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千两茶黑茶的五大功效
日期：2016-04-15 14:49:11 点击：192 好评：0

千两茶原料选自安化云台山的优质黑毛茶；千两黑茶外形如圆柱每枝茶约长1.5米1.6米，直径为0.2米，净重约36.25公斤。千两茶以竹黄、粽叶、寥叶等三种材料为主要包装，千两茶包装朴实无华，经典复古；此包装样式属天下唯一，而且包装与产品形成是同时完成，并非后天包装。千两茶滋味醇厚甜润，具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、...查阅全文

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武夷岩茶的评定标准
日期：2016-04-15 14:30:58 点击：63 好评：0

武夷岩茶的评定标准介绍如下： 1、形状； 2、色泽； 3、香气； 4、水色：岩茶水色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，溃泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵； 5、滋味：入口须有股浓厚芬芳气味，入口过喉易感润滑活性； 6、冲次：通常以能泡冲至五次以上； 7、叶底：冲开水后，叶片易展开，且极柔软，叶缘可见银朱色。...查阅全文

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乌龙茶：醒酒和减肥
日期：2016-04-15 14:10:57 点击：187 好评：0

乌龙茶之醒酒和减肥，下面就跟着小编一起来看看吧！如果他应酬很多，还喜欢饮酒，那么你需要给他备上乌龙茶。乌龙茶的醒酒效果非常好：它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。此外，乌龙茶还有溶解脂肪的功效。有数据显示，陈年珍藏10年，饮用300毫升乌龙茶相当于连续跳绳7分钟，坚持饮用一年可减重2公斤以上。你还可以根...查阅全文

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洞庭山碧螺春有夏茶秋茶吗
日期：2016-04-15 14:01:00 点击：191 好评：0

碧螺春属于绿茶，绿茶春茶的品质比秋茶品质好，春茶经过一整个冬天的休养生息，储存了大量的养分。春茶色泽较为碧绿，叶片肥厚，香气较为浓郁宜人且茶叶多白毫。而秋茶色泽偏黄，叶片较为轻且薄，香气平和，夏茶的品质还在秋茶之下，夏茶炒制出来色泽偏黑，香气略带粗老，口感带涩。不适合做碧螺春。一般碧螺春采摘至4月底5月初就结...查阅全文

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绿茶的注意事项和禁忌
日期：2016-04-15 13:41:29 点击：118 好评：0

绿茶虽好，但饮用时也有注意事项和禁忌。下面就和小编一起来看看吧！首先，胃不好的人少喝。绿茶微寒，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。另外，女性要特别注意以下时期不宜喝绿茶：经期、孕期、哺乳期和更年期。第二...查阅全文

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正山小种红茶泡法
日期：2016-04-15 13:31:42 点击：177 好评：0

茶具可选用红茶茶壶茶杯，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃器具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后，即将５～6克正山小种红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，1～2分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡８～...查阅全文

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大红袍贮存方式
日期：2016-04-15 13:22:07 点击：185 好评：0

陈年大红袍贮存方式陈年大红袍的存储方式相当讲究，首先要挑选优质的精制茶密封储藏。在武夷山一般从第二年起，年年焙火后再密封储存（也有根据不同情况两三年一复焙的），以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火。这样的老茶在香、水、韵中都是一流的。在武夷山一般从第二年起，精茶一般年年焙火后再密封储存，有时也会根据不...查阅全文

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什么是陈年老岩茶
日期：2016-04-15 13:14:47 点击：216 好评：0

什么是陈年老岩茶？下面就跟着小编一起来看看吧！陈年老岩茶一般是指精茶存放了5年以上，有些10以上的。其滋味浓醇甘润，略带一点微酸。许多茶友喝到此味认为变质是不对的。可适当地炭焙下，放些时日再喝这样不易上火，好的老茶若是炭焙应带有炭味，这样的老茶是可自然发酵便于存放的，入口滑顺自然，甘甜无刺激性，温润耐泡。...查阅全文

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竹叶青茶的保健功能
日期：2016-04-15 13:09:31 点击：122 好评：0

竹叶青茶的保健功能介绍如下： 1、强心解痉做用：咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑润肌的功能，能解除支气管痉挛，推进血液轮回、是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良辅帮药物。 2、动脉软化做用：竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉软化的做用。所以经常吃茶品茗的人傍边、高血压和冠心病的发病率较低。 3、利尿做...查阅全文

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竹叶青茶名字由来
日期：2016-04-15 11:48:39 点击：59 好评：0

竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，煞是精致，茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。那么，其茶名是怎样得来的呢?这里还有一段鲜为人知的故事。1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑...查阅全文

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竹叶青茶的采摘要求
日期：2016-04-15 11:47:38 点击：57 好评：0

竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，他有三个不同的等级来区别相对的好坏。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。...查阅全文

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竹叶青茶工艺品质
日期：2016-04-15 11:45:53 点击：99 好评：0

竹叶青茶工艺品质介绍如下：用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观...查阅全文

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龙井茶炒制的艺术
日期：2016-04-15 11:40:47 点击：161 好评：0

