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正山小种红茶具有5大功效
日期：2016-01-29 17:04:33 点击：194 好评：0

正山小种是红茶中的一种，正山小种红茶具有5大功效，分别是利尿、消炎杀菌、提神消疲和生津清热功效，对人体具有多方面的作用。 1.利尿功效在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过...查阅全文

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四大红茶的知识
日期：2016-01-29 17:03:10 点击：160 好评：0

红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》，曾提及红茶这一名称，是现在最早的记载。如今成名的世界四大红茶真是从那个年代开始的。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。世界的四大红...查阅全文

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祁红有哪些营养价值
日期：2016-01-29 16:57:24 点击：172 好评：0

祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。热能：红茶每１００克的热量低于１２４４千焦。蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。维生素：红茶中含有大量的维生素Ｃ，含量仅次于绿茶。矿物质和微量元素：红茶...查阅全文

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祁门红茶和印度红茶
日期：2016-01-29 16:49:51 点击：159 好评：0

祁门红茶: 简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有茶中英豪，群芳最，王子茶等美誉。主要产于安徽省祁门县，其中茶叶自然品质以历口、闪里、平里一带最优，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。祁红问世以来，一直是红茶中...查阅全文

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红茶的特性及功效
日期：2016-01-29 16:47:31 点击：100 好评：0

红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶开始创制时称为乌茶。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一...查阅全文

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红茶暖胃护心更适宜女性和老人饮用
日期：2016-01-29 16:46:35 点击：187 好评：0

红茶暖胃护心女性和老人更适宜红茶暖胃、养颜，尤其适合女性饮用。在川红集团工作了3年的茶妹子，常向市民介绍，红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温，有暖胃等多种作用。在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶...查阅全文

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祁门红茶常见问题
日期：2016-01-29 16:45:42 点击：171 好评：0

祁门红茶常见问题一、问：红茶是红色的吗？答：不是。红茶其实是黑色的，所以在英文中又叫黑茶（BLACK TEA）。但红茶冲泡后汤色和叶底是红的，所以中国称为红茶。二、问：红茶和绿茶不一样是因为茶树不一样吗？答：不是。红茶和绿茶的茶草都是一样的，但由于加工工艺不一样，所以形成不同的颜色和滋味。绿茶经高温快速杀青，杀死...查阅全文

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红茶茶汤的颜色
日期：2016-01-29 16:44:05 点击：60 好评：0

花青素的种类很多.有绿色.是绿色茶汤的重要部份.花青素的颜色或黄或紫.在加工过程中.茶叶保存不良.是因茶多酚氧化所引起的.红茶：因红茶不经过高温杀青处理.尤其经过发酵以后.主要有茶黄素。绿茶：黄绿汤色的物质，绝大部份是茶多酚及其氧化物；组成茶多酚的有花黄素与花青素，大多能溶于热水的有色物质；花青素的种类很多，有黄色...查阅全文

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红茶的保质期有多久呢
日期：2016-01-29 16:43:15 点击：195 好评：0

任何产品都有一个保质期的，红茶的保质期限有多久呢？如何存放才能延长红茶的保质期呢？红茶属于完全发酵茶，根据发酵程度来说，延长红茶保质期最好的办法就是避光避热。红茶的保质期与存放环境有非常大的关系，一般茶叶的保质期都以18个月为限，产品包装袋上也会标注...查阅全文

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白茶的价值
日期：2016-01-29 14:59:53 点击：183 好评：0

白茶是不需要任何人为的加工，如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状，它一生下来就是茶，自始至终保持着它的天然模样，它只需要阳光，一道阳光的茶。那么关于白茶，它有什么特性呢? 白茶，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。这...查阅全文

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绿茶降火防癌胃寒的人应少喝
日期：2016-01-29 14:54:25 点击：133 好评：0

绿茶降火防癌胃寒的人应少喝对于宜宾市民而言，生活在茶乡，饮茶更是常事，几乎家家户户都备有各类绿茶、红茶。市民张曦从小就跟着爸爸喝绿茶，不同的是她每次泡茶都只放一点点，爸妈为此常笑话她，泡出来的茶连有几片茶叶都能数清。张曦不以为然的辩白，只是想感受淡淡的茶香，毕竟放太多茶叶，泡出来的味道太浓太苦。工作后，张曦...查阅全文

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西湖龙井茶的保健功效
日期：2016-01-29 14:32:06 点击：213 好评：0

科学研究和分析表明，西湖龙井茶含有丰富的营养保健成分，如多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸，钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。这些营养成分使龙井茶具有显著的防病治病功效，具有明显的抗癌、抗衰老作用。【维生素】 1、维生素C 西湖龙井茶含有丰富的维生素C。又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强肌体抵抗力...查阅全文

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绿茶防动脉硬化
日期：2016-01-29 11:56:39 点击：174 好评：0

茶能抗朽迈、抗辐射、降血脂、降血糖，这些都是当代医学界公认的结论。以是，人们把茶当做有益身心的康健饮料，这是对的。尚有学者旁征博引，说茶为万病之药，平凡人把这句话普通地领略为，茶包治百病，茶真的有这么大的功能吗？茶，本来是天然界里灌木或乔木上的一片叶子。把一片叶子酿成可以食用、饮用、药用的对象，这是中国人的功...查阅全文

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正山小种红茶的采摘
日期：2016-01-29 11:43:07 点击：169 好评：0

正山小种红茶之所以成名，不仅归功于其制作工艺技术，还与它的采摘技术是离不开的。正山小种红茶的采摘分为四种。每一种采摘都有其独特的方式。感兴趣的朋友就跟小编一起来看看吧。 1、幼龄茶树的采摘：春茶按照标准的采摘方式，留二、三叶。采摘一芽一、二叶。夏天留二叶及秋天留一叶，采摘一芽一、二叶的方式。要以采顶养边及采高养...查阅全文

