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如何简单辨别明前新茶
日期:2023-12-15 09:22:21 点击:228 好评:0
俗话说”明前茶贵如金;,由于其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,品质好,受到许多市民的喜爱。不过购买明前茶,要格外注意辨别。...查阅全文
辨别茶叶需要把握的一些技巧和方法
日期:2023-12-14 15:25:50 点击:91 好评:0
识茶需要长期的经验积累和大量样本的鉴赏,可以说无法速成。但我们可以找到一些基本规律,来增加我们的鉴别知识。下面就从冲泡的顺序罗列一些要素来识别茶叶。...查阅全文
普洱生茶纯度识别方法
日期:2023-12-14 15:14:54 点击:137 好评:0
生茶是我们比较熟茶的茶了,同时生活中也会有喝生茶的习惯。然而,在茶叶市场上,生茶普遍之多。这时想要挑选到一款好的生茶就并不容易了,因为看的太多反而不知道怎么辨别生茶的好坏。...查阅全文
3个技巧让你快速判断一款普洱生茶的短板
日期:2023-12-14 14:52:18 点击:150 好评:0
说实话,茶友怕买到学费茶,茶商更怕收到学费茶。你们可能就几百块,对于茶商来说,堆了一堆卖不出去的茶,成本明显要高很多。在茶山,有时候一天喝十几款茶都是常事,所以,需要快速的判断一款茶到底能不能做,除了口感、价格,你还会需要作出快速的选择。...查阅全文
从茶之九难到一杯好茶:茶经中的饼茶鉴别
日期:2023-12-14 14:38:42 点击:286 好评:0
茶做好后,接下来就是该看看是否做出了好茶,在陆羽的《茶经》中,“别”作为茶之第二难,并说“嚼味嗅香,非别也”。这里的“别”主要是以看为主的感官鉴别。...查阅全文
教你一个公式辨别普洱茶好不好
日期:2023-12-14 14:18:44 点击:191 好评:0
普洱茶审评来说,主要是审评它的外形和内质。外形是干茶形状和色泽,内质是汤色、香气、味道和叶底,通常以香气和味道为主。...查阅全文
每一饼标准的普洱古树茶都是要经过严格审评的
日期:2023-12-14 11:50:30 点击:195 好评:0
一直以来,我们都知道古树茶的口感表现会比大树茶、小树茶更好,最直观可以感受到的,就是古树茶会带来感觉更丰富的口感。香气上更加高雅,入口时口感更加细腻,在口腔中滋味更加丰富,鲜甜苦涩感觉更加协调,更饱满,而后生津回甘、喉韵也更加持久。...查阅全文
不识茶性如何辨别普洱茶的真假
日期:2023-12-14 11:46:08 点击:245 好评:0
普洱茶的原料是云南大叶种,他与其他外省的茶类比,普洱茶的内含物质更丰富,含量更高,因此普洱茶的茶味茶气更足,耐泡度更高。...查阅全文
普洱茶表面的究竟是“白霜”还是“霉变”
日期:2023-12-14 10:10:57 点击:232 好评:0
经常有茶友发现自己买回去的普洱茶表面有一层白白的东西,还有的把茶撬开后才发现里面有一些像霉一样的东西,于是就产生怀疑:自己是不是被骗,买到假茶了?...查阅全文
鉴别普洱熟茶从五个器官开始进行识别
日期:2023-12-14 09:44:36 点击:94 好评:0
你是如何鉴别判断一款普洱熟茶的好坏的?鉴别普洱茶没有仪器,只能依靠自己常年累月的经验,如果一定要说用什么标准去判断的话,我想是要依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大脑。...查阅全文
5个指标带你迅速辨别古树普洱茶
日期:2023-12-14 09:28:36 点击:324 好评:0
古树茶也叫大树茶,指存活百年以上的乔木茶,仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。...查阅全文
怎样看普洱茶叶底的好坏
日期:2023-12-14 09:10:23 点击:163 好评:0
茶渣往往被人们所忽略,很多茶友喝完茶后都会直接将其倒掉。然而看似没有价值的茶渣,却可以看出一款茶的品质。泡剩的茶渣,专业术语叫做“叶底”。在专业的茶叶审评中,最后需要看叶底并进行评分。...查阅全文
怎样辨别冰岛普洱茶的真伪
日期:2023-12-13 17:32:05 点击:161 好评:0
对于冰岛茶的评价,因为每个人的角度不同,也就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。好在那里?回答有一千种、一万种。...查阅全文
怎样从茶毫来品鉴茶叶品质
日期:2023-12-13 11:43:51 点击:168 好评:0
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系?...查阅全文
如何鉴别大白菜?大白菜也造假吗?
