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拉祜族饮烧茶、烤茶和糟茶
日期：2018-06-27 15:30:24 点击：267 好评：0

拉祜族地区盛产茶叶，是闻名的茶叶之乡。拉祜人拿手种茶，也喜爱喝茶。茶，是他们的生活必需品。每日外出劳动之前以及晚上回来之后，喝茶、品茶是他们的一大习俗，更是一大趣味。他们能够一日不进餐，但不可一日不喝茶，他们说：不得茶喝头会疼。拉祜族饮烧茶、烤茶和...查阅全文

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西藏茶风俗
日期：2018-06-27 15:24:40 点击：182 好评：0

居住在青藏高原的藏族，由于独特的自然地理环境，日常生活中以酥油和糌粑为主要食品。不论男女老少，达到人人皆饮的程度，很多人家把茶壶放在炉上，终日熬煮，以便随取随喝。当地有一种风俗，当喇嘛祭祀时，虔诚的教徙要敬茶，有钱的富庶要施茶。他们认为，这是积德、行...查阅全文

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松溪项溪“烧茶桥”与烧茶习俗
日期：2018-06-27 15:22:32 点击：134 好评：0

名字都那么特别，何况是地方呢？如果真能去，那更是一番风趣，让人生感悟更上一层。松溪县渭田乡项溪村有一座屋式古廊桥，桥上茶水长年不断，供过路行人和田间劳动农民免费饮用。人们称这座桥为烧茶桥。烧茶桥上有条大板凳，可围坐50多人。另有一口大铁锅、两个大木楻...查阅全文

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“端茶送客”典故的由来？
日期：2018-06-27 15:21:23 点击：213 好评：0

我国古代有一种端茶送客的惯例，来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：送客！主人便站起身来送客，客人也自觉告辞。这样的惯例，避免了主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说出的尴尬，这就...查阅全文

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喝新茶先制作烤茶-布朗族烤茶
日期：2018-06-27 14:17:40 点击：187 好评：0

喝新茶还要先制作烤茶，这民族风俗特别，而且茶的文化更是体现茶的精髓和民族文化历史。惠民乡景迈、芒景千年万亩古茶园距离澜沧拉祜族自治县县城70余公里。据芒景缅寺木塔石碑记载，这里的茶树种植可以追溯到公元696年，距今1200多年，后经几个朝代连片垦植，至今已达...查阅全文

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彝家糊米罐罐香茶与百灵鸟有关的茶
日期：2018-06-27 14:15:46 点击：202 好评：0

在云南的彝族集聚地，流传着百灵从无量山百丈高崖衔来茶种为人治百病的故事，为纪念百灵鸟，客人饮茶时，少男少女总会模仿百灵鸟翩翩起舞，彝家糊米罐罐香茶的每道工序就和百灵鸟有关。糊米罐罐香茶的烤罐要肚大口小，一般为土陶或紫砂制品。茶叶是云南大叶种晒青毛茶...查阅全文

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来一起了解侗家煮油茶
日期：2018-06-27 14:14:56 点击：79 好评：0

侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋，三五成群，一...查阅全文

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为什么说“一女不吃两家茶”？
日期：2018-06-27 14:11:47 点击：136 好评：0

现在茶是生活中不可少的一种饮品，不仅是一种文化、一种风俗、茶更成为了当今的一个话题？看看一女不吃两家茶是啥意思呢？鄂南婚茶在定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶、结伙茶会之外还有新娘的沿家敬茶。一般是在婚期的第一个春节的初一早晨，新娘穿裙戴花手...查阅全文

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哈尼族土锅茶的故事
日期：2018-06-27 10:58:20 点击：291 好评：0

哈尼族内部有和尼、布都、碧约、多卡、爱尼等不同的自称，主要居住于云南省的红河地区，以及普洱、澜沧等县。喝土锅茶是哈尼族的嗜好，这是一种古老而简便的饮茶方式。哈尼族居住地区，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，为茶树生长提供了得天独厚的条件，种茶历史悠...查阅全文

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我爱喝茶
日期：2018-06-27 10:54:26 点击：234 好评：0

