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普洱茶的等级
日期：2023-06-25 17:01:07 点击：481 好评：0

普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点： 1、芽头多，毫显，嫩度高。 2、条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。 3、色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好...查阅全文

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茶的种类及其功效
日期：2023-06-25 12:08:01 点击：106 好评：0

1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华...查阅全文

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普洱茶的时间概念
日期：2023-06-25 11:58:41 点击：166 好评：0

在普洱茶行业中，时间概念是普洱茶一个说起来很重要实际上对于喝茶人来说并没有多少用，但随着商业化的需要，普洱茶的时间概念就显得很有意义。殊不见老茶、陈茶、中期茶、中生代茶、古董茶等等概念词语常常出现在喝茶人眼前，弄得喝茶人常常是一脸懵逼！现在，花费你宝...查阅全文

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普洱茶品评四步骤及十六茶山特点
日期：2023-06-25 09:34:15 点击：131 好评：0

想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：观汤色闻香气尝味道看叶底。【观茶汤】品茗最关键的一环便是开汤品赏，也...查阅全文

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科学品茶的具体方法
日期：2023-06-24 16:48:44 点击：135 好评：0

想成为品茶高手，需动用视觉、触觉、嗅觉和味觉器官，还要用心去观看汤色，细闻香气，再慢慢的品味，这是练出来的功夫。一个好的评茶师，需要花十年的时间练习，才能真正领略到茶的真谛。 1、赏外形我国基本茶类，分绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶6大类...查阅全文

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茶叶分为六大类
日期：2023-06-24 16:14:25 点击：494 好评：0

茶叶分为六大类：乌龙茶，绿茶，红茶，黄茶，黑茶，白茶。 1、绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一、二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。其制作工艺都经过杀青揉捻干燥的过程。特征是清汤、绿叶。根据杀青方式、干燥方法不同，有炒青、烘青...查阅全文

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普洱茶的六大特点
日期：2023-06-24 16:10:45 点击：138 好评：0

普洱茶主要有六大特点，下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、产地特点云南普洱茶，原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶； 2、品种特点茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶； 3、原料特点是以云南大叶...查阅全文

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普洱茶基本知识
日期：2023-06-24 16:06:54 点击：170 好评：0

普洱茶基本知识介绍如下：一、原料普洱茶的原料，是生长于云南境内、从临沧、思茅到西双版纳的澜沧江流域两岸的大叶种茶树。二、工艺鲜叶采摘之后经轻微杀青、揉捻、晾晒之后，成为晒青毛茶。晒青毛茶直接压制成型，就是生茶。晒青毛茶经过普洱茶特有的渥堆发酵工...查阅全文

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七子饼茶来历
日期：2023-06-24 14:31:47 点击：235 好评：2

七子饼的来历介绍如下：七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381年）而得名，在官方文书中第一次使用普洱这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇，所产的蒸青、炒青...查阅全文

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湿茶叶处理的九种方法
日期：2023-06-24 11:39:52 点击：247 好评：2

湿茶叶处理的九种方法介绍如下：（1）湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱蒜味；（2）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口；（3）用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁；（4）把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；（5）残茶叶晒干后，还可...查阅全文

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茶质变化的因素
日期：2023-06-24 10:18:53 点击：112 好评：0

茶质变化的因素介绍如下：内在因素：茶叶本身含水量。外在因素：光线、温度、氧气、异味。 (一)温度温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。 (二)水分茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化...查阅全文

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个人选购普洱茶方法
日期：2023-06-21 16:45:25 点击：179 好评：0

个人选购普洱茶方法首先：茶叶质量要好，以云南六大茶山出产的大叶种为上佳。其次：存放条件要好，应是干仓存放，不可潮湿，忌异味，且不能阳光直晒。最后：才是讲究茶的年份，越陈越香。尝口感：一杯好茶，口感要顺柔圆滑，香气陈香，不可有霉味，喉韵生津。观汤...查阅全文

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如何选购普洱熟茶
日期：2023-06-21 15:24:46 点击：260 好评：0

好的普洱熟茶外形色泽褐红，呈猪肝色，条索肥壮、紧结，闻气味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣等香味，并伴有特殊的陈香。以普洱散茶为例进行介绍。看外形：优质普洱茶的条索肥壮紧实，色泽光润；反之为次。看汤色：优质普洱茶的汤色红艳明亮，呈红褐色（俗称猪肝色）；...查阅全文

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茶的含义是什么
日期：2023-06-21 09:34:01 点击：143 好评：0

茶字，从草，从人，从木，台湾作家林清玄就过说：喝茶的最高境界就是把茶字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。代表着人应该根植于大地，回到自然的怀抱中去，就能枝繁叶茂，郁郁葱葱，这也是茶道的境界。茶的含义是什么，茶字又分解三部分上部为廿，中部为八，下...查阅全文

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常见的普洱茶汤色—生茶和熟茶
日期：2023-06-20 15:47:30 点击：296 好评：2

常见的普洱生茶汤色（普洱生茶汤色通常与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素结合而成。）绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。随着不断的陈化，绿艳色会慢慢消失，演变为杏黄明亮的汤色。黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽...查阅全文

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普洱茶中的黄片与黑条
日期：2023-06-20 11:59:48 点击：398 好评：2

