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影响龙井茶颜色的关键
日期：2023-06-26 11:46:50 点击：200 好评：0

影响龙井茶颜色的关键技术介绍如下： ①青焦红梗：鲜叶摊放时间太长，芽尖变成暗红色；红梗则因摊放过厚，时间太长，或青锅温度太低。 ②叶色发黑：鲜叶下锅时抖炒次数少，用力太猛，锅里擦油太多，也容易产生黑色。 ③斑白爆点：锅温太高，特别是辉锅温度过高。 ④色泽...查阅全文

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拥有“芈月气质”的乌龙茶
日期：2023-06-26 11:40:53 点击：214 好评：0

随着《芈月传》的热播，朋友圈内掀起了一股关于气质的讨论，由孙俪扮演的芈月以其丹唇外朗，皓齿内鲜，明眸善睐，仪静体闲的气质，捕掳了多少观众的心，观众主要看气质。要说芈月的气质从何而来，当然是内外兼修的结果。而对于一款茶而言，能做到拥有芈月气质的，为数...查阅全文

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选购乌龙茶的诀窍
日期：2023-06-26 11:38:08 点击：160 好评：0

乌龙茶属于半发酵茶，口感独特。但乌龙茶的种类繁多，包括铁观音，武夷岩茶，武夷肉桂等，因自然因素，人工因素的不同，导致质量等次也参差不齐。你知道选购乌龙茶的诀窍有哪些吗? 首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为...查阅全文

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如何选购铁观音茶叶
日期：2023-06-26 11:36:14 点击：191 好评：0

安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。正枞铁观音，以安溪原始红芽歪尾桃品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香:正宗铁观音，是以安溪区域内由原红芽歪尾桃变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳...查阅全文

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喝白茶最怕哪四件事
日期：2023-06-26 11:33:43 点击：172 好评：0

如今，喝白茶的人渐渐多起来了，尤其是在一些区域，喝白茶俨然成了一种茶客圈的时尚。人们开始讨论各类关于白茶的高深体验，也乐于分享自己在什么地方又搞到了一份多少年的老白茶。但在笔者看来，喝白茶，对于初习白茶者，常识仍然是最重要的。今天要分享的四个观点，也...查阅全文

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安溪乌龙铁观音介绍
日期：2023-06-26 11:15:44 点击：162 好评：0

铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪祥华小吴发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有好喝不好栽之说。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一，...查阅全文

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你不懂茶之绿茶篇
日期：2023-06-26 10:50:55 点击：128 好评：0

绿茶是一种经过杀青（或蒸青）、揉捻、干燥（炒、烘或晒）等工艺处理的茶叶。由于采用了高温杀青等工艺，控制了茶叶中酶和多酚类的活动，防止了茶叶的发酵，保持了茶芽叶天然的绿色，因此称为绿茶，为不发酵茶。绿茶种类繁杂众多，小编向初接触绿茶的朋友们推荐几款较...查阅全文

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几类人群适合喝红茶
日期：2023-06-26 10:34:50 点击：173 好评：0

很多人都喜欢喝红茶，但是大家知道红茶适合什么人喝吗？下面小编带大家一起去了解一下吧。红茶适合什么人喝红茶是中国的名称，属于全发酵茶，含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分，具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功...查阅全文

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铁观音、黄金桂、毛蟹和本山到底有什么区别
日期：2023-06-26 10:33:26 点击：343 好评：0

有很多朋友经常问：铁观音、黄金桂、毛蟹和本山到底有什么区别？今天就跟朋友们分享一下，这四种茶的区别以及泡开后叶底的形状：铁观音外形：条索肥壮，螺旋状或圆紧。结实沉重，梗皮红亮，枝心硬，枝头皮整齐，俗称腰鼓筷，叶柄宽肥厚如棕叶蒂，叶大都向叶背卷曲，色...查阅全文

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信阳毛尖之殇工业制茶与手工制茶的割裂
日期：2023-06-26 10:26:18 点击：132 好评：0

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由信阳秀才甘以敬创制于民国初年。今日仍有信阳以敬堂毛尖存世，百年字号，衰落而不可使世人知，可叹。其主要产地在信阳，商城县及罗山境内大别山一带。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、...查阅全文

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关于滇红茶你知道多少
日期：2023-06-26 10:25:11 点击：109 好评：0

滇红茶的由来云南红茶统称滇红茶，其分为工夫红茶和红碎茶。滇红茶的产生历史悠久，到今天已经延续了几十年。1937年的秋天，中国茶叶公司派遣两位制茶人来到云南调查茶叶的产销情况，他们是冯绍裘和郑鹤。在对云南省凤庆县的凤山进行考察时，他们发现这里的气候土壤十...查阅全文

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荔枝红茶你知多少
日期：2023-06-26 10:21:28 点击：245 好评：0

