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诏安八仙茶的功效
日期:2016-09-14 13:52:22 点击:65 好评:0
中国最盛产乌龙茶的有三个省市:福建、广东和台湾。而福建省出产的乌龙茶质量最优天下闻名,福建的名茶多不胜数,大家最常见的应该是武夷山的大红袍、漳平水仙等名茶,诏安八仙茶有多少人知道呢?诏安八仙茶的品质其实十分优良,只是由于低调而不那么著名罢了。 诏安八仙茶产自福建省的诏安县,诏安八仙茶的茶树属于小乔木大叶类,春季...
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武夷岩茶的拼配要注意什么
日期:2016-09-14 13:51:06 点击:91 好评:0
茶叶为什么要拼配?茶叶的韵味在于变化,只有不断变化,才更吸引人去追逐、琢磨、品鉴。茶叶的拼配,就各自的特点融合互补,提升了小众茶叶的饮用性,但是每一种茶都有自己的个性,拼配但若失了个性,也就失掉了茶叶的纯真 武夷岩茶的拼配要注意什么?在茶叶拼配时,一定要注意方案的设计,首先要充分发挥原料品质,并考虑原料成本,同时...
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绿茶和红茶比 哪种茶的减肥魔力最大最好
日期:2016-09-14 13:50:03 点击:58 好评:0
减肥已经成为了2012年最火热的话题,其中喝绿茶和红茶减肥的最多,绿茶VS红茶!!谁的减肥魔力最大?一起来观战吧! 绿茶减肥的魔力 1、绿茶可以达到减肥的目的,主要是因为绿茶中含有芳香族化合物,这种化合物能溶解脂肪。 2、绿茶中的维他命B1、C和咖啡因,也能促进胃液分...
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黑毛茶初制时酶类变化
日期:2016-09-14 13:31:49 点击:174 好评:0
黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有宁可一日无食,不可一日无茶之说。...
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老青茶的产地及制作
日期:2016-09-14 11:51:15 点击:97 好评:0
老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也生产老青茶。据《湖北通志》记载:同治十年,重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二项。这里讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有100多年生产历史。1890前后,在莆圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶,即将茶叶炒干后,打成碎...
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蒙顶茶史两千年文化简介
日期:2016-09-14 11:46:53 点击:152 好评:0
蒙顶茶史两千年,天府之国茶源地蒙顶茶,作为有两千年历史的中国传统名茶,孕育于富饶美丽的天府之国。 《中国茶经》说:我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,也是茶树资源最为丰富的国家,现在世界各国引种的茶树,使用的栽培方法,采取的茶叶制作技术,甚至茶叶的品饮等等,莫不源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发祥地,是当...
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儿童喝白茶有哪些好处
日期:2016-09-14 10:52:24 点击:119 好评:0
中国传统的茶道文化,让不少人表现出对茶的情有独钟。但在日常生活中我们却很少见到儿童饮茶,一来孩子可能不喜欢茶的苦涩味,但较严重的原因是人们认为,茶有一定的刺激性,不利孩子的生长发育,会伤儿童脾胃。其实,这些认识是片面的。联盟君认为对学龄前的儿童来说,适量的饮白茶还是有一定的好处,其表现主要有一下6点: 白茶有利...
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君山银针茶叶生产历史悠久
日期:2016-09-14 10:35:10 点击:84 好评:0
君山银针茶叶生产历史悠久,始于唐代,清朝时被列为贡茶 。《湖南省杂志》载:君山茶盛称于唐,始贡于五代。 此后历代都专门作贡茶。唐宋时,因它处形好像鸟的羽毛,因此人们给它起名为黄翎毛、白鹤翎;到了清代,又因此茶有白色茸毛,改称为白毛尖;1957年始定今名。古时君山茶仅年产一斤多,现年产量也只有300公斤。银针茶每年清明前...
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单丛茶有五美
日期:2016-09-14 10:33:47 点击:176 好评:0
凤凰单丛茶,素有色翠,形美,香韵,回甘,耐泡的五大有优点。其实单丛茶还有隐藏的五美。 单丛茶名 凤凰单丛茶茶名五花八门,但仔细品味,还颇为美极。有按树形、叶形定名的,也有按茶形,茶香气定名的,当然还有以个人或地方命名。众多的种类中,鸭屎不臭,香得很,茶界称着为新奇名字。美名还有,大骨仔,大蝴蜞,望天茶,苹果香等...
