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饮用黑茶日常注意事项
日期：2016-04-13 13:58:51 点击：169 好评：0

饮用黑茶日常注意事项介绍如下，让我们一起来看看吧！黑茶、普洱茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件下。孕妇不宜多喝普洱茶、黑茶，有可能会抑制小儿发育临睡前不宜饮过多、过浓的黑茶、普洱茶。...查阅全文

黑茶的知识
日期：2016-04-13 13:56:26 点击：129 好评：0

黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶是六大茶类之一，属后发酵茶。主产区为中国四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶按地域分布，主要分类为安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）。下面就跟着小编具体来了解一下关于黑茶的知识。过去...查阅全文

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矮脚乌龙茶友品过吗
日期：2016-04-13 13:48:57 点击：151 好评：0

矮脚乌龙栽培历史较久，植株矮小，分枝较...查阅全文

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龙井茶的鉴别及冲泡方法
日期：2016-04-13 13:27:50 点击：78 好评：0

大家都知道龙井茶按采摘时间分为明前茶和雨前茶，明前茶则为清明前采摘，雨前茶则为谷雨前采摘。两种茶叶色泽和茶汤都是各有追求。一摸在选购的时候，摸出茶叶的干燥程度。选购龙井时，可拿部分茶叶放在拇指与食指之间用力捻，若成粉末，则干燥度足够；干燥度不足的茶叶已吸潮，难储存，冲泡后香气也不高。二看在选购的时候，看看...查阅全文

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如何分辨“真假”洞庭碧螺春
日期：2016-04-13 13:26:00 点击：121 好评：0

看茶形外形上，正宗碧螺春的核心外观特征：纤细、蜜蜂腿、铜丝条。碧螺春茶叶品种属于洞庭山群体小叶种，由来纤细，且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶，这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺，卷曲呈螺，不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征，所以并不能一概而论，准确的说，形似蜜蜂腿、铜丝条才是更主要的特征。还有一点就是身...查阅全文

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怎么分辨福鼎荒山野生白茶
日期：2016-04-13 13:24:37 点击：159 好评：0

荒山茶，简称荒茶，也叫扳树茶，福鼎本地人也有叫野生茶，由于荒废的茶树长得比较高，这种茶树比较难采摘，采摘时长的高的需要把茶树的树枝扳下来，才能够采摘到芽叶，故名扳树茶。福鼎大白茶，茶叶长势好，茶叶的芽头大，产量很高。前些年曾经有一段时间作为生产绿茶的原材料，制作白茶较少，使得茶青价格卖的很低，一些茶农感到采...查阅全文

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白茶正确打开方式
日期：2016-04-13 13:21:08 点击：90 好评：0

白茶制作工艺独特而自然，不炒不揉，鲜叶经萎凋和干燥两道工序加工而成，与其他茶类相比有很大优势，既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽，最大程度保留茶叶中的营养成分，成为最原始、最自然、最健康的茶类，为中国茶叶初始加工状态。从表一中可以看出，虽然不同茶叶里茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、芳香...查阅全文

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图解西湖龙井茶冲泡方法
日期：2016-04-13 13:15:04 点击：185 好评：0

杭州不仅以西湖闻名国内外，也以龙井茶誉满全球。颜色：色泽嫩绿泛黄。外形：扁平光滑，苗锋尖削。滋味：清爽浓醇。汤色：嫩黄（绿）明亮。香气：清香或嫩栗香，蚕豆香。冲泡方法 1-3 刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放5-7g，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。 4-6 待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适...查阅全文

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亦茶亦药清心白茶
日期：2016-04-13 12:55:00 点击：60 好评：0

两年前，茶叶旦至福建寻茶，误入山林深处。连日寻路无果，忽遇一白衣女子奉茶相邀。当时急躁上火，口舌生疮的茶叶旦只觉得口感甘甜，滋味醇润。恰似三伏天里一缕清风送爽。那姑娘披着一袭轻纱般的白衣，如银似雪，面容清雅秀丽，裙衫摇曳间药香浮动。小龙女再临，怕也不过是如此风姿吧。拜谢解渴之恩，求问姑娘大名。姑娘道，小女子...查阅全文

