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白鸡冠背后那个动人的传说
日期：2015-07-02 10:05:06 点击：220 好评：0

茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、普洱茶。下面我们一起来看看白鸡冠。白鸡冠是武夷山四大名丛之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛茸茸的，...查阅全文

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普洱茶的“357克”与“七子饼”之谜
日期：2015-07-01 15:41:12 点击：158 好评：0

云南普洱茶是云南一大特色产品，受到很多人的喜爱。普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，就是每饼普洱茶几乎都是357克的，357克是相对于饼茶来说的，普洱散茶、沱茶就不是这个重量了，小饼茶也不是。普洱茶饼为什么是357克呢？古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，...查阅全文

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诸葛亮与普洱茶的故事
日期：2015-07-01 14:08:02 点击：529 好评：0

普洱茶一个承载着悠久历史，蕴涵着深厚文化的中华瑰宝，注定将成为世界的普洱茶。云南的、中国的、世界的。几个世纪，几代茶人，不断续写着普洱传奇。那么你知道孔明与普洱茶有何传奇的故事吗？诸葛亮字孔明，号卧龙，琅邪阳都(今山东临沂市沂南县)人，汉族，三国时期杰出的政治家、战略家。蜀汉丞相。谥曰忠武侯。相传诸葛亮带兵到...查阅全文

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慈禧喝茶事
日期：2015-07-01 11:02:15 点击：463 好评：0

茶为国饮，历经漫长的年代。茶最早是以解毒治病的功效被发现和被利用的，后来逐渐演化为人们日常的饮品，成为所谓开门七件事之一。此外，茶叶中还含有具备多种功能的药效成分。南宋时期，曾在中国留学的日本荣西禅师于1211年写成《吃茶养生记》，该书对日本人的饮茶产生广泛影响。上卷一开头就写道：茶也，养生之仙药也，延龄之妙术也...查阅全文

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乾隆皇帝与茶的故事
日期：2015-07-01 10:41:27 点击：155 好评：0

无论是同宋徽宗﹑康熙帝等帝王相比﹐还是同陆羽﹑蔡襄等茶人相比﹐乾隆皇帝的嗜茶轶闻趣事要多得多。乾隆帝即清高宗爱新觉罗弘歷(1711年1799年)。乾隆六十年(1795年)﹐八十四岁的乾隆帝决定次年让位给十五子颙琰(即后来的嘉庆)。一位老臣不无惋惜地劝谏道﹕国不可一日无君啊﹗乾隆帝却端起御案上的一杯茶说﹕君不可一日无茶也﹗嘉庆四...查阅全文

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宫廷普洱茶传说
日期：2015-06-30 10:21:53 点击：180 好评：0

民间虽有普洱，但其品质与宫廷普洱相比，不可同日而语。道光初年，阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法：于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。意思就是说，当时所有进贡朝廷的宫廷普洱茶，都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后，剩下的才允许民间采摘和贩...查阅全文

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“普洱茶王”背后的故事
日期：2015-06-26 17:11:53 点击：307 好评：0

中国是茶树的发源地，是茶叶的祖国，中国人是最早利用和饮用茶的民族。茶树发源于我国西南地区的云南、贵州、四川一带。据考察已有100万年左右了。中国人与茶结缘最深。上至王公贵族，下至平民百姓，无不爱茶。茶的饮用，高深者可以用来参禅悟道，儒雅者能如诗如画、陶然若醉、飘然欲仙，对广大普通百姓而言则如柴米油盐，是生活的必需...查阅全文

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关于茶的美丽传说
日期：2015-06-26 14:54:19 点击：107 好评：0

茶美丽的传说陆羽《茶经》里说:茶之为饮，发乎神农氏。传说中的炎帝神农氏是茶的发现者，同时他也是传说中的发明药物来治疗疾病的人。神农氏为了辨别草物的药理作用，曾经亲口品尝百草。有一次他在野处考察休息时，用釜锅煮水，恰巧有几片叶子飘落进来，使锅里的水变成黄绿色。神农氏不以为意，喝了一点其中的汤水，却惊奇的发现，这...查阅全文

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鄂尔泰将普洱茶带入皇宫
日期：2015-06-23 15:12:47 点击：202 好评：0

