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如何鉴别古树茶与台地茶的特点
日期：2023-11-24 10:32:28 点击：324 好评：0

新手学普洱茶，最怕半桶水，学的不全，常常走入误区。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小，厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶，反之就是台地。这样真的对吗？懂茶的人都笑了，要是这么简单，普洱茶还分啥茶区和山头...查阅全文

怎样识别真正的冰岛--跟我看过来
日期：2023-11-24 10:29:46 点击：188 好评：0

一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现褐黑色。即即是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥，干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。若是从卖相角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些，但也有一些懂茶的人偏...查阅全文

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如何判断不同年份普洱熟茶的好坏
日期：2023-11-23 14:10:01 点击：307 好评：0

年份与好坏，一般来讲，是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误，那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶，可以依靠下列五种器官和部位：眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大脑。眼睛：用来观察干茶、汤色和叶底。但是，我们要说的...查阅全文

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普洱古树茶的真假鉴定有哪些方法
日期：2023-11-23 14:08:56 点击：201 好评：0

普洱茶一直深受着我们的喜爱，尤其对于古树普洱茶来说，很多爱茶的人都向往不已。可是，每当我们谈论起普洱古树茶的时候，很多人辨别古树茶的方法都很简单，只是简单的看茶的叶片的大小和厚薄程度，认为只要叶片大而且厚的茶就是古树茶。可是，老骥在这里告诉大家，鉴别...查阅全文

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如何辨别普洱茶的干燥方式
日期：2023-11-23 14:07:42 点击：126 好评：0

普洱茶能够越陈越香是建立在，茶品中是否保留大量的酶等活性物质。而茶品的原料、制作工艺对这些物质的保留起着决定性作用。在优质原料的前提下，温度是决定酶等活性物质能否留存的关键。如：杀青中的温度、毛茶干燥时的温度以及蒸压成形后使茶品干燥的温度等。本文主要...查阅全文

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普洱茶年份辨别的几点知识
日期：2023-11-23 11:29:13 点击：224 好评：0

普洱茶的特殊，在于它的年份与历史痕迹。单独一个或几个角度观点和依据，是很难准确评断茶品整体概况。所以对茶品年份及产区的判断，我们需要时间和大量的经验积累，需要天赋和后天习茶的坚持和努力。如何辨识普洱茶年份？辨识普洱茶年份，我们要记住这9个基本又重要...查阅全文

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从科学的角度鉴别茶叶品质
日期：2023-11-23 11:25:27 点击：126 好评：0

现在市场上产品真假难辨，鉴别方式越先进，作假手法越高端。茶叶尤为如此，今天，小编专门带大家去看看几种科学的鉴别茶叶的方法。尤以物理和化学两种鉴别方法为主。鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项...查阅全文

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普洱茶品鉴：新手变老司机之路
日期：2023-11-23 11:13:20 点击：159 好评：0

普洱茶两大分支是生普和熟普，生茶苦涩，茶味重，茶气强，味道天然，但经过一些年的自然陈化后，可消除苦涩味并出现陈香和陈韵，收藏普洱茶一般以生茶为主。熟茶是经过人工发酵的普洱茶，顾名思义，熟茶里面有一种特殊的熟味，熟茶经过存放，味道、口感也在不断变化，熟...查阅全文

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普洱新茶友如何冲泡及品鉴普洱生茶
日期：2023-11-23 10:53:53 点击：224 好评：0

冲泡生茶冲泡时，洗茶一定要快洗，用沸腾的开水快进快出，并将洗茶的茶水倒入公道杯中，根据宾客人数温杯。泡茶时的水温在95℃左右为佳，高海拔地区如云南、西藏等地则可用开水冲泡，茶叶在第一、二、三泡时要求时间上不做停留，即冲即饮。浸泡时间过长，会导致茶叶涩...查阅全文

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泡茶会玩茶渣的才是真的大神
日期：2023-11-22 13:54:12 点击：168 好评：0

