其他茶类_红茶绿茶白茶乌龙茶黑茶茶分类茶种类茶品种铁观音碧螺春六安瓜片-中国普洱茶官方网站

当前位置:普洱茶 > 其他茶类 >

白毫银针茶干燥
日期：2016-04-18 10:42:10 点击：102 好评：0

白毫银针茶干燥介绍如下：白毫银针茶烘焙要求烘房必须保持洁净卫生无异味，通风良好，室内明亮。由于产地不同，福鼎银针(亦称北路银针)干燥方法，将经萎凋处理后的茶芽薄摊于焙笼上，用30~40℃文火焙至足干。烘焙时，焙心垫一层白纸，以防火温太高，灼伤茶芽。烘干时应认真切实注意控制火温，适时轻手翻动，使焙笼上的火温和茶芽受温...查阅全文

查看 | 去评论

白毫银针的品质特征
日期：2016-04-18 10:40:08 点击：143 好评：0

白毫银针又称银针白毫、银针、白毫。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或老福建水仙茶树品种肥壮芽头制作而成。产于福鼎的多采用烘干方式亦称之为北路银针，产于政和的多采用晒干方式亦称之为南路银针，采用普通茶树品种单芽制作的称之为土针。白毫银针原料全部是茶芽，制成成品后形似针，白毫满披，色白如...查阅全文

查看 | 去评论

常饮红茶可治疗疾病
日期：2016-04-18 10:35:11 点击：200 好评：0

近年研究证明，常饮红茶可以有效防治以下疾病：减少中风和心脏病发病率研究表明，红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素，前者具有很强的抗氧化作用，而钾对心脏有益，能防止中风和心脏...查阅全文

查看 | 去评论

六堡茶首个专用术语标准发布
日期：2016-04-18 10:20:47 点击：84 好评：0

六堡茶首个专用术语标准发布广西质监发布：近日，《六堡茶加工与感官审评术语》标准发布，将于2016年5月1日实施。该标准规定六堡茶的通用、加工、干茶形状、干茶色泽、汤色、香气、滋味、叶底等8类术语的名称和定义，是六堡茶第一个专用术语标准，也是全国第二个茶叶术语类省级地方标准。表明六茶标准体系得到进一步完善。...查阅全文

查看 | 去评论

武夷“肉桂”：人人喝肉桂的时代
日期：2016-04-18 10:16:46 点击：109 好评：0

你现在是否也察觉，现在的茶界步入了一个无肉不欢的时代。现在的武夷山，更是步入了一个家家有好肉、人人喝肉桂的时代。手里没有几泡像样的肉桂，你都不好意思出门！一饮难忘的霸气肉桂拥有百年历史的武夷肉桂，为武夷岩茶原生名丛之一，属清代名茶，原产于慧苑岩，是武夷岩茶最具影响力的当家品种之一。肉桂的那股霸确实是其它品种...查阅全文

查看 | 去评论

白茶这么好可惜懂的不多
日期：2016-04-18 09:58:29 点击：102 好评：0

药用价值白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，是按克销售的。福鼎这边有很多来自中药店的老板，他们会一年收几百斤存着。茶性寒，白茶没有任何过火，当然性会比其他茶还保留寒性，而且大家都知道茶叶的茶多酚可以杀菌...查阅全文

查看 | 去评论

红茶漱口预防感冒
日期：2016-04-17 17:45:02 点击：67 好评：0

红茶是经过发酵的茶，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温顺，味道醇厚，它不象绿茶那么苦涩，也不象乌龙茶那么浓郁，它就是那种醇香溢流于齿间让人意犹未尽的茶，难怪它一直是西方各国最受欢迎的茶品。日本昭和大学的医学研讨创造，当红茶的浓度到达5%时，就能完整杀逝世口腔内的感冒病菌，其主要成果...查阅全文

查看 | 去评论

祁门红茶概述
日期：2016-04-17 17:43:14 点击：153 好评：0

祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时；由塔坊直至祁红转出倒湖，这区...查阅全文

查看 | 去评论

中国国特有红茶种类
日期：2016-04-17 17:38:36 点击：102 好评：0

中国国特有红茶种类介绍如下：小种红茶：开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶(今称之为正山小种)。至18世纪中叶，又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起，我国红茶特别是工夫红茶，在国际市场上曾占统治地位。小种红茶...查阅全文

查看 | 去评论

六招鉴别真假信阳毛尖的方法
日期：2016-04-17 17:34:32 点击：203 好评：0

信阳毛尖的春茶上市了，洛阳各茶叶市场里纷纷挂出新茶到货的招牌。春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，使得春茶不但滋味鲜活且香气宜人。对于喜欢信阳毛尖的人来说，这是个不能...查阅全文

查看 | 去评论

宜兴紫砂的本源
日期：2016-04-17 10:18:16 点击：106 好评：0

宜兴紫砂的本源介绍如下：茶，唐代以前是药、是食，到唐以后为饮料，饮茶利于人的健康。陆羽的《茶经》问世后，品茶不仅有了益人身体的物质功能，而且有了愉悦人的精神、陶冶人的情操之价值。到明代勃兴的宜兴紫砂壶，不仅有宜茶的器用价值，而且有了宜玩、宜赏的精神文化价值。于是，作为茶之器的紫砂壶，其道不仅不是大而无当的抽象...查阅全文

查看 | 去评论

老白茶和新白茶的区别方法
日期：2016-04-16 14:52:21 点击：94 好评：0

老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别老白茶和新白茶，简单介绍一下区分方法。从外形及茶叶香味区分从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新白茶泛指当年的明前春茶，一般...查阅全文

