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乌龙茶粥
日期：2014-11-21 14:30:04 点击：221 好评：0

乌龙茶粥原料：乌龙茶+糙米+小块熏肉做法：将三种食材放入锅中用文火熬制，食用前加入少许食盐调味。乌龙茶中的有效成分有助于迅速分解脂肪，糙米中含有的丰富维生素B能促进胃肠蠕动，二者联合起来，不仅能提供给你饱腹感，避免你吃得太多，还有燃脂瘦身的功效。...查阅全文

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绿茶烤肉的做法
日期：2014-11-20 16:57:04 点击：193 好评：0

绿茶烤肉的做法调料：蒜适量生抽适量胡椒粉适量孜然粉适量辣椒粉适量椒盐适量 1、新鲜五花肉洗净 2、切成1.5毫米左右厚度的薄片（可提前冷冻，待五花肉半解冻状态最易切薄片） 3、取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡 4、待茶水自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制34个小时 5、将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽 6、放入胡椒粉、椒盐、孜...查阅全文

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茶马古道总共有几条？
日期：2014-11-20 12:12:07 点击：290 好评：0

思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随之兴旺，现今还有...查阅全文

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茶叶猪心汤
日期：2014-11-20 12:01:11 点击：226 好评：0

普洱茶起于汉，兴于唐，盛于清，最初被人们作为药来使用，而后成为古代人们不可缺少的饮品，现代人们越来越青睐普洱茶，因为喝普洱不仅是解渴，更多的是养生和保健，如果你仅仅知道普洱茶能喝，那么你就OUT，其实普洱茶叶还可以用来做美食，那么你知道茶叶猪心汤如何制作吗？普洱茶 50g，猪心3个。制法： 1．将猪心洗净，置内，加清...查阅全文

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普洱茶也可以用来做奶茶哦
日期：2014-11-12 11:01:31 点击：278 好评：0

奶茶不用说大家都知道，但是你有用普洱茶做过奶茶吗？在这里小编就为家大献上，淘宝论坛网友用普洱茶做出来的奶茶！用熟普，先泡出来，再加牛奶，颜色很漂亮的。你可以根据自己口味多放牛奶或多放茶，还可以加点糖。但其实普洱本身的淡淡的甜味就很好了，配合牛奶的味道，回味无穷哦。不过听说煮一煮去掉茶里的涩味味道会更好。注意了...查阅全文

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埃及蜜糖红茶
日期：2014-11-11 10:56:54 点击：269 好评：0

非洲埃及蜜糖红茶埃及人喜欢喝红茶，尤其喜欢在茶汤中加蔗糖。将茶叶放入茶杯用沸水冲泡，再加入茶杯容积三分之二的白糖，充分溶化后，即可饮用。入口稠滑，甜腻入心。配料：红茶、蔗糖适量。制作方法：将红茶放入杯中，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖等即可。...查阅全文

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巴西马黛茶
日期：2014-11-11 10:54:02 点击：251 好评：0

南美洲巴西马黛茶热情的巴西最大的特点就是融合。不管您是有不同宗教信仰或者不同的生活方式，都会爱上巴西。饮茶文化也是一样。巴西人饮用的传统茶是源自阿根廷的马黛茶，独特饮用习惯吧。创造出了属于南美洲人的饮茶风情。试着当次巴西人，和朋友享受一场粗犷原始的南美茶饮。配料：马黛茶粉、极少量香料（酸甜味香料最佳，如陈皮...查阅全文

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加拿大什锦绿茶
日期：2014-11-11 10:51:33 点击：205 好评：0

北美洲加拿大什锦绿茶加拿大地处北美洲最北方，天寒地冻，当地人饮茶习惯怪异。可以说是一个养身大杂烩，将茶叶和各种配料放入锅中一同焖煮。初次品尝不太好喝，习惯后，又会觉得比普通茶味道更浓郁可口。配料：生姜；绿茶叶；Rooibosleaves(是纯天然的功能性有机饮品)；冬青叶做的巴拉圭茶；西伯利亚人参；雷公根；黄芪；迷迭香；Gu...查阅全文