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以下这些人最好喝红茶
日期:2016-09-14 10:31:09 点击:159 好评:0
红茶是中国的名称,属于全发酵茶,含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分,很多人都喜欢喝红茶,但是大家知道红茶适合什么人喝吗?一起去了解一下吧。 1、容易乏惫 红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。...
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翠螺茶的制作工艺
日期:2016-09-14 10:16:54 点击:147 好评:0
翠螺茶的制作工艺介绍如下: 翠螺茶因外形卷曲形似螺,色泽绿翠而得名。为江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。从1984年投放市场以来,受到茶叶爱好者的青睐,称赞翠螺茶经饮耐泡,具有头酌香,二酌浓,三酌味不减,四酌味犹存的特点。 翠螺茶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制工艺分摊放、杀青、揉捻、烘干、再揉捻、炒干...
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看了这篇你还说分不清云南红茶
日期:2016-09-14 10:16:52 点击:166 好评:0
立了秋,又到一年一度暖手暖心季。从各家主推的茶叶产品来看,集吉利、市场消费基础好、消耗快的,红茶无疑是下半年所有商家发力的聚集地。一场红色战争悄然袭来。 因此小编觉得,这红茶真是不红没道理,不扒对不起...
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黑茶里面的茶梗有什么功效
日期:2016-09-14 10:06:10 点击:138 好评:0
您在泡黑茶时,会不会有啊,怎么会有这么多的茶梗的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物,相反茶梗存在的价值非常高。 采摘标准 湖南黑茶的采摘标准中,都是需要较为成熟的鲜叶,所以在这三类茶里,我们茶梗的存在是很正常的现象。 口感需要 茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,...
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鉴别秋茶铁观音的4个绝招
日期:2016-09-14 10:04:09 点击:109 好评:0
鉴别秋茶铁观音的4个绝招 ,下面就随着小编一起来看看吧! 第一招:干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。 第二招:干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶...
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正山小种红茶和外山小种红茶的区分
日期:2016-09-14 09:57:57 点击:96 好评:0
正山小种红茶和外山小种红茶的区分是怎样的呢?这是今天小编要和大家讲的,下面就一起来看看吧! 小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。 正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2158米,号称华东屋脊。...
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仙人掌茶的制作工序
日期:2016-09-14 09:47:18 点击:161 好评:0
仙人掌茶,又名玉泉仙人掌,产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带,为扁形蒸青绿茶。 仙人掌茶品级分为特级、一级和二级,特级茶的鲜叶要求为一芽一叶,芽长于叶,多白毫,芽叶长度为2.5~3厘米,加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。 蒸气杀青在蒸笼内进行,温度达100℃,蒸气杀青时间为50-60秒钟,以鲜叶失去光泽,呈现灰...
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绿茶粉可消肿抗过敏
日期:2016-09-14 09:41:09 点击:128 好评:0
绿茶粉可消肿抗过敏,注意谨慎选择,下面就随着小编一起来看看吧! 绿茶的美容护肤功效是相当好的,尤其对于夏季炎热的天气,很多女性容易出现皮肤的不适症状,此时用绿茶粉敷面能镇静、消肿、抗过敏,效果十分显著。但是,目前市场上的绿茶产品太过丰富,许多不一定能保证产品的纯天然和纯浓度质量,盲目购买使用,容易造成一定误区。...
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绿茶粉护肤品注意有效期
日期:2016-09-14 09:36:15 点击:60 好评:0
绿茶粉护肤品注意有效期,下面就跟着小编一起来看看吧! 武警总医院皮肤科主任称,在绿茶中起护肤美容功效的,主要是其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E和小麦草萃取物等配合,能起到补充水分、紧实肌肤等作用。但要注意的是,茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称,在空气中很容易挥发,而丧失抗氧化作...
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太平猴魁茶的制作方法
日期:2016-09-13 15:35:26 点击:208 好评:0
太平猴魁的制作方法介绍如下: 采茶要做到四拣,即拣高山不拣低山,拣阴山不拣阳山,拣生长旺盛的柿大茶茶棵,不拣其它品种的茶树,拣挺直茁壮的嫩梢,不拣弱梢病枝。 每天的采摘时间是上午六时至十时,即清晨朦雾中上山采茶,雾退即收工。 4月中旬左右,当茶园中有10%的芽叶达到一芽三叶时,开园采摘。立夏前结束,历时二十多天。 采...