茶的种类很多，大约有红黑绿白几种。我知道的是红黑绿三种。比如婺源茶就是以绿茶为主的，茶色直观的是绿色，有明眉、雀舌等，红茶和黑茶却比较难于区分，你看看祁红、大红袍、金骏眉就可以知道那是红茶，而黑茶就是大名鼎鼎的普洱茶了。至于白茶我则知之甚少。只是大约...查阅全文

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湖南浏阳地区“喝茶定终身”的风俗
日期：2018-06-27 10:53:08 点击：241 好评：0

茶性纯洁，茶树多籽（子）这两个特性暗合了中国人的传统观。因此，在民间婚俗中，汉族人常以茶象征纯洁无瑕的爱情和多子多福，并应用于婚庆礼仪之中，作为聘礼和彩礼。湖南浏阳地区有喝茶定终身的风俗，青年男女由媒人约定日期，引男方到女方家见面。若女方同意，便会...查阅全文

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哈尼族的饮茶习俗
日期：2018-06-27 10:04:33 点击：277 好评：0

我国饮茶历史悠久，距今已有4千多年，茶叶已成为我国各少数民族的必需品，尤其是哈尼族，哈尼族是我国一个古老的少数民族，其也是世界上最先种植茶叶的民族之一，哈尼族不仅具有深厚种茶饮茶文化根源，而且还有多种多样的茶俗文化，该茶俗文化进一步证明了茶叶在哈尼族...查阅全文

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霞浦茶俗
日期：2018-06-27 09:57:48 点击：138 好评：0

茶俗是民间风俗的一种，它是中华民族传统文化的积淀，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，异彩纷呈。据载，唐太宗贞观十五年(641年)，文成公主入藏时，就是按本民族的礼节带茶进藏的，唐时霞浦...查阅全文

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印度的茶风俗是怎样的？印度最著名的茶是什么茶？
日期：2018-06-27 09:24:55 点击：469 好评：0

印度茶（chai)的发音借鉴了我国粤语中“茶”的发音，中文意思就是奶茶。若按中国茶的划分标准进行分类，印度茶属于发酵型的红茶，但是印度人加工红茶的方法又与中国的有所不同，他们喜欢将茶叶切碎，饮用时加奶或糖。 ...查阅全文

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风格迥异的茶文化
日期：2018-06-26 15:28:21 点击：121 好评：0

我国地域辽阔，人口众多，民族众多，自古以来就有以茶待客、以茶会友等风俗。自古代流传下来的饮茶习俗至今依然可见，形成了独特的茶文化。各地饮茶的风俗习惯大体可分为：一、讲究清饮法（即追求茶之原味）的饮茶风习。我国绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶等均属此列。二...查阅全文

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基诺族凉拌茶
日期：2018-06-26 14:41:20 点击：117 好评：0

百里不同风，千里不同俗云南是民族众多的省份之一。在长年的茶事活动中，各自形成了各民族的品饮方式。基诺族聚居在云南西双版纳州景洪县的基诺山，基诺族喜爱的凉拌茶叶，是餐桌上的佳肴，是一种当蔬菜食用的茶。凉拌茶是采用茶树的鲜叶，将它揉软，搓细后，放进大碗...查阅全文

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吴江三道茶
日期：2018-06-26 14:23:30 点击：148 好评：0

一杯茶，便是一段最美时光。吴江一杯茶的岁月，雅致古朴，承载着岁月痕迹，饱含了水乡记忆，浓缩了吴江人的情怀。千百年来，江南的风俗民情融入到这三道茶的茶香中，愈品愈醇。熏豆茶、风枵茶、清茶这传统三道茶，主要流行于吴江的西南部震泽、桃源、七都等地。民间风...查阅全文

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少数民族的竹筒茶
日期：2018-06-26 10:31:57 点击：183 好评：0

竹筒茶是傣族人别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种，一是采摘细嫩芽，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩甜竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香。另一种制法是将晒干的春茶放入小饭甑...查阅全文

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罕见的饮茶方法：研碎冲饮法
日期：2018-06-26 10:23:20 点击：178 好评：0

