其他茶类_红茶绿茶白茶乌龙茶黑茶茶分类茶种类茶品种铁观音碧螺春六安瓜片-中国普洱茶官方网站

当前位置:普洱茶 > 其他茶类 >

黄茶的正确包装储存方法
日期：2016-02-19 15:23:31 点击：166 好评：0

黄茶的正确包装储存方法介绍如下： 1. 所有包装材料必须不受杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品的污染，防止引入二次污染。 2. 避免使用非必要的包装材料，避免过度包装。 3. 有机茶产品的包装(含大小包装)材料，必须是食品级包装材料，主要有：纸板、聚乙烯(PE)、铝箔复合膜、马口铁茶听、白板纸、内衬纸及捆扎材料等。 4. 接触茶...查阅全文

查看 | 去评论

喝北港毛尖茶的禁忌有哪些
日期：2016-02-19 15:21:00 点击：70 好评：0

北港毛尖茶属于黄茶中的一种，是产于湖南省岳阳市北港地区的一种毛尖茶，因为其产地的缘故因此而得名为北港毛尖茶，我们知道饮茶对于人们来说有着很多的好处，不过我们今天要介绍的是关于北港毛尖茶的饮用常识，喝北港毛尖茶的禁忌有哪些呢? 在日常生活中，我们都应该有听过是不宜喝茶的，喝茶会让人们睡不着，那是因为茶叶中的咖啡碱...查阅全文

查看 | 去评论

祁门红茶的储存法
日期：2016-02-19 15:19:01 点击：87 好评：0

祁门红茶的储存法有哪些? 袋储存法用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。罐储存法用铁听贮茶简...查阅全文

查看 | 去评论

祁门红茶有哪些独有的特点
日期：2016-02-19 15:14:47 点击：131 好评：0

祁门红茶有哪些独有的特点： 1、祁门红茶的外形条索紧结整体看上不比较均匀整齐秀丽而又细密，外观颜色乌黑润泽。好的祁门红茶颜色大多以红褐色为主。有的祁门红茶颜色看上去为红色或者黑褐色均都属于正常， 2、祁门红茶采摘的过程中与其它茶叶不同。祁门红茶的好坏也以采摘茶叶为标准，采摘越新鲜越嫩的茶叶经过加工而成的祁门红茶也...查阅全文

查看 | 去评论

短期贮存政和工夫红茶的方法
日期：2016-02-01 17:24:08 点击：189 好评：16

家庭饮用茶，存放量较小，因此存放时间较短。虽如此，但贮存的时候不能粗心大意。本文简要介绍适用于短期贮存政和工夫的方法。家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。注意事项：盛器装茶叶时，首先应检查...查阅全文

查看 | 去评论

政和工夫红茶的基本制作流程
日期：2016-02-01 17:22:17 点击：101 好评：0

红茶按其性质分为三种：工夫红茶、小种红茶、红碎茶。其中工夫红茶的制作流程有着相同之处，以政和工夫基本制作流程为例，一同了解工夫红茶的制作工艺。政和工夫四道制作流程 1、萎凋初制政和工夫的第一道工序为萎凋。萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧...查阅全文

查看 | 去评论

红茶制作工艺中萎凋的两种方法
日期：2016-02-01 17:20:52 点击：117 好评：0

萎凋作为工夫红茶初制工艺中的首要步骤，对于后面的制作流程起着关键性作用。在传统制作工艺中，到达萎凋的方法有两种，自然萎凋和萎凋槽萎凋。 1. 自然萎凋自然萎凋，就是将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间，让水分蒸发，叶子变软。如果不急于制作茶叶时，可以选用此方法。 2. 萎凋槽萎凋萎凋槽萎凋是将鲜叶置于...查阅全文

查看 | 去评论

红茶锰元素高冬天多喝防止皮肤痒
日期：2016-02-01 16:52:27 点击：59 好评：0

冬天天气干燥，皮肤容易干痒，无疑成为生活中的苦恼。但是每天饮茶，可以防止皮肤痒，茶叶中含有锰元素，那么，锰元素是如何发挥作用？红茶锰元素丰富茶叶里面含有丰富的微量元素锰。在很多植物性食品中都含有锰元素，如白菜、菠菜、黄豆等，但是茶叶中锰的含量是最高的。红茶每克最多含有锰1280克，绿茶每克最多含有锰1080克。...查阅全文

查看 | 去评论

红茶调饮忌讳
日期：2016-02-01 16:48:13 点击：56 好评：0

欧洲人钟爱饮用调饮式中国红茶，政和工夫、滇红等出类拔萃的红茶。但饮茶的习惯很重要，调饮式红茶存在风险，如添加牛奶。红茶调饮忌讳与牛奶一起饮用，导致红茶发挥预防心脏...查阅全文

查看 | 去评论

政和工夫红茶的色香味
日期：2016-02-01 16:47:40 点击：146 好评：0

品茶，不仅仅只是简单的喝茶，按步骤的一步步深入感受茶中韵味。品工夫红茶，讲究看，闻，饮。通过三个方面，全面感受政和工夫红茶的品质特征。政和工夫的色香味形：成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观。色：茶渣金红亮泽，贵气十足...查阅全文

查看 | 去评论

保存坦洋工夫红茶的三个要点
日期：2016-02-01 16:44:06 点击：111 好评：0

茶叶保质期是贮存茶叶时间的限制性条件。但对于坦洋工夫红茶，茶叶的保质期并不是一段时间的死期，而是贮存坦洋工夫的方法是否正确决定了坦洋工夫的保质期多久。保存坦洋工夫的三个要点 1.茶叶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存。 2.开封后的茶叶最好尽快喝...查阅全文

