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茶入吐蕃
日期：2016-05-30 16:39:28 点击：124 好评：0

茶入吐蕃的最早记载是在唐代。唐代对吐蕃影响汉族政权的因素一直非常重视，因为与吐蕃的关系如何，直接影响到丝绸之路的正常贸易，包括长安到西域的路线，及由四川到云南直至境外的路线和区域。因为这些路线和区域都在吐蕃的控制和影响之下。唐代的文成公主进藏，就是出于安边的目的，于此同时，也将当时先进的物质文明带到了那片苍古...查阅全文

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宋代茶税
日期：2016-05-30 16:30:37 点击：239 好评：0

宋代茶叶税收：宋代商税只分过税(商品流转税)及住税(商品交易税)两种，税率也大体固定为百分之二至百分之三。但茶税较特殊，不实行这两种税率，而实行定额货币税制。北宋初四川茶通商时，住税每斤六文，过税每斤两文，本路范围销售，按平均经过五处税务计，每斤十文。南宋初，赵开改革茶制，实行卖引法，每斤春茶输钱七十文，夏茶输钱...查阅全文

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茶叶制茶技术发展历程
日期：2016-05-30 15:23:43 点击：128 好评：0

茶叶制茶技术的发展历程介绍如下：从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。在没有发明用火烤煮食物之前，茶的利用只能是咀嚼鲜叶、这种最原始的利用方法进一步发展的结果，便是生煮羹饮，生煮...查阅全文

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知道这些才敢说懂中国茶
日期：2016-05-27 11:19:54 点击：125 好评：0

中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面与大家分享我国茶简史，知道了这些才敢说真的懂中国茶！茶文化贯穿古今 1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。 2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，...查阅全文

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回望过往普洱茶价格背后的行业大事件
日期：2016-05-26 15:53:32 点击：154 好评：0

普洱茶价格可以说一路水涨船高，消费者越发望而却步。但在十年前，普洱茶的价格并没有今天这么夸张的。那么究竟过程中，发生了什么事情呢？跟着小编去看看吧！马帮进京带动普洱茶价格上涨说到普洱大涨，不得不说2005年的5月，一支由120匹马、43名赶马人、20多名管理和后勤人员组成的马队，从云南出发，他们打着云南普洱瑞贡京城的旗...查阅全文

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哪位皇帝钦定过普洱茶
日期：2016-05-25 17:27:37 点击：138 好评：0

乾隆为茶营造的空间，已经构筑成饶有趣味的缅想之地，并持续发酵为在场的历史事件。一首茶诗和一句与普洱茶相关的话，也宛如破茧而出的蝴蝶，随便舞动下轻盈的翅膀，就释放出巨大的魔力，引发一场茶界的话语海啸。 2006年，先是韩国学者姜育发在台湾《茶艺》刊发了一篇论文《清代北京上流社会普洱茶海外史稿》，文中引述了大量罕见的韩...查阅全文

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三国两晋茶文化盛行
日期：2016-05-25 16:21:27 点击：148 好评：0

我国发现、利用和饮用茶叶的历史虽然非常悠远，但是从文献记载来说，汉以前乃至三国的茶史资料十分稀少，以至对这时的茶，只能称之为是一种只流传巴蜀的区域性的简单饮料文化。如果说汉代茶的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话，那么，三国和两晋时，江南和浙江沿海的我国东部地区，茶叶的饮用和生产也逐渐传播开来了。先说三国的史...查阅全文

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史记之茶叶篇
日期：2016-05-24 16:18:28 点击：337 好评：0

三皇公元前2700以前传说神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，是人类利用茶叶之始《神农本草经》。西周公元前1100~公元前770武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时在公元前1066年，据此，我国有确切记载的茶事，已有三千年的历史《华阳国志》。东周（含春秋）公元前770~公元前403晏...查阅全文

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你或许不知道唐代茶文化竟是这个模样
日期：2016-05-23 15:28:08 点击：153 好评：0