三国时代魏国的张揖在《广雅》中记载：“荆巴间采叶作饼。叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤迹，捣未，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子笔之。其饮醒酒，令人不眠。”这里说得很明确，当时采下的茶叶，要先制饼，饮时再捣未、冲沸水。...查阅全文

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罕见的饮茶方法：羹饮法
日期：2018-06-26 10:22:28 点击：380 好评：0

从先秦至两汉，茶从药物转变为饮料。当时的饮用方法，正象郭璞在《尔雅》注中所说的那样：茶“可煮作羹饮”；也就是说，煮茶时，还要加粟米及调味的作料，煮做粥状。至唐代，还多用这种饮用方法。...查阅全文

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罕见的饮茶方法：煎饮法
日期：2018-06-26 10:22:03 点击：185 好评：0

当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食茶叶纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。...查阅全文

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疍家人办婚事做咸茶
日期：2018-06-26 10:18:54 点击：177 好评：0

疍家，即在江海之上漂泊的渔民人家。盐田区有一个渔民村，如今只剩150户疍家人。经过祖祖辈辈的演化，疍家人都已上岸，与当地居民生活并无太多不同。不过，每逢人生大事，疍家人的本色就显露。疍家人结婚时，虽然也有花饰轿车迎亲，但到了村口，车就会停下，新郎、新娘...查阅全文

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闲话烤茶
日期：2018-06-26 10:13:52 点击：162 好评：0

距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候，烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的规定动作，与传统泡茶相比，烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶，即在陶罐内放入猪油（最好带一点油渣口感更佳），放入小米和茶叶炒...查阅全文

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拜年式的烧茶习俗
日期：2018-06-25 17:31:18 点击：460 好评：0

烧茶是我家乡过年时的一种习俗，烧的不是茶，而是汤。只是喝这汤的过程，类似于喝茶，所以这个习俗的名称就叫烧茶。我的家乡热衷于喝汤，认为肉汤是补充体能的最佳食品，同时也是百姓们解馋的最佳方式。每家每户，无论有钱没钱，隔个十天半个月，就要喝一次汤。平时喝...查阅全文

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图文解说

绍兴人的饮茶习俗

荷兰人的饮茶方式

厦门人的饮茶习俗

要结婚还得茶出马

香港人都是怎么喝茶的

美国人冬天也喝冰茶

含糖吸茗的伊朗人

2016年最值得一读的10本茶书

草原民族的茶文化

茶叶饮用花样多

土家人的四道茶

老外的这些饮茶风俗你了解吗

各国不同的饮茶习惯

多姿多彩的国外饮茶习俗

别具风格的俄罗斯茶文化

新加坡：悠闲自在品“长茶”

看看美国人的饮茶习惯

聊聊荷兰茶俗

各大洲饮茶习俗大观

民和穆斯林婚宴中的特殊茶习俗

回族饮茶方式

喝工夫茶是广东潮汕人日常生活

结婚关茶什么事儿

无竹令人俗--云南少数名族的独

热点排行

1 纳西族饮茶

2 茶在台湾的民俗用法

3 非洲喝薄荷茶要先连敬三杯

4 春节与茶不得不说的故事

5 我国传统文化中“茶与婚礼”的关系

6 唐煎、宋点、明泡，独没有元朝的，难道元朝

7 伊斯兰风情的茶道

8 云南彝族的火塘茶艺

9 湘西土家族喝油汤茶的习俗

10 陕西汉中至今保有的茶馆与茶俗

11 铜鼓客家干子茶

12 俄罗斯：“因人而异”—花样茶

13 思茅地区的民间茶饮

14 离婚茶

15 裕固族的饮茶风俗

16 藏族的茶风俗与婚俗之间的联系

17 俄罗斯和东欧国家的一些茶文化

18 烤茶相婿

19 茶与祭祀

20 茶礼与茶聘

21 细数那些最为人称道的民间茶俗歌谣

22 巴适的生活巴适的喝茶

23 聊聊荷兰茶俗

24 下午茶的来源你知道吗

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