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来自佛罗里达的“美丽茶”
日期:2023-11-15 10:11:24 点击:106 好评:0
在峨眉山茶博会上,有一个独特的方阵中农促茶委会组织的国际纵队。他们是分别来自20多个国家和地区的茶业机构和企业。有很多都是第一次来到中国,对茶叶和中国充满了好奇与了解的愿望。 下面,记者带您认识一位来自美国佛罗里达州的美丽茶商Abigail,她六年前创立的茶叶...
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于右任的南北之争也是茶文化的南北之争
日期:2023-11-15 10:08:55 点击:359 好评:0
1921年,于右任任陕西靖国军总司令,率部抗击北洋军阀,辛苦奔波于渭北各靖国军防区。盛夏7月,于右任冒着酷暑,来到泾阳防区,泾阳茶商们素和于右任交好,为支援革命,为靖国军捐钱捐粮,以泾阳茶行捐资最多。于右任感动地说,茯砖茶600多年来,一直是官方调控茶马交易...
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许次纾与《茶疏》
日期:2023-11-15 09:48:59 点击:309 好评:0
许次纾(1549年约1604年),字然明,号南华,家在钱塘,是明朝的茶人和学者。许次纾的父亲是嘉靖年间的进士,官至广西布政使。许次纾因为有残疾没有走上仕途,终其一生不过作个布衣。他的诗文创作甚富,可惜失传大半,只有《茶疏》传世。 他在闽省有过游历,也对闽地的...
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卢仝的七碗茶妙在何处
日期:2023-11-15 09:48:14 点击:220 好评:0
目前学界中对于卢仝《七碗茶歌》的研究,综观而言不算多。 本文首先对《七碗茶歌》的研究成果进行简要的学术回顾,归纳、整理各家的研究视角和成果。 其次,着重以《七碗茶歌》在后代的传播为论述视角,通过历史的纵向维度、横向维度、传播学维度等方面对《七碗茶歌》在...
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历史著名茶人之陆羽
日期:2023-11-15 09:24:22 点击:137 好评:0
提及茶,让人想到陆羽,提及陆羽,人们自然就联想到茶。因为,后人尊称他为茶圣。陆羽之前,茶字总被写为查或荼。有了陆羽,茶字和茶学才真正被社会公认,茶的原意人在草木间和茶道的本质天人合一才被广为流传。 陆羽公元733年出生于竟陵郡,即现在的湖北省天门市。唐代...
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连一口茶都喝不好这是好日子吗
日期:2023-11-14 09:54:03 点击:131 好评:0
特别感谢茶会如此盛事,可以给我这样一个北方人,这样一个隆重的机会,能够让大家给我一种濡染和熏陶,在安溪这样一个铁观音的故乡,去感受茶香带给我们那种生命的安顿。我想,也许我作为一个北方人,谈茶的感受,谈茶对于人的滋养,对比茶乡人,会有另外一种味道。茶,...
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茶缘、茶酒、茶人和茶心
日期:2023-11-14 09:22:44 点击:198 好评:0
在北京颐和安缦刚刚落幕的孝文家茶百年岩韵盛世雍容之气象茶会,让诸多茶友虽不能把茶共饮,但依然隔着屏幕享受了一场视觉盛宴。于丹教授,因为其是一名中国古典文化的著名学者,同时又是一名资深的老茶客。当喝到顶级岩茶,那种美好韵致的激荡,让她有感而发,也意外地...
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林清玄《人生如茶》
日期:2023-11-13 17:42:45 点击:184 好评:0
我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮年,以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。 我也时...
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在信阳茶界提到他人人都竖起大拇指
日期:2023-11-13 11:49:47 点击:191 好评:0
刘祥国,一个不断创造奇迹的人。 作为信阳毛尖的制作者和推广者,他创下了多个第一:第一个将散装信阳毛尖引入南北市场数十家老字号茶庄;第一个加工茉莉信阳毛尖茶,在北京马连道独家经营;第一个把信阳毛尖小批量引入国际市场;第一个成立涵盖鄂豫皖三省九县区的信阳...
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宋文得与宝森号、复春号茶庄
日期:2023-11-13 11:49:00 点击:216 好评:0
2015年 10 月 30 日, 约好宋文德老先生谈事。晚饭后,我们来到他住的小区,由于堵车,耽误了点时间。双足略有残疾(一只是当年承包工程时从房上摔下造成,一只是在美国被人撞伤留下)的老人已经在门口等我们了。宋老先生开过医院,办过公司,还创立了昆明市 GAC/ACT 留...
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专访陈升河的拼配之道
日期:2023-11-13 11:17:18 点击:274 好评:0
见到陈升河的时候,已是傍晚。西双版纳柔和的晚霞从窗外照射进来,陈升福元昌的拼配室里一派柔和安详的姿态,夜幕就要降临。 陈升河和跟自己搭配默契的二儿子陈植滨也已经工作一整天了。其实,陈升河缔造的陈升号早已声名在外,陈升福元昌则是陈升河与二儿子一起对于普...
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《南方人物周刊》专访徐公:中国高端茉莉花茶之父
日期:2023-11-13 11:15:55 点击:291 好评:0
近日,《南方人物周刊》对碧潭飘雪创始人徐金华先生进行了一次人物专访。老先生谈到了当年创制碧潭飘雪的契机,还有后来与竹叶青品牌的合作,把碧潭飘雪推向了世界。今天老竹就和大家分享一下这篇文章。 从成都驱车一个小时,便来到新津,一座安静的小城,空气湿润而有...
