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普洱茶的品饮有两种模式
日期:2023-07-05 11:30:31 点击:217 好评:0
普洱茶的品饮有两种模式:一种是煮茶法:一种是冲泡法。 煮茶法源于唐宋的方法,后来在西藏地区得到最有力的传播。他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮,实质上有调味茶的功用。现今除川藏地区仍沿用此方法外,其它地区则改进为纯普洱茶的煮茶法,强调普洱...
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茶席插花的花器
日期:2023-07-05 11:30:09 点击:305 好评:0
茶席插花的花器介绍如下: 花器是茶席插花的基础和依托。插花造型的结构和变化,在很大程度上得益于花器的型与色。就花器的造型来说,它既限制花体,也衬托了花体。 茶席中的插花则相反,要求花体简约、精巧,这决定着花器的大...
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茶席插花的意境创造
日期:2023-07-05 11:29:43 点击:161 好评:0
茶席插花的意境创造介绍如下: 一般有具象表现和抽象表现两种表现方法。 具象表现,一般不作十分夸张的设计,而是实实在在,不留矫揉造作的痕迹,使营造的意境清晰明了。 抽象表现,就是运用夸张和虚拟的手法来表现插花的主题。可以拟人,也可以拟物。把握抽象表现的尺...
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茶席插花的形式
日期:2023-07-05 11:29:24 点击:180 好评:0
茶席插花的形式介绍如下: 一般可分为直立式、倾斜式、悬挂式和平卧式四种。 直立式,是指鲜花的主枝干基本呈直立状,其它插入的花卉,也都呈自然向上的势头,有欣欣向荣之势。 倾斜式,则旁出斜逸,优雅端庄。 悬挂式,是指第一主枝在花器上悬挂而下为造型特征的插花。...
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茶叶的干泡方法
日期:2023-07-05 11:28:34 点击:257 好评:0
什么是干泡法呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 干泡法一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶,而不是茶盘。这样能保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换竹席和茶巾的款式;既不乏泡乌龙茶古香古色的风格,又增添了布置茶席的乐趣。 干泡法使用的茶具...
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茶叶的湿泡法
日期:2023-07-05 11:28:05 点击:270 好评:0
什么是湿泡法?下面就跟着小编一起来看看吧! 湿泡法最直观的判断方法是茶桌上有没有茶盘,或者说水能不能直接倒在桌面上。 茶盘的作用就是可以将洗具、洗茶的水或泡茶时多余的茶水直接倒入,正因这样,整个茶桌看上去是湿湿的,所以就叫湿泡法。 现在的湿泡茶盘,源于...
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泡茶注水的几种方式
日期:2023-07-05 11:26:45 点击:120 好评:0
泡茶注水,水线的高低、快慢、疾缓、粗细、走向,对茶汤口感和香气,有细微影响。 一般来说,香靠冲,汤靠吊。意思就是,如果希望茶汤高香,就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡;如果希望茶汤绵密柔软,就让水流在一个点上稳定而缓慢地注入。 不能偏狭地认为注水方式对...
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以茶待客各细节解析
日期:2023-07-05 11:12:05 点击:153 好评:0
饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。客来宾至,清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华,成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。 茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,自成一体。茶既是灵魂之饮,以茶载道,...
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茶道注水之谈
日期:2023-07-05 10:49:26 点击:94 好评:0
一壶好茶,脱离不了好的茶叶,好的茶具和好的泡茶之水。除此之外,泡茶时水的注入方式对茶的品质影响也有很大的软性因素。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质...
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熟普冲泡攻略
日期:2023-07-05 10:44:32 点击:177 好评:0
普洱熟茶是一种难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。为了把熟茶泡得好喝,我们针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了试验。在此拿出来与大家分享。 一、分析茶性 气味方面。新熟茶有渥堆味,但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香。老熟茶...
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茶不好喝也许是水温不够
日期:2023-07-05 10:41:42 点击:98 好评:0
一般而言,泡茶的水,水温要在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开,有的干脆让水壶一直在烧,白雾缭绕,其实这样并不好。 在泡茶的时候,放多少茶,冲什么温度的水,泡多长时间,都需要我们认真对待,不然,泡出来的茶就没有那么...
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温壶烫盏--茶具也要热身
日期:2023-07-05 10:30:45 点击:252 好评:0
在正式的泡茶前,茶具有个热身的过程用新沸之水把各个茶具再烫一遍,按顺序先冲入空壶,再依次转入公道杯、茶杯、茶海。 这自家的茶具,本来就是干干净净的,为什么还要不嫌麻烦地烫一遍呢? 因为不经一番沸水烫,不能显出佳茗韵...
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泡茶也有招式
日期:2023-07-05 10:28:13 点击:146 好评:0
泡茶,其实不用过分讲究招式, 不论独饮还是招待客人, 心平静气,真诚相待即可; 而完成一次完整的茶话会, 也需要一定的步骤与手法, 不做作,而是体现对宾客的尊重。 1 行茶 2 温壶 茶欲展香必先温壶,作为行茶前的暖身动作。热水可在壶内停留片刻,同时可进行赏茶。...
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调制奶茶是先加牛奶还是先加红茶呢
日期:2023-07-05 10:27:45 点击:179 好评:0
不知道何时奶茶店存在于大街小巷,可见奶茶也风靡于生活中,尤其是90、00后的年轻人。那么喜欢奶茶的你们觉得奶茶是要先加牛奶还是要先加红茶呢?因为这个问题还分成两派,赞成先加牛奶者和赞成先倒红茶者,两派都有各自的理论立场与观点。 就我自己而言,经过多年来的...