李肇，唐朝人,字里居，生卒年均不详，约唐宪宗元和中前后在世。著有《翰林志》一卷，《国史补》三卷。其中《国史补》对茶有不少的记载，是研究唐代茶叶的重要资料。《国史补》中记载茶的部分段落节选如下：风俗贵茶，茶之名品益众。剑南有蒙顶石花，或小方，或散牙，号为第一。湖州有顾渚之紫笋，东川有神泉、小团，昌明、兽目，峡州...查阅全文

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千年飘香一览中国茶史
日期：2016-04-22 10:52:57 点击：214 好评：0

中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 1、茶文化贯穿古今 1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。 2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。 3、秦代：2300年以前，开始当茗饮...查阅全文

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六大茶山与茶马古道的历史过往
日期：2016-04-18 10:49:08 点击：195 好评：0

六大茶山是位于西双版纳的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、蛮枝、曼撒，这是清代的六大茶山，清代六大茶山以倚邦为主要重镇，也是土司的所在地，据说当时六大茶山制茶人口近十万人之多，可想像当年的盛况。到了清末六大茶山称号有所更动，以易武为主要重镇(当时称之镇越县)，次为曼撒、蛮砖、革登、倚邦、攸乐，茶马古道牵动六大茶山的繁荣，...查阅全文

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茶马古道北段
日期：2016-03-29 10:31:09 点击：138 好评：0

古代，中原交通以牛车、水运为主，他们的好处是运量大，便宜。但水运受限于航道，牛车速度太慢，用马车则更有优势。一旦中原变乱，边患无常之际，马之为用，更重于平时。因此，我们常常将兵马两字连用，将它当成国之利器，关乎社稷安危。然而，良马主要产于塞外，《汉书》有如下记载：虏皆骑马，日行数百里，来如风雨，去如决弦，以步...查阅全文

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景东凤冠山消失的种茶人下
日期：2016-03-25 14:14:45 点击：209 好评：0

彝族南迁与银生茶的兴起在《孔明兴茶与武侯遗种考》一文中，笔者指出银生茶在唐代的兴起，是濮人种茶与四川茶叶种植文明相融合的结果。景东西邻澜沧江，江对岸就是著名的云县忙怀新石器文化遗址，其被视为澜沧江中游地区新石器文化的代表。在景东的漫湾镇安乐、林街乡丙况也发现同种类型的新石器遗址，这表明早在三四千年前濮人就定...查阅全文

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景东凤冠山消失的种茶人上
日期：2016-03-25 14:09:59 点击：286 好评：0

我们这里侎俐人最早种茶，后来侎俐人搬走了，汉人刘家才迁来并扩大种植规模，将加工好的茶叶用骡马运输，沿澜沧江东岸茶马古道一路北上西进，经景福、林街、保甸、安召、南涧公郎、碧溪、巍山县城驮到大理去卖。当地老人讲，从凤冠山走马帮四天时间就可到大理。凤冠山上有许多小土包，其上堆满石头，不知道是什么民族遗留下来的坟墓，...查阅全文

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白眉茶史追溯
日期：2016-03-23 15:32:02 点击：214 好评：0

上饶县产茶历史悠久。唐代诗人孟郊在《题陆鸿渐上饶新开山舍》一诗中说：惊彼武陵状，移归此岩边;开亭拟贮云，凿石先得泉。说明茶圣陆羽曾在上饶建屋居...查阅全文

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鸠坑毛尖的茶史
日期：2016-03-23 15:28:11 点击：202 好评：0

茶史追溯淳安县自古产茶。唐代陆羽《茶经》中已提到鸠坑产茶。据《雉山邑志》及《严陵志》记载：淳安茶旧产鸠坑者佳，唐时称贡物，宋朝罢贡。《翰墨全功》里亦有：鸠坑在黄江潭对涧，二坑分绕，鸠坑产茶，以其水蒸之，色香味俱臻妙境的记载，可见鸠坑产茶，早负盛名。潇洒桐庐郡，春山半是茶。轻雷何好事，惊起雨前芽。这是北宋文...查阅全文