日期:2023-12-13 11:12:28 点击:535 好评:0
土豪喝茶,只要茶没有贵出天际,买来喝就是。均价一万多一片的大白菜,对于大部分茶客来说是一种奢望,对于土豪而言,不过是一瓶红酒的价格,便宜的很纳。...查阅全文
怎么通过茶汤口感鉴别一款普洱茶的优与劣?
日期:2023-12-13 11:10:56 点击:216 好评:0
在茶界,对什么是好茶,都有适口为佳之说,不同饮茶水平的茶友,对茶的偏好完全不同。时常在想,普洱茶是否可以像红酒一样,对怎么品一款茶,有相应的指标来指引呢?如果有,即可减少很多神秘化或似是而非的描述,指导茶友理性的品茶。...查阅全文
《漫话普洱茶》
日期:2023-12-13 10:12:59 点击:242 好评:0
1984年以前,茶叶属于特控计划商品,邮寄一斤茶叶,都要有“省茶司”的放行条。在规划上,临沧列为红茶生产区,没有紧压茶和普洱茶生产计划,区内所产的晒青毛茶按计划调下关和昆明茶厂。芳村出售的那张普洱茶图谱,既不反映云南沱茶的整体情况,又不介绍主流茶品——云...查阅全文
鉴别普洱熟茶和红茶你要知道这几点
日期:2023-12-13 09:53:57 点击:113 好评:0
很多刚开始接触茶叶的朋友,都会有傻傻分不清楚红茶和普洱熟茶的时候。那么,今天,我们就一起看看红茶和普洱熟茶到底有些什么不同吧!...查阅全文
如何区分天然有机茶与添加剂茶
日期:2023-12-13 09:34:18 点击:184 好评:0
如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防,有些作假手法,即使是“老茶人”也未必一下就能分辨出来。...查阅全文
闻到这几种味道可以初步鉴别是不是好茶叶
日期:2023-12-12 14:36:46 点击:187 好评:0
在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会舒心。异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。如果闻到以下这些异味,就要留个心眼了。...查阅全文
简单6招分辨:你喝的普洱熟茶是不是低分劣质茶
日期:2023-12-12 14:24:16 点击:222 好评:0
普洱茶是云南特有的一种大叶种茶,其包装多采纳传统的资料,内包装一样平常都为面纸,外包装为笋叶。固然跟着期间的不断发展,如今许多品牌也开端应用一些较为当代的包装,好比津桥、感通香归等。但不管包装怎样变更,必定要看包装外面的信息,笔迹能否清楚,年份/临盆...查阅全文
怎样从叶底看茶叶的品质优劣
日期:2023-12-12 11:41:00 点击:298 好评:0
叶底,是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶进行观察。...查阅全文
如何通过汤色来判断普洱熟茶的发酵程度呢
日期:2023-12-12 11:33:59 点击:318 好评:0
对普洱茶发酵程度的描述,常用“几成熟”来表示。普洱茶渥堆发酵过程中,茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶,叶底和滋味是截然不同的。普洱茶的“几成熟”,常根据品评滋味、观察叶底来判断。...查阅全文
鉴别普洱古树茶有哪些点需要注意
日期:2023-12-12 10:57:06 点击:207 好评:0
随着近年来茶友对普洱茶的品鉴收藏水平不断提高,古树茶越来越受到人们的喜爱,在利益的驱使下,市场上也出现了不少以此充好,打着古树茶招牌,卖着台地茶的商家。因此茶友在购买普洱古树茶的之前,一定要做足功课,不要花钱买学费茶。...查阅全文
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