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正山小种红茶的鉴别方法
日期：2016-01-29 11:27:46 点击：190 好评：0

正山小种主要产于我国的武夷山地区，武夷山之外的地区也有生产。为了对于进行区别，人们将武夷山所产之此茶称为正山小种，即正宗的小种之意；外面所产之茶，称为外山小种。对于正山小种本身来说，根据是否有经过熏制而成可以分为烟种和无烟种两种，那么对正山小种红茶来说我们要如何鉴别呢？下面我们就来看看吧。正山小种红茶鉴别方法...查阅全文

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正山小种红茶的花色品种
日期：2016-01-29 11:20:25 点击：106 好评：0

正山小种红茶为红茶中的始祖，正山小种红茶为我国茶叶中的精品，对于正山小种大家应该都有所了解了吧，下面九茗茶品牌网小编我要带大家来认识下正山小种的花色品种，看看其都是有哪些品种的吧。花色品种叶茶：正山小种叶茶的茶叶条索紧结整齐，颜色乌黑明亮，香气清香扑鼻，品饮起来味道鲜醇爽口。片茶：正山小种的片茶是呈皱折角片...查阅全文

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正山小种红茶的发展历史
日期：2016-01-29 11:19:16 点击：156 好评：0

正山小种属于红茶中的一种茶品，是红茶中的始祖，是我国的名茶茶品，有着十分悠久的历史，那么对于正山小种来说，其历史是怎样的呢？下面我们就来看看吧，来了解下吧。正山小种红茶历史正山小种红茶的历史可以18世纪的后半叶时期，最早在福建省崇安县的桐木地区被创制出来，崇安县即现在福建的武夷山地区。从出品开始，正山小种共就...查阅全文

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孕妇可以喝正山小种红茶吗
日期：2016-01-29 11:07:10 点击：162 好评：0

正山小种红茶是我国最早也是最古老的一款红茶。喝小种红茶对于很多人来说都是稀疏平常的事情，但是对于孕妇这个群体人来说是不适合饮正山小种红茶的。因为在怀孕期间喝太多的红茶对于孕妇来说有不小的危害。例如以下两个简单的例子。孕妇不宜饮正山小种一：每五百毫升的正山小种红茶中大约含有零点零六毫克的咖啡因元素。如果孕妇每日...查阅全文

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滇红茶的发展历程
日期：2016-01-29 11:03:38 点击：106 好评：0

对于每种茶叶来说都有其产生的历史背景以及过程，那么对于滇红茶来说，其产生的过程是怎样的呢？下面就让九茗茶品牌网小编我带大家来了解一下吧。滇红茶的发展历程在1937年秋天的时候，中国的茶叶公司派遣了两名专业的技术人员到云南其实地考察当地茶叶的生产和销售的情况如何。他们来到云南的凤庆县的凤山时，到山上考察时觉得这里...查阅全文

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滇红茶的鉴别方法
日期：2016-01-29 11:01:55 点击：170 好评：0

滇红茶又名云南红茶，顾名思义是一种产于云南的红茶，因为云南的简称为滇，所以称为滇红茶。云南红茶像对其他红茶来说有些区别。下面就让九茗茶品牌网小编带大家来鉴别下滇红茶吧，看看滇红茶的鉴别方法吧。鉴别方法滇红茶的茶叶看起来比较大，是属于大叶种的茶类。滇红茶的外形看起来肥硕紧实，金色的毫毛显露出来看起来十分的明显...查阅全文

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云南滇红茶是怎么制作出来的呢
日期：2016-01-29 11:00:38 点击：159 好评：0

滇红茶乃是云南红茶的简称。滇红茶的生产地区以及产区的气候、土壤环境都是比较奇特的。在这特殊的环境下产出的茶树都是高大芽肥且壮实。滇红茶其含有多酚类化合物是以及生物碱成分含量是我国茶叶中最多的。云南滇红茶是怎么制作出来的呢？其有什么特色呢？云南滇红茶制作滇红茶是采用云南最优良的云南大叶种茶树的鲜叶为原料。再经...查阅全文

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滇红茶的茶史追溯
日期：2016-01-29 10:54:25 点击：160 好评：0

滇红茶又称云南红茶，简称滇红，是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注。本文九茗茶品牌网小编我要为大家带来的是关于滇红茶的茶史追溯，下面就让我们一起来认识一下滇红茶的发展之路吧。茶史追溯滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包...查阅全文

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政和工夫红茶的保存
日期：2016-01-29 10:51:36 点击：90 好评：0

对于茶叶来说，其是容易受潮，容易吸收异味的产品。在日常的保存中要做到避光，避湿，避异味等。政和工夫红茶作为茶叶中的一种，保存时也是要注意做到这些方面的哦，下面我们就来看看，政和工夫红茶要如何保存吧。密封保存：保存政和工夫红茶时要将茶叶密封好，然后再进行保存，这样可以保证茶叶保存的时间越长，更好的保持茶叶的质量...查阅全文

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坦洋工夫的产地在哪里
日期：2016-01-29 10:50:11 点击：126 好评：0

坦洋工夫茶历史坦洋工夫能作为工夫红茶之首，其历史小编也是相当感兴趣的。遥望当时清朝正处于受鸦片侵害的年代，作为泱泱大国的华夏财富在不断的向海外流失的时候。坦洋工夫茶却峰回路转般为我国挣回了无数的财富。在公元一九一五年曾今和国酒茅台一起获得万国博览会金奖。可谓迷倒天下茶叶爱好者。明洪武在位第四年，福安坦洋村的...查阅全文