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茶空间布置三大元素
日期:2023-10-26 17:48:10 点击:239 好评:0
现代茶艺是一种精致的诗意生活方式,要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣,在茶事活动开始前应当做好充分的准备,首先是布席。茶席布置从广义上讲就是品茗环境的布置,即根据茶艺的类型和主题,为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境,其主...
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祁门红茶的茶艺详细流程
日期:2023-10-26 16:27:30 点击:142 好评:0
祁门红茶的茶艺表演详细流程介绍: 祁门红茶的出产地在安徽省祁门县,清朝光绪年间祁门县仿照闽红试制,而生产出本地特有的红茶品种。最终因祁门出产的红茶内质优异而命名为祁门红茶。在国内:祁门红茶与闽红、宁红齐名,是中国著名的红茶品种。而在国外也有将祁门红茶...
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一分钟教你用盖碗泡茶不烫手
日期:2023-10-26 14:50:50 点击:103 好评:0
一次跟朋友喝茶,原本正在开心的谈天说地聊人生,没料到旁边泡茶的小姑娘尖叫一声,盖碗掉地上了。吓得我和朋友一脸茫然,原来是用盖碗泡茶被烫到手了。 都说一壶不事二茶,壶是很专一也很任性的,一把壶只能泡一种茶。但是盖碗就不一样了,和专一的壶相比,盖碗就显得...
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茶艺师的“葵花宝典”你学会了吗
日期:2023-10-26 14:48:37 点击:227 好评:0
普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么美丽,那么自然。不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。 1、焚...
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乌龙茶铁观音茶的冲泡方法
日期:2023-10-26 11:27:46 点击:229 好评:0
铁观音茶是半发酵茶叶,他介于绿茶与红茶之间属于青茶,在中国属于饮用人群比较多的一类茶叶。现在社会风气已经开始慢慢的从酒文化转变为茶文化了,商务应酬都是从饮茶开始的,正所谓千秋大业一盏茶。长期喝茶是一个好习惯,但是很多朋友都不太会泡茶,虽然喜欢喝茶,但...
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茶道的主角——中国的文人
日期:2023-10-26 11:26:59 点击:229 好评:2
对于茶文化的理解向来是仁者见仁、智者见智,既有广义的理解,也有狭义的理解。与茶艺一样,对于茶文化也取狭义的理解,认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。在茶文化中,饮茶文化是主体,茶艺和茶道又是饮茶文化的主体。茶艺无论是内涵还是外延均小于茶文化。中国...
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一杯茶的学问
日期:2023-10-26 11:21:33 点击:123 好评:0
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。 你不可不知道的中国茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。 一酒满敬人,茶满欺人 因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯...
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这三个要素决定了一泡普洱茶的好坏
日期:2023-10-26 10:47:53 点击:193 好评:0
要泡好一壶普洱茶掌握好水温、投茶量、冲泡时间这三个要素非常关键。 1 水温 泡茶的水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响。普洱茶的冲泡水温,新生茶温度需要相对较要低一点,一般在95度,若是冲泡陈年普洱茶,水温则须100度的沸水为佳。不过,确定水温的高低,还要因...
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“工夫茶”与“功夫茶”别再傻傻分不清
日期:2023-10-26 10:45:07 点击:84 好评:0
你知道功夫茶吗?那么工夫茶呢?两者虽然在读音上一模一样,但是在现实意义上还是有很大区别的。 先说什么是工夫茶 来看茶叶文献里面有关工夫的记载: 清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫...
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7种方式让你“泡上”普洱茶
日期:2023-10-26 10:29:37 点击:170 好评:0
普洱茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为可以喝的古董,然而这一种古董的喝法有自己独特的方式,我们都清楚不同的茶友有对应的喝法,普洱茶的泡法不止一种,今天我们就详细介绍下普洱茶的7种冲泡方法。 一、盖碗冲泡 【必备器皿】 茶海、盖碗、公杯、品杯、滤...