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4款减肥瘦身茶排毒清肠解腻
日期：2016-04-13 11:39:05 点击：165 好评：0

金银菊花茶去脂通便、降压减肥【材料】：金银花50g、菊花50g、山楂50g、蜂蜜少许。【做法】：将金银花、菊花、山楂一同放入锅中，加2000cc水煎煮30分钟后，滤汁。再加水煮一次，再滤汁，置于火上加热，烧至微微沸腾后放凉，加入少许蜂蜜。陈皮车前草茶利尿、减肥、提神【材料】：陈皮3g、车前草5g、绿茶5g。【做法】：材料置于...查阅全文

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103岁老人每天喝此茶一辈子没去过医院
日期：2016-04-13 10:58:10 点击：180 好评：0

如果是一位年过百岁的老人，一辈子能不去医院还身体好，说明此人相当懂得保养身体的自愈力，或许是一位顶级医师。事实上，湖南省株洲市的甘德珍老人就是这样，现年103岁高龄的甘德珍老人说：我这辈子都没进过医院！唯一一次入院记录是在前年，因为得了白内障。对于小病小痛，一贯都是不看医生也不打针吃药，慢慢自然痊愈。 ( 甘德珍...查阅全文

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早晨喝姜茶胜过喝参汤
日期：2016-04-13 10:27:00 点击：91 好评：0

有句古话是这样说的早上吃姜，胜过喝参汤，可见早上吃姜的好处有多大。有专家研究后表示，生姜更适合在早上食用，而不适合在晚上食用。早上吃姜可以促进肠道蠕动，具有提高脾胃功能的作用。早晨吃姜有3大养生奇效一是不感冒，二是远离胆管结石，三是保护肝功能。含姜的方法是：将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚...查阅全文

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红茶的汤色跟发酵程度有关系吗
日期：2016-04-12 15:59:21 点击：81 好评：0

红茶的汤色跟发酵程度有关系吗？下面小编就简单的和大家讲一讲。发酵适中叶显红色并有浓厚苹果味，不同原料色泽不同。1～2级发酵叶对光视呈黄色、3~4级呈铜色，叶面叶脉表面叶液红色。发酵不足香气不纯，带青草气，冲泡后汤色欠红，泛青色味清浊，叶底花青；发酵过度，香气低闷，冲泡后汤色红暗浑浊，滋味平淡，叶底红暗多乌条。...查阅全文

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岩茶的饱满度和融合度
日期：2016-04-12 15:45:37 点击：75 好评：0

岩茶的饱满度和融合度介绍如下：岩茶的饱满度武夷岩茶香气的融合度很高的茶，方具备饱满度高的特性。原因是一个未经醇化的香气挥发性较高的新茶，其香气挥发性会随着醇化而递减。虽然后期的醇化也许会增加其陈香的浓度，但前期的损耗会影响到其香气的总量和品质。岩茶的融合度在相同原料的前提下，以香气的饱满程度的岩茶来说，陈...查阅全文

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专家支招如何选购正宗锡兰红茶
日期：2016-04-12 15:44:24 点击：144 好评：0

一直以来，锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人的了解认可。锡兰茶的畅销引来诸多仿冒者。在一些出售的锡兰茶中，有的包装说明上写着锡兰茶其实并非真正产自斯里兰卡的茶叶，而是其他产地红茶拼配、混装的。专家介绍，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称为锡兰红茶。由于仿制现象严重，而为了规范锡兰红茶的出口，斯...查阅全文

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红茶，绿茶，花茶的审评要点
日期：2016-04-12 15:34:47 点击：90 好评：0

红茶，绿茶，花茶的审评要点都有哪些呢？下面就跟着小编一起来看看吧！（1）评干茶 1、整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶越多，表明匀度越好。反之,上面的粗大茶和盘底的...查阅全文

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洞庭碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢
日期：2016-04-12 15:31:31 点击：130 好评：0