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印度奶茶
日期：2014-11-11 10:50:14 点击：150 好评：0

亚洲印度奶茶茶叶自古丝绸之路传入印度之后，成为印度人不可分割的日常饮用品，并且他们创造出属于自己的饮茶文化。印度人喜欢在茶汤中加奶加糖，有时更会放香料。喜爱印度风情的您不如试着制作一杯印度奶茶，让炫色、灵动的印度味绽放在您的口中。配料：鲜牛奶300毫升、红茶12克、焦糖适量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鲜奶油...查阅全文

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丝袜奶茶
日期：2014-11-10 09:48:29 点击：292 好评：0

我在茶餐厅里要了一杯奶茶丝袜奶茶。奶茶盛在一个厚厚朴实的矮瓷杯里，下面托着同样厚厚的白色瓷碟。多少年如一日，没有做作，没有喧哗，只是杯外和茶盘上有两圈细细的绛红色作些微的点缀。我一天的好心情便随着这红圈，随着这袅袅的奶香，也随着这氤氲的茶味逐渐舒展起来。这杯热乎乎的奶茶是我早餐的选择，也是香港年轻人必备的早茶...查阅全文

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乌龙鲜贝汤
日期：2014-11-09 11:33:35 点击：144 好评：0

乌龙鲜贝汤制作：原料：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。 1. 白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。 2. 干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。作用：消积化食，清热解毒。适用人群：食欲不振、消化不良者。由于茶叶中含有容易...查阅全文

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山药莲子红茶粥
日期：2014-11-09 11:32:48 点击：94 好评：0

山药莲子红茶粥的制作方法：原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。 1. 山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。 2. 用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。作用：益气养阴，抗衰减肥。适用人群：体弱乏力、肥胖患者。...查阅全文

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绿茶什锦烩
日期：2014-11-09 11:28:51 点击：133 好评：0

绿茶什锦烩制作方法：原料：瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。 1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。 2. 肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。 3. 炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿...查阅全文

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樟茶鸭子
日期：2014-11-09 11:26:50 点击：230 好评：0

樟茶鸭子制作：原料：肥公鸭1只。盐、绍酒、花椒粉、胡椒粉、醪糟汁各适量。制作方法： 1. 将鸭从背尾部开小口，取出内脏洗净，以调料抹全身，腌后以沸水紧皮，沥干水。 2. 将鸭入熏炉内，以樟树叶、花茶叶拌稻草点燃，待鸭皮熏呈黄色时取出，置大碗中蒸后晾凉。 3.将鸭入油锅中炸至鸭皮酥香时捞出，切段，复原于盘中即成。也可片皮...查阅全文

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铁观音炖鸭
日期：2014-11-09 11:09:14 点击：318 好评：0

铁观音炖鸭的制作方法: 乌龙茶适合与油腻的菜肴搭配。乌龙茶属于一种半发酵茶，其香气浓烈持久、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，也适合与油腻味浓的菜肴搭配，比如铁观音炖鸭。这道菜用到的是茶汤，直接将泡过铁观音的茶汤加到水里炖鸭。最后，需要提醒的是，茶叶与原料的比例一般控制在1比100左右，大家可根据自己的口味进行调整。...查阅全文

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红茶蒸鳜鱼
日期：2014-11-09 11:06:36 点击：310 好评：0

红茶蒸鳜鱼的做法：红茶适合与口味重、色泽重的菜肴搭配。红茶属于全发酵茶，以祁门红茶和滇红茶最为知名。红茶口感偏苦、涩，适用于口味重、色泽重的菜肴，可以去腥解腻，还具有一定的养胃护胃作用，如红茶蒸鳜鱼、红茶鸡丁等。蒸鱼时，将茶叶洗净，跟其他调料一起，一部分放入鱼腹中，一部分撒在鱼身上，蒸熟即可。做红茶鸡丁时，...查阅全文

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龙井虾仁
日期：2014-11-09 11:03:17 点击：219 好评：0

作为饮品，茶叶早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。其实，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。下面为大家介绍茶叶入菜的烹调诀窍。龙井虾仁绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。制作龙井虾仁...查阅全文