茶，是中国特有的一种著名饮品，遍销海内外，是世界的三大饮品之一，和咖啡、可可齐名。茶叶，在中国历史悠久，是世界茶叶的鼻祖，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国...查阅全文

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判断普洱新茶陈化潜力高低的方法
日期：2023-11-22 11:17:52 点击：90 好评：0

许多茶友存在这样的一个问题，就是自己想存点茶，留着几年后喝，但是现在市面上的普洱茶不要说陈化能力了，就是真假都难辨，所以也不敢轻易去买，所以这里给大家简单讲一讲如何判断普洱茶新茶的陈化潜力，也就是我们常说的越陈越香的能力。存茶的好处在说陈化潜力前，...查阅全文

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老司机教你辨别茶质量
日期：2023-11-22 11:13:11 点击：217 好评：0

茶是我国的传统饮料，居世界三大饮料(茶叶、可可、咖啡)之冠，深受广大消费者喜爱。茶叶中除含有茶碱和鞣酸外，还含有大量的抗坏血酸。核黄素、硫胺素等维生素，具有止渴解热。提神解乏，帮助消化、强心降压等功效。按茶树的品种，茶分为大叶茶和小叶茶；按制作工艺分为...查阅全文

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如何辨别普洱茶年份
日期：2023-11-22 11:06:54 点击：95 好评：0

许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏？像常见的绿茶，铁观音都有保质期？反而普洱茶有越陈越香的美称。当然普洱茶的越陈越香，是在保存得当的前提下，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，...查阅全文

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鉴别茶叶的好坏可以从这几方面下手
日期：2023-11-22 11:06:29 点击：171 好评：0

鉴别茶叶的好坏，可从茶叶的外形、光彩、香气、滋味、汤色等方面来判别。形状观察：主要从茶叶的条索、嫩度、光彩、净度几方面。条索：条形茶的形状叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好。嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰...查阅全文

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评判普洱茶的七个指标是什么
日期：2023-11-22 10:53:05 点击：209 好评：0

普洱茶很特别，不仅越陈越香，适合收藏。而且它的产地、制作工艺、味道等等方面也很特别。判断普洱茶的七个指标一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。普洱茶的七指标： 1、色佳用优质的普洱散茶冲泡出来的茶汤红浓...查阅全文

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从茶汤看普洱茶
日期：2023-11-22 10:51:11 点击：184 好评：0

普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来，茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。 1-3年新茶：这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶，内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大，...查阅全文

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辨别普洱茶的年份一共分几步
日期：2023-11-22 09:51:23 点击：134 好评：0

普洱茶是可以喝的古董，越陈越香，年份越久的普洱茶也就越值钱。但你知道怎样辨别普洱茶的年份吗？今天，我们就一起看看，普洱茶的年份里面究竟藏着些什么，从什么地方我们可以看出普洱茶的年份。 01 茶叶包装普洱茶大多选用棉纸包装，现在一般茶饼的外包装都会注明出...查阅全文

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三点教你辨别出普洱茶是否过期
日期：2023-11-22 09:29:28 点击：426 好评：0

从香气辨别、从汤色辨别、从叶底辨别等三点为你讲解如何辨别出普洱茶是否新鲜！ 1、从香气辨别：普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年...查阅全文

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面对老茶的陈香味与仓味我们怎么品鉴
日期：2023-11-22 09:15:45 点击：111 好评：0

当我们面对一款陈茶的时候，就要面临一个问题，如何辨别它的滋味。普洱陈茶的品鉴主要讲究干净，而呈现出来的香味，我们常听到的有两种：一种是陈香味，一种是仓味。陈香味，越陈越香的美妙滋味。在干茶上我们可以闻出陈香：猛呵一口气，我们会闻到一种略带发酵，但是...查阅全文

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如果你总是被卖茶的坑是时候来看看这1招防坑术了
日期：2023-11-21 15:45:54 点击：131 好评：0

在茶叶店买茶，摸不清行情的时候，老板讲得唾沫横飞，一不小心，你就被坑了。但是，如果你莞尔一笑，淡定地对老板说一句：给我看下叶底。老板立马老老实实拿出好货任君挑...查阅全文