当味道鲜美甘甜，口感软韧的荔枝与香甜味醇、浓香蜜韵的红茶结合在一起时，会发生怎样的事情呢？？荔枝红茶主产于福建、广东一带，由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成，在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶(指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而...查阅全文

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翠华茶的历史
日期：2023-06-26 10:16:26 点击：209 好评：0

谈到茶，好像多与禅寺、僧人有些关系。见之于载籍，《隋书》记文帝杨坚得老僧指点，采南山之若，煮尔饮，头痛顽疾霍然而愈。《旧唐书》也有宣宗李忱沼见僧人，以长寿之道垂询的事，宣宗得到的回答是：臣少也贱，素不知何为药，唯嗜茶。凡履处，惟茶是求，或过百碗，不以...查阅全文

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武夷大红袍质量好坏鉴别方法
日期：2023-06-26 10:14:34 点击：176 好评：0

武夷大红袍质量好坏与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美;而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。据鹭岩茶叶学堂的胡老师介绍，武夷大红袍质量好坏可以从外形和内...查阅全文

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铁观音茶叶保管应该注意的几个问题
日期：2023-06-26 10:12:55 点击：204 好评：0

铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保管，如果要喝出铁观音茶的新鲜味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下 5 度保管，不过。最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！铁观音茶叶保管应该注意的几个问题，下面就跟着小编一起...查阅全文

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西湖早茶喝的是岁月温情
日期：2023-06-26 10:07:06 点击：123 好评：0

杭州被称为中国茶都，坐在杭州就如同坐在一个茶馆里，因为在杭州处处能闻到茶的清香、看到茶馆的踪影。杭州茶馆初现在唐中叶，热起则是在南宋定都临安后，城市文化兴盛，杭州的茶馆数不胜数。明嘉靖年间记录当时杭州大小茶馆八百余座，现在杭州大小茶馆也不下千家。无怪...查阅全文

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云南“滇红茶”的功效与作用
日期：2023-06-26 10:04:56 点击：175 好评：0

滇红又称云南红茶，主要产值于云南省南部与西南部。红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动前喝。因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。滇红茶具有防...查阅全文

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你知道红茶和绿茶的区别吗
日期：2023-06-26 09:40:20 点击：245 好评：0

茶，是咱们中国自古以来就有的传统文化。中国人喝茶，就犹如西方人喝咖啡一样，是一种习惯。茶的种类也有很多，包括：红茶、绿茶、花茶、水果茶.....等。另外，喝茶有很多好处，比如：排毒、养颜、抗癌.....。只是，不同的茶种有着不一样的功效与作用。就拿咱们最常喝的...查阅全文

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红茶抗皱面膜
日期：2023-06-26 09:24:34 点击：146 好评：0

红茶抗皱面膜介绍如下：材料：红茶叶红糖面粉制法：把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后，再放入面粉搅成糊状涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可功效：中国人对茶叶的功效一向深信不疑，而且红茶叶更含有能抗衰老的成份，保持使用，有助减少面...查阅全文

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采制优质的铁观音茶需具备的条件
日期：2023-06-25 17:54:18 点击：161 好评：0

采制优质的铁观音茶必须具备三个条件： ①采自纯种铁观音品种茶树； ②茶树生长在良好的土壤、气候环境中； ③精湛的采制技术。铁观音树：铁观音别名红心观音或红样观音，属灌木型无性系品种，中叶类，迟芽种，树姿披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶橼翻...查阅全文

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针形绿茶的加工工艺
日期：2023-06-25 17:46:58 点击：307 好评：0

针形绿茶加工工艺，五种茶样加工工艺，下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、号茶：杀青揉捻手工做形烘干。 2、号茶：杀青揉捻机理手工做形烘干。 3、号茶：杀青揉捻机理二次机理烘干。 4、号茶：杀青揉捻滚二青机理。针形绿茶加工工艺，五种茶样加工工艺如下： 1、号茶：...查阅全文

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它似茶非茶价值却胜是茶中的“黄金”
日期：2023-06-25 17:16:29 点击：96 好评：0

人类对健康需求永无止境健康产业已是全球性的朝阳产业被国际经济学界确定为无限广阔的兆亿产业健康这一大产业可以分为两种：一种是疾病产业现有的医疗卫生系统和连带产业，但它是被动产业，只有是病人才会成为它的客户，市场稳定但局限。另一种是健康产业，它是主动而积...查阅全文

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铁观音的回青制法
日期：2023-06-25 17:08:35 点击：194 好评：0

铁观音的回青制法介绍如下：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有...查阅全文

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绿茶放在冰箱的几点理由
日期：2023-06-25 17:08:05 点击：198 好评：0

炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人蒸发出大量热量，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点: 1.避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不...查阅全文

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