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泡茶时不走心喝茶时要伤心
日期:2023-10-26 10:06:41 点击:110 好评:0
经常有茶友说,在茶叶店买茶,试饮时喝到的茶明明很好喝,但是买回家自己泡,不是又苦又涩就是一点香气也没有,不像是同一种茶,怀疑是不是商家以次充好了;有的茶友甚至认为,茶本来就是这样又苦又涩、不好喝的。 泡茶,是一门技艺和修行。在茶叶品质大抵相同的情况下...
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这份泡茶手记教你如何泡出最健康的茶
日期:2023-10-26 10:05:17 点击:236 好评:0
茶是简单之物,怎么简单怎么来。但要是能注意各类茶的泡茶细节,更能喝出茶的本味,用纯爱之心去喝茶。 01 红茶 注意时长和水温 红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。坐杯的时间可...
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茶道易抒人道难言
日期:2023-10-26 10:04:26 点击:122 好评:0
道亦有道,道为方向,方法,方式。聚:气、色、味、心、神、禅、悟、觉为一体。茶道亦悟道,人道亦心道,茶品亦人品,茶道亦人道,茶道易抒,人道难语。 茶,乃自然植物,集天地灵气,待拔嫩牙绿,后精工制作,取泉眼清澈沸腾,绿珠藏紫砂,待到倾情注,调戏绿浮尘,暗...
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香靠冲汤靠吊 泡好茶这条线不能过
日期:2023-10-26 09:58:40 点击:317 好评:0
有茶友提问:常常听见专业的普洱茶人,品茶时,说什么水线之类的,还不好意思问人家,只能不懂装懂的点点头,到底什么是水线呢? 所谓水线,其实就是指注水方式。注水方式的不同,影响着茶汤口感的不同。 例如:有些茶因其本身内涵物质丰富,咖啡碱含量高,汤质厚重感强...
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老茶客一般投茶量是7克的原因
日期:2023-10-26 09:56:44 点击:190 好评:0
很多茶友砸在泡茶时都会纠结到底投茶几克才合适呢?当然这与泡茶所用的器具和个人喜好茶汤滋味的浓淡有关系,那么适合大多数人的投茶量是多少呢? 很多人认为用盖碗冲泡普洱茶时的投茶量7克是比较合适的,当然有的茶友便会产生疑问:有时候投茶量很少,有的时候可以多到...
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普洱茶茶艺冲泡法10个步骤介绍
日期:2023-10-26 09:54:56 点击:245 好评:0
普洱茶茶艺分为10个步骤: 1,孔雀开屏,即向客人展示茶具; 2,温壶涤器,即以沸水冲洗茶具; 3,普洱入宫,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之1/4; 4,游龙戏水,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味; 5,淋壶增温,即以碗中茶汤淋洗公道...
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下雨天如何泡好茶
日期:2023-10-26 09:44:03 点击:172 好评:0
几天的春雨使得干燥的空气也湿润起来。连日的柔风细雨让呼吸都带着湿哒哒的味道。有人说,这样的天气最适合发呆,适合思念。我说,这样的天气,最适合一壶茶温暖相伴。 雨天泡茶和晴天泡茶有所不同,它就像一个需要精心呵护的大小姐一样。 雨天的普洱茶含水量会增加,会...
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泡一杯茶到底该放多少茶叶才合适
日期:2023-10-26 09:34:20 点击:255 好评:0
平时喝茶经常会出现每泡茶的茶汤滋味都不同,或太浓,或太淡。那是为什么呢?十有八九是因为投茶量不准确造成的。究竟要放多少茶叶呢? 1 比例投茶 品茗泡茶法茶叶的冲泡有个常用茶水比例2%,也叫1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水,这样就可以估算出你大概要加多少...
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爱喝茶的你们醒茶吗
日期:2023-10-26 09:32:26 点击:210 好评:0
爱喝茶的你们,可不要忽视了醒茶这个小步骤喔!快速的醒茶绝对可以事半功倍的提升茶香的品质 先注沸水入空壶,称为温壶,是为了控制好壶温,不致于再注水时被壶吸收而降低热量。 过1分钟左右,将壶盖打开放在盖置上,提壶注水入杯以温杯。注茶后加适度热水醒茶,到了茶...