洞庭（山）碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于世，被誉为茶中仙子，跻身中国十大名茶行列。那么，洞庭（山）碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢？下面就让小编简单的给大家讲解一下。 A、太湖小气候许多人一定在电影、电视里看到过这样的镜头：一望无际的茶园里，长着一垄垄青翠欲滴的茶树，犹如一道道绿色的屏风，让人眼目...查阅全文

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龙井真者甘香如兰幽而不
日期：2016-04-12 15:25:22 点击：175 好评：0

清代诗人陆次云讲龙井真者，甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿颊之间，此无味之味，乃至味也。在杭州西湖畔，有一家企业，其以品质做支撑，品性作为文化灵魂，悄然领导着中国龙井茶的发展，它就是龙冠茶业。土：茶园土壤有机质含量1.5%以上，ph值4.0-6.5 水：区域内年平均降雨1500mm以上肥：开沟...查阅全文

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绿茶的质量的识别
日期：2016-04-12 15:24:50 点击：133 好评：0

绿茶是不发酵茶，它是鲜茶叶通过高温杀青后，再经揉捻，干燥而制成。优质的绿茶，条索圆紧，匀直，毫心显露，色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，不带青涩味，茶汤绿色，清澈明亮，叶底肥软，嫩绿匀亮，不带红梗、红叶。绿茶依加工方法不同，分为炒青、烘青和晒青三种。下面就随着小编一起来看看吧！炒青茶是在炒锅中炒干的，以形状分，又...查阅全文

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喝茶小贴士
日期：2016-04-12 13:17:52 点击：52 好评：0

喝红茶美容养颜又健康红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓生活习惯病。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的救世主。茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染；并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发...查阅全文

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细说安吉白茶
日期：2016-04-12 11:56:42 点击：139 好评：0

茶山藏在竹林和薄雾里，绿色糊满了双眼，有炒茶的香气不知从哪里飘来，一时恍惚。觉来独对情惊恐，想说点什么，心里竟只有清明时节雨纷纷这一首诗，于是默默地把自己能记起的故乡人和事都想念了一遍来安吉当然是为了寻找健康好喝的安吉白茶，寻找从遇见一片理想的茶园开始所有这一切，我想说给你听一、茶知识篇 1、什么是安吉白茶？...查阅全文

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辨识铁观音的叶底技巧
日期：2016-04-12 11:54:56 点击：87 好评：0

高档铁观音茶要求采摘双开面、所谓三叶一支型茶青进行加工，成茶肯定会带梗；即便经过后期的拣梗工序也不会完全去除，所以大家在泡茶时可以注意一下带梗的叶底是否为三叶一支。关于铁观音的叶底一直都存在很多争议，多数人认为叶底完整性是主要的考量因素，叶底完整为佳、反之为次，但这与实际技术情况并不符合。今天小编就简单的和大...查阅全文

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除春困来一杯花草茶可好
日期：2016-04-12 11:36:51 点击：105 好评：0

春天到了，万物勃发，我们在感受生机勃发的美妙春景时，常常会感到机体困倦疲乏，或者昏昏欲睡，中医将之称为春困。春困常见，有哪些预防春困的方法呢？民间有春宜饮花之说，有哪些花草茶可解春困，该怎样鉴别花草茶的优劣？花草茶如何自制？一起来看看吧！春天微风和煦、阳气生发，但人们却普遍感到困倦乏力，无精打采，昏昏欲睡。这...查阅全文

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黄茶茶汤的描述语
日期：2016-04-12 11:36:41 点击：82 好评：0

黄茶干茶有金黄、嫩黄、褐黄、黄青、黄見、植黄等颜色上的差别。今天小编就给大家讲解一下关于黄茶茶汤描述语的知识，下面就跟着一起来看看吧！金黄：芽头肥壮，芽色金黄，油润光亮。嫩黄:色浅黄，光泽好。竭黄：黄中带褐。黄青：青中带黄。黄亮：黄而明亮。有深浅之分。橙黄：黄中微泛红，似橘黄色，有深浅之分。...查阅全文