一种。但是进过紧压过后制作成的沱茶想要将其冲泡开来饮用。没有方式也是挺费心的。和茶网小编就为大家来说说怎么轻松撬开沱茶饮用吧! 撬沱...查阅全文
这份泡茶手记爱茶人都转疯了
日期:2023-10-25 11:51:32 点击:132 好评:0
茶是简单之物,怎么简单怎么来。但要是能注意各类茶的泡茶细节,更能喝出茶的本味,用纯爱之心去喝茶。 01 红茶 注意时长和水温 红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。坐杯的时间可...查阅全文
讲解中国从古代到现代经过四次演变饮茶方式
日期:2023-10-25 11:44:50 点击:144 好评:0
我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。 第一个阶段:煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期,由于生产力低下,常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候,采食茶叶纯粹是为了填饱肚子,而不是去享受茶...查阅全文
中国茶道道家“天人和一”的哲学思想
日期:2023-10-25 11:44:24 点击:203 好评:0
中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调禅茶一味以茶助禅,以茶礼佛,在从茶中体味苦寂的同时,也在茶道中注入佛理禅机,这对茶人以茶道为修身养性的途径,借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了天人和一的哲学思想,树立了茶道的...查阅全文
泡茶究竟多少度的水温最合适
日期:2023-10-25 11:18:47 点击:190 好评:0
冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。 俗话说:老茶宜沏,嫩茶宜泡。所谓沏,就是用刚烧开的水;所谓泡,就是用热水瓶中的水。从科...查阅全文
想让普洱熟茶更好喝冲泡手法是关键
日期:2023-10-25 11:03:26 点击:209 好评:0
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶...查阅全文
三步泡茶步骤让你泡出茶叶的精华
日期:2023-10-25 11:01:51 点击:159 好评:0
通常大家冲泡茶叶时,讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢,但过程漫长,操作繁琐;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,这样的喝法会大大降低茶叶的口感,致使汤味淡薄,留下很不好的喝茶体验。下面只见普洱给大...查阅全文
普洱茶冲泡的细节决定了茶的味道
日期:2023-10-25 11:00:58 点击:232 好评:0
很多喜欢喝茶的茶友,基本每天都与茶为伴,说起泡茶,口若悬河,细品茶香,总觉得有点滴欠缺。这些欠缺其实就来自泡茶的细节,细节决定成败,对一杯好茶来说同样适用。把握好细节,才能从每一个点成就出一杯好茶。 投茶量大,浓度就高;水温高,可溶物溶解得就快,所以出...查阅全文
优质普洱茶的冲泡方法和品饮
日期:2023-10-25 11:00:37 点击:101 好评:0
优质的普洱茶自当有一个好的泡法,若是没有一个好的冲泡方法、喝法,岂不是暴遣天物。品饮优质普洱茶首先应观汤色:普洱茶品因发酵程度轻重及时间长短而出现不同的水色变化,如果是熟茶品则新茶表现为陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化时茶青味道;陈茶因陈化期...查阅全文
居家泡茶小妙招让你泡的茶不逊茶人
日期:2023-10-25 11:00:07 点击:196 好评:0
很多茶友觉得自己在家泡的茶,总没有茶楼里泡出来的好喝,是因为环境的不同,感受不同吗?其实,水才是重中之重,今天就为大家说说居家泡茶应该怎么做。 说起泡茶用的水,当然是山泉水睥睨水界众生,很多茶人对山泉水看的特别重,专业的茶人还会挑选名山的山泉水来泡茶...查阅全文
掌控六大茶类投茶量让你的冲泡技巧更专业
日期:2023-10-25 10:59:49 点击:115 好评:0
很多茶友泡茶时对投茶量把控不准,导致泡出来的味道或重或轻,今天给大家说说各类茶投茶量的问题! 一、按比例投茶 茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加多少干...查阅全文
对于普洱茶来说生普和熟普的醒茶方式有何不同
日期:2023-10-25 10:37:54 点击:189 好评:0
喝普洱茶的茶友都知道,我们在喝普洱茶之前都要进行醒茶这道程序,那么为什么会有醒茶这一道程序呢?其实,我们在喝茶的前后每一个环节都很重要,这决定了泡出的茶的口感、汤色及其韵味。那么醒茶也不列外,它的目的就是使得后期冲泡出的茶汤滋味更好更醇厚。那么对于生...查阅全文
掌握这些就不会有人说你不会泡茶
日期:2023-10-25 10:28:33 点击:158 好评:0
其实不同品种茶叶的冲泡方式都不尽相同,而且很难用一两句话来表达。今天,我们将流传较为广泛,使用比较多的待客茶艺表演,选择出较为实用的泡茶过程。 饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是完整的泡茶流程却不是人人都会。完整的待客茶艺应该了解了解,为此精选的十...查阅全文
冲泡出一杯好茶醒茶也很重要
日期:2023-10-25 10:15:15 点击:169 好评:0
喜欢喝茶的人若是哪天不喝茶,便会觉缺少了点什么东西。想要喝到一杯好的普洱茶,当然少不了好的冲泡技术,而在冲泡之前的醒茶,其实也是一个很重要的步骤。 生活中大部分应该是这样做的,生茶的话就是将普洱茶拿到干净的存放环境中,放置大约半个月到一个月的时间,不...查阅全文
茶席——山野对饮
日期:2023-10-25 10:03:59 点击:187 好评:0
「席 名」山野对饮 「茶 师」李建华 「茶 器」竹柄壶2~4人/瓷茶碗/红泥炉。 「茶 品」普洱生茶 李香君是云南财经大学的教师,从小热爱中国传统文化。2005年在滇寻访古琴老师授习过程中开始亲密接触茶文化,跟随师友学习茶叶冲泡技艺,崇尚精行俭德的茶道精神。热衷于...查阅全文
白茶的冲泡方法大全
日期:2023-10-25 09:55:57 点击:176 好评:0
白茶是不需要任何人为的加工,如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状,它只需要阳光,那么阳光的茶,该怎么泡呢? 【不同品类的冲泡】 1、白毫银针 茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,90度左右即可。上好的白茶浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶...查阅全文
