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巴基斯坦人的饮茶文化
日期:2018-06-29 16:03:26 点击:272 好评:0
巴基斯坦基本上属于亚热带草原和沙漠气候,年平均降水量不到300毫米,干燥炎热,居民多食牛羊肉和乳品,饮茶可以除腻消食,消暑解渴,提神解毒。巴基斯坦是个伊斯兰国家,那里95%以上的居民信奉伊斯兰教。由于教律规定,喝酒是一种犯罪行为,信徒不许喝酒,...
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上海的饮茶文化
日期:2018-06-29 16:01:41 点击:1961 好评:0
都市印象 上海是属于江南的,这里本来也是水系众多,大小河浜星罗棋布,后来随着城市的发展,高架、地铁、大厦取而代之,还好保留了老地名叫人回忆。难得市中心还有一片老城厢,从前有城墙围着妨碍了交通,现在城墙毁了城门也拆了,唯一可从那些老北门、小南...
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大连饮茶文化
日期:2018-06-29 15:40:31 点击:320 好评:0
东北人性急、气躁,让他们在一个地方安静呆着品品茶,可要闷死他们了。即使几个朋友扎了堆儿,也很少能喝茶谈心,他们宁愿撸了膀子,吹胡子瞪眼睛的拼酒,即使明知道回家后要挨老婆一顿数落,痛快一时是一时。茶,当然得有,上菜前就热腾腾的端上来,基本不...
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欧洲饮茶文化
日期:2018-06-29 11:27:56 点击:208 好评:0
欧洲的饮茶文化 欧洲各国的饮茶文化英国饮茶之风始于17世纪中期,先由皇室倡导,后普及到城乡,成为英国的社交风俗。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶,并在茶中添加牛奶和糖。爱尔兰人饮茶之风更甚,为欧洲首位,喜欢味浓的红碎茶,荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖,多...
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南亚饮茶习俗
日期:2018-06-29 11:27:32 点击:262 好评:0
南亚的饮茶习俗 南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶,或甜味红奶茶。印度饮茶总量为世界第一位,喜欢浓味的加糖红茶,西亚地区的土耳其人,不论大人小孩都喜欢红茶,城乡茶馆普遍,出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶,用沸水冲...
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亚洲“茶礼”习俗
日期:2018-06-29 11:27:03 点击:142 好评:0
亚洲的茶礼习俗 亚洲其他国家的茶文化东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响,兴起茶礼习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗,以饮普洱、水仙、花茶为主。泰国、缅甸和云南地区相似,习惯吃腌...
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茶叶的特殊饮用方法
日期:2018-06-29 11:07:26 点击:296 好评:4
茶叶的特殊饮用方法,用开水冲泡茶叶而饮,是近代比较普遍的饮茶方法。但用茶叶煮作羹饮或作为菜肴,知道的却不多。在我国云南、广西、湖南一带少数民族聚居地区,至今还存在着古时候遗留下来的几种茶叶特殊饮用法。 烤茶,也称爆冲茶。居住在云南东北、西北部及西双版...
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傣族崩人民间造纸工艺
日期:2018-06-28 15:12:04 点击:145 好评:0
告别了景迈山继续一路前行,我的下一站定在拥有非物质文化遗产傣族崩人民间造纸工艺的澜沧县上允镇芒那村寨。芒那是傣族崩人居住的独特村寨,位于澜沧县上允镇西部六公里处,村寨里90%以上都是傣族,居住在这里的傣族自称崩人。崩人与其他傣族的区别在于妇女...
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普洱人传统习俗
日期:2018-06-28 11:14:36 点击:274 好评:0
普洱人的传统习俗 以茶待客,以茶会友,以茶作礼,这是普洱人的传统习俗。客来时,敬杯茶,以增情谊;口干时,饮杯茶,润喉生津;疲劳时,喝杯茶,舒筋解乏;心烦时,品杯茶,静心清神;闲暇时,品珍茗,口鼻生香;滞食时,饮杯茶,消食去腻。普洱人为客人冲茶也颇有讲...
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婚礼中的茶俗
日期:2018-06-28 09:53:39 点击:167 好评:0
自从宋朝开始,武夷山民间就流传着客至莫嫌茶当酒的风俗。客人来了之后,要寒暄问候,邀请其入座,主人的家属则会立即洗涤茶具,冲沏茶水,给客人敬上一杯香茶。 主人讲究斟、端、请;客人则留意接、端、饮的举动,主人以左手托杯底,右拇指、食指和中指扶住杯身,躬着茶...
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农家茶俗
日期:2018-06-27 17:07:26 点击:197 好评:0
茶,其性苦寒,味涩,有去痰、止渴、除昏寐、悦志、益思之成效。早在公元前316年,四川就开端呈现运营茶粥的店肆和摊贩。古代喝茶,先将茶叶捣碎成末,加上调味的盐、葱、姜同等煮后,成为待客的饮料。后因制茶工艺的进步,逐步改变为用沸水冲泡茶味。茶因制造工艺和加...
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各国喝茶习气
日期:2018-06-27 17:06:24 点击:112 好评:0
日本人喝茶以茶道知名,考究一点的人家都设有茶馆。主人迎客入茶馆,要跪坐在茶馆门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最终才进入茶馆,和客人鞠躬行礼。主人开端煮茶时客人要退出茶馆,到后边花园或石子路走走,让主人自在、沉...
