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名人眼中的茶生活
日期：2016-08-17 11:37:57 点击：120 好评：0

中国人习惯饮茶，并以此为乐。饮茶可以是一种自在，毫无束缚，卸下压力，品茗啜香；饮茶可以是一种美，美在行云流水的动作，美在一个个精致的器具；品茶可以是一种修行，修身养性，陶冶人的心性。茶是一种不分贵贱、不分等级之物，上到王公贵族，下到平民百姓，人人皆可饮茶。那么，名人眼中的茶是什么样子的呢？著名的散文家、文学...查阅全文

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民国茶商郑鉴源的传奇故事
日期：2016-08-15 16:59:15 点击：186 好评：0

我家在婺源秋口镇沙城李村。记得很小的时候，村里老人经常提起一个名字：郑鉴源，并伴随有各种各样的传说。我爷爷十五六岁就跟着他斟茶倒水，所以很多事都是爷爷跟我说的。首先还是说一下郑鉴源的祖上是如何发迹的吧。郑鉴源的爷爷以前是一帐房先生，在秋口渔潭帮一茶...查阅全文

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明代诗人茶人高濂
日期：2016-08-15 16:58:28 点击：283 好评：0

高濂，明代戏曲作家。字深甫，号瑞南。浙江钱塘（今浙江杭州）人。生活于万历（15731620年）年前后。能诗文，兼通医理，擅养生。著有《玉簪记》、《节孝记》及《遵生八笺》等。《八笺茶谱》是从《遵生八笺》中抽出成集的，成书于万历十九年(1591年)。该书分：论茶品、采...查阅全文

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云南民国茶人柯树勋和白耀明
日期：2016-08-13 16:24:30 点击：121 好评：0

柯树勋字绩丞，广西柳州府马平县人。清末官至云南河口巡防营管带。宣统二年（1910），率军平定西双版纳勐遮土司兵乱。1912年，任思茅厅同知，提《治边十二条陈》，主张土流并治，为当局采纳，遂设普思沿边行政总局，任总局长，后改称殖边总办，历十余年。在职期间，团结...查阅全文

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朱熹与尤溪苦竹茶的不解之缘
日期：2016-08-12 15:43:43 点击：215 好评：0

尤溪，中国千年古县、朱熹诞生地。尤溪县汤川乡赤墓村普济寺周围一片原生态苦竹茶园，在福建乃至全国实属罕见。这里出产的原生态苦竹茶与理学宗师朱熹结下了不解之缘。朱熹是北宋以来理学之集大成者、被尊为古代理学正宗。青年时代的朱熹戒酒喜茶宴，以茶修身，以茶喻理。《朱子语类》载：先生因吃茶罢，曰物之甘者，吃过必酸；苦者，...查阅全文

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也说茶庄园主人刘湘云
日期：2016-08-11 15:40:16 点击：198 好评：0

早上六七点钟，普洱惠民镇。清爽。微风。露水还未成珠，蜗牛还潜伏在泥土里，柏联有机庄园茶园里，已是人声鼎沸。他们在无意中划开的蜘蛛网，解放出的蝴蝶，蚊蛾在一边翩翩起舞。Iphone传出的声音是贝多芬的《致爱丽丝》，晨曦从枝丫间穿越而来，斑驳灿烂。工作人员说...查阅全文

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《遇见茶》：以茶定心李易祥
日期：2016-08-11 10:58:14 点击：169 好评：0

他，是《无处藏身》中的杨兵，是《梦想光荣》中的梁满贵，是第13届电影频道百合奖的最佳男演员。他是李易祥，一个用时间来尚茶的人。李易祥是河南郑州人，中学毕业后他成了一名机修工，然而一次群演，让他产生了报考表演系的意愿，并最终成功考入了北京电影学院。他是草根演技派的代表，朴实无华的风格使他被冠以了平民影帝的称号。...查阅全文

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普洱茶文化的开拓奠基人黄桂枢
日期：2016-08-09 18:07:11 点击：302 好评：0

上个世纪九十年代，年已八旬，鹤发童颜的普洱茶文化开拓奠基者黄桂枢燃起了普洱茶文化星星之火。转眼到今天，普洱茶产业已经成为燎原之势，茶乡焕发生机。作为普洱茶文化权威学者，随着普洱茶市场的升温兼做茶叶生意，黄桂枢始终保持着初心，一心研究普洱茶文化，成果奉...查阅全文

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张爱玲——人淡如茶
日期：2016-08-08 11:31:28 点击：190 好评：0