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茶人服她透着的那股东方神韵犹如天仙
日期:2023-10-26 09:25:32 点击:228 好评:0
作为开门七件事之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。泡好一壶茶,茶、器、水三者缺一不可,然而,更重要的还是泡茶之人。茶人服(茶服),可说是茶艺审美的前奏曲。 茶人服,始于汉,有着千年历史,一种适于茶事活动的职业服装。茶人服取茶文化之静、清、柔、和的特点,...
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留意喝茶细节做有品位的茶人
日期:2023-10-26 09:20:45 点击:159 好评:0
饭桌酒桌茶桌都有相应的礼仪,喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。 续茶 客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。 主人应熟悉茶品状况,若茶汤已...
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普洱茶茶砖的3种泡法
日期:2023-10-25 16:39:10 点击:217 好评:0
正确的普洱茶茶砖的泡法介绍,普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,如果是日常生活,随便喝就行了,但是掌握了普洱茶的正确喝法,会有减肥的功效哦!现在笔者就为大家讲解普洱茶茶砖的泡法。 普洱茶茶砖冲泡的步骤和方法 普洱茶茶砖冲泡方法一:日常...
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矿泉水泡茶和自来水泡的区别
日期:2023-10-25 16:30:43 点击:335 好评:0
好水的标准从水质:清、活、轻,水味:甘、冽这五个方面来判断。现代科学分析认为,泡茶宜选用软水或暂时性硬水。软水沏茶,色、香、味俱佳;硬水泡茶,茶汤易变色,色、香、味也会大受影响。那么用矿泉水和自来水泡茶有哪些区别呢?看下文解析 自来水在净化过程中加入...
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一张表看清古人怎么喝茶
日期:2023-10-25 16:27:35 点击:149 好评:0
当你烧开一壶泉水,往茶器中投下几克干茶,准备美美地啜一口香茗时,你可能不知道,其实像你这样的饮茶方式,在中国也不过几百年而已。如果你的祖先看到你这样喝茶,可能会有些奇怪。 是的,中国茶叶的历史虽然悠久,但在5000年的中华文明史上,中国人的饮茶方式却发生...
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图文
解说
用对壶是泡对茶的基础
茶叶的冲泡技能
滇红工夫茶艺讲解
简谈冲泡方式对普洱茶的香气的
泡茶注水训练法
南昌采茶戏简介
品茶是一门艺术(品茶方法)
茶艺欣赏
茶艺与茶礼
安化黑茶的品鉴方法
螃蟹脚的“吃”法
民族歌舞:《采茶舞曲》
用眼烧水 用心泡茶
元宝茶起源及茶艺知识
功夫乌龙茶艺
祝福茶茶艺
佤族苦茶
泡茶别用保温杯
普洱的禁忌你知道吗?
乌龙茶冲泡方法
“洗茶”真的能洗去农药残留吗
茶道之品行的修为
浅谈茶文学的价值
候汤
热点
排行
1
关于泡茶注水有哪些学问和讲究?
2
人生茶道:苦酊茶
3
茶艺:冲泡品饮的艺术
4
茶叶冲泡的时间和次数
5
盖碗和紫砂壶
6
用保温杯冲泡茶叶损营养
7
茶掛
8
茶艺表演的好坏七条标准衡量
9
各种分类品饮红茶的方法介绍
10
盖碗冲泡普洱茶需注意的技巧
11
茶叶不同泡法不同
12
茶席的组合
13
黄山毛峰如何泡法
14
洗茶洗的是什么
15
详解普洱茶的冲泡流程
16
唐代人喝茶的习惯
17
古树普洱茶的品饮方法
18
何为茶中之道
19
柑普茶泡饮大全
20
多种泡茶手法你知道几种
21
茶席你布置对了吗
22
茶艺定义的现状
23
凉水泡茶法由来已久
24
普洱茶干茶的醒茶方法
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普洱茶绝版老茶
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普洱茶私人订制
普洱茶免费茶样
普洱茶好茶推荐
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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