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喝新娘茶
日期:2018-06-27 17:05:03 点击:170 好评:0
我国南边区域向来有喝新娘茶的风俗。新娘成婚后的第二天清晨,洗漱、穿戴后,由媒妁搀引至客厅,参见已正襟危坐的公公、婆婆,并向公婆敬茶。公婆饮毕,要给新娘红包(礼钱),接着由婆婆引领新娘去向族中亲属及远道而来的亲属敬茶,再在婆婆引领下挨门挨户拜叩邻里,并敬...
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解析敬茶之礼
日期:2018-06-27 17:04:28 点击:98 好评:0
我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。 如在华北、东北,老年人来访,宜沏上一杯浓醇芳香的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南边...
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中国的喝茶方法
日期:2018-06-27 17:03:43 点击:232 好评:0
中国人发明了多样的品茗方法,以人数分,有独饮、对饮、品饮、聚饮,古人云:一人得神,二人得趣,三人得味,七八人则为施茶。其实聚饮亦很风趣,主要有茶宴、茶会、茶话会等方法。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。大众茶事设备主要有茶摊、茶馆、茶馆。独饮对饮品饮聚...
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民间茶俗歌分析
日期:2018-06-27 17:03:10 点击:223 好评:0
民间茶俗歌谣为大家在茶事活动中对生产生计的直接感触,其方式简略,浅显易唱,喻意较为深入,内容有农作歌,佛句歌、典礼丧礼歌、生计歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十分丰厚,具有巴蜀文明的特征。下面就民间6种茶俗歌谣做一具体分析。 1、佛句茶俗歌 茶与佛家结缘很早...
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马里埃及南美的茶文化习俗
日期:2018-06-27 17:02:43 点击:251 好评:0
马里人喜爱饭后喝茶。他们把和水放入茶壶里,然后放在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖,每人斟一杯.他们的煮茶办法不一样通常:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到一起煮的腌肉烧熟,再一起吃肉喝茶。 埃及人喜爱饮甜茶。他们款待客人,常端上一杯热茶,里边...
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“食茶”、“订茶”和“下茶”
日期:2018-06-27 17:02:00 点击:284 好评:0
在汉族习俗中,许多当地把提亲一事称为食茶,意指男方媒妁前去说媒,如女方有意向,就以池茶、煮蛋等方法款待。如今浙江省的中部及其他一些当地还在沿袭这一陈旧的传统习俗。 婚事有眉日后,举行订亲典礼,称订茶,意指以茶为标志物,男方以重礼相许表诚心,女方无异议...
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南边礼仪中的茶俗及其革新
日期:2018-06-27 17:01:06 点击:107 好评:0
众所周知,盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的茶叶,与广阔民众生计关系密切。正如俗谚所云:居家开门七件事,油盐油盐酱醋茶。并且,茶与咱们的相关,远非物质生计方面的,它还长时间以来浸透于咱们的精力生计。缘于茶不移本,植必生子[1]的特点,因而古代人赋予它...
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巴蜀茶文明的构成
日期:2018-06-27 17:00:33 点击:103 好评:0
巴蜀常被称作为中国茶业和茶文明的摇篮。六朝曾经的茶史材料标明,中国的茶业开始鼓起于巴蜀。茶叶文明的构成,与巴蜀区域早期的政治、习俗及茶叶饮用有着亲近的联系。 巴蜀产茶历史悠久,并且在先秦时期就以当地特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《华阳国志巴志》中载:...
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吴屯妇女“喝”茶风俗
日期:2018-06-27 16:59:57 点击:178 好评:0
武夷山的喝茶风俗许多,这里仅分析一下吴屯妇女喝茶俗。 这里的喝茶风俗,男人概不介入,只要女人才有资历入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮番作东,当天茶宴少不了邀请进村来的女来宾入席。作东者都想借此机会体现本人的手工和美意,拿出本人所有的好菜摆上茶宴,让姐妹...
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潮汕人的喝茶礼俗
日期:2018-06-27 16:25:08 点击:166 好评:0
潮汕工夫茶,已成为当时研讨潮汕文明项目之一。饮红茶业[是大家平常生计中的一种外交礼尚,因此产生了许多礼俗。 酒满敬人,茶满欺人因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人...
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传统礼仪:敬茶只沏七分满
日期:2018-06-27 15:30:54 点击:224 好评:0
我国向来就有客来敬的风俗。早在3000多年前的周朝,已被奉为礼物与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬已经成为人际交往的交际礼仪。颜真卿《春夜啜联句》中有泛花邀坐客,代饮引清言。唐代刘贞亮赞许有十德,以为饮除了可健身(健身食物)外,还能以表敬意、以可雅心、以可行...
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彝族的饮茶习俗
日期:2018-06-27 15:30:48 点击:192 好评:0
云南彝族是中国最古老民族之一,拥有丰富内涵的文化。彝族创造出十月太阳历法,为人类文明做出推动作用。彝族分布于云南、四川、贵州省和广西壮族自治区。在云南地区的彝族,更是与普洱茶结下了不少渊源。 彝族饮烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶。 烤罐茶:彝族十分喜欢饮用...
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图文
解说
蒙古族的咸奶茶
土家族的擂茶
白族的三道茶
哈萨克族的奶茶
回族苗族的罐罐茶
佤族的烧茶
傣族的竹筒香茶
拉祜族的烤茶
景颇族的腌茶
哈尼族的土锅茶
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怪异的茶俗之喝茶定终身
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拉祜族与火焯茶
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