普洱茶中的黄片与黑条介绍如下：黑条的外形特征是：叶体墨绿，表面粗老，无弹性，色泽灰暗，叶面蜷曲成条状。老黄片的外形特征是：表面粗糙，叶体褐红，叶质脆而易碎，与小黄片一起多用于制作袋泡茶，色橙黄或橙红。小黄片的外形特征是：表面细腻，叶脉不显，色微黄...查阅全文

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普洱生茶香气的神秘世界
日期：2023-06-20 10:35:03 点击：125 好评：0

新采制的普洱生茶和储藏了一段时间的普洱生茶，其香气是有很大的区别。要准确辨别普洱生茶的香气类型，必须对普洱生茶的香气类型有着充分的了解和把握。就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香(如荷香等)、果香(如栗香等)、日晒...查阅全文

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茶香出现的地方大致上有三种
日期：2023-06-19 17:58:13 点击：123 好评：0

茶香出现的地方大致上有三种。第一种是闻香杯从闻香杯中闻到香味，是要从最高温闻，温度渐降，香气可能有变化，都要把握...查阅全文

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普洱茶术语
日期：2023-06-19 16:48:08 点击：240 好评：0

普洱茶术语介绍如下： 1、茶性：口感的刺激性。包括香型与苦涩度，常用强弱来形容。 2、茶质：汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用薄厚重淡来表达。 3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。鲜叶因杀青、揉捻、干燥等制程产...查阅全文

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普洱茶感官审评术语
日期：2023-06-19 15:52:24 点击：238 好评：0

普洱茶感官审评术语介绍如下： 1、条形细紧：条索细长紧卷而完整，锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。紧结：卷紧而结实，有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶，中档小叶种红，绿茶所具有的形状。紧实：嫩度比紧结稍差，但松紧适中，身骨较重实，少锋...查阅全文

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关于茶树的原产地
日期：2023-06-19 15:38:57 点击：186 好评：0

我国是世界上最先饮茶、最早业茶的国家，当然也就是茶树原产的地方。这里所说的原产地，实际应该就是指人工栽培以前的原始分布区。历史的事实告诉我们，任何一种作物和栽培植物，特别是在古代条件下，都有一个驯化过程，换句话说，即都是从野生采集而后才发展为人工栽培...查阅全文

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漫谈普洱茶的十大品牌
日期：2023-06-19 15:19:30 点击：295 好评：0

如果将普洱茶的世界比作江湖的话，天下茶人恐无有不服者！江湖之中，必然会有江湖百晓生这样的侠客，记录着各个帮派在江湖中的地位！江湖百晓生可知晓江湖事，无有不知！那排行榜必然是这样的：一、大益：武林盟主，以大益茶独步天下，天下茶人无有不成服者！二、下...查阅全文

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古树普洱茶有几种
日期：2023-06-19 14:39:21 点击：178 好评：0

古树普洱茶有几种？普洱茶分几种？关于古树普洱茶有几种这个问题，那就得先了解普洱茶的4种分类方法：如：依制法分类法、依存放方式分类法、依外形分类法、普洱茶依树种分类法！一、依制法分类法生茶：是指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品。生茶含有果戮、丹宁酸等...查阅全文

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茶叶品种繁多观色亦可识茶
日期：2023-06-19 10:11:01 点击：212 好评：0

我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶等几大类。绿茶绿叶绿汤制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙...查阅全文

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图文解说

浅说普洱茶的色、香、味

茶叶的各种香

茶字的由来

影响普洱茶品质的四大自然因素

最全的普洱茶知识入门合集

如何躲开老茶成功购买到新茶

普洱茶的春、夏、秋茶的划分

茶毫的形态特征

普洱茶的品质主要由哪些物质组

茶叶茸毛对很多名茶的外形有着

茶为何又叫＂茗＂

不同季候的茶常识

普洱茶饼上的唛号（编号）都代

发酵茶四大分类

普洱茶的纯料是怎么定义的

普洱茶有哪些级别

两张表看清滇青茶与滇绿茶的区

普洱茶大票是指的什么

普洱茶内飞的历史介绍

原来普洱茶内飞是这样的

生普洱茶与熟普洱茶的区别

什么是藤条茶

科普普洱茶的条索以及甜味

云南普洱茶品质形成的三个重要

热点排行

1 如何区分普洱茶的陈香味与霉味

2 秋茶知多少

3 茶农说什么是普洱茶

4 官方关于普洱茶的定义

5 「熟茶」的「熟」该怎么理解？

6 也说头春茶

7 普洱熟茶的等级划分：一级普洱

8 普洱茶区分布

9 常见茶叶的种类

10 普洱茶饼的357克到底有什么特殊含义

11 茶评——普洱茶

12 中国六大茶类性质介绍

13 你所认识的百年古树普洱茶是什么样的

14 喝茶发热就是茶气吗？茶的发热感是怎么来的

15 医生为什么不主张让6岁以下的孩子喝茶？

16 普洱茶香气类型：参香

17 入诗名茶的故乡——当阳玉泉寺

18 菊普茶是好茶也是好药

19 说说普洱茶的“357”

20 普洱茶以树种分类

21 大红袍和云南普洱的不同点

22 普洱茶的红印、黄印和蓝印

23 茶叶：这些“霉”不是真发霉

24 普洱茶究竟有多少种香气

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