高级龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，运用各种手法炒制而成。炒茶工根据各级龙井茶不同标准和需求，灵活巧妙地运用各种技艺，才能炒制出多个级别和香味不同的龙井茶。所以，龙井茶的炒制不仅仅是一种技艺的运用，而且是一种文化体现和艺术的创作。龙井茶的色泽翠绿，绿中透黄，外形扁平光滑，形似碗钉，汤色碧绿明亮，滋味鲜...查阅全文

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龙井茶的四点鉴别
日期：2016-04-15 11:38:40 点击：117 好评：0

龙井茶的四点鉴别方法介绍如下：一、辫其色绿乍一看，本塘、沙鳖都色绿，但通体绿得逼人眼的，必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶，尤其是西湖龙井极品的狮峰龙井，色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的糙米色相间，而且绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢，仿冒手段已相当高，也绿中带黄了，但这是火军锅时加...查阅全文

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龙井茶的储存要注意哪些方面
日期：2016-04-15 11:36:05 点击：89 好评：0

龙井茶的储存要注意哪些方面呢？下面就跟着小编一起来看看吧！第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。第二，储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。第三，严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的...查阅全文

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优质碧螺春茶的介绍
日期：2016-04-15 11:29:34 点击：139 好评：0

小小茶叶其实大有讲究，优质碧螺春茶通常具的特质，下面就跟着小编一起来看看吧： 1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。 2、铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。 3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工...查阅全文

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好龙井应该这样选
日期：2016-04-15 11:19:37 点击：191 好评：0

春天已经过半，相信不少人已经喝上了龙井茶。龙井茶，可以说是每年春天必不可少的一个茶。虽然之前已经推送过很多关于龙井茶的知识，但是还有很多热心茶友在我们的后台咨询到底买到的是不是好龙井？那么，好龙井这个事，对于每个人的定义都不同。但是，杯小茶的观察发现，除了个别对西湖龙井特别了解的茶客，大部分茶友对于西湖龙井的...查阅全文

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白茶怎样存放才能成为宝贝
日期：2016-04-15 11:10:42 点击：156 好评：0

白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。白茶存放后的香气及口感老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡...查阅全文

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四款茶叶护目消疲劳
日期：2016-04-15 10:59:30 点击：129 好评：0

眼下，随着电脑和智能手机越来越普及，人们对着电脑和手机的时间越来越长，久而久之造成用眼过度，眼睛极度疲劳。但是，在现代都市生活中，人们完全舍弃电脑和手机又不现实。有没有一种简单易行的方法，可以让人们在使用电脑和手机的同时，又让眼睛的疲劳程度降到最低呢？专家建议，喝合适的茶饮可以一试。许多茶对眼睛有滋补和养护的...查阅全文

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福鼎白茶和政和白茶有什么区别哪个正宗
日期：2016-04-15 10:31:30 点击：123 好评：0

白茶主要产区就是两个，福鼎和政和。首先说一下，这两个地区茶的白茶只是风味不同，但是不存在正宗不正宗的问题。由于地理环境不同，福鼎白茶芽头更为肥壮，政和白茶则要更细长精瘦些。香气上福鼎白茶甜腻可爱，而政和白茶花香果香则更为明显。但如今市场上，福鼎名气大于政和，因此价格也略贵一筹。其实若说质量，政和绝不输于福鼎，...查阅全文

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中医师教您如何搭配花茶
日期：2016-04-14 16:09:16 点击：63 好评：0

很多女性有喝花草茶的习惯，她们把喜欢的几种花草混搭在一起，看着花朵在水中沉沉浮浮，别有一番情趣。然而，市民沈女士近日却被花草茶给伤了。沈女士是海宁市中医院的一名护士长，平时不太爱喝水，但因为近日入秋干燥，又想多补充点水分，便网购了玫瑰花与枸杞，放在办公室里泡茶喝。没想到，喝了没几天，口腔溃疡就出现了。沈女士...查阅全文

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情有独钟老白茶
日期：2016-04-14 15:57:50 点击：110 好评：0

白茶是中国六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、松溪等地，因制法独特，不炒不揉，白毫银针、高等级白牡丹成茶外表满披白毫呈白色，汤色清亮，滋味鲜醇，而深受大家的喜爱。伴随大家对白茶的了解逐步加深，老白茶的热度也在不断升温。同普洱茶一样，白茶也有越陈越好的说法，不少人对陈年白茶，也即大家常说的老白茶情有独钟。老白茶...查阅全文

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迄今为止关于工夫茶最详尽的科普
日期：2016-04-14 15:37:59 点击：272 好评：0

潮州茶，中国茶文化的活化石，现今为止还在被使用的中国茶艺。潮州茶从选水、烧火，到泡茶都有一套完善的装备，可以说是无一处不精细。今天小编就列出了一份现代版骨灰级工夫茶爱好者的潮州茶指南，从访问了当代的潮州茶具收藏狂人，再到收集各种资料，模拟《潮州茶经工夫茶》的结构，把品饮一次极致潮州茶的细节从头到尾进行了梳理。...查阅全文

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从十七个方面细谈铁观音
日期：2016-04-14 15:20:05 点击：199 好评：0

铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的，接近绿茶般的清新；可以适度发酵的，传统工艺与炭焙精制，找到跟武夷岩茶相似的温厚；可以后期发酵的，经过合适的贮存，有着陈年普洱般经久沧桑的陈韵。铁观音制作严谨，工艺考究。一年分四季采制：谷雨至...查阅全文