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时间会给你最好的答案——记易武茶复兴人郑少烘
日期:2023-11-13 10:23:07 点击:190 好评:0
从清朝末年开始,作为茶马古道起点的易武,一度迎来了它的极度兴盛时代,一些古董级老茶如福元昌、宋聘号等,还有50年代印级茶的标杆产品,都是出自易武。但21世纪初的易武,其实可以用萧条来形容。没有大企业,只有些许本土的个体商家,跟当时勐海热点产区的发展大相径...
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李清照:当爱情遇上茶
日期:2023-11-13 10:07:14 点击:120 好评:0
李清照,宋代著名女词人,号易安居士。 学生时代开始就喜欢李清照的词,犹记得她的一剪梅: 红藕香残玉簟秋。 轻解罗裳, 独上兰舟。 云中谁寄锦书来, 雁字回时, 月满西楼。花自飘零水自流。 一种相思, 两处闲愁。 此情无计可消除, 才下眉头, 却上心头。 她是宋代...
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听香港资深女茶人说茶
日期:2023-11-13 09:43:54 点击:269 好评:0
香港的传统茶庄、茶行不算多,在主要街道走上一大圈,也难觅几间传统茶庄的踪影,但是,这丝毫不影响当地茶人推广茶文化的热情。6月22日上午,我们采访的主人翁廖子芳便是一位致力于推广茶文化的资深女茶人。 温婉淡雅、娴淑大方,如茶一般散发着迷人的气息,让人顿生好...
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台湾的茶艺及其发展
日期:2023-11-13 09:05:45 点击:257 好评:0
茶被人类发现和应用已经五千多年,相比起来,台湾茶业的历史不长,只有一百多年,根据可考的文字数据,台湾是在清朝嘉庆年间开始有茶业的。当然在这之前的郑成功时代、荷兰人时代,听说也有茶叶;但是,那时可能不是人工栽培的。台湾的移民主要是来自福建、广东,这两个...
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普洱“熟茶教父”卢铸勋与他的“福华号”
日期:2023-11-11 15:25:17 点击:776 好评:0
他,被称为没有生产过一片熟茶的熟茶教父,却为普洱茶发展奠基了极为重要的贡献。当追溯到上世纪50年代初,从第一片红汤生普诞生的那刻起,卢铸勋和他的福华号普洱茶在岁月长河里留下了不可磨灭的印记。 卢铸勋说,普洱只分生熟,没什么半发酵,传统生茶都是发酵了才称普...
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学茶三年她成功塑造理想自我
日期:2023-11-11 15:22:30 点击:170 好评:0
选择茶是为了改变自己 灵秀的邓蔓丽,是一位湖南女子,行事果断坚毅,家中经商,从小深受熏陶。大学毕业后她到广州,经营自创品牌服装生意,成功掘到首金。之后,她从广州到西双版纳,经营高端玉石生意,经历过当年被称为疯狂的石头的玉石市场行情。遇事多了确实更明白...
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茶人周渝先生:品饮普洱茶是一种生活艺术
日期:2023-11-11 11:25:17 点击:272 好评:0
生命中会有一些故事难以忘怀,不论岁月如何的逝者如斯不舍昼夜,总是清晰不变。普洱茶是一种有记忆的茶,它会记录自身的变化,也能记录那些与茶有关的人和事。这个故事,是台湾茶人周渝先生与普洱茶、与六大茶山、与作家雷平阳等人的故事。8年前,六大茶山才子詹本林见...
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茶伯乐造八八青传奇——陈国义
日期:2023-11-11 10:58:58 点击:1059 好评:0
陈国义(1948),香港著名茶人,传奇八八青饼创始人,在普洱茶文化宣传方面造诣很高,被评为香港茶王。最早提出普洱仓储干仓概念,被誉为普洱茶的伯乐。20世纪80年代创办茶艺乐园,致力于中国茶文化艺术生活的倡导。 【转身做茶人】 陈国义出生于广东汕头,1950年随父亲...
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三位圣贤的饮茶故事
日期:2023-11-10 14:40:15 点击:114 好评:0
郑玄为郑家第七世祖先,郑板桥、郑和都是郑家名人。一日,三人相约往郑家某大户品茶,主人不在,家中茶童必然要沏茶相待。 郑家有一种老茶,内涵物质丰富,可是面对三位先哲,茶童却一筹莫展,三贤人生长在不同朝代,自然不是一种口味。而主人不在家,又没有其他茶叶和...
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一文了解茶圣陆羽
日期:2023-11-10 14:38:34 点击:256 好评:0
茶自出现在中华文化之中,嗜茶者纷至沓来,茶圣陆羽可谓是自茶出现至唐代饮茶文化的集大成者,《茶经》也给历代茶人以启示。 陆羽其人为孤儿,为何成为孤儿确是谜题,据《天门县志》、《上饶县志》等文献所载,约在陆羽降生三年之后,一个秋末冬初的日暮之时,竟陵龙盖...
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邓时海:是什么导致普洱茶韵的淡薄
日期:2023-11-10 10:36:03 点击:104 好评:0
对于这个应该是多方面的,最主要的因素是茶树的退化导致原料的退化。第一个原因,是好茶的版块是会移动的。从历史看,早在周朝时普洱茶就已经是贡茶了,现在凤庆香竹箐有一棵千年老茶树,据说就是周朝时种下来的。是不是周朝时凤庆的茶很好我们无从推测,但到汉朝时根据...
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叶荣枝:茶本是平易近人的茶文化
日期:2023-11-10 10:33:21 点击:213 好评:0
香港的夏天明媚中带着燥热,湿润的空气加上高温,总会让人汗流浃背。我这个自诩不怕热的人,也不得不加快步伐,从翠雅山房拾级而下,期待尽快摆脱这炙热,投身到一片清凉中。 乐茶雅舍的白色墙壁在太阳的照射下闪着银色的光芒,门口池内的睡莲吐着娇艳的芬芳,水粉翠绿...
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解说
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