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抹茶具有六大特点
日期：2019-02-13 10:34:51 点击：216 好评：0

抹茶具有六大特点： 1 超微细：抹茶的粒径中值为3～10微米。 2 三原：抹茶具有原色、原味、原质的特点。 3 三清：清香、清口、略带青(草)气。 4 三高两低：蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量较低。 5 吸湿性强：因其粒径较...查阅全文

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铁观音的初制工艺
日期：2019-02-13 10:15:08 点击：240 好评：0

安溪铁观音闻名中外，有中国茶王之称。故初制与红茶、绿茶不一样，其工艺要复杂得多，它吸取红茶全发酵和绿茶不发酵的制造原理，在初制过程中既不完全破坏全叶组织，又要轻微地擦伤叶缘组织，要求细胞内含物不完全变化，又有一部分起氧化作用,使鲜叶边缘呈红褐色，叶中...查阅全文

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多喝红茶能预防便秘
日期：2019-02-12 15:57:05 点击：241 好评：0

随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响，便秘发病率有增高趋势。便秘在人群中的患病率高达27%，但只有一小部分便秘者会就诊。便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性，老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者常有许多苦恼，便秘严重时会影响生...查阅全文

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红茶飘八香
日期：2019-02-12 15:56:28 点击：329 好评：0

一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶融入个人亲身感悟，就能初步品味到红茶的滋味。优雅茶道的常山师兄为茶友们整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。清香型...查阅全文

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白茶的一些妙用
日期：2019-02-12 15:50:28 点击：119 好评：0

白茶是种神奇的植物，口感清爽自然，入口后齿间像洗过一样，舌尖甘而回韵甜，舌下生津，干果的香混合着独特的蜜韵萦绕在口腔，这种感觉令人十分舒适。可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。让我们来一起看看日常生活中，白茶的一些妙用。 ...查阅全文

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绿茶的家庭保存方法
日期：2019-02-12 15:49:08 点击：210 好评：0

绿茶的家庭保存方法 ⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯＜快雪堂漫录＞云：实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也．茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法． ⒉罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、...查阅全文

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黄茶在历史上的发展
日期：2019-02-12 15:27:21 点击：135 好评：0

作为六大茶类之一的黄茶，在我国的发展从萌芽到衰落经历了五个时期，这里来分时期分别详细看看黄茶的发展历史。萌芽期：西汉朝至唐之前，黄芽之名已出现，主要是出现在蒙顶黄芽和霍山黄芽这两种，蒙顶作为我国最早有文字记载的人工种植茶树和制作茶叶的产地，是众所周...查阅全文

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白茶的功用
日期：2019-02-12 15:18:34 点击：197 好评：0

白茶是一种口感清淡甜香的茶，有丝丝果香，更有一种淡淡的蜜韵，回味悠长。白茶不止是口感好，在生活中起到的作用也是极为显著的。白茶可以清热消火，据最新研究表明，白茶对预防葡萄球菌感染、链球菌感染、以及肺炎病毒细菌的感染都具有良好的预防作用。可治疗感冒发...查阅全文

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红茶口感酸涩是什么导致的？什么品种的红茶最好喝？
日期：2019-02-11 12:03:15 点击：271 好评：0

你的红茶口感酸涩是什么导致的？什么品种的红茶最好喝？记得看！ ...查阅全文

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古树晒红到底有没有存储价值！从4个角度分析
日期：2019-02-11 10:41:02 点击：198 好评：0

4个角度分析，古树晒红到底有没有存储价值！...查阅全文

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乌龙茶减肥效果最佳
日期：2019-01-30 17:19:08 点击：245 好评：0

如今只要是入口的事情，都要说个误区之类。那么，要想得到茶的减肥好处，也不妨谈谈有关的误区或要点。误区一：茶叶越贵，减肥效果越好既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱，那么就要选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和...查阅全文

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三种白茶区别
日期：2019-01-30 16:59:59 点击：223 好评：0

茶中三白，福鼎白茶、安吉白茶、云南月光白。白茶的概念有两个，一是指叶绿素变异形成的白叶茶，二是指传统六大茶类中的白茶类。福鼎白茶福鼎白茶属于白茶类，主产于福建省福鼎地区，系六大茶类之一，福鼎白茶制作工艺考究，晾晒火候极难把握。按采摘时间及标准不同...查阅全文

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绿茶妙用
日期：2019-01-30 14:50:54 点击：126 好评：0

茗能止渴，有力悦志。茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、芳香油等物质可以扩张血管，开放汗腺，帮助人体排出体内多余热量，利于健康。另外，通过茶饮调节可以补充水分促进小便排泄，降低体温，清除体内垃圾物质，从而达到消暑解渴的作用。下面小编给大家带来三款适用养生好...查阅全文