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红茶起源于福建武夷
日期:2016-09-13 15:32:15 点击:105 好评:0
红茶起源于福建武夷,是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后(亦有称在1650前后者),武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地,此小种红茶原产于星村镇到江西省边界,海拔1000米左右的桐木关山中。 1639年春夏间,有人在此山中督导制茶一个月。由于利用日光萎凋诱导白茶或青茶的晒菁,又揉捻后的发酵,所以在山中白天采茶及晒菁...
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谁把铁观音逼上断崖
日期:2016-09-13 15:28:46 点击:162 好评:0
铁观音曾是中国茶产业的骄傲!作为中国十大名茶中乌龙茶的代表,铁观音曾无愧于这个称号。安溪人凭借勤劳和执着,把铁观音的店铺开到全国差不多每一个县市,把喝一杯茶的概念,普及到地老天荒的城乡。铁观音曾经是很多爱茶人的入门茶,铁观音的茶盖碗是使用最普遍的茶器,铁观音曾经拥有数以亿计的忠实粉丝队伍,铁观音曾经是北京马连...
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白茶可治糖尿病
日期:2016-09-13 15:24:06 点击:206 好评:0
白茶可治糖尿病,下面就随着小编一起来看看吧! 糖尿病是一种常见的代谢内分泌疾...
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女作家说绿茶
日期:2016-09-13 15:10:23 点击:107 好评:0
绿茶的美容美身绿茶可美容,有很好的排毒养颜功效,夏季防晒少不了绿茶。 茶水洗澡减少皮肤病 用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟, 可以消除黑眼圈。 用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头...
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冬天温暖我们的红茶
日期:2016-09-13 15:00:17 点击:81 好评:0
十二月节,月初寒尚小。冬天,就在这个时候来了。 气温冷暖变化的节气,此时我国大部分地区都进入严寒时期。 在逐渐寒冷的冬天,最能温暖我们的是一杯滚烫的红茶! 寒冬,喝茶也能如此洋气 红茶广交能容,可清饮,也可根据个人喜好加入适量柠檬、牛奶或蜂蜜进行调饮,在这个寒冬,来一杯调饮也别有一份风味。 贵妇人奶茶 据说1680年,...
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图文
解说
为什么武夷岩茶需要炭焙呢
为啥潮汕地区喝工夫茶最喜凤凰
消失的福建著名绿茶
安溪铁观音的2016:占据70%的
武夷岩茶可以从汤色中分辨好坏
你好我叫武夷岩茶
铁观音春茶与秋茶的区别只有这
“5要素15度”帮你鉴别到手的
老白茶造假之你再也不是当年的
消失的中国味:曾经风靡世界的
绿茶就为那鲜爽劲
12种最刮油的茶减肥排毒全靠它
白茶这么白你说的白是什么白
龙井茶虽好可不要贪杯
碧螺春品的是茶还是文化
黑砖茶里的时间味道
三年是药七年是宝 喝新白茶是
月光白与福鼎白茶的区别
大家喜欢喝武夷岩茶的原因
让味蕾带你品武夷岩茶
岩茶为什么会出现异味
花草茶:消费升级的机遇和改变
茶中谦谦君子:绿茶
茶友解析:仙人掌茶
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花茶的历史发展
2
陈年铁观音的简介
3
铁观音茶叶对美容瘦身的作用
4
紫笋红茶品鉴方法
5
绿茶的其他功效
6
绿茶 不发酵 讲究新鲜
7
秋季喝青茶退火
8
功夫茶的起源传说
9
新鲜绿茶和陈腐绿茶的区别
10
教你在家做凉茶
11
传统铁观音还是那么好
12
白茶的采摘
13
金骏眉红茶对人体五大好处
14
选玫瑰花茶的妙招
15
雅安蒙顶山世界茶源地
16
如何选择白茶
17
如何辨别益阳茯茶的好坏
18
铁观音营养功效之防癌增智人聪明
19
兰贵人茶叶的介绍
20
花果山云雾茶的介绍
21
绿茶基本制作工艺
22
工夫红茶精制术语
23
扁茶的炒制技术
24
老北京的花茶
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