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新手到普洱茶高手之路
日期：2023-11-21 15:29:50 点击：195 好评：0

品评普洱茶，可分为的四个步骤：欣赏汤色闻嗅香气尝试味道评看叶底。【观茶汤】品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等...查阅全文

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什么样的普洱熟茶值得收藏
日期：2023-11-21 10:47:38 点击：253 好评：0

什么样的普洱熟茶值得收藏？前几天有看到茶友提到这个事情，那我们今天来说下什么样的普洱茶值得收藏。几千年来，喝茶的主要目的一直在改变着，陆羽《茶经六之饮》中指出:茶之为饮,发乎神农氏。那么茶叶的第一个功能自然就是解毒。在饮茶之风盛行的唐朝，茶叶逐渐成...查阅全文

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如何判断普洱新茶的陈化潜力
日期：2023-11-21 10:19:37 点击：230 好评：0

缘起：经常有新茶友发问，到底你是如何判断普洱新茶的陈化潜力的？通常，会这么问的茶友一般都是打算自己存储一定数量的新茶，等到以后慢慢品饮。本文就是谈一点个人经验，来说说如何通过日常喝茶、存茶来建立起判断普洱新茶陈化潜力的判断力。 1、你为何存茶？对于...查阅全文

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买到普洱茶后如何判断是否物有所值
日期：2023-11-21 09:36:07 点击：99 好评：0

随着普洱茶越来越火，因此，市场上普洱茶的品牌也就越来越多，而这些品牌的商家都打着各种各样的旗号来宣传自己的茶款，因此，对于很多才开始接触普洱茶的茶友来说，就容易被这些概念弄得一头雾水，如同被灌了迷汤一样，花高价格买了各种各样的普洱茶。但是，我们要知道...查阅全文

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图文解说

好普洱茶的几点标准

新茶辨别有招式

三板斧教你辨别普洱茶真假

普洱茶生茶新茶和陈茶的区别

茶叶优劣真伪的辨认

三种办法鉴别陈茶“扮嫩”

毛茶的储置

什么标准才是所谓的好普洱茶

如何辨别一款没有文案的普洱茶

“古树茶”与“台地茶”的区别

鉴别新茶三法

叶子大片的就是古树茶吗

辨茶三部曲

普洱老树茶的识别与鉴定

如何判别茶叶的质量

识别茶叶好坏的步骤

观茶的次第

如何区分普洱茶是长“白霜”和

普洱春茶和秋茶的区别

普洱茶通过品鉴能判断茶叶品质

发霉茶、金花、白霜到底怎样分

教你分辨普洱茶的优劣性

老司机教你一眼鉴别班章与昔归

怎样鉴别普洱茶是否为百年古树

热点排行

1 普洱熟茶的基础鉴赏

2 如何鉴别优质普洱熟茶和劣质普洱熟茶？

3 如何识别晒青烘青普洱茶

4 中期普洱茶购买指南：什么是茶油？普洱茶出

5 如何辨别普洱茶的工艺提香?

6 一款好的中期普洱熟茶口感是什么样的？

7 五法在手品鉴普洱茶

8 区别茶的烟熏非烟熏小种方法

9 巧妙辨别翻新茶

10 干仓普洱生茶和熟茶怎样分辨

11 喝茶要会识叶底

12 什么样的普洱茶值得收藏？怎样收藏比较好？

13 普洱熟茶如何辨别优劣？20年老行家分享3大

14 如何区分新茶和陈茶？新茶和陈茶的划分界限

15 鉴别普洱茶

16 普洱熟茶新茶和陈茶的区别

17 普洱茶的陈色之辨

18 老班章的多样化？如何分辨？

19 破解普洱熟茶叶底的密码

20 劣变茶的识别

21 普洱茶价格上的区别

22 2018年黎明八角亭 7570普洱熟饼怎么样？

23 如何分辨景迈古树茶与台地茶

24 茶叶掺假的鉴别

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