云南普洱茶历史久远，早在唐代，茶圣陆羽就在著述中对普洱古茶树有记载。然而，普洱茶真正为北方人所了解、尤其是成为皇宫贡茶，则要归功于清朝的云南总督鄂尔泰。雍正时期，思茅设官办茶叶总店清朝于公元1644年建立，1659年（顺治16年），清朝的统治势力到达云南。雍正皇帝指派满族心腹大臣鄂尔泰出任云南总督。1726年（雍正4年），...查阅全文

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会馆茶路上的精神家园
日期：2015-06-23 12:02:02 点击：208 好评：0

明清两朝，万里茶道不仅延伸出南茶北销的陆上茶叶之路，还拓展出一条海上茶叶之路。家园、父母、妻儿，远隔千山万水，思乡是搅动离愁别绪的因子。于是他们需要一个家园，一个能承载命运共同体的家园，在他乡的商业聚集地，建立有着自己故乡DNA的根据地，那就是会馆。会馆，以地缘、商缘、亲缘、职缘为结盟联谊的基础，是连接各地商帮的...查阅全文

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朱熹与“茶灶石”的故事
日期：2015-06-23 11:56:46 点击：218 好评：0

武夷山地灵人杰，圣贤频聚，任意一块山石，一泓碧水，都可能曾与某位名人结缘，与某段历史邂逅。在武夷山风景名胜区的一处澄潭碧水上，遗世独立着一座石岛，石岛上隐约刻着茶灶两个大字。在水一方的这块磐石，其貌不扬，却不平凡。它曾围坐过中国历史上三位文化巨人，并在这里演绎过一段千古流芳的文史佳话。这三位文化巨人，就是著名...查阅全文

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—个跨界茶人的故事
日期：2015-06-22 15:38:42 点击：192 好评：0

一个不懂得金融的摄像师不是好茶人！樊战锋是一个特别的茶人，除了他有着和普通茶人一样的随和与亲切的笑容外，他还是一个银行职员，懂金融。最关键的是，他把他的茶舍放在了一个道场里。但是他做的茶叶品牌，却来自一句佛语观自在。如果我说，他还当过兵，是一个摄影师，而且还喜欢藏书。你可能很难想到，这么多的标签放在一个人身上...查阅全文

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普洱茶的童话：冰岛
日期：2015-06-22 14:48:46 点击：203 好评：0

传说在很久很久以前的冰河时期，地球上气候异常寒冷，几乎所有的植物、动物都被冻死了。可是在北回归线穿过的亚热带低纬度的澜沧江流域，横断山脉阻断了冰川纪自然灾害的侵袭，许多古老的植物种群得以繁衍生存下来，比如说一种叶子很大很古老的乔木茶树，被称为勐库大叶种。勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山...查阅全文

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三代同堂的紫砂世家
日期：2015-06-15 10:29:16 点击：112 好评：2

宜兴丁蜀镇被誉为陶都之都，当地紫砂人家众多。曹婉芬家庭堪称是当地紫砂人家的典型范例。 76岁的曹婉芬16岁进厂学做紫砂壶，现已有60个年头，从外公到母亲，再经曹婉芬三代人的制壶手艺，如今儿女承师继业，可谓紫砂世家。在家庭中，曹婉芬是一位慈母，家庭大事经常与丈夫范岳林及家中晚辈商量着办。先生范岳林和曹婉芬相敬如宾，在范...查阅全文

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霉茶的故事
日期：2015-06-14 16:01:32 点击：614 好评：4

霉茶的故事湟源惊变春天来了，中国沉浸在粉碎四人帮的欢愉中，几十年连续不断的政治热情还在惯性中继续，人们在认真清理失败者阵营中的残渣余孽，暂时忘记了经济指标和火车时刻表。云南却一如既往，从未中断向西藏调拨茶叶的任务。1979年5月，景谷茶厂生产的901批和905批边销紧茶，先后装入封闭车厢，由昆明发往青海湟源车站中转西藏...查阅全文

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弯弓大寨为何衰落的两种说法
日期：2015-06-14 11:59:46 点击：129 好评：4

人们称为万绿之宗的云南，不仅是植物王国、动物王国，更值得骄傲的是，它还是世界茶树的原生地，是中国普洱茶的故乡。从易武街往北行，经麻黑、大漆树村便到漫撒茶山。漫撤茶山紧接易武正山，两山的分界线在麻黑寨，漫撒山是易武的老茶区。六大茶山目前发现的最大的人工栽培型古茶树便在漫撒的黄竹篷、一扇磨一带。清咸丰年以前，漫...查阅全文