张爱玲嗜茶，所以她笔下的女主角们也常与茶打交道，以茶为喻。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。《茉莉香片》便是以茶命名，开篇便说：我给您沏的这一壶茉莉香片，也许是太苦了一点，我将要说给您听的一段香港传奇，恐怕也是一样的苦香港是一个华美的但是悲哀的城。您先倒上一杯茶当心烫！您尖着嘴轻轻...查阅全文

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茶圣陆羽羡茶“不羡诗”
日期：2016-08-06 16:44:26 点击：212 好评：0

《全唐诗》中有一首陆羽的不羡诗，题目叫《歌》：不羡黄金罍（lei），不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮入台，惟羡西江水，曾向金陵城下来。黄金罍和白玉杯都是名贵的酒器，而台和省则是表示做官的意思。史书记载说，陆羽得知其师傅竟陵智积禅师仙逝，为纪念他师傅写了这首歌。诗意非常明确，即是歌颂其师傅的品德，也是表示陆羽的襟怀。...查阅全文

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北大教授陈保亚：茶马古道命名人
日期：2016-08-06 16:23:08 点击：210 好评：0

自5月19日到30日，由北京大学、《科学中国人》杂志社、香港理工大学、香港中文大学、《华西都市报》等联合发起了2016大型藏羌茶马古道考察活动。这支由23人组成的考察队从绵阳出发，往返于四川岷江和大渡河沿线，先后赴阿坝州理县桃坪羌寨、茂县县城、松潘古城、若尔盖阿西牧...查阅全文

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苏轼与茶的难解情缘
日期：2016-08-05 09:53:42 点击：142 好评：0

作为一个中国古典文人，苏轼是既好酒又好茶，这两种爱好很能代表他的性格特质。酒之张扬、豪迈，茶之清雅、闲适，在他身上得到了很好的融合。苏轼以好酒出名，多是因为他的诗词，如明月几时有，把酒问青天，又如料峭寒风吹酒醒，微冷。其实，苏轼喜酒却并不善饮，有吾少时望见酒杯而醉之文，而对于茶，则大不一样，不仅善饮、善品，而...查阅全文

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慈禧太后的饮茶之道
日期：2016-08-03 15:45:33 点击：285 好评：0

在清代，垂帘听政的慈禧太后因曾住在紫内西宫，遂被称为西太后。她主宰同治、光绪两朝军国政要，统治清代达48年之久，极尽豪侈挥霍之能事。她喜爱饮茶，是视饮茶可以美容，作为众多的美容秘诀之一。慈禧的饮茶习惯较为奇特，茶具十分精美，富丽堂皇，宫中茗碗，以黄金为托，白玉为碗。每次饮茶，喜以金银共少许入之，甚香（徐珂《清稗...查阅全文

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茶界大咖张永福畅谈＂普洱茶的核心生意模式＂
日期：2016-08-01 15:50:26 点击：262 好评：0

2016年7月11日下午3点，太原市体育南路210号龙海方舟花园南排底商晋兴祥茶业内，由山西省茶文化研究会筹委会主办，云南普洱茶集团太原经销商(乾益源有限公司)以及妙白茶太原经销商(晋兴祥有限公司)协办的普洱茶的核心生意模式主题活动顺利开展。该活动特邀云南普洱茶集团副总裁兼营销中心总经理张永福先生，为到场嘉宾进行公益营销演...查阅全文

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陈剑与他的百年宋聘
日期：2016-08-01 11:11:02 点击：146 好评：0

普洱之家，演绎普洱茶道。在悠悠的古琴声中，悟得普洱之魅力，它虽隐寂滇土，寂淡本真；却存清正中和，藏岁月醇香。普洱讲究存新茶，喝老茶。有缘之人相聚，有老茶相伴，定不辜负时光。我们拿出收藏多年的蓝票宋聘，看着它积淀了百年岁月的外表，陈剑老师便不自觉地追忆起它的历史来。乾利贞宋聘号，是民国初年著名的老字号。由于年...查阅全文

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两位茶界“怪咖” 钱钟书和偶像茶圣
日期：2016-07-30 11:55:10 点击：262 好评：0

钱钟书的偶像是谁？读《围城》时，主角叫方鸿渐，鸿渐二字有什么出处吗？中国古代第一部有关茶的著作《茶经》，作者叫陆羽，字鸿渐。都是鸿渐，违和感还是即视感？两位大师，其实早有默契。话说钱钟书这么一位狂来轻世界的大文豪也会有偶像吗?我觉得有，虽然钱公没有在任何一次采访中提到此人，当然他这辈子也没接受过什么采访，但根...查阅全文