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湄潭茶史
日期：2016-03-23 15:23:58 点击：246 好评：0

20世纪30年代的中国步入了灾难深重的泥潭。七七事变后，大片国土相继沦陷，工业集中的上海及沿海其他地区先后陷于敌手，致使中国的经济遭到巨大损失，作为中国传统出口商品茶叶、丝绸也因战火而出口受阻。1939年，国民政府在陪都重庆作出了一个重要的决定：把平时经济政策转变为战时经济政策，决定召开全国生产大会。在大会召开之前，...查阅全文

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历史的宋代茶风
日期：2016-03-23 15:13:21 点击：139 好评：0

茶，自古就有茶兴于唐而盛于宋的说法，宋朝是一个茶风炽盛的时期，饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事物。茶是民间百姓开门七事柴米油盐酱醋茶之一，也是文人雅士修身品性棋琴书画诗曲茶的要件之。茶叶也成为了市场上一项重要的商品。茶叶生产技术进一步提高、产区不断扩大、产量和技术都大大超过了前代。茶业经济也成为宋代社会经...查阅全文

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湖南黑茶生产始于明朝嘉靖三年
日期：2016-03-23 15:11:04 点击：147 好评：0

黑茶是湖南特产之一，本店所售黑茶为湖南安化黑茶，产地为益阳高马溪、白沙溪。同时售茶具等产品。黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、...查阅全文

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宋朝时就设立“茶务” 监督茶叶生产
日期：2016-03-23 15:07:54 点击：113 好评：0

宜兴茶已有一千八百年历史。《旧唐书》《新唐书》记载，中国最早的贡茶，便诞生于宜兴，史称阳羡贡茶。阳羡茶被视茶如命的唐代诗人卢仝誉为：天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。白居易饮过宜兴茶，独有领悟地将读诗、品茶营造出新意境：闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。靖康之变，宋室南渡。王公、士民大量南迁，使宜兴茶迎来了一个辉...查阅全文

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金瓜贡茶的历史
日期：2016-03-23 15:03:27 点击：328 好评：0

金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为普洱茶太上皇。金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。生产金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂...查阅全文

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藏销茶的历史
日期：2016-03-23 15:00:10 点击：117 好评：0

西藏，上至活佛达赖、班禅，下至普通藏民无一例外都有饮茶的习惯。不论是远方来客，还是常来常往的友人，只要一踏进藏民家门，主人就会恭敬地端上一杯沁人心脾的酥油茶，然后才寒暄议事。民主改革前，藏族人民以食牛、羊肉和酥油等高脂肪食物为主，而茶具有消食解腻的功能，正好迎合了藏民的饮食习惯，而且饮茶还可为身居世界屋脊的藏...查阅全文

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安化黑茶历史悠远
日期：2016-03-23 14:58:04 点击：135 好评：0

安化先有茶，后有县，茶树山崖水畔，不种自生，唯茶甲诸州县。安化黑茶历史悠远，文化底蕴厚重，有文字记载，兴于唐宋，盛于明清。明洪武24年（1391年）有安化芽茶入贡。明嘉靖3年（1524年）黑茶一词首次仅于安化见之，明万历23年（1595年）安化黑茶定为官茶，运销西北，是少数民族不可一日无茶的生命之茶。至清乾隆年间，由晋曲沃和...查阅全文

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揭秘普洱茶的成名史
日期：2016-03-22 13:56:33 点击：131 好评：0

中国古代，素来重视朝廷兴亡史，轻忽全民生态史，更何况云南地处边陲，几乎不会有重要文人来及时记录普洱茶的动静。唐代《蛮书》、宋代《续博物志》、明代《滇略》中都提到过普洱一带出茶，但从记述来看，采摘煮饮方式还相当原始，或语焉不详，并不能看成我们今天所说的普洱茶。这就像，并不是昆山一带的民间唱曲都可以叫昆曲、广东地...查阅全文