查看 | 去评论

坦洋工夫红茶的制作工艺
日期：2016-02-01 16:39:05 点击：110 好评：0

福安传统的茶叶品种是绿茶，制作比较简易，只有杀青、搓揉、干焙三道工序，茶农家家户户都可以生产。然而，生产工夫红茶就没那么简单了。制茶过程分为初制和精制：经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个步骤，使新鲜茶叶中的多酚类化合物适度氧化，做成有条索的红毛茶，保持芽...查阅全文

查看 | 去评论

饮用大小赤甘红茶应注意的禁忌
日期：2016-02-01 16:38:37 点击：185 好评：0

大小赤甘素有铜骏眉之称.喝大小赤甘红茶对身体有许多好处。大小赤甘红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为大小赤甘红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增...查阅全文

查看 | 去评论

银骏眉红茶的功效
日期：2016-02-01 16:37:27 点击：179 好评：0

银骏眉备受人们的追捧，其价格也是一路走高，除了人们的炒作外，银骏眉有着其他茶叶所不具有的功效。 1.提神消疲：经由医学实验发现，银骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心...查阅全文

查看 | 去评论

坦洋工夫红茶五大功效
日期：2016-02-01 16:35:23 点击：110 好评：0

坦洋工夫红茶在不同茶叶专家以及相关方面医师的研究下得出，坦洋工夫具有五大功效，具体如下所述。 1.强壮骨骼美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用坦洋工夫红茶的人骨骼强壮，坦洋工夫红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力...查阅全文

查看 | 去评论

坦洋工夫红茶初制时原料不同方法不同
日期：2016-02-01 16:35:07 点击：129 好评：0

坦洋工夫产于福安，地大物博的福安茶区分为山地与丘陵。不仅如此，采用制茶的原料来自于不同的茶树，在制作工艺上也有相对于的区别。产于高山与丘陵制作上的差别初制工艺在高山区十分重视加温发酵的技术处理。即在饱和湿度条件下提高发酵叶的温度，力求在一定时间达到...查阅全文

查看 | 去评论

家庭中常见保存滇红的方法
日期：2016-02-01 16:21:32 点击：126 好评：0

家庭中贮存茶叶，讲究简单便利，材料易取，效果明显。滇红与其他茶叶一样，保存方式多样，在此小编为您总汇家庭中常见的几种方法。 1. 冰箱贮存法冰箱贮存法，适用于家庭或者店面。将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。 2....查阅全文

查看 | 去评论

每天定量饮用三杯红茶可降低血压
日期：2016-02-01 16:12:18 点击：195 好评：0

高血压是全世界的高发性疾病，而饮茶却能够改善其状况降低血压，特别是红茶种类。红茶是类黄酮的常见来源，有利于心血管健康。研究发现，类黄酮可增加一氧化氮水平，降低内皮素-1的血浆浓度，从而导致血管张力下降，血压下降。西澳大利亚大学的Jonathan Hodgson教授及其同事开展了一项研究，将95名日间收缩压115至150mmHg的男性和女性...查阅全文

查看 | 去评论

深秋饮茶选红茶
日期：2016-02-01 16:10:07 点击：74 好评：0

深秋饮茶，选择红茶再合适不过。根据季节特点，搭配茶叶特性，饮用红茶符合多数人的需求，以及身体体质。红茶是经过发酵烘制而成的，属全发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。饮红茶养胃，经常饮用加糖、牛奶、姜、大枣、芝麻的红茶，既能生热暖腹、增添营养，还能保护胃黏膜，强...查阅全文

查看 | 去评论

滇红工夫茶的品质特征
日期：2016-02-01 16:02:36 点击：191 好评：0

滇红作为红茶与其他红茶茶种有异曲同工之处，但滇红茶独立的两大品质特征，较好的区别了滇红的品性。滇红两大品质特征滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈...查阅全文

查看 | 去评论

助消化防流感喝红茶
日期：2016-02-01 15:56:05 点击：111 好评：0

寒冷干燥的冬季，在办公室泡一杯热茶是许多白领的习惯；春节礼茶、客来奉茶也是中国的传统礼仪。然而茶水虽好，却非人人适宜。鄞州人民医院中医科主任王建勇指出，冬天喝茶是有讲究的，选不好，会喝伤身体。助消化防流感，喝红茶王建勇告诉记者，冬天许多人畏寒，易感冒，而且年底聚餐多，常常不消化，这时候红茶无疑是首...查阅全文

查看 | 去评论

黑茶所含氟浸出率的研究
日期：2016-01-31 17:52:13 点击：95 好评：0

黑茶氟浸出率研究一般认为，冲泡茶在前5-30min内，大部分的氟已经浸出，不同的茶类浸出速率有差异。研究还发现，茶水比越小，砖茶氟浸出率越高；茶水比越大，砖茶氟浸出率越小；无论是煮熬法还是冲泡法，第一泡茶汤的氟浸出量占氟总浸出量的50%以上；而在相同的茶水比...查阅全文

查看 | 去评论

十大名茶之龙井茶
日期：2016-01-31 17:36:15 点击：170 好评：0

龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代。当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋、闻于元、扬于明、盛于清。在这1000多年的历史演变过程中，龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到...查阅全文

查看 | 去评论

武夷岩茶香和味的详解
日期：2016-01-31 16:53:31 点击：142 好评：0

武夷岩茶产于闽北秀甲东南的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国黑茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有大红袍、白鸡冠、水仙、乌龙、肉桂等。 1、香气：张源(1595年)在《茶绿》中说：香有真香，有兰香，有清香，有纯香。表里如一，曰纯香。不生不熟，...查阅全文