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世界第一茶品牌CEO的创业史
日期：2016-07-30 10:29:47 点击：253 好评：0

世界红茶史上，有一位令人难以忘却的人物，他就是一手创立立顿红茶品牌，并被称为红茶王的托马斯立顿。今天，与其总感叹7万家中国茶企比不过一家立顿，不如来看看这位商业奇才的创业历程吧。从水手到企业家 1850年，托马斯出生在苏格兰的格拉斯哥。曾是爱尔兰农民的双亲，因1840年的土豆大饥荒，以难民的身份逃亡到苏格兰。他们在当...查阅全文

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张爱玲：一个站在纸张与文字背后真正懂茶的人
日期：2016-07-29 14:18:06 点击：83 好评：0

于千万人之中，遇见你所要遇见的人，于千万年之中，时间的无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了，没有别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你也在这里? 张爱玲《爱》没有华丽的辞藻，没有刻意的修饰，也没有曲折的情节，但却是那么的有意味。轻轻地一句噢，你也在这里?代表了所有所有的开始，所有的结局，所有的人生亦...查阅全文

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周树明：茶园不靠卖茶
日期：2016-07-28 14:20:19 点击：269 好评：0

在峨眉山这片神奇的土地，难以想象，短短8个月时间，周树明靠做茶叶成为行业的搅局者，不靠卖茶、靠社群玩出位首创F2C 社群商业模式让人眼前一亮，其云放茶园估值5亿：市场价值800元每斤的茶，云放出厂... 在峨眉山这片神奇的土地，难以想象，短短8个月时间，周树明靠做茶叶成为行业的搅局者，不靠卖茶、靠社群玩出位首创F2C 社群商业...查阅全文

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邹炳良：改变普洱茶格局的人
日期：2016-07-28 13:43:07 点击：214 好评：0

渥堆发酵是制作普洱熟茶的一项工艺，是将云南大叶种晒青毛茶湿水后，堆放到一定高度，在湿热作用、微生物菌群的共同作用下，形成普洱熟茶特有风味。渥堆发酵工艺的发明，解决了普洱茶自然发酵耗时过长（短则十几年，长则几十年）的问题。确立渥堆技术，开辟普洱熟茶的天地，都离不开一个传奇人物邹炳良先生。一、渥堆技术的问世 20世...查阅全文

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石梦千：大佛故里的龙井茶工匠
日期：2016-07-28 11:37:14 点击：261 好评：0

7月初，浙江刚刚送走了梅雨季，但夏日江南水乡的空气依旧湿热，这让新昌县第一茶市里的茶香发散得越发恣意，又为当地本就绵绵的吴语加了一层温软。走在茶市第一期的交易大厅，可以看到现场加工的茶机器、集中晾晒的茶青、店门上的茶字挂牌将近1500多家门店，有一个共同点：几乎家家都出售大佛龙井。据商家介绍，本地人都很喜欢喝大佛龙...查阅全文

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余秋雨：普洱茶吸引人的核心秘密
日期：2016-07-28 10:56:59 点击：111 好评：0

很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口，有一点草本的微涩，更多的却是一种只属于今年春天的芬芳，新鲜得可以让你听到山岙白云间燕雀的鸣叫。我的家...查阅全文

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70岁杨龙海：美人茶艳冠群芳
日期：2016-07-27 14:54:20 点击：237 好评：0

一辈子做好一件事就是成功!70岁制茶老师傅杨龙海，今年再度连庄新北市优质美人茶比赛评鑑特等奖，参赛5个品项更囊括头等、银质及优良，堪称最大赢家，杨龙海虽自嘲；做茶以外的事，我一件都不会，却身体力行专注做好一件事的强大力量。石碇老茶师杨龙海出生制茶世家，已有5代歷史，自有记忆以来，茶厂就是他的秘密基地，跟着爸爸及爷...查阅全文

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俄罗斯副财长给川茶“支招”
日期：2016-07-27 14:23:57 点击：192 好评：0

俄罗斯人有饮茶习惯，年茶叶消费量约20万吨，但由于气候等原因该国自产茶叶较少，约19万吨依赖进口。俄罗斯财政部副部长谢尔盖斯托尔恰克平日就好饮中国绿茶，会议间隙的那杯茶，让略有疲惫的他开玩笑说：真好，我整个人都活过来了。不过刚呷了一口，谢尔盖便发出疑问：这是四川茶？是。一旁的四川省茶叶集团股份有限公司董事长颜泽...查阅全文