吴启英，女，1938年12月出生于安徽省庐江县。1963年从安徽农学院茶叶系毕业后，响应支援祖国边疆的号召来到云南，在昆明茶厂工作，被评为茶叶高级工程师，退休前长期担任昆明茶厂厂长。2005年8月19日逝世。 吴启英，被普洱茶界誉为普洱熟茶渥堆技术的创始人。 唯一获得普洱茶生产技术领域的省级科技成果奖 唯一被中国农业博物馆收藏的...查阅全文

Ann Vansteenkiste 有機茶的佈道者 Ann Vansteenkiste，七個孩子的母親；花草茶專家、芳療師、茶道老師；比荷盧經濟聯盟第一位侍茶師，與比利時、荷蘭等國的米其林知名大廚如 Sergio Herman、Peter Goossens、Roger van Damme、Mathieu Beudaert 等合作，為其設計有機花草茶飲。Ann 被稱作「比利時茶之女王」，多年來致力於推動有機種...查阅全文

虚谷（1824～1896），俗姓朱，名怀仁，剃度后更名虚白，号倦鹤；徽州歙县紫阳人。虚谷工山水、花卉、动物、禽鸟，尤长于画松鼠及金鱼；作画有苍秀之趣，敷色清新，造型生动，落笔冷消，别具风格；被誉为晚清画苑第一家。他不茹素，不礼佛，从不卓锡僧寺；他携笔墨、着僧装，往来于上海、苏州、扬州带，以卖画为生，自谓闲来写出三千幅...查阅全文

2016年是周敏进入中国茶行业5年后收获颇丰的一年。9月，在两年一度的中华优秀茶教师推选活动中，周敏从全国近百名申报者中脱颖而出，成为13名中华茶文化传播优秀工作者之一，10月，在第十二届中国茶业经济年会上，她又入选2016中国茶叶行业十大年度经济人物。 本是黑龙江大发国际集团董事长的周敏，为什么作为茶行业的后生晚辈能够在黑...查阅全文

给养不穷，是以知汲古之功 认识姚国坤老师有十年了，他身上的智慧、学养，特别是对茶的学问，真是取之不尽用之不竭。就像曼生壶中的井栏壶铭：给养不穷，是以知汲古之功。他的人生是一口源源不断的井泉，只要我们真心求教，就像是从这口井中汲水，总能获得我们所需的资...查阅全文

2016年10月27日，上午，一个噩耗传来，凌晨零时10分，著名茶人、《普洱》杂志创刊顾问、编委会主任骆少君先生因病在杭州逝世，享年75岁。斯人驾鹤，国失栋梁，茶失巨擘。骆少君先生生前，担任过中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长，国家茶叶质量监督检验中心主任，是农工民主党员，全国政协第九、十、十一届委员。 骆少君先生生前...查阅全文

白水清，世界茶文化交流协会永久荣誉会长，业界冠誉普洱教父。 白水清出生于安溪县龙门镇美卿村的茶乡。在铁观音的故里长大，见惯了身边的人种茶、采茶、制茶，如何品尝、如何欣赏茶对白水清来说并不陌生，他自小耳濡墨染也喜欢茶，所以对茶叶产生浓厚兴趣。1982年，白水清只身前往香港。20世纪90年代初，他瞄准香港经济复苏这一有利时...查阅全文

81岁的李瑞河被誉为世界茶王、两岸茶王，作为天福控股有限公司董事局主席，李瑞河用自己的执着、睿智、自信，书写了传奇的创业人生。重视品牌、传承文化和不断创新是他成功的法宝。 李瑞河出身于茶农世家，从小就与父母等劳作于茶园间。当时种茶的人多，买茶的人少，我们家跟一般农民一样都很穷。 李瑞河回忆说，因为家庭贫穷须谋求转...查阅全文

一、散文家写少妇 林语堂将茶比作少妇，朱自清则观察少妇。1924年，他在去宁波的途中，见过一个美女，后来在日记中，还特别记了一笔：船中见一妇人。脸甚美，着肉丝袜，肉色莹然可见。腰肢亦细，有弱柳临风之态。这些被朱自清描写过的女性，包括方令孺，车中遇方令孺女...查阅全文

中国国际茶文化研究会决定表彰一批2014至2015年取得突出业绩的杰出茶人、创新创业优秀茶企和优秀茶文化作品。在各地和相关涉茶单位推荐的基础上，经研究（并经公示），决定对下列企业、作品和人员予以表彰。 创新创业优秀茶企(排名不分先后)： 安徽祁门红茶发展有限公司 北京老舍茶馆 福建品品香茶业有限公司 贵州贵茶有限公司 信阳市...查阅全文

当巴金一次次创作出传世佳作，当巴金一回回把心交给读者，当巴金以一步步成为文学大师，当大师真的越行越远，那茶还在，那茶仍香，那茶尚温。 一、曾经年少初解茶 巴金在后来所写的自传里，第一次提起儿时所饮之茶，却是一个突发事件，特定的情景，完全没有大公馆里的风雅，老茶馆龙门阵的悠闲，更没有童年以茶花砌春的天真烂漫。那是...查阅全文

随着城市生活的结束，陈剑老师的茶山生活也开始了。 这种候鸟式的生活模式已经持续十几年，季节的变化，茶叶的萌发，再多的事情都无法阻挡他向茶山前行的步伐。 到了茶山，便开始忙碌茶山的事情，更多的是跟茶农交流，跟家人都很少联系。 我不是那么的希望接到茶山之外的人的电话，说句实在话，在茶山时我心里面只有茶，这个时候我承认...查阅全文