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茶与书画不可辜负
日期：2015-06-12 09:51:10 点击：164 好评：2

文字的书写艺术化，从而形成书法艺术，这大概也只有在文化沉积特别深厚的中华土壤上才可能得以发明。书法不仅是一种技术，而且包含着精、气、神。这样的面貌，与中国茶倒是如出一辙。茶与书法结缘是很早的。早在陆羽创造中国茶文化学的初步体系，编著《茶经》之时，书法家就积极参与到茶文化活动中来。陆羽的忘年之交颜真卿，是众所周...查阅全文

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点茶三昧手的故事
日期：2015-06-11 16:07:46 点击：314 好评：2

点茶三昧手苏东坡到杭州上任时，欣赏了好友谦师精彩的点茶，品饮了谦师亲手点的茶汤，果真是非一般的感受，于是当场题《送南屏谦师》一首，诗曰：道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毫斑，打作春瓮鹅儿酒。苏轼本人也是一位泡茶高手，谦师能被高手赞赏为三昧手，实属不易，其技艺可见一斑。...查阅全文

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贡茶得官的故事
日期：2015-06-11 15:54:03 点击：317 好评：0

贡茶得官宋徽宗赵佶不仅嗜茶，还喜欢重用贡茶有功的官员，漕臣郑可简新创了团茶龙团胜雪献给他，官位便升迁到福建路转运使。后来，郑可简的侄子得到一种叫朱草的茶，他却让自己儿子入京进贡。献茶有功，儿子也被赏了官职，被人戏称父贵因茶白，儿荣为草朱。郑家摆宴庆祝。席间，郑家洋洋自得，说：一门侥幸。被夺了朱草的侄子，激愤...查阅全文

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先说宇治再说抹茶
日期：2015-06-11 15:23:21 点击：228 好评：0

先说宇治再说抹茶无论是在日本还是在中国，抹茶似乎总和宇治联系在一起。大大小小的甜品店都挂着宇治抹茶的招牌，似乎一说宇治抹茶，就有一种不明觉厉的感觉。不了解日本抹茶历史的人可能迷迷糊糊地觉着宇治可能是抹花的一个牌子，其实不然。宇冶是日本京都府南部的一个小城市，这里产的茶都叫宇治茶。为日本三大名茶之首。抹茶是500...查阅全文

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福鼎白茶的故事
日期：2015-06-07 21:20:50 点击：268 好评：0

东汉时期的《神农本草经》载：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。荼就是今天的茶，神农氏发现茶的时候，就是把茶当成药用。唐朝陈藏器《本草拾遗》中断言：茶为万病之药。从历代古医书籍记载，茶的传统功效有很多，即：安神、明目、清头目、止渴生津、祛风解表、...查阅全文

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朱元璋续茶诗
日期：2015-06-07 14:54:01 点击：231 好评：0

洪武三年，朱元璋带了几个心腹秘密来到灵山寺。和尚们拿出灵山一枪一旗的灵山茶，这茶是朱元璋过去未曾见过，更没曾喝过的。当汝宁府派来的巧厨师精心地用九龙潭中的泉水沏泡好灵山茶送到朱元璋面前时，朱元璋打开茶杯盖，一股沁人肺腑的清香直扑口鼻，未曾入口，便产生了一种飘飘然欲仙之感，一口茶进去，舌尖首先有一种浓郁的醇厚之...查阅全文

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我与普洱的故事
日期：2015-05-30 13:56:40 点击：260 好评：0

2013年以后我沉溺于普洱茶的品鉴中，不问流年，不负时光。我开始将自己对普洱茶的理解进行整理，求证，阐述。我决定将普洱茶做为我毕生的事业来发展，我热爱它，我喜欢它，我也期望他能被更多的人接受，去陶冶更多人的性情，去感化更多的人，去慰藉更多人的心灵。正当我孜孜不倦，乐在其中的时候，我遇到了我人生中最美的，也是唯一的...查阅全文

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铁观音传说
日期：2015-04-15 11:53:15 点击：237 好评：0

铁观音传说魏说－－观音托梦相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳...查阅全文