查看 | 去评论

红茶具有诱惑性的十点你知道哪些
日期：2016-04-16 13:46:51 点击：146 好评：0

红茶，英文为Black tea，属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 1、性温和。红茶是全发酵茶，比起绿茶白茶的不发酵，乌龙茶的半发酵，红茶在茶性上就比较温和，就类...查阅全文

查看 | 去评论

红茶害我们变成了这样
日期：2016-04-16 13:36:29 点击：159 好评：0

红茶，非常普遍的一种茶，但它却闯出了如此大祸，把我们都害成这样了...... 红茶害的我们精力充沛经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此...查阅全文

查看 | 去评论

一杯福鼎白茶一次心灵的碰撞
日期：2016-04-16 11:52:25 点击：196 好评：0

对于白茶，我是敬仰三分的，这种徜徉于天地之间的精灵，那份香气，那份淡雅，若是不能品尝，那还真有点万分遗憾的味道了。彼时闲暇时，我常路过桐江溪畔琳琅满目的白茶馆，常听长辈说起，爱茶人是大方的，热情的。无论客人从何处来，到何处去，只要来了，饮一杯茶，便开始高谈阔论品茶论道。交心白茶并不那么高冷，反之，那种渗透到...查阅全文

查看 | 去评论

白茶这么好你知道吗
日期：2016-04-16 11:35:40 点击：83 好评：0

一年茶，三年药，七年宝。只是道出白茶的一方面价值，其他方面的价值还有很多，你清楚吗？药用价值白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，是按克销售的。福鼎这边有很多来自中药店的老板，他们会一年收几百斤存着。茶性...查阅全文

查看 | 去评论

大吉岭红茶
日期：2016-04-16 10:49:42 点击：102 好评：0

印度大吉岭红茶，是世界三大高香茶之一，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓南端的大吉岭高原。大吉岭茶通常一年采摘三季，其滋味风格也各有千秋。春摘大吉岭红茶[darjeeling first flush] 通常是3月4月里采摘的茶叶。一年之中最初的红茶。春摘大吉岭红茶，原料多嫩芽，而嫩芽中多酚类物质的含量少，不能充分发酵，因而茶叶的颜色...查阅全文

查看 | 去评论

这么多乌龙茶都怎么称呼
日期：2016-04-16 10:40:54 点击：54 好评：0

闽北乌龙闽北乌龙最主要的还是聚集在武夷山上的武夷岩茶，岩岩有茶，茶各有名，武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛，其它的就可以称之为武夷奇种，也可以叫它们武夷菜茶。台湾乌龙台湾乌龙茶系是清代由福建传入台湾的，之后在台湾逐渐发展起来。其...查阅全文

查看 | 去评论

绿茶加玫瑰花有何功效
日期：2016-04-16 10:26:36 点击：133 好评：0

现在正是春茶采摘的季节，采摘与预购已如火如荼了。俗话说，明前茶，贵如金。绿茶贵在鲜和新，但是资深的茶友都明白，刚采摘下来的绿茶并不适合饮用，对人体肠胃具有不利的影响。因此，我们不妨取出存放的绿茶冲泡，感受乍暖还寒的春意。据专家研究，饮用绿茶具有以下...查阅全文

查看 | 去评论

云南岩茶你知道多少
日期：2016-04-16 10:19:25 点击：148 好评：0

马台与邦东，云南岩茶的两颗珍珠，在壮阔的澜沧江边交相辉映，熠熠生光。云海、岩石、茶，共同组成了马台和邦东地区最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比，马台岩茶大都隐逸于深山密林中，宛如神秘的世外仙子，见之不易，于是留给人们的是无限的想像空间。也因为这样，马台茶区原始生态保护完好，茶石共生的环境绝佳，一...查阅全文

查看 | 去评论

茶溢清香人清明
日期：2016-04-15 16:46:17 点击：172 好评：0

清明之前采摘的雨前龙井您一定听说过。这个称呼意味着对品质的肯定。春茶季节，气温越高茶叶品质越低，气温越低品质越好。清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节，清明后气温急剧攀升。龙井茶就以清明这一节气作以好次区分。不光是龙井，所有的春茶都有这样的规律可循，清明茶，是气温适中，雨量充沛的清明时节采制的茶叶...查阅全文

查看 | 去评论

安溪铁观音茶艺的十六道程序
日期：2016-04-15 15:41:25 点击：108 好评：0

安溪铁观音茶艺作为一种示范性表演，其每一个环节、每一个动作，都讲究融自身修养与茶文化之精华为一体。在品饮名茶之神韵的同时，追求人与茶、人与自然、人与人之间人际关系的和谐，启发人们走向更高层次的境界，达到精神上的崇高享受。安溪铁观音茶艺表达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯，是茶艺之本。展茶性之纯正，茶主之...查阅全文

查看 | 去评论

品味精致生活的乌龙茶
日期：2016-04-15 15:09:06 点击：192 好评：0

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。乌龙茶是中国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。落座之后，四目旁观，厅堂中央的高瓶中，稀稀落落几枝银杏、翠竹，搭配铺在桌上的法国梧桐叶，清...查阅全文

查看 | 去评论

红茶又苦又涩的原因
日期：2016-04-15 14:57:01 点击：122 好评：0

六大茶类当中，红茶是全发酵茶，性质温和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是当今世界消费量最高的茶。不过，想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。生活中，你冲泡的红茶是不是又苦又涩呢？知道是什么原因不？小编对红茶颇有研究就从下面的4点解除你的困惑。 1、投茶量过多有人喜欢喝浓茶，所以每次泡茶的时候都会往...查阅全文