陈升河，广东汕头人，云南普洱茶专家，云南省普洱茶协会常务副会长，西双版纳老班章茶研究会会长，云南勐海陈升茶业有限公司董事长。听到陈升河这个名字，许多普洱茶从业者的第一反应就是执敢闯敢拼。 为理想踏上异乡 陈升河1973年在广东汕头涉足于茶，1986年在深圳从事茶叶研究及经营，被业界誉为茶痴。2006年，那一年，陈升河已经五...查阅全文

2008年，赵延军成立了自己的品牌晴和堂，产品没有故事，理念也十分的简单：雅俗共赏。用他的话来讲就是：不是懂茶的人才能喝得懂，不懂茶的人也能喝得懂。不是懂茶的人才会泡，不懂的人一样能泡得不难喝！ 1994年开始学茶，到1997年开始做茶。如今已是国家高级评茶师的赵延军，在1996年关掉了他在兰州已经经营了一年的茶馆，那是他第一...查阅全文

二月里来桃花妖，烧茶要把清水挑，姐乐也，等郎等得好心焦。四月里来四月八，姐在山中把茶摘，姐乐也，郎在田里把秧插。近日，在咸安区汀泗桥镇古田村，胡耀斌的妻子边做饭边哼唱着歌谣。结果歌还未唱完，便被丈夫打断了。 你唱得不行。说着，胡耀斌自己大声哼唱起来。婉转悠扬、激情欢快的声音唱得妻子一脸的幸福，笑言道：有师傅带出...查阅全文

1993年，普洱第一人邓时海提出了普洱茶越陈越香的概念，让普洱茶具有了与其他茶类不同的收藏属性和价值。接下来的这些年，无论是新老茶友，遇到好的普洱茶，都想着拿些回去藏着，感受岁月陈化的馈赠，也期待着随年份而增加的经济价值。 上一篇文章《茶香口感回韵体感茶...查阅全文

如今，在某些单位工作或经常看新闻的人，对茶话会这词再熟悉不过了。他们不是经常开茶话会，就是经常看别人开茶话会，比如年终总结，学术讨论，文艺座谈，招待外宾，新年团拜，凡春节、新年、国庆节、中秋节等等重要节日，开个茶话会是再自然不过的事。党、政府、事业单位、社会团体和各种协会，大伙儿聚一聚，喝喝茶，聊一聊，谈一谈...查阅全文

作为一个中国古典文人，苏轼是既好酒又好茶，这两种爱好很能代表他的性格特质。酒之张扬、豪迈，茶之清雅、闲适，在他身上得到了很好的融合。 苏轼 苏轼以好酒出名，多是因为他的诗词，如明月几时有，把酒问青天，又如料峭寒风吹酒醒，微冷。其实，苏轼喜酒却并不善饮，有吾少时望见酒杯而醉之文，而对于茶，则大不一样，不仅善饮、善...查阅全文

昨日是鲁迅先生诞辰，故特别发布这篇先生与茶的小文，以志纪念。 说起中国近现代作家，想必鲁迅一定是大家首先想到的人，他的杂文被后人推崇为刺入敌人心脏的匕首。画像中的鲁迅，似乎总是紧锁眉头，焦黄色的手指间夹着一根纸烟，面色凝重，准备时刻向敌人抛出匕首和投枪。事实上也的确如此，这样一代文豪与茶也有着不解之缘。他对喝茶...查阅全文

随着对普洱茶研究的深入，人们对这碗千百年来浸泡在茶碗里的叶子有了新的了解和认知。近日，有关普洱茶的话题正悄然升温，记者就普洱茶相关问题采访了云南农业大学教授、中国微生物学会副理事长盛军。 记者：我们如何来定义普洱茶？盛军：国家标准将普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围...查阅全文

我的新书《易中天中华史17：大宋革新》已经上市，今天，就先和大家聊聊大宋茶文化。 愿亲爱的读者享受茶香四溢的一天。 茶禅一味始于宋 茶与禅的关系，我们在《禅宗兴起》一卷中其实已略有介绍。 它们都兴盛发达于唐，也都是肇于高宗之时，成于玄宗之代，极于德宗之世，与科举的兴起正相同步。 然而茶禅一味的观念，却产生于宋。写下这...查阅全文

上个世纪九十年代，年已八旬，鹤发童颜的普洱茶文化开拓奠基者黄桂枢燃起了普洱茶文化星星之火。转眼到今天，普洱茶产业已经成为燎原之势，茶乡焕发生机。作为普洱茶文化权威学者，随着普洱茶市场的升温兼做茶叶生意，黄桂枢始终保持着初心，一心研究普洱茶文化，成果奉献给社会。 与普洱茶结下不解之缘 黄桂枢是云南墨江人，云南省普...查阅全文

在中国 有一位茶人 他经历了一百年来的国事与茶事 他的一生由茶组成，今天，他107岁 他见证了茶叶事业伴随国家从破碎到崛起之路 他希望一片茶叶可以实现自己的富民强国之梦 为此他创制了中国第一台手推揉茶机 他引入科技，开创茶叶教育 把对茶的赤诚从20世纪带到21世纪 ...查阅全文

9月11日上午， 普洱茶第一人邓时海老师来到茶阅世界祺昌茶业深圳旗舰店的开业典礼现场为茶友们分享如何选择有收藏价值的普洱。从2008年鸿运熟茶、无名茶、8653、1995年景迈山饼、50年代廖福散茶、2013年福禄圆茶、2007年福禄圆茶，再到70年代厚转，最后以73宽砖收尾，邓时海老师精心准备了10道茶品。每款茶品，邓时海都从茶香、口感、...查阅全文