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普洱茶芽多好还是叶多好？
日期：2022-07-01 16:33:43 点击：796 好评：0
一般来说，茶叶的芽和叶是结合的，但是大家普遍认为，茶叶的芽要比叶的嫩度要高。 ...查阅全文
什么是普洱茶唛号？什么是普洱茶批号？
日期：2022-06-30 15:18:01 点击：195 好评：0
唛号，就是英文mark的音译，商标、标记的意思。...查阅全文
挂了层白霜的普洱茶，还能喝吗？
日期：2022-06-29 09:35:18 点击：878 好评：0
所谓的"白霜"，其实是茶物质逐渐氧化的结果，常见于普洱熟茶，主要成分为儿茶素、咖啡碱、糖类、儿茶素与咖啡碱的络合物等几类物质。...查阅全文
普洱茶红梗红叶，这锅谁来背？
日期：2022-06-16 14:50:59 点击：137 好评：0
手工普洱茶往往存在一些工艺方面的问题，其中最为人诟病便是——红梗红叶。虽然某些茶评价家还为其辩解，声称这是“传统制法做茶艰难的见证”！...查阅全文
茶氲是怎么形成的？
日期：2022-06-13 10:45:30 点击：308 好评：0
我们可以将茶氲叫作是一种“油雾”，也就是冲泡完一辆茶汤以后，出当前杯中茶汤之上的一层泛着油润光泽度的物质，我们即可将其叫作是茶氲了。...查阅全文
茶叶上的绒毛叫什么
日期：2022-04-25 10:57:08 点击：649 好评：0
茶毫中富含丰富营养物质。对于刚刚接触茶叶的人来说，一定十分疑惑，这绒毛是脏东西，还在考虑要不要把它洗掉，搜索清洗方法呢。...查阅全文
茶籽采收的标准
日期：2022-04-20 16:43:16 点击：667 好评：0
茶籽采收的主要标准介绍如下： （1）采收时期：目前正是茶籽陆续成熟采收时间。茶果成熟的标准是：果壳呈绿褐色，微有裂缝，种壳硬脆，呈棕褐色；剥开种壳种仁饱满，呈乳白色。一般茶区以霜降前后采收茶果较为适宜。 （2）采收方法：采收茶果，要先熟先收，迟熟迟收，以...查阅全文
含适量老叶和茶梗的普洱茶，为什么喝起来更甜？
日期：2022-04-19 10:58:59 点击：193 好评：0
老叶和茶梗虽然没有满身茶毫的嫩芽颜值高，但却是制作普洱茶必不可少的部分。...查阅全文
藤条茶也是古树普洱茶吗？
日期：2022-04-05 14:14:54 点击：361 好评：0
一般来说藤条茶的品质要比非藤条茶高。...查阅全文
茶叶底中的黑色“煳片”是怎么来的？
日期：2022-03-30 14:32:55 点击：231 好评：0
普洱生茶中的“糊片”是不好的东西。但这种不好并不是有毒或对身体有什么伤害，而主要体现为对茶滋味的影响和汤色美观度的影响。...查阅全文
普洱茶依存放方式分类
日期：2022-03-22 16:15:04 点击：337 好评：0
普洱茶依存放方式分类介绍如下： 1、干仓普洱茶 指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。 2、湿仓普洱茶 通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳. 普洱茶以加工方法的不同分为生茶和熟茶：...查阅全文
评茶汤色术语的介绍
日期：2022-03-22 16:11:27 点击：438 好评：0
评茶汤色术语的介绍如下： 浅白 汤色浅、近无色，是采摘细嫩而加工中又不用力，茶汤中缺乏内含物所致。 浅绿 汤色较浅，带绿色，是采摘细嫩的名优绿茶的汤色。 嫩黄 汤色较浅，带黄色，是多雾高山细嫩绿茶或细嫩黄茶或名优绿茶轻度失风所产生的色泽。 嫩绿 浅绿微黄透明...查阅全文
普洱茶越泡越涩是怎么回事？
日期：2022-03-19 11:35:24 点击：304 好评：0
在冲泡时，茶叶中的氨基酸、咖啡碱、茶黄素等可浸水物质的淅出速度，要比茶多酚中儿茶素等导致涩感产生的物质快很多，所以，我们在喝普洱生茶时，最先品饮到的多是茶的香甜味，而后才是涩味。...查阅全文
普洱茶什么叫台地茶？
日期：2022-03-16 10:57:33 点击：985 好评：0
台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料，台地茶是什么？云南“台地茶”绝大部分茶区的茶种，其种性，都是乔木型的大叶种茶树。 ...查阅全文
普洱藤条茶的特点
日期：2022-03-14 10:30:35 点击：1240 好评：0
藤条茶之所以能长成类似“藤条”的模样其实是通过后天人为采摘来形成的。...查阅全文
藤条茶到底是怎样形成的？
日期：2022-03-09 16:21:37 点击：415 好评：0
藤条茶的形成并非来自基因，而是后天人为的。据当地的茶农说，是他们长期以一种特殊的采摘方式而造成的。...查阅全文
茶渣处于腐烂的状态是因为什么？
日期：2022-03-09 10:01:29 点击：239 好评：0
制作工艺当中这个揉捻过度，这也会导致这个茶叶处于腐烂状态，另外就是存储过程当中有受潮霉变的，那也会处于一种腐烂状态。...查阅全文
普洱春茶和夏茶的区别
日期：2022-03-04 11:25:18 点击：306 好评：0
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。...查阅全文
普洱春茶介绍 ，普洱茶春茶的特点
日期：2022-03-04 11:21:54 点击：295 好评：0
春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。...查阅全文
什么是普洱茶？普洱茶的国标定义是什么？
日期：2022-03-02 14:25:45 点击：1206 好评：0
通俗来说，用的是云南境内的料，用料是云南的大叶种，（当然，云南的中小叶种所制成的也包含在内）。在云南本地以普洱茶工艺制作而成的成品茶，就是普洱茶。...查阅全文
春茶最佳，夏茶最差？不同季节的茶有什么特点？
日期：2022-03-02 14:00:51 点击：200 好评：0
我国的产茶量大，茶区分布广泛，采摘一般分春夏秋冬四季，不同地区所产的茶都有不同的采摘规则。一般来说，按滋味划分品级，春茶最佳，秋冬茶次之，夏茶最末。...查阅全文
生态乔木茶什么意思？普洱茶芽头比例是多少？
日期：2022-03-02 10:21:51 点击：290 好评：0
生态乔木茶是个笼统的说法，一是生态优良，非优良的生态也不会说生态的概念，二是树种属乔木系，当同时满足这两个条件，才可以说是生态乔木茶。...查阅全文
什么是普洱茶，有哪些基本特征？
日期：2022-02-28 09:58:51 点击：247 好评：0
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。...查阅全文
普洱春茶怎么样？主要有哪些特征？好喝吗？
日期：2022-02-17 14:54:36 点击：251 好评：0
春茶氨基酸、芳香物质、维生素C的含量较高，于是春茶的滋味鲜爽，香气强烈。...查阅全文
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