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习茶基本姿态和冲泡手法
日期:2023-09-28 14:09:32 点击:207 好评:0
中国素有礼仪之邦美称,礼仪是表示尊敬的礼节与仪式。习茶不主张繁文缛节,但是和谐和礼仪动作应始终贯穿其中。一般不用动作幅度很大的礼仪动作,而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第一要静,尽量用微笑、眼神、手势、姿势等示意,不主张用太多语言客套...查阅全文
浓缩冰茶所需茶具及品饮
日期:2023-09-28 11:09:57 点击:224 好评:0
冰茶其实是一种外国茶,是一种源自美国的茶水。今天小编就跟大家说一下浓缩冰茶的泡茶法及饮用法。 (1)茶具配置 茶匙筒、手摇磨碎机、茶样罐、茶盘、冲泡壶、水盂、开水壶、茶巾、贮茶瓶 (2)冲泡技艺 ①涤器。将冲泡壶及贮茶瓶等清洗干净,倒置放于滤水网架盘中,待其滴...查阅全文
茶道之诏安式泡法
日期:2023-09-28 11:09:35 点击:148 好评:0
泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,,泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。下面就介绍一下茶道之诏安式泡法。 一、特色: 用于冲泡陈茶,在纸巾上分出茶形,以及...查阅全文
盖碗泡茶时出汤快慢影响到底有多大呢
日期:2023-09-28 11:04:38 点击:152 好评:0
盖碗泡茶时出汤快慢影响到底有多大呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 茶汤是用来喝的,不是用来看的。何况所谓的同样色泽未必就一定真的是同样,目测误差太大了。 仅仅是延长冲泡时间,茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本均一,但放慢出汤时间,泡茶器内不...查阅全文
人生如茶认真“泡”
日期:2023-09-28 11:04:23 点击:245 好评:0
曾看过这样一句话【听,水声好听吗,声好,茶就好】,说的是泡茶过程里的一个细节,可见泡茶之人对茶之用心。 当然,对于吸天地之灵气,采天地之精华的千年古树茶来说,用心在其次,尊重乃首要,历经时间沉淀的古树茶犹如红酒,越藏越香,经久不变,这样的特质造就古树...查阅全文
泡茶的方法不要再千篇一律无特色了
日期:2023-09-28 11:03:45 点击:103 好评:0
你泡茶的方法还是那样千篇一律无特色吗?今天小编就来和大家谈谈! 老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶,在泡与泡的间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感觉,不妨试试。 1. 新...查阅全文
醒茶就如唤醒沉睡中的美人
日期:2023-09-28 11:03:21 点击:122 好评:0
茶所谓的醒茶的醒字,在这里应该解释成使其苏醒的意思,用在普洱茶上,同中国人的感性思维是分不开的。 醒茶多用于老茶或熟茶上和一些刚刚改存放环境的茶,通过一些人为的手段,达到散发异味,使其适应周围的空气和水,快速醇化的目的,犹如唤醒睡梦中的人,使其精神焕...查阅全文
来聊聊如何泡茶与品鉴
日期:2023-09-28 11:00:24 点击:80 好评:0
泡茶是否一定需要懂茶?懂茶具?懂品鉴?懂茶文化?个人看来,没有必要对于普通老百姓这样要求,茶叶的茶虽是琴棋书画诗酒茶,但更应该是财迷油盐酱醋茶的茶!茶叶走入寻常百姓家,我觉得从业者一定要谦卑,帮助用户解决泡茶麻烦的问题,下面是我个人的一些浅薄看法。 ...查阅全文
老茶应该如何冲泡才好喝呢
日期:2023-09-28 10:59:42 点击:170 好评:0
老茶应该如何去冲泡才可以更加地好喝呢?下面就随着小编一起来看看吧! 普洱茶的口感会因为冲泡手法的不同而有所区别,而普洱老茶由于较为稀少,在冲泡时候更要注意。老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。对...查阅全文
陈年普洱茶该怎样醒茶
日期:2023-09-28 10:57:20 点击:139 好评:0
醒茶:是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、让叶片充分呼吸自然空气中的氧气和水分,让茶叶苏醒过来,醒茶方法主要分干醒和湿醒两种。今天,我们来看看陈年普洱茶是怎样醒茶的。 陈年普洱茶干醒是指在泡饮这前,先把紧压的茶饼、茶砖或是茶沱解散; 老普洱茶湿醒主是...查阅全文
如何正确冲泡新老生普茶
日期:2023-09-28 10:56:39 点击:167 好评:0
如何辨别新老普洱生茶?普洱生茶贮藏的过程实质上就是内容物质缓慢氧化的过程,在这个过程中,汤色滋味等发生一系列的变化,收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。 如何辨别新老普洱生茶? 当年新茶:干茶颜色新鲜,白色茶毫显著,常呈现墨绿色。茶汤黄绿...查阅全文
冲泡普洱茶不应该跌入的误区
日期:2023-09-28 10:01:51 点击:149 好评:0
冲泡普洱茶不应该跌入的误区,你知道多少呢?下面就随着小编一起来看看吧! 误区一、泡茶时间过长 很多茶是不宜久泡的,只有少数茶才适合闷泡。很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内,还有一部分茶在5秒10秒之间就可以出汤,不需要让茶叶浸泡太长时间。很多人担心泡的时间太...查阅全文
宜昌红茶工夫冲泡法
日期:2023-09-28 10:00:42 点击:194 好评:0
红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中,发现日晒代替杀青,揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。 清代刘靖《片刻余闲集》中记述山之第九曲处有星村镇,为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,...查阅全文
祁门红茶泡茶步骤介绍
日期:2023-09-28 10:00:20 点击:209 好评:0
祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有宝光和香气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。下面小编就祁门红茶泡茶步骤做一介绍。 祁...查阅全文
泡茶技术包括三个要素
日期:2023-09-28 10:00:01 点击:173 好评:0
好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。 泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。 茶叶用量与用水的比例要掌握合理,茶多水少,则味太浓;茶少水多,则味太淡,都会影响品茶的效果。如泡红茶、绿茶、花茶等茶与水的比例,大致...查阅全文
冰茶的冲泡技艺
日期:2023-09-28 09:59:26 点击:192 好评:0
这里小编总结了关于冰茶的冲泡技艺的相关知识。以及冰茶冲泡过程中步骤的详细解读,跟大家分享。 ⒈备具 泡茶台居中摆放大茶盘。大茶盘内左边放四套玻璃杯具,呈两两方阵且杯子反扣杯托内;大茶盘内右侧前方摆放冷却壶;冰块缸放冷却壶后方。取小茶盘纵向放在大茶盘右侧,...查阅全文
品饮功夫茶的11道程序
日期:2023-09-28 09:59:07 点击:208 好评:0