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留意喝茶细节做一个有品位的普洱茶人
日期:2023-07-05 10:27:09 点击:227 好评:0
饭桌酒桌茶桌都有相应的礼仪,喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。 1、续茶 客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤...
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日本茶道中独特的美意识
日期:2023-07-05 10:24:26 点击:270 好评:2
日本茶道起源于中国的茶文化。中国的茶文化传入日本后,历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新,将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度,它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样。茶道的内容极其丰富,包括了艺术、宗教...
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如何布置一个茶席
日期:2023-07-05 10:00:30 点击:179 好评:0
吃茶之事本来简单,一叶一瓢,水火相交,便润得苍生。后来复杂,却也可上可下。贩夫走卒用来解渴,寻常人家拿它来减暑,落魄书生消闷涤忧,得意商贾持茶自夸,皇家自然可以百般讲究,连地宫里的吃茶器物都精美绝伦,几千年后依旧是最沉默而奢华的一席。茶里百态因人而开...
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茶道和茶艺不可混为一谈
日期:2023-07-05 09:35:46 点击:128 好评:0
我会喝茶,会茶艺,但是单单不敢说自己会茶道,毕竟从我走过的不到三十年的人生阅历来说,还没有升华到讲茶道的高度,自然也没有胡侃什么是茶道的资格。 我们经常遇到这样的情况,一些人看过唯美的茶艺表演后,亦或者学过了几招花拳绣腿之后,就扬言自己懂了茶的精髓,...
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道空茶法的仪式
日期:2023-07-05 09:29:13 点击:222 好评:0
道空茶法的仪式介绍如下: 茶室是静的空间,水是静的灵魂,茶是静的法门,心静在静默中一丝不留烦,一尘不柒乱,一脉不承伤,一滴不沾痛,忘掉自己的肉身,忘掉自己的俗世,忘掉自己的过错,忘掉自己的聪明等等。 通过坐忘到达身心致极之静,也达到灵魂致极之超脱,品茶...
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学茶三年啦竟然还不会泡茶补习一下
日期:2023-07-05 09:23:13 点击:115 好评:0
日常爱喝茶是个很好的事情,因为茶叶里有丰富的营养,对人的身体很好,茶叶的种类很多,每种喝法、泡法都各有不同。 金骏眉(红茶):久泡益健康 金骏眉泡得时间越长,越有益健康。时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。 碧螺春(绿茶):先倒...
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最美茶艺师是这样子的
日期:2023-07-05 09:12:38 点击:111 好评:0
茶艺师是生活美学家,是因为茶艺师多才多艺的能力,能鉴别茶叶品质、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香,武能进行茶水艺术冲泡、选配合适的茶点、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等等,能将茶叶的色、香、味都发挥到完美的境界。虽...
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冲泡龙井茶的注意事项
日期:2023-07-04 17:44:46 点击:175 好评:0
冲泡龙井茶的注意事项,今天小编就简单的给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 一、水温的控制冲破龙井茶,在水温方面很有讲究,应用约75到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏...
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龙井茶的三种泡法
日期:2023-07-04 17:37:20 点击:195 好评:0
龙井茶的三种泡法,下面就跟着小编一起来看看吧! 龙井的泡法没有一定的方式,不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美,更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美;在这里向茶友们介绍三种龙井的冲泡法,希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。 一、...
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泡茶水味重的原因
日期:2023-07-04 17:35:18 点击:119 好评:0
泡茶,为什么会水味重?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 水质过硬 水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。因此我们应尽量选择软水,尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。 水...
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图文
解说
泾阳茯砖茶的冲泡方法
常在茶道走茶礼很重要
如何正确品鉴冲泡茉莉花茶
古人泡茶用水讲究
普洱生茶与普洱熟茶各有怎样的
谁说泡茶都要温柔的来
不注意这些细节你可能会毁掉一
泡茶为什么会水味重
醉美茶歌
最全普洱茶冲泡方法
茶肆插花意韵东方
普洱茶茶性与泡茶方法的微妙关
泡茶品茗之道
日本茶道茶文化
泡到什么程度的茶才算浓茶?
“看茶洗茶”教你如何唤醒一款
为什么喝绿茶、白茶时往往会在
参加茶会有些事不可怠慢
几点泡茶的细节把握
撬茶是一饼茶生命的开启
十个数字读懂茶 茶人的内在修
紫砂壶泡好这几类茶
怎样泡好龙珠
泡茶之水
热点
排行
1
中国传统的敬茶礼仪知多少?
2
为什么心情会影响泡茶?
3
普洱茶的几种冲泡方法
4
同一款茶,为什么110ml盖碗需投茶7g,360ml
5
茶桌上都有哪些“无声对白”?
6
飘逸杯冲泡法简介
7
“茶艺”一词渊源
8
源于北宋 “普洱洗茶”有讲究
9
茶席上放花合适吗
10
有关泡茶的水温
11
普洱茶叶底不可随意翻动
12
茶叶冷泡法,这个夏天一定要试一次
13
诏安式泡茶法
14
“洗茶”也要看品种
15
泡茶时的“洗水”与“养水”
16
关于普洱茶冲泡问题
17
日本茶道与插花
18
恰东方茶庭茗香正浓
19
正确使用飘逸杯谁说喝茶不能快
20
普洱茶的详细冲泡步骤
21
作为茶人一定要掌握的茶叶常识
22
泡茶的细节你留意过吗
23
冲泡出诱人汤色需要的技巧
24
宜兴茶叶的冲泡方法
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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