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茶叶鲫鱼汤烹制
日期：2014-11-03 17:20:51 点击：163 好评：0

茶叶鲫鱼汤烹制及他的作用材料：茶叶（铁观音或普洱）10-12克、鲫鱼1条（400-500克）、生姜3片。烹制：茶叶用开水洗一遍；鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、脏杂。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1750毫升（约7碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用，鲫鱼可捞起，去...查阅全文

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玫瑰茶泡饭
日期：2014-11-03 16:10:37 点击：229 好评：0

玫瑰茶泡饭材料：米饭、玫瑰腐乳、玫瑰膏、熟芝麻制作方法：1. 在饭碗中盛入米饭，撒上熟芝麻； 2. 将冲泡好的玫瑰膏水倒入饭碗中，至米饭2/3即可食用； 3. 放上玫瑰腐乳即可食用。玫瑰膏十分适合女性服用，而这款早膳的米饭在玫瑰膏水的浸泡下变得更加温柔怡人、有...查阅全文

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日式茶泡饭
日期：2014-11-03 16:10:13 点击：171 好评：0

日式茶泡饭材料：米饭、海苔、熟芝麻、小葱、年糕、盐、生抽、乌龙茶（绿茶）制作方法：1. 将年糕煮至软熟，捞起备用； 2. 在碗中盛入米饭，在饭上铺上年糕，撒入适量芝麻、葱花、海苔； 3. 将泡好的乌龙茶汤倒入碗中，漫过米饭的2/3。根据自己的口味放少许盐和日式酱...查阅全文

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三文鱼茶泡饭
日期：2014-11-03 10:28:12 点击：199 好评：0

三文鱼茶泡饭材料：米饭、鲜三文鱼、紫菜、小葱、熟芝麻、芥末、酱油、盐、煎茶（绿茶）制作方法：1. 三文鱼洗净，擦干，抹适量盐使其入味； 2. 平底锅内热油五成熟时，下三文鱼，双面煎至金黄捞起； 3. 用吸油纸吸干三文鱼表面的油，撕成碎粒； 4. 在碗中盛入米饭，加入三文鱼、紫菜、葱花、芝麻，并以适量芥末、酱油和盐调味； 5....查阅全文

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梅子茶泡饭
日期：2014-11-03 10:23:40 点击：185 好评：0

家中剩饭只会做成蛋炒饭？那你就OUT了。其实只需简单的材料和方法，便可以将剩饭变为别致的美味茶泡饭。下面，咱们就来看看这种简单又智慧的茶泡饭是怎样练成的吧。梅子茶泡饭材料：米饭、盐渍话梅、熟芝麻、海苔丝、盐、老抽、芥末、玄米茶制作方法：1. 在碗中盛入米饭，撒上海苔丝、芝麻和话梅，再以适量盐、酱油、芥末调味； 2....查阅全文

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暧昧的肉骨茶
日期：2014-11-01 13:36:57 点击：98 好评：0

在男女关系上，死去活来是爱，若即若离为暧昧。流行于新加坡和马来西亚的特色美食肉骨茶，无论是起源还是名称都有很多纠缠不清的暧昧话题。先说起源。肉骨茶一说起源于新加坡，一说起源于马来西亚；一说由潮州人始创，一说由福建人始创，而实际上还真的分成潮州和福建两种风味流派。大体来说，新加坡的肉骨茶可归宗为潮州派，特点是用...查阅全文

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抹茶豆花
日期：2014-11-01 10:23:52 点击：117 好评：0

抹茶豆花这两年豆腐脑咸甜两党相互打的很厉害，在豆腐脑咸甜事上，最见南北差异，彼此见对方都想吐。不过今天乐小茶给大家推荐一款抹茶甜豆花，我相信这会成为你们的心头所好的！变身材料：生红石膏，黄豆，抹茶变身小课堂开课：先将黄豆泡4至5小时。将生红石膏放入火中焙烧。再将黄豆磨成豆浆，往豆浆内放入抹茶。把豆浆放在锅...查阅全文