绿茶的冲泡诀窍
日期:2023-10-25 09:52:58 点击:131 好评:0
如何才能冲泡一壶好的绿茶呢? 有人说泡茶无非就是三要素:一个就是茶叶的投量。第二个就是冲泡茶叶的水温度。第三则是泡茶的时间长短。此三点缺一不可,只要掌握了就很难想泡出一壶不好的茶水。 说的一点都没有错。不管用什么茶壶或者茶杯等茶具来冲泡绿茶。都不可以长...查阅全文
怎么醒茶才能泡茶泡得更香 老茶人秘而不传的诀窍
日期:2023-10-25 09:43:28 点击:245 好评:0
我们都知道,品酒之前,需要醒一下,你可知,品茶也是如此! 醒过的茶更好喝 想品到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的醒茶,是一道很重要的环节。 通俗地说,醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感...查阅全文
茶道——心灵里的慰藉
日期:2023-10-25 09:42:07 点击:177 好评:0
茶道,在人类的旅途中应该出现在最静谧的时刻。比如,出现在一阵春雨的滋润中,那是一座旷野之中出现的旅馆,带着茶叶的人出现在旅馆,春雨溅湿着木窗,楠木构造的旅馆中只出现几张陌生的面孔,他们仿佛在等候,仿佛准备着出发。在这一刻,最适宜打开属于自我的茶器,那...查阅全文
普洱茶的干仓、湿仓、港仓
日期:2023-10-25 09:40:30 点击:162 好评:0
关于普洱茶的仓储的问题,很多茶友还是不怎么明白。今天我们来聊一聊干仓、湿仓、港仓,以后大家购买普洱的时候就知道怎么回事。 湿仓 湿仓是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法,将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里让其加快发酵,湿仓没有对温度和湿度进行科学的控制,所...查阅全文
教你普洱茶专业撬茶的方法
日期:2023-10-25 09:40:08 点击:128 好评:0
很多时候,茶友们碰到饼状、沱状、砖型的茶,常常无从下手,有时不仅费了老大一番力气不说,还把茶叶弄碎,影响喝茶的体验和心情。所以,如何对付茶江湖中这些个老大难的茶,今天就学习下超详细的撬茶方法吧! 撬茶工具 撬茶工具,通常分为茶刀、茶锥两大类。 茶刀外形...查阅全文
跟高手学泡茶听说会增加好运
日期:2023-10-25 09:22:35 点击:213 好评:0
普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名。据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其优良的品质与特异的形状被很多人喜爱,也漂洋过海走向世界。如此高品质的茶,到底要怎样冲泡才能冲泡出高品质的茶汤,今天小编就把毕生所学传授...查阅全文
泡茶时到底该不该洗茶
日期:2023-10-25 09:12:10 点击:234 好评:0
泡茶时到底该不该洗茶?这个问题时常困扰在很多喝茶人心中,这也是多年以来,来学茶的人问得最多的一个问题之一。 在本人自己的习惯里,茶基本上是不用洗的,因为好的茶都生长在山清水秀,空气清新怡人的地方,即使会有一点不干净的东西,却也还比一般的水要干净。再说...查阅全文
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图文解说
世间两类茶
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浅谈普洱茶品饮评判之“水路”
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茶叶冲泡大有学问
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冲泡明前茶不要用沸水
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生普洱茶与熟普洱茶醒茶方法有
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<b>茶人说茶,教你如何品茶</b>
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现代茶艺是一种精致的诗意生活
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泡好茶为什么那么重要
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叶底茶叶品评的一种常用术语
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小壶茶的泡茶方式
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泡茶用水影响茶汤的因素
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饮茶时间、饮茶方法及用量
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品普洱茶之乐
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古树螃蟹脚的饮用
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唐宋饮茶之风的盛行
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泡茶注意三个要素
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泡一杯好茶的5大要素
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茶艺之美
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乌龙茶:用100℃沸水冲泡
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用盖碗冲泡黄茶
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上茶的规矩
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敬茶的方法
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泡茶的五大误区
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乌龙茶饮法
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