品饮功夫茶讲究的就是一种境界和艺术,从一套功夫茶具中的每个器物来说,都要讲究色、香、味俱全,功夫茶操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。下面小编就品饮工夫茶的11道程序做一介绍。 1、嗅茶 主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次...查阅全文
为古树普洱茶做“有氧呼吸”的正确姿势
日期:2023-09-28 09:58:30 点击:190 好评:0
古树普洱会呼吸你相信吗? 古树普洱茶是会呼吸的。古树普洱的味道如何,虽然首先在于它的内质,包括古树普洱茶树、产区以及制作工艺的情况等等。 但是要让好茶释放出好的味道,还需要让它呼吸新鲜空气,也就是所谓的醒茶。 醒茶,即让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份...查阅全文
泡茶攻略:头遍水二遍茶三遍四遍是精华
日期:2023-09-28 09:57:53 点击:154 好评:0
世间万物总是讲究循序有度,泡茶也一样。既想得到一杯好茶,又不想过程特别的繁琐,那么,就收下茶姐教大家的这个简便泡茶法。可以让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味。 第一步:滚水烫杯 首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一...查阅全文
如何在办公室优雅地喝红茶
日期:2023-09-28 09:42:46 点击:116 好评:0
飘逸杯方便但没质感,小茶盘有范但却太麻烦,那如何才能在办公室优雅地喝上一杯茶呢?给大家介绍一个神器,可以让你在办公室里喝茶,特别是喝红茶的时候,变得华丽而雅致。这个神器就是办公室常见的泡咖啡用的聪明滤杯。 第一步:取一张滤纸,用水淋冲一下。 第二步:再...查阅全文
牛蒡茶冲泡法介绍
日期:2023-09-28 09:25:48 点击:188 好评:0
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥,因为它是纯天然的食补营养品,它一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理,那么牛蒡茶要怎么泡?下面小编就关于牛蒡茶泡法做一介绍。 热饮:每次5-8克(备注7到8片),便秘者、减肥者可酌情增加。 用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡...查阅全文
冲泡时如何正确把握泡茶量
日期:2023-09-28 09:24:08 点击:133 好评:0
生活上,茶水比要因人而异、因茶而异。从个人嗜好、饮茶时间来讲,喜饮浓茶者,茶水比可大些;喜饮淡茶者,茶水比可小些。细嫩茶叶的用水量适当减少,粗茶叶的用水量再适当增大。好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果...查阅全文
铁观音茶叶冲泡几次最好
日期:2023-09-28 09:23:12 点击:149 好评:0
铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于17251735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,那么铁观音茶叶最好冲泡的几次最好呢?下面小编就详细介绍这一问题。 铁观音中含有具有抑癌作...查阅全文
沏茶须得其宜才能泡出好茶
日期:2023-09-28 09:20:33 点击:143 好评:0
优质茶叶和良好水质,还需精美茶具与正确的泡茶方法,才能相得益彰,泡出好茶。如果沏茶不得其宜,就难创造幽雅的品茶气氛。就泡茶之水质、茶具、茶叶用量和冲泡时间介绍如下: 茶叶冲泡方法,对茶汤品质有影响。根据试验,与茶汤风味有关的胺基酸,在60℃的水中就能浸...查阅全文
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图文解说
如何把铁观音泡出好味道
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泡茶的时间间隔会影响茶汤口感
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普洱熟茶怎样冲泡?怎样把普洱
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生茶要转,熟茶要柔!盖碗八字
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泡茶水温的讲究
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茶叶冲泡的时间和次数
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泡茶注水方法有哪些?泡茶注水
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品茶的三道程序
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不同的普洱茶怎么冲泡?不同的
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泡茶都是先放茶再倒水吗?并不
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泡普洱茶时到底什么是水线呢?
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绿白黄青红黑茶中国六大茶类泡
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把熟茶泡出“酱油”汤的原因?
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普洱茶煮着喝怎么煮?煮茶需要
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冲泡普洱茶,注意“透”和“闷
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如何冲泡好不同年份的普洱熟茶
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普洱茶冲泡丨泡茶间隔时间对茶
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泡好一道熟茶的秘密
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泡茶的注水方式
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冲泡普洱茶开始淡而无味,然后
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“古树耐泡,小树、台地茶不耐
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你真的会泡普洱茶吗?普洱茶冲
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普洱茶怎么出汤?普洱茶的出汤
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普洱茶应该怎么冲泡?普洱茶的
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