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每天4杯绿茶真能抗癌吗？
日期：2019-01-30 11:47:36 点击：102 好评：0

如果每天喝4杯绿茶，癌细胞就不会分裂。绿茶里含有茶多酚、茶甘宁和氟，能够抗癌，防止血管破裂，还能坚固牙齿。因此，绿茶比红茶保健效果要好得多。专家：说法片面放大化一天喝4杯绿茶，癌细胞就不会分裂？这种说法太可笑了。广西营养学会理事、南宁职业技术学院烹饪...查阅全文

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白茶起源问题
日期：2019-01-30 11:46:40 点击：183 好评：0

有些茶友，不认白茶，认为白茶是寒性十足的茶，说什么白茶存储是茶骗子说的，我们负责任地说，白茶是中国最早的茶叶工艺，存储价值确实不错。如果你还有所怀疑，请看以下文章：关于白茶起源问题，以往大家普遍认可茶界泰斗张天福老先生以福鼎1796年创制银针作为白茶起...查阅全文

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“红军茶”的简介
日期：2019-01-30 11:35:37 点击：685 好评：0

红军茶的简介红军茶也叫俏乌龙，属于岩茶类，外号称红毛野生山茶。此茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是典型的乌龙茶之极品。饶平地区群山蜿蜒起伏，连绵数万里，林海茫茫，云雾弥漫，为红军茶的生长提供了良好的自然环境。所产之红军茶，芽叶肥壮，有效化学含量十分丰...查阅全文

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绿茶能不能存放在冰箱里
日期：2019-01-30 11:30:59 点击：103 好评：0

承载着中国千年文化精髓的茶，一直是深受国人喜爱的饮品，待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存，却一直是让人头疼的问题。茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生...查阅全文

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教你如何区别绿茶与黄茶
日期：2019-01-29 16:50:53 点击：96 好评：0

总有人将黄茶误认为绿茶，总有人觉得黄茶就是绿茶，可是到底是不是？茶语网今天教您三招，立即让黄茶、绿茶真相大白。第一招：看外观、嗅干香黄茶分为黄大茶，黄小茶和黄芽茶三大类。其中，黄大茶最易辨别，它~~外形豪放：通常选用一芽三四叶甚至一芽四五叶为原料，...查阅全文

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读懂藏茶的奥秘
日期：2019-01-29 16:16:45 点击：137 好评：0

藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。藏茶，是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮...查阅全文

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乌龙茶--受不了无脂食品的胖胖
日期：2019-01-29 16:12:09 点击：173 好评：0

乌龙茶--受不了无脂食品的胖胖原理：可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。饮用方式：饭前、饭后各喝一杯，分解和排出脂肪的效果更佳。...查阅全文

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看尽祁门红茶前世今生
日期：2019-01-28 16:43:24 点击：121 好评：0

如果你喝红茶，如果你想了解祁门红茶，请一定不要错过这本书：《祁门红茶茶中贵族的百年传奇》。《祁门红茶茶中贵族的百年传奇》经过两年多的采稿、编撰、修订、设计，于2015年6月底正式刊出发行。这本汇集了作者智慧与心血的作品，获得了中国茶界泰斗、中国工程院院士...查阅全文

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岩茶大红袍
日期：2019-01-28 16:43:22 点击：218 好评：0

喝茶，闻茶香，品茶汤，是最为真实的评茶标准，而茶叶的叶底，其嫩度、匀度、色泽，绝对是能真实反映茶叶的实际品质的一个点。叶底，历水后依然美丽，才能堪称好茶。今天先说说岩茶，以大红袍为例，这茶是自己喝过~亲身感受过叶底与茶汤的关联，如有不详细，请补充。 ...查阅全文

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常饮绿茶对胎儿有利
日期：2019-01-28 15:35:01 点击：221 好评：0

常饮绿茶对胎儿有利现代医学研究已经证明，锌对人体有着极为重要的作用。儿童缺锌会影响生长发育；孕妇缺锌，则会影响胎儿发育，甚至有可能发先天性畸形儿。所以，孕妇应多食用含锌食品。日常生活中的含锌饮食品有绿茶、可可粉、芸麻及紫菜等，其中尤以绿茶的含锌量...查阅全文

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安化黑茶天尖茶历史
日期：2019-01-26 17:01:19 点击：87 好评：0

安化黑茶天尖茶历史 1、安化黑茶天尖茶历史-神农茶祖与安化黑茶。茶之为饮，发乎神农，神农得茶始于长沙，长沙茶源自安化。神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。荼即今日之茶。茶树最初是野生，茶祖在湖南，茶源始三湘。湖南是茶祖之地，安化独特的地质与生态环境，...查阅全文

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